Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Другие методич. материалы / Интегрированный урок по химии "Строение воды и ее физические свойства"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Химия

Интегрированный урок по химии "Строение воды и ее физические свойства"

библиотека
материалов

ГОБУ СПО ВО «Лискинский промышленно- транспортный техникум им. А.К. Лысенко».

Интегрированный урок по химии "Строение воды и ее физические свойства"


Ледовская Ольга Викторовна, преподаватель химии и биологии



Цели: 1. Образовательная:

  • активизировать познавательную деятельность учащихся на уроке;

  • обобщить знания учащихся об агрегатных состояниях вещества на примере воды, рассмотрев её физические свойства, строение её молекул;

  • закрепить умение учащихся объяснять физические процессы на основе МКТ и химического строения, навыки составления моделей молекул;

  • показать значение воды в природе и в жизни человека.

2. Развивающая:

  • развивать умение применять свои знания для объяснения конкретных явлений в необычной ситуации;

  • развивать умение выделять главное и составлять конспект;

  • продолжать формирование логического мышления;

  • развивать интерес к предметам естественно - научного цикла;

  • развивать устную речь;

  • продолжать формирование убежденности учащихся в возможности познания законов природы путем раскрытия понимания ими явлений, фактов окружающего мира.

3. Воспитательная:

  • формирование культуры общения;

  • развитие самостоятельности.

Оборудование: сосуд со льдом; термометр; коллекция “Модели атомов для составления молекул”; глобус; таблица “Агрегатные состояния тел”; таблица “Плавление. Испарение. Кипение”; репродукции картин “Времена года”; презентация “Состав воды и ее физические свойства”, первая и третья части документального фильма “Вода”.

Методы обучения:

  1. словесный (беседа);

  2. наглядный (демонстрация фрагментов фильма “Вода”, презентации, таблиц, репродукций картин, глобуса);

  3. -практический (составление модели молекулы воды; измерение термометром температуры льда в сосуде).

  1. Организационный момент (1 мин.)

  2. Актуализация знаний (2 мин.)

Ежегодно 22 марта во многих странах мира отмечается Всемирный день воды. Этот день был установлен в 1993 году Генеральной Ассамблеей Организации Объединенных Наций. В России этот день впервые отмечался в 1995 году. Всемирный день воды призван привлечь внимание к глобальным проблемам, связанным с водой, в том числе и к проблеме нехватки питьевой воды.

      Количество людей, умерших от загрязненной воды, превышает число погибших от всех видов насилия, включая войны (Такие данные предоставлены в докладе ООН),

      Мировые запасы пресной воды не увеличиваются, а ее потребление постоянно растет.



Учитель химии: “Вода!.. Ты не просто необходима для жизни, ты и есть сама жизнь…”- писал Антуан де Сент-Экзюпери. Изучив на уроках физики тему “Тепловые явления”, а на уроках химии строение воды, какую бы вы могли предложить формулировку сегодняшнего обобщающего урока?

Учащиеся: Строение воды и ее физические свойства. Слайд 2.

Слайд 3.Цели урока.

Учитель химии: Мы совершим экскурсию-расследование, на которой вспомним строение и известные нам физические свойства воды. Несмотря на то, что об этом веществе накоплена большая научная информация, природа его до конца не известна, а нам предстоит соединить те знания, которые мы получили на уроках разных предметов. Ребята, во время урока вам необходимо самостоятельно выделить главное и кратко записывать в тетради. В конце урока вы напишите небольшую проверочную работу и сдадите тетради. Слайд 4.

  1. Основной этап урока: повторение с пошаговым закреплением (30 мин.)

Демонстрируется фрагмент фильма “Вода. Часть 1”. (1 мин)

Вспомним о распространении воды на нашей планете. Слайд 6.

Исходя из этого нашей прекрасной планете Земля больше подошло бы название «ВОДА».

Учитель химии: На каких уроках вы с учителями вели речь о воде?

Учащиеся: природоведение, биология, география, литература, физика, химия, история, русский язык, английский язык.

Учитель химии: Посмотрите, сколько понятий, связанных с водой, мы с вами уже знаем. Слайд 5. Большинство из них мы сегодня обсудим и проверим ваше умение объяснять физические процессы на основе МКТ и в свете химического строения.

Учитель химии: Какую роль она играет для живых организмов? Слайд 7,8

Сообщение учащихся. Приложение №3 (2-3).

Мы рассмотрели 1 вопрос нашего плана.

Учитель химии: Давайте обобщим: почему вода столь необходима для жизни? Слайд №9.

Учитель: Переходим ко второму вопросу плана урока.

Теперь, когда мы вспомнили значение воды для живых организмов, давайте вспомним, каков состав воды? Что вы знаете о строении воды? Слайд 10.

Учащиеся: Н2О.

Учитель химии: К какому классу соединений относится вода и почему? А каково его название по систематической номенклатуре?

