Адаптированная программа по технологии 5 класс

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «САКСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 1

ИМ. ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА В.К.ГАЙНУТДИНОВА»

ГОРОДА САКИ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

РАССМОТРЕНО Руководитель ШМО учителей физической, эстетической культуры  «___»_______ 20___ г.

СОГЛАСОВАНО Заместитель директора по УВР  «___»_________ 20___ г.

УТВЕРЖДАЮ Директор МБОУ СШ № 1 «___»_________ 20___ г.

 АДАПТИРОВАННАЯ 

ОСНОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

 УЧЕБНОГО  ПРЕДМЕТА  «Технология» (Обслуживающий труд)

                                        на 2015 - 2016 учебный год

Класс          5 , базовый уровень

Разработал учитель         Абдуллаева Л.А.

2015 год

Пояснительная записка.

Адаптированная рабочая программа по технологии разработана для обучающего 5 класса – Ф.И.О., которому рекомендовано обучение по программе ОВЗ, составлена на основе федерального государственного образовательного стандарта, основной образовательной программы основного общего образования МБОУ ….., примерной программы основного общего образования по Технологии (обслуживающий труд), с учетом авторской программы по «Технологии» (обслуживающий труд).  О.А.Кожина, С.Э. Маркуцкая. М: Москва «Дрофа» (2012год).

Рабочая программа ориентирована на использование учебников:

 Технология. Обслуживающий труд. 5 класс учеб./  О. А. Кожина, Е. Н. Кудакова, С. Э. Маркуцкая.- 3-е изд., стереотип.-М.: Дрофа, 2014. – 254, (2) с.: ил.

          Рабочая программа составлена на основе следующих нормативных документов:

¾ федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ (ред. от 05.05.2014) "Об образовании в

Российской Федерации" (с изм. и доп., вступ. в силу с 06.05.2014)

¾ приказ МО РФ от 05.03.2004 г. № 1089 «Об утверждении федерального компонента

государственных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования» (с изменениями, внесенными приказами Министерства образования и науки Российской Федерации от 3 июня 2008 г. № 164, от 31 августа 2009 г. № 320, от 19 октября 2009 г. № 427, от 10 ноября 2011 г. № 2643 и от 24 января 2012 г. № 39)

¾ приказ МО и Н РФ от 17.12.2010 г. № 1897 «Об утверждении федерального

государственного образовательного стандарта основного общего образования»;

¾ базисный учебный план общеобразовательных учреждений РФ, утв. Приказом

Минобразования России от 09.03.2004 №1312 «Об утверждении федерального базисного учебного плана и примерных учебных планов для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования» (ред. от 01.02.2012);

¾ перечень учебников, рекомендованных и допущенных к использованию

Минобрнауки России;

¾ письмо Минобрнауки России от 07.07.2005 №03-1263 «О примерных программах по

учебным предметам федерального учебного плана»;

¾ постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 29.12.2010 г.

№189«Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;

¾ образовательная программа МБОУ

¾ положение о рабочей программе учебного курса;

¾ УМК, предложенного авторами  О.А.Кожина, С.Э. Маркуцкая. М: Москва «Дрофа» (2012год).

                                      Общая характеристика.

Данная рабочая программа разработана  для обучения лиц с ограниченными возможностями здоровья с учетом особенностей  их психофизического развития. Программа предусматривает более детальный отбор принципов, форм и методов работы с учащимся.

Программа имеет коррекционную составляющую. Так как обучающийся с ограниченными возможностями здоровья должен освоить курс по технологии на уровне общеобразовательного класса, то существенных  изменений в содержание программы не внесено.

Для освоения программы лиц с ограниченными возможностями здоровья предусмотрены особые методы и формы работы, позволяющие освоить курс. Такой способ организации образовательного пространства для обучающихся  позволит работать на зону его ближайшего развития, корректировать уже имеющиеся недостатки психофизиологического развития школьника.

Адаптированная программа по технологии для основной школы является логическим продолжением программы для начальной школы.

   Основной целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.

Рабочая программа  реализует следующие цели и задачи учебного предмета, предусмотренные федеральным государственным образовательным стандартом и примерной программой основного общего образования по технологии,  обеспечивающих реализацию личностно-ориентированного, когнитивно-коммуникативного, деятельностного подходов к обучению:

- освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или об­щественно значимых изделий;

- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, безопасными приемами труда

- развитие познавательных интересов, технического мышления, про­странственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникатив­ных и организаторских способностей;

- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленнос­ти, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; ува­жительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

- получение опыта применения политехнических и технологических зна­ний и умений в самостоятельной практической деятельности и способствует решению основных задач обучения технологии на ступени основного общего образования:

- ознакомление учащихся с ролью технологии в нашей жиз­ни, с деятельностью человека по преобразованию материа­лов, энергии, информации, с влиянием технологических процессов на окружающую среду и здоровье людей.

- обучение исследованию потребностей людей и поиску пу­тей их удовлетворения.

