Тема: Питание: польза и вред.
Цель: организовать учебную
деятельность учащихся по формированию знаний о важности правильного питания как
составной части сохранения и укрепления здоровья. Создать условия для
формирования информационной, коммуникативной, самоорганизационной
компетентностей через компетентно-ориентированные задания.
Планируемые:
- предметные: учащиеся научатся
выбирать полезные продукты питания, выполнять правила рационального питания;
- личностные:оценивают собственную
учебную деятельность, свои достижения, самостоятельность, вырабатывают
адекватную позитивную самооценку;
- метапредметные: излагают свое
мнение в монологе и диалоге, работают в группе , договариваются и приходят к
общему решению , оказывают взаимопомощь, осуществляют взаимный контроль,
развитие умения анализировать, сравнивать, обобщать факты, устанавливать
причинно-следственные связи.
Оборудование: компьютер, видеоролик,
макеты часов, плакат «Пищеварительная система», пакеты с кашей, кластер,
таблицы, атрибуты для сценки, корзины, раздаточный материал.
Ход урока:
1. Мобилизующий
этап
-Учитель: Ребята, сегодня
на уроке вас ждут маленькие открытия, но очень важные , которые помогут вам в
жизни, для этого нам понадобятся знания окружающего мира и математики.
- Учитель А сейчас
давайте определим основные наши действия …… Урок - к (жест)
3. Конечно нас
ждет успех !
-Учитель : Сейчас
я вам предлагаю посмотреть сценку, которую подготовили ребята, и попробовать сформулировать
тему урока
2. Этап
актуализации
ИНСЦЕНИРОВАНИЕ ( дети) 2 мин
3 .Определение
темы.
Какие у вас
предположения?
Питание
здоровье
4.Этап постановки
проблемы.
- Учитель Как вы
считаете, зачем люди едят?
(чтобы жить, получать энергию, для
удовольствия, чтобы успокоиться, чтобы расти, чтобы оставаться здоровым)
-Учитель Всегда ли
пища приносит здоровье?
Какое возникает
противоречие ? ( ВРЕД - ПОЛЬЗА - таблички на доску)
-Учитель Как вы
думаете , Что нам необходимо выяснить сегодня ?
-Учитель: Сегодня
мы выясним , когда питание приносит пользу, когда вред .
5. Этап разрешения
проблем через жизненные ситуации.
-Учитель. Сейчас Вы
будете работать в группах. У каждой группы своё задание. Вы изучите проблемы ,
с которыми можете столкнуться в жизни ,а затем вам необходимо найти пути их
решения.
Вот такая важная работа !
По окончании вы представит свои
выводы. Время на выполнение не более 5 мин. Если закончите работу раньше, на
розовых листах дополнительное задание.
Желаю успеха.
Работа групп.
Группа 1
Задание
Восстановите рисунок.
Укажите каждый орган. Подготовь выступление.
Группа 2
Задание 1
Познакомьтесь с
информацией.
Правильное
питание – это в первую очередь полезно. Оно нормализует работу
желудочно-кишечного тракта, уменьшаются обострения хронических заболеваний,
улучшается состояние волос, кожи и ногтей. При правильном питании необходимо
есть 5-6 раз в день, через 2-3 часа.
Режим питания на день:
- 8:00 – стакан теплой воды.
Выпитая жидкость запустит работу ЖКТ!
- 8:30 – завтрак;
- 10:30 – перекус;
- 13:00 – обед;
- 16:00 – полдник;
- 18:30 – ужин
Задание 2
Укажите на часах время ,
показывающее , когда…
- 8:00 – стакан теплой воды.
Выпитая жидкость запустит работу ЖКТ!
- 8:30 – завтрак;
- 10:30 – перекус;
- 13:00 – обед;
- 16:00 – полдник;
- 18:30 – ужин.
Группа 3
Задание 1
Изучите диаграмму,
в которой приведены данные о заболеваниях, связанные с питанием
третьеклассников МАОУ СОШ № 67 г.Тюмени.
(смотри диаграмму)
Подготовьте сообщение.
Впишите вместо пропусков данные из диаграммы.
В
нашей школе среди учащихся третьих классов обучаются 120 человек, болезни
которых связаны с питанием. Из них на учёте с пищевой аллергией составляет ______
человек, с ожирением ____ человек, гастритом ____ человек . В нашем
классе у _____ человек пищевая аллергия, у ___ ребят гастрит .
Мы
выяснили , что ребят, болеющих гастритом среди
третьеклассников на _____ больше , чем страдающих аллергией, и в _____
больше, чем ребят, у которых ожирение.
Группа 4
Задание
Выберите лечение,
которое назначается при ожирении. Обведи правильные варианты и
подготовь рассказ.
А. Соблюдение диеты;
Б. Вести малоподвижный образ жизни;
В. Вести активный образ жизни
Г. Регулярные физические
нагрузки;
Д. Регулярно принимать жирную пищу;
Е. Употреблять в пищу фасфуды;
Ж . Соблюдать правильный режим
питания
Группа 5
Задание 1
Ознакомьтесь с
информационной справкой и заполните кластер.
|
Информационная справка.
Что
такое аллергия?
Аллергия – это
повышенная чувствительность организма к различным веществам.