Учащиеся: Это оксид, т.к. в этом соединении два элемента и один из них кислород. Кислород с зарядом “2-”, а водород с зарядом «+» называется оно оксид водорода.

Учитель химии: А теперь с учетом зарядов давайте построим молекулу воды.

Выполнение элемента практической работы. Задание: собрать молекулу воды и выяснить её строение. (Задать вопросы).

Учитель химии: Такая молекула, где есть два полюса, называется диполем. С чем ассоциируется у вас слово “полярная”? Слайд 10.

Учащиеся: Полярная ковалентная связь между кислородом и водородом.

Учитель химии: Какая связь называется ковалентной?

Учащиеся: Это связь за счет общих электронных пар, между атомами неметаллов.

Учитель химии: Почему вы решили, что в воде она полярная?

Учащиеся: Т.к. это сложное соединение, состоящее из разных элементов.

Учитель химии: Но эта связь между элементами внутри молекулы, а как образуются связи между молекулами?

Учащиеся: Между молекулами воды образуются водородные связи. Возникают силы притяжения: “-” полюс одной молекулы притягивается к “+” полюсу другой молекулы.

Мы закончили второй вопрос урока. Здесь мы рассмотрели состав воды, строение её молекулы, выяснили какие связи внутри молекулы, и между молекулами.

Переходим к третьему вопросу нашего плана:

Учитель химии: Данная водородная связь оказывает большое влияние на физические свойства воды, которые вы сейчас вспомните, работая в паре в течение 2 мин, и запишите себе в тетрадь. (Обсуждение )

Учитель физики: А теперь проверим и обсудим свойства воды, которые вы записали. Слайд №12.

Давайте более детально рассмотрим процессы перехода из одного агрегатного состояния в другое на основе МКТ и наших знаний о химических связей между молекулами? Слайд 13. Послушайте стихотворение и определите: А) о каких агрегатных состояниях воды идет речь; Б) какие процессы лежат в основе перехода воды из одного агрегатного состояния в другое?

Я вездесуща и легка,-
Я лед, я пот, я облака.
Я иней, чай, бульон, туман,
Река, ручей и океан.
Когда я злюсь, то закипаю,
Когда мороз – я застываю.

Учащиеся: при нагревании процесс перехода из жидкого состояния в газообразное при t=100оС (при н.у.) называется кипением, а обратный ему – конденсацией. При охлаждении процесс перехода из жидкого в твердое состояние называется кристаллизацией при t=0о (при н.у.) Слайд 14.

Уникальность воды в том, что она находится в трех агрегатных состояниях.

Учитель : Как объяснить данные процессы перехода (например, процесс кипения), зная особенности химических связей молекулы воды? Слайд 15.

Учащиеся: Подводимая теплота при процессе кипения идет на увеличение внутренней энергии (на увеличение потенциальной энергии молекул воды), при этом молекулы изменяют свое положение, что приводит к разрыву водородных связей между ними.

Учитель : Какие еще уникальные свойства воды вы вспомнили? Слайд 16.

Учащиеся: tкип.=100оС рн.атм. Сообщение учащихся. Приложение №3 (4).

Учитель физики: Почему мы не можем сварить суп или мясо высоко в горах?

Учащиеся: Многие продукты питания можно сварить только при 1000 С, а в горах tкип.=50о - 70оС.

Учитель : Почему термометр в стакане, где находится вода и лед, показывает 0оС?

Учащиеся: Уникальное свойство воды - её tпл.=0оС. Слайд 17. Сообщение учащихся. Приложение №3 (5).

Учитель : Почему вода, налитая на замороженные продукты питания, замерзает?

Учащиеся: Температура продуктов питания ниже 00 С и вода отдает им тепло, охлаждается и замерзает, а продукты тем временем быстрее размораживаются.

Учитель физики: Рассмотрим другое уникальное свойство воды - аномальное изменение плотности, её вязкости при нагревании, начиная от 0° С. Слайд 18,19. Какое значение имеет это аномальное изменение плотности для живых организмов? Сообщение учащихся. Приложение №3 (6).

Почему мы ощущаем резкий перепад температур во время ныряния под воду?

Учащиеся: Потому что слои с меньшей плотностью более теплые, располагаются ближе к поверхности.

Учитель Большое поверхностное натяжение это ещё одно уникальное свойство воды. Сообщение 3.7.Слайд 20

Учитель Малая сжимаемость тоже является уникальным свойством воды. Сообщение 3.8. Слайд21

Учитель : Наибольшая удельная теплоемкость 4200 Дж/кг, высокая теплопроводность. Слайд 22.

Как человек использует высокую теплопроводность воды?

Почему для растений опасно их покрытие ледовой коркой по сравнению со снегом?

Когда огородники получают информацию о ночных заморозках, то вечером поливают огородные культуры. Почему?