- формирование общетрудовых знаний и умений по созданию потребительского продукта или услуги в условиях ограни­ченности ресурсов с учетом требований дизайна и возмож­ностей декоративно-прикладного творчества.

- ознакомление с особенностями рыночной экономики и предпринимательства, овладение умениями реализации изготовленной продукции.

- развитие творческой, активной, ответственной и предпри­имчивой личности, способной самостоятельно приобретать и интегрировать знания из разных областей и применять их для решения практических задач.

- подготовка выпускников к профессиональному самоопреде­лению и социальной адаптации.

Рабочая программа для обязательного изучения учебного предмета «Технология»

5 класс, рассчитана на 2 часа в неделю, всего – 68 часов + 2 ч. резерв.

 

Содержание  программы предмета «Технология» имеет чёткую практико-ориентированную направленность. Он способствует формированию регулятивных универсальных учебных действий путём приобретения навыков самообслуживания; овладения технологическими приемами ручной обработки материалов; усвоения правил техники безопасности. В то же время усвоение первоначальных представлений о материальной культуре как продукте предметно-преобразующей деятельности человека обеспечивает развитие познавательных универсальных учебных действий. Через формирование представления о созидательном и нравственном значении труда в жизни человека и общества, о мире профессий и важности правильного выбора профессии данный предмет обеспечивает личностное развитие ученика.

Программа построена на принципах тематической цельности и последовательности развития курса. Предусматривается чередование индивидуального практического творчества учащихся и  коллективной творческой деятельности, диалогичность и сотворчество учителя и ученика.

Процесс обучения школьников с ОВЗ имеет коррекционно-развивающий характер, что выражается в использовании заданий, направленных на коррекцию имеющихся у учащихся недостатков и опирается на субъективный опыт учащихся, связь изучаемого материала с реальной жизнью. Отбор материала данной программы выполнен на основе принципа минимального числа вводимых специфических понятий, которые будут использоваться.

В рабочую программу внесены следующие изменения:    из-за отсутствия условий для проведения практических работ по кулинарии,  в  разделе «Кулинария» уменьшено количество часов  и  изучается  теоретически. Увеличено количество часов в разделах «Создание изделий из текстильных материалов», «Художественные ремесла», «Технологии творческой деятельности».

С учётом местных со­циально-экономических и погодных условий изучение раздела «Кулинария» целесообразнее изучать в начале учебного года (1 четверть), а раздел «Технология творческой деятельности» - в 4 четверти.

Практическая полезность рабочей программы обусловлена тем, что основными дидактическими средствами обучения технологии в основной школе является творческая учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются практические работы и выполнение творческих работ. По каждому разделу учащийся изучает основной теоретиче­ский материал, осваивает необходимый минимум технологиче­ских операций. Задания, уровень сложности творческого проекта для ученика Ф.И. подбирает педагог учитывая индивидуальные особенности ребенка.

Новизной данной программы является использование в обу­чении школьников информационных и коммуникационных тех­нологий, позволяющих расширить кругозор обучающихся за счёт обращения к различным источникам информации, в том числе сети Интернет; применение при выполнении творческих про­ектов текстовых и графических редакторов, компьютерных про­грамм, дающих возможность проектировать интерьеры, выпол­нять схемы для рукоделия, создавать электронные презента­ции.

Обучение  предмету «Технология»  дает возможность развивать у учащихся осознанный и ответственный выбор жизненного и профессионального пути. Поэтому предмет «Технология» играет важную роль в развитие детей с ограниченными возможностями здоровья и способствует формированию жизненно важных навыков.

          Учебный материал отобран таким образом, чтобы можно было объяснить на доступном уровне для  ребенка с ограниченными возможностями здоровья.

Психолого-педагогическая характеристика на  обучающегося МБОУ

Ф.И.

Ф.И., дата рождения, обучается в данной школе с 1-го класса.

В этом году обучается в 5- ом инклюзивном классе по программе ЗПР.

Уровень учебных достижениий по программе ЗПР – средний.

 Мальчик. Поведение адекватное. Контактен. Наглядно - действенное мышление – средний уровень. Словесно – логическое – низкий уровень. Не может самостоятельно анализировать, делать выводы, устанавливать причинно - следственные связи. Не может длительное время сосредоточиться на чем-то одном, частая отвлекаемость. Частая смена настроения. 

Ф.И. любит предметы ИЗО и физкультуры, окружающего мира. На этих уроках любит рассматривать картинки, рисовать, составлять предложения на заинтересованные темы.

По математике  тяжело даются операции умножения и деления. Затруднения вызывает и решение задач на табличные случаи умножения и деления чисел. Операции сложения и вычитания проводит на наглядность, трудно дается сложение и вычитание трехзначных чисел, путается в записи трехзначных чисел в разрядной таблице.

Ф.И. любит выполнять задания, связанные с построением геометрических фигур, любит их сравнивать и штриховать, чертить отрезки, ломаные.

Текст составляет только с помощью учителя и по опорным словам. Читает по слогам, не всегда может пересказать прочитанное. При письме допускает много ошибок, не использует правила, не соблюдает орфографический режим. Нарушение речи и письма. Словарный запас беден, неточен. Требуется постоянная помощь со стороны учителя.

Концентрация и распределение внимания снижены. Темп запоминания медленный, воспроизведение неполное. Преобладает кратковременная память. Охотно и достаточно продуктивно использует помощь.

Радуется похвале со стороны учителя, хорошим оценкам. К взрослым относится доброжелательно и уважительно, выполняет требования взрослых, трудолюбив.

На уроках чтения, математики, языка быстро утомляется, отвлекается, требуется помощь со стороны учителя, нуждается в упрощении инструкций к заданиям. Испытывает трудности в изучении английского языка. Не успевает за всем темпом класса. Быстро утомляется.

Испытывает трудности в общении с ровесниками. Бывают конфликты с одноклассниками. Дружит с детьми младше своего возраста. Обидчив.

Систематически выполняет домашние задания только с помощью родителей.

На уроках физкультуры не в состоянии выполнить до конца основные движения, не всегда выполняет правильно правила игры.

Преобладает игровая деятельность.

Родители уделяют достаточно внимания в воспитании сына. Школу посещает регулярно, пропусков занятий по не уважительной причине не имеет. Часто болеет.

Коррекционная составляющая.

            Программа составлена с учетом особенностей обучающихся, испытывающих стойкие трудности в обучении и требующих специальной коррекционно-развивающей направленности образовательного процесса. Сниженная познавательная активность и работоспособность, недостаточность произвольного внимания, пространственной ориентировки, плохо развитые навыки самостоятельной работы и самоконтроля, инертность психических процессов, слабая память - все эти и другие особенности учащегося с ограниченными возможностями здоровья отрицательно влияют на успешность обучения и являются основной причиной его стойкой неуспеваемости в учебе.

Ввиду психологических особенностей обучающегося с ограниченными возможностями здоровья, с целью усиления практической направленности обучения проводится коррекционная работа, которая включает следующие направления:

Совершенствование движений и сенсомоторного развития:  развитие мелкой моторики кисти и пальцев рук;

Коррекция отдельных сторон психической деятельности:  развитие

восприятия, представлений, ощущений  и  памяти;  развитие внимания;  развитие пространственных представлений и ориентации.

 Совершенствование движений и сенсомоторного развития:  развитие мелкой моторики кисти и пальцев рук;

Развитие различных видов мышления: развитие наглядно-образного мышления; развитие словесно-логического мышления (умение видеть и устанавливать логические связи между предметами, явлениями и событиями, умение составлять технологическую последовательность изготовления простого изделия).

Развитие речи, овладение техникой речи, терминологий.

Развитие основных мыслительных операций: развитие умения сравнивать, анализировать; развитие умения выделять сходство и различие понятий; умение работать по словесной и письменной инструкциям, алгоритму; развитие зрительной памяти и внимания;  умение планировать деятельность.

Коррекция нарушений в развитии эмоционально-личностной сферы: развитие

инициативности, стремления доводить начатое дело до конца; формирование умения преодолевать трудности; воспитание самостоятельности принятия решения; формирование адекватности чувств; формирование устойчивой и адекватной самооценки; формирование умения анализировать свою деятельность; воспитание правильного отношения к критике; развитие коммуникативных навыков.

Расширение представлений об окружающем мире  и  обогащение кругозора, формирование отчетливых, разносторонних представлений о предметах и явлениях окружающей действительности, которые способствуют осознанному восприятию ребенком учебного материала.

Коррекция индивидуальных пробелов в знаниях, умениях и навыков.

 В процессе урока при коррекционной работе способствовать  развитию познавательной активности учащегося, улучшать  его  адаптацию в среде сверстников, повышать уровень его самооценки,  пробуждать у ученика  познавательную активность  и реализовать резервные возможности:

           - приоритет знаниям, полученным на основе практического опыта, так как эти знания обогащают содержание обучения непосредственными наблюдениями  ребенка;

- формировать  умения  и навыки, необходимые для деятельности любого вида: ориентироваться в задании, планировать предстоящую работу, выполнять ее в соответствии с наглядным образцом и (или) словесными указаниями учителя, осуществлять самоконтроль и самооценку;

- усиление роли общеучебных и общепознавательных способов деятельности: умения наблюдать, анализировать, сравнивать, абстрагировать, обобщать, доказывать, классифицировать, запоминать произвольно и опосредованно и др.;

- расширение содержания учебной деятельности, требующего от школьника  интеллектуального напряжения;

-  по возможности, обучать без принуждения, основываться  на интересе, успехе, доверии, рефлексии изученного. Важно, чтобы школьник  через выполнение доступных по темпу и характеру, личностно ориентированных заданий поверил  в свои возможности, испытал чувство успеха, которое должно стать сильнейшим мотивом, вызывающим желание учиться;

 -  адаптировать содержание  учебного материала, через очищение от сложности подробностей, выделение в каждой теме базового материала, подлежащего многократному закреплению, дифференцировка заданий в зависимости от коррекционных задач;

-  отбор, комбинация методов и приемов обучения с целью смены видов деятельности  обучающигося, изменения доминантного анализатора, включать  в работу большинство анализаторов, использование ориентировочной основы действий (опорных сигналов, алгоритмов, образцов выполнения задания);

_ применять на уроке прием взаимообучения, диалогические методики, парную и групповую работу.

