Исследовательская работа "Мой первый кристалл"

• 1 слайд

  МБОУ «Рыбаловская СОШ» Томского района
  
  Мой первый кристалл
  Выполнил: ученик 2а класса
  Телешов Григорий
  
  Научный руководитель:
  Телешова О.Н.
  

• 2 слайд

  Что такое кристаллизация?
  Как происходит процесс?
  Что такое кристалл?
  Где встречаются кристаллы?
  Какие бывают кристаллы?
  Можно ли вырастить кристаллы самим, в домашних условиях?
  А, если да, то из чего?
  Проблема
  

• 3 слайд

  Тема:
  «Мой первый кристалл»
  

• 4 слайд

  Цель – научиться выращивать кристаллы поваренной соли и сахара в домашних условиях
  Гипотеза исследования: мы предполагаем, что кристаллы поваренной соли и сахара можно вырастить в домашних условиях
  Задачи:
  узнать, что такое кристаллы.
  изучить процесс выращивания кристаллов.
  ознакомиться с мерами безопасности при работе с кипятком.
  вырастить кристалл из соли и сахара.
  проанализировать полученные результаты.
  

• 5 слайд

  Объект исследования: кристаллы
  
  Предмет исследования: процесс кристаллизации
  Методы исследования:
  накопление теоретического материала.
  проведение опытно-экспериментальной деятельности с целью получения кристаллов из сахара и поваренной соли.
  анализ полученных результатов исследования.
  
  

• 6 слайд

  1. Узнать из разных источников информации (из энциклопедий, Интернета, у взрослых), что такое кристаллы, какие бывают кристаллы.
  2. Вырастить кристаллы в домашних условиях.
  3. Создать мультимедийную презентацию по изучаемой теме.
  
  План работы:
  

• 7 слайд

  Что такое кристаллы?
  

• 8 слайд

  Кристаллы – в переводе с греческого означают лёд.
  
  Кристаллы -это вещества, в которых мельчайшие частицы "упакованы" в определенном порядке.
  

• 9 слайд

  
  Этапы выращивания кристаллов из соли
  1.Растворить вещество, из которого будет расти кристалл, в подогретой воде.
  2. Насыщенный раствор перелить в другую посуду через фильтр
  3. Привязать на нитку затравку и опустить в насыщенный раствор
  4. Перенести посуду с насыщенным раствором в место, где нет сквозняков, вибрации и сильного света
  5. Накрыть сверху бумагой и наблюдать за процессом кристаллизации.
  
  

• 10 слайд

• 11 слайд

  Этапы выращивания кристаллов из сахара
  Возьмите кастрюлю, влейте в неё 2 стакана воды, всыпьте 2,5 стакана сахара. Поставьте на средний огонь и ожидайте полного растворения, постоянно помешивая, чтобы сироп не пригорел. После этого всыпьте оставшийся сахар (2,5 стакана) и снова варите до полного растворения. Выключите огонь, оставьте сироп на 15 минут.
  Пока сироп остывает, подготовьте палочки, которые к этому моменту должны уже окончательно высохнуть. Проткните ими листки бумаги ровно посередине. Отверстие должно быть таким, чтобы листок плотно сидел на шпажке.
  Горячий сироп разлейте из кастрюли по прозрачным стаканам. Не допускайте остывания сиропа, иначе кристалл не будет расти.
  Заготовку для кристалла поместите в стакан так, чтобы она не упиралась в дно и не касалась стенок посуды. Лист бумаги будет не только удерживать палочку, но и послужит крышкой, которая защитит сироп от пыли.
  Повторите эту процедуру со всеми заготовками и оставьте расти. Для этого понадобится как минимум неделя.
  
  

• 12 слайд

  Заготовки из сахара
  

• 13 слайд

• 14 слайд

• 15 слайд

• 16 слайд

• 17 слайд

  Чем медленнее раствор будет остывать, тем крупнее получатся кристаллы.
  Уже через 2-3 дня затравка обрастет кристаллами.
  Кристалл должен все время находиться в растворе.
  Когда кристаллы примут вид, который вас устроит, их вынимают из раствора, дают высохнуть и покрывают бесцветным лаком. Если этого не сделать, уже через несколько дней они разрушатся.
  
