Эко гостиницы

• 1 слайд

  
  
  Санкт-Петербургский Экологический союз
  Наталья Галечьян
  Руководитель проекта «Эко-гостиница»
  ЭКО-гостиница
  в России
  

• 2 слайд

  
  
  
  Международная экологическая маркировка «Листок жизни».
  
  
  
  
  
  Проекты «ЭКО-гостиница», «Отходы гостиниц в Санкт-Петербурге», «ЭКО консалтинг»
  
  
  
  
  
  ЭКО-продукция в магазинах и ресторанах. Органик сертификация
  Кто мы?
  Санкт-Петербургский Экологический союз
  

• 3 слайд

  5 фактов актуальности
  «зеленого» имиджа
  
  
  - Опросы показывают 80% жителей Европы отдают предпочтение ЭКО товарам и ЭКО услугам.
  
  - Программа ООН по окр. среде (UNEP) прогнозирует, что рынок экобизнеса достигнет до 2020 г. размера в 2,7 трлн. долларов.
  
  - Внедрение «зеленой» концепции в сети Hilton позволяет экономить 10-20% ежегодно.
  
  - В Sokos Hotel Palace Bridge подсчитали, что раздельный сбор мусора позволяет им экономить 100 тыс. руб. ежеквартально (за счет снижения платы за Негативное воздействие на окр. среду).
  
  - В Швеции уже более 100 ЭКО-отелей, Норвегии – 50, Финляндии - 20
  
  
  
  

• 4 слайд

  ЭКО-туризм в Европе и мире
  Европейцы давно выбрали для себя ЭКО-стиль жизни
  
  
  Отдыхая дома и за рубежом они предпочитают ЭКО-рестораны
  
  
  
  ЭКО-гостиницы
  
  
  
  Даже ЭКО-такси и ЭКО-заправки….
  
  
  

• 5 слайд

  ЭКО-туризм в Европе и мире
  ЭКО-гостиниц в Европе и мире так много, что для привлечения туристов создают:
  
  Отели на деревьях
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Отели из песка и глины
  
  
  
  
  
  
  Отели в дождевых лесах
  
  
  
  
  
  
  
  
  

• 6 слайд

  ЭКО-туризм в России
  Несмотря на растущий спрос, ЭКО-гостиниц в России практически нет
  
  
  Пока достаточно минимальных усилий, чтобы стать лидером на этом рынке
  
  Кто им будет?
  
  ВЫ!
  

• 7 слайд

  Что такое ЭКО-гостиница?
  
  Что это для Вас?
  
  
  
  
  
  Экономия на расходах и возможность гордится этим
  Грамотное управление используемыми ресурсами и образующимися отходами
  Быть истинно социально-ответственной современной компанией и позиционировать себя так
  Использование «зеленый» имидж в PR целях
  
  

• 8 слайд

  Что такое ЭКО-гостиница?
  
  Что нужно гостю, приехавшему в ЭКО -гостиницу?
  
  
  
  
  
  Возможность во время отдыха и работы не менять своих жизненных принципов
  Возможность вносить посильный вклад в заботу об окружающей среде
  Отдых, совмещенный с заботой о собственном здоровье и безопасности
  Уют и комфорт – островок «зелени» в центре мегаполиса
  
  
  
  

• 9 слайд

  Что же такое ЭКО-гостиница?
  Гостиница, в которой:
  
  1. ЭКО-мыслящий коллектив – от руководителя до горничной.
  2. Ведут «зеленую» политику и подтверждают свой статус ЭКО-сертификатом
  
  
  
  3. Экономят ресурсы: воду, энергию, предметы потребления
  4. Сортируют и сдают на переработку отходы
  
  

• 10 слайд

  Что же такое ЭКО-гостиница?
  5. Внедряют «зеленые» технологии
  6. Стремятся применять безопасную бытовую химию
  
  
  
  7. Информируют своих гостей об экологических принципах, действующих в гостинице, и вовлекают их
  8. В ресторане предлагаются ЭКО-продукты
  
  И еще много других интересных вещей…
  

• 11 слайд

  Примеры экономии в ЭКО-гостинице. Сеть Scandic
  На 1 гостя в сутки снизились выбросы углекислого газа на 1,5 кг, используется на 35 литров меньше воды и остается на 1 кг меньше несортированных отходов. 
  

• 12 слайд

  Как стать ЭКО-гостиницей?
  2. Реализация в своей гостинице ЭКО-мероприятий
  1. Решение стать «ЭКО»
  3. Международный сертификат, подтверждающий ЭКО-статус гостиницы для гостей, партнеров, общественности, СМИ
  

• 13 слайд

  Охватывает все аспекты экологизации гостиницы
  Дает персоналу конкретные практические навыки организации жизни ЭКО-гостиницы
  Адаптируется для каждой конкретной гостиницы, с учетом ее особенностей
  
  
  
  
  
  Способствует развитию личной мотивации каждого слушателя
  Способствует сплочению коллектива
  
  Обучение гостиничного персонала основным
  принципам работы ЭКО-гостиницы
  

• 14 слайд

  Обращение с отходами
  
  Как снизить количество отходов и плату за их вывоз?
  
  
  
  
  
  Не использовать одноразовые предметы
  Сортировать отходы и сдавать в переработку стекло, пластик, бумагу
  Вовлекать гостей в процесс сортировки отходов
  Прессовать отходы перед вывозом
  
  
  
  

• 15 слайд

  ЭКО-ресторан
  
  Как организовать экологичное питание своих гостей?
  
  
  
  
  
  Не использовать генетически модифицированные продукты
  Использовать продукты преимущественно местного производства
  Отдавать предпочтения продуктам с экомаркировкой
  Предусмотреть вегетарианское меню
  
  
  

• 16 слайд

  Использование безопасных
  химических средств
  
  Как сделать процесс уборки безопасным?
  
  
  
  
  
  Использовать нетоксичные средства для мытья посуды, стирки и уборки
  По возможности производить уборку без применения средств бытовой химии
  Использовать концентрированные чистящие средства
  Организовать безопасное хранение химических средств
  
  

• 17 слайд

  Необычные решения для вашего нового имиджа
  Не отходы, а ценный
  вторичный ресурс...
  …который можно использовать
  для декорации гостиницы и даже
  вовлекать гостей в творческий
  процесс
  

• 18 слайд

  подтверждающий
  ЭКО-статус гостиницы
  для гостей, партнеров, общественности, СМИ
  
  Результат
  Международный сертификат
  и ЭКО-знак,
  

• 19 слайд

  «Мы не наследуем землю от наших предков, мы берем ее в долг у наших детей»
  Сент-Экзюпери
  

• 20 слайд

  Контактная информация
  НП «Санкт-Петербургский экологический союз»
  
  [phone], 233-34-95
  E-mail: [e-mail]
  Web: www.ecounion.ru