- оптимизировать темпа  усвоения;

 -  обогащать  и систематизировать  словарь и развивать речь  на уроке природоведения.

Используемые формы, методы, технологии.

В связи с особенностями ребенка применяются следующие  технологии:  коррекционно-развивающего обучения, дифференцированного подхода и личностно – ориентированного образования.

Формы уроков в основном традиционные (комбинированный урок) или урок по изучению нового материала. Игра является естественной потребностью не только младших школьников, но и детей среднего школьного возраста. Поэтому, необходимо в каждый традиционный урок включить компонент коррекционно-развивающей игры, соотнеся его с изучаемой темой.

Методы обучения: репродуктивный (объяснительно – иллюстративный) и продуктивный (частично-поисковый). Приоритетными методами в системно-деятельном подходе  являются практические работы и выполнение творческих работ. Виды практической деятельности упрощаются и оцениваются по критериям, которые разработаны для детей с ограниченными возможностями здоровья.

Форма организации познавательной деятельности - групповая и индивидуальная.

Для приобретения практических навыков и повышения уровня знаний, для формирования коммуникативных навыков  сложные для учащегося задания можно выполнять в паре или в группе.

Для повышения эффективности  обучения учащегося  на уроке по «Технологии» создаются специальные условия:

     1. Индивидуальная помощь в случаях затруднения.

     2. Дополнительные многократные упражнения для закрепления материала.

     3. Более частое использование наглядных дидактических пособий и индивидуальных карточек.

     4. Вариативные приемы обучения: поэлементная инструкция; повтор инструкции; планы – алгоритмы и схемы выполнения (наглядные, словесные); альтернативный выбор  (из предложенных вариантов правильный); демонстрация действий; визуализация представлений (мысленное вызывание ощущений разной модальности); вариативные вопросы (подсказывающие, альтернативные, наводящие, уточняющие и проблемные); подбор по аналогии; чередование легких и трудных заданий (вопросов); совместные или имитационные действия; сопряженная или отраженная речь; описание и анализ ситуаций, включающих прямо противоположные детали (это правда или нет, что зимою черен снег); сведение несоединимых объектов, нахождение новой функции (ручка и травинка); создание проблемных ситуаций; самостоятельная работа тройками, парами с взаимопроверкой и обсуждением выполнения задания; обращение к товарищу с вопросами; сравнение (чем похожи и чем отличаются); наблюдение и  анализ (что изменилось и почему?); найди ошибку; шифровка (применение символики для шифровки букв, слов, заданий); группировка по общности признаков; образец выполнения задания с подроб­ным поэлементным анализом каждого из производимых действий.

      5. Введение физминуток через 15-20 минут урока.

      6. Создание ситуации успеха на занятии.

      7. Благоприятный психологический климат на уроке. Опора на эмоциональное восприятие.

8        Оптимальная смена видов заданий (познавательных, вербальных, игровых и практических). 

9    Значительная детализация учебного материала и пошаговая тактика обучения  по  теме. Рекомендуется учебный материал преподносить небольшими пор­циями, усложнять его следует постепенно, необходимо изыскивать способы облегчения трудных заданий. Устанавливать взаимосвязь между изученным и новым материалом.

10                                           Синхронизация темпа урока с возможно­стями ученика (индивидуализация темпа выполнения задания).

11                                           Оптимальное распределение времени на проведение каждого компонента занятия (например, на изучение нового материала в начальной школе не должно отводиться больше 10-15 минут, в среднем звене- 15-20).

12    Точность и краткость инструк­ция по выполнению заданий.

 Работа по коррекции учебной деятельности у учащегося   направлена на развитие и совершенствование умения:

- работать в определённом темпе;

- осознавать цель инструкции;

- удерживать в памяти инструкцию;

- отвечать на вопрос и выполнять задание в соответствии с инструкцией;

- выполнять инструкцию с первого предъявления и осуществлять самоконтроль;

- рационально организовывать своё время на занятии;

- анализировать ответы друг друга;

- проверять работу и организовывать свой труд на занятии;

- выражать мысли грамматически правильно оформленным предложением;

- формулировать задания для коллективной работы в определённое время;

- своевременно обращаться за помощью;

- работать по индивидуальным карточкам;

- работать самостоятельно, если задание доступно для выполнения;

- анализировать работу друг друга;

- делать вывод в конце задания;

- соблюдать речевой этикет.

Работа по коррекции устной речи

Учитывая особенности речи  учащегося, учителю необходимо построить свою работу по восполнению пробелов в речевом развитии по трем основным направлениям:

- коррекция фонетико-фонематического недоразвития речи;

- уточнение, обогащение и активизация словаря;

- коррекция грамматического строя речи.