Учащиеся: В быту – в отопительных системах, в системе охлаждения двигателя автомобиля. Теплопроводность льда в 20 раз больше, чем у снега, поэтому растения вымерзают. Т.к. удельная теплоемкость воды велика, то при охлаждении вода будет отдавать тепло земле.

Слайд 23.

Учитель химии: Без воды можно прожить не более 3 дней. А какое вещество еще необходимо для существования живых организмов? В результате какого процесса на нашей планете он образуется? Что это за процесс, где он происходит и каково его значение?

Учащиеся: Кислород. Процесс – фотосинтез, происходит в хлоропластах, в зеленых частях растений. Это процесс образования органических веществ и кислорода из воды и углекислого газа под действием солнечного света. Кислород необходим для дыхания большинства живых существ, и в этом заключается ее значимость для живых организмов, в том числе и для человека.

Учитель химии: Запишите уравнение реакции, подпишите названия всех веществ. Сколько веществ принимают участие в данной реакции? Назовите их. (пишут все в тетрадях).

Учащиеся: Два вещества – вода и углекислый газ.

Учитель химии: Сколько продуктов реакции? Назовите их.

Учащиеся: Тоже два – кислород и глюкоза.

(проверка слайд24)

Учитель химии: Что означают цифры перед формулами, слово “свет” над стрелкой и стрелка после формулы кислорода?

Учащиеся: Цифры перед формулами – коэффициенты, показывают число молекул, с их помощью мы выравниваем число атомов каждого элемента до и после реакции. Над стрелкой записано необходимое условие, а кислород – газ, поэтому стрелкой мы показываем его агрегатное состояние.

Учитель химии: Давайте послушаем сообщение учащихся «Вода как растворитель». Приложение №3 (11).

И ответим на вопросы: Какие твердые, жидкие и газообразные вещества мы часто растворяем в воде в домашних условиях?

Учащиеся: Твердые: марганцовка, соль, сахар, лимонная кислота, фурацилин, стиральный порошок. Жидкие: уксус, спирт. Газы: углекислый газ. Слайды 25.

Учитель химии: Какое оптимальное процентное содержание спирта в водке и кто это установил? А в какой форме вам знаком раствор углекислого газа в воде?

Учащиеся: Менделеев Д.И. определил, что водка должна быть 40%. А раствор углекислого газа в воде – газировка, но она вредная для здоровья, так как имеет кислотную среду и усиливает кислотность желудочного сока.

Учитель : рассмотрим процесс растворения соли в воде. Слайд 26.

Слайд27.

Учитель химии: В заключении хочется сообщить вам научный факт, природа которого до конца не известна. Вода обладает еще одним уникальным свойством – информационной памятью. Она помнит все! Каждый организм имеет свою собственную частоту излучения. Каждый вирус, бактерия тоже имеют свою частоту. Все виды этих излучений “записываются” на молекулах воды. Само же это излучение обладает таким свойством, что при встрече двух излучений – излучения болезни и излучения воды с записью этой болезни – от одного и того же источника, они взаимно поглощаются. Отравленная вода “помнит” обо всех ядовитых процессах, тяжелых металлах, ядрах с которыми имела контакт. При попадании в организм такая вода вызовет разные виды болезненных реакций. Стереть предыдущую информацию очень трудно. Сейчас вашему вниманию будет продемонстрирован фильм об исследованиях японского ученого Массару Эмото об этом уникальном свойстве воды.

Демонстрируется фрагмент фильма “Вода. Замена”. (4,5 мин)

Слайд 29.

Учитель : Итак, воде не важно, на каком языке с ней общаются и на каком расстоянии, она понимает любую речь. Мы знаем, как ранят любого человека грубые, обидные слова. Не забывайте об этом.

Мы рассмотрели 3-й вопрос нашего плана и подводя итоги мне хочется еще раз перечислить физические свойства воды (слайд 12).

А так же отметить уникальность воды:

-вода это вещество которое находится в трёх агрегатных состояниях.

- информационная память воды.

Переходим к 4- му заданию нашего плана это поуровневая письменная работа.

IV. Выходной контроль (7 мин). Индивидуальная письменная поуровневая работа. Слайд 30.

Учитель : Сейчас вам необходимо внимательно прочитать все задания карточки самостоятельной работы и ответить письменно на одно задание того уровня, с которым вы справитесь.

V. Выводы урока (2 мин.)

Учитель: Время нашего урока подходит к концу. Давайте вместе сформулируем основные выводы нашего урока Слайд 31. Возвратимся к целям урока. Слайд 32. (Мы рассмотрели…… Я считаю что цели урока достигнуты)



VI. Домашнее задание (1 мин). Слайд 33. Карточка поуровневого домашнего задания раздается каждому учащемуся. Приложение 1.

Учитель химии: Спасибо за работу. До свидания.

 

 

 

 

 





Автор
Дата добавления 04.12.2015
Раздел Химия
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров158
Номер материала ДВ-228345
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх