Исследовательская работа. "Картофель-второй хлеб."

• 1 слайд

  Муниципальное общеобразовательное учреждение
  «СОРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА №1»
  Исследовательская работа
  Картофель- второй хлеб.
  o
  
  
  
  Работу выполнила: Зоммер Алина –ученица 4 класса
  Руководитель Лапо Ольга Александровна
  

• 2 слайд

  Картофель хлебу подспорье, картошка хлебу присошка. Картошка на Руси «второй хлеб».
  Кругла, рассыпчата, бела, на стол она с полей пришла.
  Ты подсоли ее немножко, ведь, правда, вкусная картошка.
  
  
  
  А ПОЧЕМУ?
  
  

• 3 слайд

  Цель: узнать, на самом ли деле картофель является вторым хлебом на Руси.
  Задачи:
  Изучить литературу, материалы в сети Интернет о картофеле.
  Выяснить откуда картофель родом и как попал в Россию.
  Доказать, что картофель – это второй хлеб.
  Объяснить, почему варёная картошка такая рассыпчатая, а картофель фри хрустящий.
  
  

• 4 слайд

  Гипотеза исследования:
  Предположим, что картофель-второй хлеб.
  Допустим, что картофель рассыпчатый и хрустящий
  Возможно ли приготовить множество блюд из картофеля, что заменят хлеб.
  Что произойдёт, если не выращивать картофель?
  

• 5 слайд

  Объект исследования:
  картофель.
  Предмет исследования: сведения о картофеле.
  Методы исследования: наблюдение, поиск в Интернете,
  чтение литературы, анкетирование, обобщение.
  
  

• 6 слайд

  В толковом словаре
  С.И.Ожегова говорится:
  Картофель – клубнеплод, богатый крахмалом.
  

• 7 слайд

  Историческая справка
  
  Родина картофеля – Южная Америка
  1565 году «земляной орех»появился в Испании и Италии
  
  

• 8 слайд

  Как картофель попал в Россию?
  ПЁТР I
  

• 9 слайд

  ПЁТР I
  Екатерина II
  Дьявольское яблоко
  

• 10 слайд

  В октябре 1995 года картофель
  стал первым овощем,
  выращенным в космосе.
  

• 11 слайд

  Музей
  картошки
  фри
  

• 12 слайд

  23 июля – ДЕНЬ МОЛОДОЙ КАРТОШКИ!
  Памятники
  картошке
  в городах
  России
  

• 13 слайд

  Моё интервью.
  

• 14 слайд

  Мы любим
  картошку.
  На
  продажу.
  Крупную
  сами
  кушаем,
  а мелкую
  курам отдаём.
  Главный
  овощ
  на столе.
  Для чего Вы сажаете картофель?
  

• 15 слайд

  
  Без хлеба можно, а
  без картошки никак.
  
  
  
  Трудные годы войны пережили только за
  счёт картошки. Она спасала!
  Отваривали её, пекли кусочками.
  Сушили да потом квашню заводили.
  Осенью выкапывали, а весной как земля
  оттаивает, снова огороды перекапывали.
  Вдруг где ещё картошечка осталась с осени.
  
  
  
  

• 16 слайд

  Мои опыты.
  ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ КАРТОФЕЛЬ?
  ОПЫТ
  №1
  

• 17 слайд

  Я получила
  крахмал!
  
  

• 18 слайд

  Из картофеля можно приготовить более 2000 блюд.
  

• 19 слайд

  Список из маминой кулинарной книги:
  Картофельные оладьи
  Картофельная запеканка
  Картофель фаршированный
  
  Картофельные пончики
  Вареники из картофеля
  Манты из картофеля
  Картошка фри
  
  

• 20 слайд

  Моя гипотеза подтвердилась.
  Картофель является необходимой пищей на нашем столе
  и поэтому можно сказать, что
  КАРТОФЕЛЬ - ВТОРОЙ ХЛЕБ.
  

• 21 слайд

  Спасибо за внимание!