При общении с учеником на уроке и вне урока учитель следит за речью ребенка, обращает его внимание на правильное построение высказывания. Рекомендации учителю по коррекционной работе устной речи:

×    постоянно следить за качеством произношений звуков детьми, требовать от них утрированного, четкого произношения звуков;

×    фиксировать внимание на артикуляционных ощущениях при произношении;

×    формировать навыки звукового анализа;

×    фиксировать внимание детей на уточнении смысла слов, предупреждать неточное или ошибочное употребление какого-либо слова, упражнять в многократном использовании новой лексики в разнообразных контекстах;

×    использовать алгоритмы составления связного высказывания;

×    к ответам детей следует относиться бережно, каждого выслушивать до конца.   

Рекомендации к поурочному планированию:

    -  закреплять новый материал дифференцированно;

-  давать  разноуровневое домашнее задание, которое фиксируется в классном журнале (тема урока записывается общая).

Учитель, работающий со школьниками с ОВЗ, должен  уметь оказывать им различные виды помощи: учебную, стимулирующую, направляющую, обучающую.

Учебная помощь учащимся оказывается в рамках дифференциации, осуществляется коррекция в соответствии с уровнем реальной школьной успеваемости, этапных целей и требований урока, объема и уровня сложности учебных заданий.

Стимулирующая помощь используется в ситуации, когда ребенок не включается в работу после получения задания или когда работа выполнена неверно. В первом случае учитель подходит к ребенку и помогает ему сконцентрировать внимание, нацелить на решение задачи (ободряет, успокаивает, вселяет уверенность, спрашивает, понял ли задание, если нет – то разъясняет его). Во втором случае учитель указывает на наличие ошибки и необходимость проверки решения.

В моменты урока, когда у ребенка возникают затруднения в определении средств, способов действий используется направляющая помощь. Учитель может заметить затруднения у школьника в процессе работы или после окончания работы, когда выясняется неправильное решение. Педагог косвенно или прямо обращает внимание ребенка на правильное решение, указывает на наглядную опору, аналогичный пример или помогает составить план действий, начать первый шаг решения.

Когда указанные виды помощи не эффективны, то используется обучающая помощь. Учитель может непосредственно показать ученику последовательность и образец выполнения задания.

Оценивание обучающихся с ОВЗ:

Оценка	Критерии оценки
«5»	- за работу, в которой выполнено  свыше 65% заданий
«4»	- за работу, в которой выполнено от 50 до 65% заданий
«3»	- за работу, в которой выполнено от 35% до 50% заданий
«2»	- за работу, в которой выполнено меньше  35% заданий

Личностные, метапредметные и предметные результаты

освоения учебного предмета «Технология»

Данный курс позволяет добиваться следующих результатов освоения образовательной программы технологии основного общего образования.

Личностным результатом изучения предмета является формирование следующих умений и качеств:

1)     Воспитание российской гражданской идентичности: патриотизма, уважения к Отечеству, прошлое и настоящее многонационального народа России и республики Крым; осознание своей этнической принадлежности, знание истории, языка, культуры своего народа, своего края, основ культурного наследия народов России и человечества; усвоение гуманистических, демократических и традиционных ценностей многонационального российского общества; воспитание чувства ответственности и долга перед Родиной;

2)     формирование ответственного отношения к учению, уважительного отношения к труду, развития опыта участия в социально значимом труде;

3)     формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками, детьми старшего и младшего возраста, взрослыми в процессе образовательной, общественно полезной, учебно-исследовательской, творческой и других видов деятельности;

4) формирование ценности здорового и безопасного образа жизни; усвоение правил индивидуального и коллективного безопасного поведения в чрезвычайных ситуациях, угрожающих жизни и здоровью людей, правил поведения на транспорте и на дорогах;

5)     формирование основ экологической культуры соответствующей современному уровню экологического мышления, развитие опыта экологически ориентированной рефлексивно-оценочной и практической деятельности в жизненных ситуациях;

6)     развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера.

7)     осознание значения семьи в жизни человека и общества, принятие ценности семейной жизни, уважительное и заботливое отношение к членам своей семьи.

Метапредметным результатом изучения курса является формирование УУД.

Регулятивные УУД:

1)      Умение самостоятельно определять цели своего обучения, ставить и формулировать для себя новые задачи в учёбе и познавательной деятельности, развивать мотивы и интересы своей познавательной деятельности;

2)      умение самостоятельно планировать пути достижения целей, в том числе альтернативные, осознанно выбирать наиболее эффективные способы решения учебных и познавательных задач;

3)      умение соотносить свои действия с планируемыми результатами, осуществлять контроль своей деятельности в процессе достижения результата, определять способы действий в рамках предложенных условий и требований, корректировать свои действия в соответствии с изменяющейся ситуацией;

4)      умение оценивать правильность выполнения учебной задачи, собственные возможности её решения;

5)      владение основами самоконтроля, самооценки, принятия решений и осуществления осознанного выбора в учебной и познавательной деятельности;

Познавательные УУД:

6)       умение определять понятия, создавать обобщения, устанавливать аналогии, классифицировать, самостоятельно выбирать основания и критерии для классификации, устанавливать причинно-следственные связи, строить логическое рассуждение, умозаключение (индуктивное, дедуктивное и по аналогии) и делать выводы;

7)       умение создавать, применять и преобразовывать знаки и символы, модели и схемы для решения учебных и познавательных задач;

Коммуникативные УУД:

8)      умение организовывать учебное сотрудничество и совместную деятельность с учителем и сверстниками; работать индивидуально и в группе: находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов; формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение;

9)      формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (далее ИКТ–компетенции);

10)  формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.

Предметным результатом изучения курса является сформированность следующих умений:

1)     осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда; уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта;

2)     овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования и эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда;

3)     овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации;

4)     формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

5)     развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания;

6)     формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда.

Содержание программы   5 Б  класс.

     Содержание  программы предмета «Технология» имеет чёткую практико-ориентированную направленность. Он способствует формированию регулятивных универсальных учебных действий путём приобретения навыков самообслуживания; овладения технологическими приемами ручной обработки материалов; усвоения правил техники безопасности. В то же время усвоение первоначальных представлений о материальной культуре как продукте предметно-преобразующей деятельности человека обеспечивает развитие познавательных универсальных учебных действий. Через формирование представления о созидательном и нравственном значении труда в жизни человека и общества, о мире профессий и важности правильного выбора профессии данный предмет обеспечивает личностное развитие ученика.

Раздел.  Оформление интерьера – технология ведения дома. (2)

Тема:   ИНТЕРЬЕР КУХНИ, СТОЛОВОЙ.

Общие сведения из истории архитектуры и интерьера, связь архитектуры с природой.   Современные стили в интерьере. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребнос­тей семьи и санитарно-гигиенических требований. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Оборудование кухни и его рациональное размещение в ин­терьере. Декоративное оформление кухни изделиями собственного изготовления.

Практические работы.

Выполнение эскиза интерьера кухни, детского уголка

Раздел.    Кулинария.(10)

Тема: ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ.

Понятие о процессе пищеварения, об усвояемости пищи; условия, способствующие лучшему пищеварению: роль слю­ны, кишечного сока и желчи в пищеварении; общие сведения о    питательных веществах. Обмен веществ; пищевые продукты как источник белков, жиров и углеводов; калорийность пищи; факторы, влияющие на обмен веществ.

Физиологические основы рационального питания. Совре­менные данные о роли витаминов, минеральных солей и мик­роэлементов в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах; суточная потребность в витаминах, солях и мик­роэлементах.

Практические работы.

 Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни.

Поиск рецептов блюд, соответствующих принципам раци­онального питания.

Тема:  САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА.   

Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены. Санитарные требования к помещению кухни и сто­ловой, к посуде и кухонному инвентарю. Соблюдение сани­тарных правил и личной гигиены при кулинарной обработке продуктов для сохранения их качества и предупреждения пи­щевых отравлений. Правила мытья посуды ручным способом и в посудомо­ечных машинах. Применение моющих и дезинфицирующих средств для мытья посуды. Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячими жидкостя­ми. 

Практические работы.

Определение набора безопасных для здоровья моющих средств  для посуды и кабинета.

Тема: СЕРВИРОВКА СТОЛА. ЭТИКЕТ.

Понятие  о сервировке       стола.       Особенности сервировки стола к завтраку . Набор столовых приборов и посуды. Способы складывания салфеток. Правила пользования столовыми при­борами.

Подача готовых блюд к столу. 

Практические работы.

Оформление стола к завтраку, складывание салфеток. 

Тема: БЛЮДА ИЗ ЯИЦ, БУТЕРБРОДЫ, ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ.

 Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для взбивания и приготовления блюд из яиц. Оформление готовых блюд. Продукты, употребляемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Способы нарезки продуктов для бутербродов, инструменты и приспособления для нарезки. Особенности технологии приготовления и украшения различных видов бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов, условия и сроки их хранения. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, горячий шоколад). Правила хранения чая, кофе, какао. Сорта чая, их вкусовые достоинства и способы заваривания. Сорта кофе и какао. Устройства для размола зерен кофе. Технология приготовления кофе и какао. Требования к качеству готовых напитков.

Практические работы.

Приготовление блюда из яиц.

Выполнение эскизов художественного оформления бутер­бродов.

Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.

Тема: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ.