Пищевая
аллергия развивается , если употреблять в пищу с цитрусовые, кофе, яйца,
красные ягоды, мед , морепродукты. Специалисты считают, что причиной
возникновения у детей аллергии на ягоды является недостаточное
количество в организме ферментов, которые необходимы для переработки
ягод. С возрастом необходимых ферментов в желудочно-кишечном тракте
ребенка становится больше, и ребенок начинает усваивать активные элементы,
которые прежде вызывали аллергию. К ягодам, которые чаще всего вызывают
аллергию у детей, относятся ягоды красного цвета, такие как клубника,
земляника, красная черешня и вишня
|
Задание 2
Подготовьте выступление,
заполняя пропуски словами из текста.
Мы познакомились с
информационной справкой «Что такое аллергия?» и выяснили , что пищевая
_____________________ развивается при употреблении в пищу цитрусовых,
_________, __________, красных ягод, _____________ и морепродуктов. К
ягодам, которые чаще всего вызывают аллергию , относятся ягоды
__________________цвета : земляника, красная черешня, ______________,
_________________. Специалисты считают , что причиной возникновения у детей
аллергии на ягоды является недостаточное количество в организме
___________________ в желудочно - кишечном тракте. С ____________________
ферментов становится больше и организм начинает усваивать элементы, которые
прежде вызывали аллергию. И это приводит к _____________________.
Группа 6.
Решите проблему.
Помогите выбрать
кашу для вашего одноклассника, у которого аллергия на красные ягоды, к тому же
он не ест рис.
( каши)
Группа 7
Задание1
Ознакомьтесь с
информационной справкой.
|
Информационная справка.
Гастрит - это воспаление
слизистой оболочки стенок желудка. Чаще всего гастрит возникают у
детей в возрасте 5—6 лет, 9—12 лет, в периоды наиболее активного
развития всех органов и систем. Заболеваемость девочек и мальчиков одинакова.
Причинами , способствующими
возникновению заболевания, могут быть пищевая аллергия, неправильное
питание.
Главным в лечении является
соблюдение диеты, которое может привести к выздоровлению.
|
Задание 2
Подготовьте выступление,
добавляя слова из текста.
Мы изучили информационную
справку о болезни желудка гастрит и выяснили , что гастрит - это
_________________________________________________________________.
Чаще всего гастриты возникают у
детей в возрасте __—__ лет, __—___ лет, в периоды наиболее активного _________________________
всех органов и систем. Заболеваемость девочек и мальчиков одинакова. Причинами
, способствующими возникновению заболевания, могут быть _______________________________________________________.
Главным в лечении является
соблюдение __________________, которое может привести к выздоровлению.
Группа 8
Задание
У вашего одноклассника был
гастрит, теперь он на диете. Вы с другом решили навестить его и принести
гостинцы. У вас 100 рублей. Купите наибольшее количество продуктов на эти
деньги. Что вы НЕ сможете купить в гостинцы?
6. Физминутка.
7.
Этап афиширования.
Выступление групп.
1.Вывод . Учитель.
Я благодарю ребят за выступления. Мне кажется , мы открыли для себя много
нового и полезного и интересного.
2. Видеоролик
( рациональное питание)
Сейчас я вам
предлагаю
посмотреть видеоролик. А вы сравните образ жизни мальчиков и сделайте вывод.
Просмотр.
Вывод. Дети
Учитель обобщает.
Дети, которые ведут правильный
образ жизни, правильно питаются вырастают здоровыми и сильными, те, которые не
соблюдают режим дня и питания Вырастают больными, слабыми.
8. Рефлексия.
-Учитель. Заканчивается
урок , и сейчас мы подведём итог. У вас на партах есть сотовые телефоны
(показ) я вам предлагаю написать СМС сообщение родителям , начиная словами …
Сегодня на уроке я
понял
меня удивило
я узнал
я убедился
Выслушать мнение
9.Домашнее
задание: Составить линейную диаграмму «Вкусовые
предпочтения одноклассников», для этого вы должны провести опрос ребят и
выяснить необходимую информацию. Дополнительное задание - придумать вопросы к диаграмме.
Выставление
отметок – самооценка (яблоки в корзины)
Я рада , что наши
корзины наполнились ароматными яблоками.
Спасибо за работу.
В нашей школе
среди учащихся третьих классов обучаются 120 человек, болезни которых связаны
с питанием. Из них на учёте с пищевой аллергией составляет 20 человек, с
ожирением 25 человек, гастритом 75 человека. В нашем классе у 9 человек
пищевая аллергия, у 2 ребят гастрит . Мы выяснили , что ребят, болеющих
гастритом среди третьеклассников на 55 больше , чем страдающих аллергией, и
в 3 больше, чем ребят, у которых ожирение.
Мы познакомились с информационной
справкой «Что такое аллергия?» и выяснили , что пищевая аллергия развивается
при употреблении в пищу цитрусовых, кофе, яиц, красных ягод, мёда и
морепродуктов. К ягодам, которые чаще всего вызывают аллергию , относятся ягоды
красного цвета : земляника, красная черешня, вишня, клубника. Специалисты
считают , что причиной возникновения у детей аллергии на ягоды является
недостаточное количество в организме ферментов в желудочно - кишечном тракте.
С возрастом ферментов становится больше и организм начинает усваивать элементы,
которые прежде вызывали аллергию. И это приводит к выздоровлению.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.