Дидактический материал по теме "Глюкоза" 10 класс

10 класс - Глюкоза - Дидактика

   Билет №1.

   1.Наличие пяти гидроксогрупп в молекуле глюкозы может быть доказано взаимодействием её с:

1)      бромной водой

2)      уксусной кислотой

3)      аммиачным раствором оксида серебра

4)      этиловым спиртом

   2. При окислении глюкозы образуется:

1)Сорбит                                       3)  глицерин

        2)сахароза                                     4)глюконовая кислота

3.Напишите уравнение реакции спиртового брожения глюкозы,  укажите условия реакции, назовите вещества.

 Билет №2.

 1 . Реакция «серебряного зеркала» характерна для каждого из двух веществ:

1)      глюкозы и формальдегида        3)сахарозы и глицерина

2)      глюкозы и глицерина                 4)сахарозы и формальдегида

2.      Верны ли следующие суждения об углеводах?

А) глюкоза, в отличие от фруктозы, даёт реакцию серебряного зеркала

Б) сахароза относится к моносахаридам

              1) верно только А                    3) верны оба суждения

                2) верно только Б                     4) оба суждения неверны

3. Напишите уравнение реакции взаимодействия глюкозы с гидроксидом меди (II) при нормальных условиях, укажите условия реакции, назовите вещества.

Билет №3.

   1.Какие вещества образуются в организме в результате полного окисления глюкозы?

1)СО₂, Н₂О, NH₃,    2) СО, H₂O, NH₃,   3) СО, H₂O,    4) СО₂, H₂O

2.Верны ли следующие суждения об углеводах?

А) и сахароза, и глюкоза дают реакцию серебряного зеркала

              Б) крахмал, в отличие от глюкозы, может гидролизоваться

                1) верно только А                    3) верны оба суждения

                2) верно только Б                     4) оба суждения неверны

3. Напишите уравнение реакции «серебряного зеркала» для глюкозы, укажите условия реакции, назовите вещества.

Билет №4.

1.       При окислении глюкозы аммиачным раствором оксида серебра образуются:

1)    соль глюконовой кислоты и металлическое серебро

2)    глюконовая кислота и вода

3)    этанол и оксид серебра (I)

4)    сорбит и металлическое серебро

 2. Глюкоза относится к:

 1) дисахаридам                              3) гексозам

2) пентозам                                      4) полисахаридам

3. Напишите уравнение реакции «медного зеркала» для глюкозы , укажите условия реакции, назовите вещества.

Билет №5.

1.       Полисахаридом является:

1)    Глюкоза             2)рибоза        3)сахароза          4)крахмал

2.       Верны ли следующие суждения об углеводах?

    А)к полисахаридам относятся целлюлоза и крахмал

            Б)глюкоза – типичный представитель гексоз

                1) верно только А                    3) верны оба суждения

                2) верно только Б                     4) оба суждения неверны

3. Напишите уравнение реакции восстановления глюкозы водородом до сорбита, укажите условия реакции, назовите вещества.

Билет №6.

1.      Дисахаридом является углевод, название которого:

1)      Крахмал          2)сахароза            3)глюкоза          4)целлюлоза

      2.Верны ли следующие суждения о свойствах глюкозы?

А)глюкоза относится к моносахаридам-пентозам

Б)глюкоза даёт реакцию серебряного зеркала

                         1) верно только А                    3) верны оба суждения

                         2) верно только Б                     4) оба суждения неверны

3. Напишите уравнение реакции маслянокислого брожения глюкозы , укажите условия реакции, назовите вещества.

  Билет №7.

1.      Как альдегид и как спирт глюкоза взаимодействует с веществом, формула которого:

1)      Ag₂O               2)H₂                  3)Cu(OH)₂                   4)NaOH

2.      Сахароза относится к:

                    1)Моносахаридам                            3) дисахаридам

                     2)полисахаридам                             4)гексозам

3.Напишите уравнение реакции получения глюкозы из формальдегида методом Бутлерова, укажите условия реакции, назовите вещества.

Билет №8.

1.      Глюкоза не вступает в реакцию:

1)      Окисления         2)гидролиза         3)гидрирования           4)этерификации

      2.Все углеводы:

1)сладкие на вкус                                  3) являются электролитами

              2)растворяются в воде                         4)твёрдые вещества

3. Напишите уравнения реакции взаимодействия глюкозы с избытком уксусной кислоты (реакция этерификации), укажите условия реакции, назовите вещества.

Билет №9.

1.      Конечным продуктом гидролиза крахмала является(-ются)

1)      Глюкоза        2)фруктоза        3)мальтоза        4)декстрины

    2. Верны ли следующие суждения об углеводах?

А) глюкоза относится к моносахаридам

Б) и глюкоза, и фруктоза реагируют с гидроксидом меди (II)

                         1) верно только А                    3) верны оба суждения

                         2) верно только Б                     4) оба суждения неверны

3. Напишите уравнение реакции молочнокислого брожения глюкозы, укажите условия реакции, назовите вещества.

Билет №10.

1.      Альдегидоспиртом является:

1)      Глюкоза       2)фруктоза       3)сахароза        4)крахмал

     2. Верны ли следующие суждения об углеводах?

А) глюкоза, в отличие от фруктозы, даёт реакцию серебряного зеркала

Б) сахароза относится к моносахаридам

              1) верно только А                    3) верны оба суждения

                2) верно только Б                     4) оба суждения неверны

3. Напишите уравнение реакции образования глюкозы в природе в результате фотосинтеза,  укажите условия реакции, назовите вещества.

Билет №11.

1.       Газообразным продуктом спиртового брожения глюкозы является:

1)    СН₄        2)СО₂        3)О₂         4)СО

2.       Верны ли следующие суждения об углеводах?

А) углеводом, не отвечающим составу С_n(H₂O)_m, является рибоза

Б) сахароза относится к моносахаридам

               1) верно только А                    3) верны оба суждения

               2) верно только Б                     4) оба суждения неверны

3. Напишите уравнения реакции гидролиза крахмала с образованием глюкозы (производственный метод получения глюкозы), укажите условия реакции, назовите вещества.

Билет №12.

1.      Этанол образуется при спиртовом брожении:

1)      Целлюлозы          2)глюкозы          3)крахмала          4)сорбита

 2.Верны ли следующие суждения об углеводах?

А) и сахароза, и глюкоза дают реакцию серебряного зеркала

              Б) крахмал, в отличие от глюкозы, может гидролизоваться

                1) верно только А                    3) верны оба суждения

                2) верно только Б                     4) оба суждения неверны

3. Напишите уравнение реакции «медного зеркала» для глюкозы , укажите условия реакции, назовите вещества.

2.          Целлюлоза не вступает в реакции:

1)      горения

2)      гидролиза

3)      нитрования

4)      хлорирования

      2.Ацетальдегид не взаимодействует с:

                    1)водородом                                 3) хлором

2)кислородом                                4)азотом