            Виды овощей, используемых в кули­нарии.  Содержание в овощах мине­ральных веществ, белков, жиров, угле­водов, витаминов.  Сохранность этих веществ в пищевых продуктах в про­цессе хранения и кулинарной обработ­ки. Содержание влаги в продуктах. Ее влияние  на  качество  и  сохранность продуктов.  Свежемороженые овощи. Условия и сроки их хранения, способы кулинарного использования. Влияние экологии окружающей среды на качество овощей. Методы определения качества овощей. Назначение, правила и санитарные условия механической кулинарной обработки овощей. Особенности   механической   кулинарной обработки листовых, луковых, пряных, тыквенных, томатных и капустных овощей. Назначение и кулинарное использование различных форм нарезки овощей. Инструменты  и  приспособления для нарезки овощей. Правила обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и содержания в них витаминов. Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к мясным  и рыбным блюдам. Технология приготовления са­латов из сырых овощей. Оформление. Значение и виды тепловой кулинар­ной обработки продуктов (варка, жа­ренье, тушение, запекание, припускание,  пассерование,  бланширование). Преимущества и недостатки различных способов варки овощей. Изменение содержания витаминов и минеральных веществ в овощах в зави­симости от условий кулинарной обра­ботки.     Технология     приготовления блюд из отварных овощей. Требования к  качеству  и  оформлению   готовых блюд. 

Практические работы.

Определение доброкачественности овощей по внешнему виду и при помощи индикаторов, органолептическим методом. Приготовление салата из сырых овощей. Фигурная нарезка овощей для художественного оформле­ния салатов. Приготовление блюда из вареных овощей.

Тема: ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ.

            Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов. Хранение запасов из свежих овощей, фруктов, ягод. Замораживание овощей и фруктов. Использование домашнего холодильника для замораживания и хранения овощей и фруктов.

Практические работы.

Замораживание ягод, фруктов, овощей и зелени в домашнем холодильнике.

Раздел. Создание изделий из текстильных материалов.(30)

Тема:   СВОЙСТВА ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ.

Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных   волокон. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого современного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Лицевая и изнаночная сто­роны ткани. Виды переплетений нитей в тканях. Механические, физические, технологические, эксплуата­ционные свойства   матери­алов. Сравнительные характеристики тканей из натуральных   волокон. 

Практические работы.

Изучение свойств нитей основы и утка. Определение лицевой и изнаночной сторон, направления долевой нити в ткани. Распознавание волокон и нитей из хлопка, льна.

Тема: ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ.

Классификация машин швейного производства по назна­чению, степени механизации и автоматизации. Характеристи­ки и области применения современных швейных, краеобметочных и вышивальных машин с программным управлением. Бытовая швейная машина, ее технические характеристи­ки, назначение основных узлов. Виды приводов швейной ма­шины, их устройство, преимущества и недостатки.

Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Правила безопасной работы на универсальной бытовой швейной машине. Правила подготовки швейной машины к работе. Формирование первоначальных навыков работы на швейной машине.

Назначение, устройство и принцип действия регуляторов универсальной швейной машины. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Челночное устройство универсальной швейной машины. Порядок его разборки и сборки. Устройство и работа меха­низма двигателя ткани. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Виды неполадок в работе швейной машины, причины их возникновения и способы устранения. 

Практические работы.

Намотка нитки на шпульку.

Заправка верхней и нижней нитей.

Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям, закрепление строчки обратным ходом машины. Замена иглы.

Тема:  КОНСТРУИРОВАНИЕ ШВЕЙНЫХ ИЗДЕЛИЙ.

             Виды фартуков. Фартуки в национальном костюме. Роль конструирования в выполне­нии основных требований к одежде. Типовые фигуры и размерные призна­ки   фигуры   человека.    Особенности строения мужской, женской и детской фигуры.    Системы    конструирования одежды. Краткая характеристика расчетно-графической системы конструирования. Основные точки и линии из­мерения фигуры человека. Последовательность построения чер­тежей  основы  швейных изделий  по своим меркам.   Расчетные  формулы, необходимые для построения чертежей основы швейных изделий Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Типы линий в системе ЕСКД. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа фартука. Построение чертежа фартука в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину по своим меркам.

Практические работы.

Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение чертежа фартука в масштабе   1 : 4 и в натуральную величину по своим меркам.

Тема: МОДЕЛИРОВАНИЕ ШВЕЙНЫХ ИЗДЕЛИЙ.

Понятие о композиции в одежде (материал, цвет, силуэт, пропорции, ритм).  Способы моделирования швейных изделий. Выбор ткани и художественной отделки изделия. Художественное оформле­ние народной одежды. Связь художественного оформления современной одежды с традициями народного костюма. Определение количества ткани на изделие.

Практические работы.

Моделирование изделия. Расчет количества ткани на изделие.

Тема: ТЕХНОЛОГИЯ  ИЗГОТОВЛЕНИЯ РУЧНЫХ РАБОТ.

Понятие о   стежке, строчке, шве. Технология выполнения ма­шинных швов, их условные графические обозначения.

Практические работы.

Выполнение образцов ручных стежков, строчек и швов

Тема: ТЕХНОЛОГИЯ  ИЗГОТОВЛЕНИЯ   ШВЕЙНЫХ ИЗДЕЛИЙ.

Подготовка ткани к раскрою. Особенности раскладки выкройки на ткани в зависимости от ширины ткани, рисун­ка или ворса. Инструменты и приспособления для раскроя. Способы переноса контурных и контрольных линий выкрой­ки на ткань.

Правила выполнения следующих технологических опера­ций:

-обработка деталей кроя;

-обработка  карманов, поясов, бретелей ;

-обметывание швов ручным и машинным способами;

  Сборка изделия. Проведение примерки, выявление и ис­правление дефектов. Стачивание машинными швами и окончательная отделка изделия. Приемы влажно-тепловой обработки тканей из нату­ральных и химических волокон. Контроль качества готового изделия.

Практические работы.

Выполнение образцов ручных стежков, строчек и швов.

Выполнение образцов машинных  швов. Выполнение раскладки выкроек на различных тканях. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Проведение примерки, исправление дефектов. Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. Влажно-тепловая обработка изделия.

Определение качества готового изделия.

Раздел. Художественные ремесла.(12)

Тема:  ДЕКОРАТИВНО-ПРИКЛАДНОЕ ИСКУССТВО. ВЫШИВКА.

  Знакомство с различными видами декоративно-приклад­ного искусства народов нашей страны и Крыма. Традиционные виды рукоделия: вышивка, вязание, плетение, ковроткачество, рос­пись по дереву и тканям и др. Знакомство с творчеством на­родных умельцев своего края, города. Инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художествен­ных ремеслах. Традиции, обряды, семейные праздники. Отделка изделий вы­шивкой,  изготовление сувениров к праздникам.

Тема: ОСНОВЫ КОМПОЗИЦИИ И ЗАКОНЫ ВОСПРИЯТИЯ ЦВЕТА ПРИ СОЗДАНИИ ПРЕДМЕТОВ ДЕКОРАТИВНО – ПРИКЛАДНОГО  ИСКУССТВА.

Эмоциональное воздействие декоративной композиции. Статичная и динамичная композиции. Симметричные и асимметричные компо­зиции, их основные решения в построении. Роль компози­ции, колорита, фактуры материала в художественном выраже­нии произведений декоративно-прикладного искусства. Символика в орнаменте. Характерные черты орнаментов народов России. Цветовые сочетания в орнаменте. Виды ор­наментов. Применение вышивки в народном и современном костюме. Знакомство с видами вышивки.  Организация рабочего места для ручного шитья. Способы перевода рисунка на ткань, увеличения и уменьшения рисунка. Правила заправки изделия в пяльцы. Технология выполнения простейших ручных вышивальных швов: стебельчатого, тамбурного, «вперед иголку», «назад иголку», петельного, «козлик». Способы безузелкового закрепления рабочей нити.

Практические работы.

Зарисовка современных и старинных узоров и орнамен­тов. Выполнение статичной, динамичной, симметричной и ассиметричной композиции.

Свободная вышивка по рисованному контуру  узора скатерти, салфетки, фартука, носового платка.

Тема: РОСПИСЬ ТКАНИ  (узелковый батик).  

История появления техники узелко­вого батика. Материалы, красители и инструменты, используемые для вы­полнения узелкового батика. Способы завязывания узелков  и  складывания ткани. Зависимость рисунка от спосо­ба завязывания, силы закручивания, толщины ткани, температуры красяще­го раствора и времени окрашивания. Особенности построения композиции в узелковом батике. Технология крашения.

Практические работы.

Оформление  швейных изделий в техни­ке узелкового батика.

Оформление салфеток в технике «узелковый батик».

Раздел. Технологии творческой и опытнической деятельности.(12)

Тема: ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ И СОЗИДАТЕЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ.

Определение и формулировка проблемы. Поиск необходи­мой информации для решения проблемы. Разработка вариан­тов решения проблемы. Обоснованный выбор лучшего вари­анта и его реализация.

 Практические работы.

Сбор коллекции образцов декоративно-прикладного ис­кусства края.

Изготовление изделия в технике лоскутного шитья.

Изготовление изделий декоративно-прикладного искус­ства для украшения интерьера. Оформление интерьера декоративными растениями.

Изготовление сувенира в технике художественной роспи­си ткани.

Блюда национальной кухни для традиционных праздни­ков.

Проекты социальной направленности.

Резерв времени  (2)

        Учебно-методический комплекс.

Программа курса «Технология. Обслуживающий труд» для 5—8 классов общеобразовательных учреждений (автор О. А. Кожина).

УМК « Технология. Обслуживающий труд. 5 класс»

1.   Технология. Обслуживающий труд. 5 класс. Учебник (авторы О. А. Кожина, Е. Н. Кудакова, С. Э. Маркуцкая).

2.   Технология. Обслуживающий труд. 5 класс. Рабочая тетрадь (авторы О. А. Кожина, С. Э. Маркуцкая).

3.  Технология. Обслуживающий труд. 5 класс. Методиче­ское пособие (авторы О. А. Кожина, Е. Н. Кудакова).

Интернет-рессурсы:

1. http://center.fio.ru/som

2. http://www.eor-np

3. http://www.eor.it.ru

4. http://www.openclass.ru/user

5. http://www/it-n.ru

6. http://eidos.ru

7. http://www.botic.ru

8. http://www.cnso.ru/tehn

9. http://files.school-collection.edu.ru

10.http://trud.rkc-74.ru