  Мои наблюдения
  

• 18 слайд

• 19 слайд

• 20 слайд

• 21 слайд

  Вывод:
  при точном соблюдении инструкций и технике безопасности можно вырастить кристаллы из различных растворов, что доступно для детей, но для этого нужно приложить терпение и труд;
  при правильной обработке граней кристалла он может достаточно долго храниться.
  
  
  

• 22 слайд

  учился работать с информацией
  освоил способ выращивания кристаллов
  наблюдал рост и разрушение кристалла
  учился создавать презентацию
  решил поставленные задачи
  подтвердил гипотезу
  
  
  
  Результаты исследовательской работы:
  

• 23 слайд

  Список литературы:
  
  Алексинский В.Н. Занимательные опыты по химии: Книга для учителя. - М.: Просвещение,1995.
  Энциклопедия драгоценных камней и кристаллов.
   
  Интернет ресурсы
  Выращивание минералов http://course-crystal.narod.ru/p31aa1.html:
  Мир кристаллов http://legkovmeste.ru/kulinariya/kak-vyrastit-kristall-iz-saxara-v-domashnix-usloviyax.html#ixzz4YO0QpeqT
  
  Источники информации:
  

• 24 слайд

  Спасибо за внимание!
  

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Рыбаловская СОШ» Томского района

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

НА ТЕМУ:

ВЫПОЛНИЛ:

ученик 2«А» класса

         Телешов Григорий

 РУКОВОДИТЕЛЬ:  

 Телешова Ольга Николаевна

                                    

С. Рыбалово 2017 г.

                                                  Введение

На уроках окружающего мира мы узнали, что кристаллы часто встречаются в природе. Например, снежинки, морозные узоры на стеклах окон и иней. Все камни  - это кристаллы! Причем не только яркие и блестящие драгоценные камни (алмазы, рубины, сапфиры), но и обычные, из которых состоят горы, скалы. Существуют даже кристаллы, которые можно съесть! Это соль и сахар, которые имеются на каждой кухне.

В начале года на уроке окружающего мира мы изучали  такое свойство воды, как растворимость.  В одной из ёмкостей мы растворили поваренную соль. После урока ёмкость оставили на подоконнике и забыли про неё. Через несколько дней я  заметил, что на стенках ёмкости появился белый налет.

Мне стало интересно, как так получилось, ведь вода в стакане после растворения соли была прозрачная. Оказалось, как сказала наша учительница, начался процесс кристаллизации. А так как мне нравится узнавать все новое и интересное, наблюдать, то стало еще интересней и  появилось много вопросов:

- Что такое кристаллизация?

- Как  происходит процесс?

- Что такое кристалл?

- Можно ли вырастить кристаллы самим, в домашних условиях?

- А, если да, то из чего?

        Решено было ответить на эти вопросы. Вот так и появилась тема для исследования.

  Оказывается, кристаллы можно вырастить самому! Меня очень заинтересовала эта тема, и я  решил вырастить кристалл из поваренной соли и из сахара. Но как это сделать мы с родителями не знали. Поэтому мы решили изучить этот процесс.  Так была выбрана тема исследования: «Мой первый кристалл».

Актуальность исследования состоит в том, что выращивание кристаллов - увлекательное занятие, самое простое, доступное для большинства юных открывателей. Объясняется образованием различных по форме и цвету кристаллов в любое время года.

Цель работы:  научиться выращивать кристаллы поваренной соли и сахара в домашних условиях

Задачи:

·       узнать, что такое кристаллы.

·       изучить процесс выращивания кристаллов.

·       вырастить кристалл из соли и сахара.

·       проанализировать полученные результаты.

Объект - кристаллы.

Предмет -  процесс кристаллизации.

Гипотеза: мы предполагаем, что кристаллы поваренной соли и сахара можно вырастить в домашних условиях

Методы:

·       накопление теоретического материала.

·       проведение опытной деятельности с целью получения кристаллов из  сахара и поваренной соли.

·       анализ полученных результатов исследования.

Необходимое оборудование:

·       Поваренная соль

·       Сахар

·       Пищевой краситель

·       Ёмкость, где мы будем выращивать наш кристалл

·       Нитка

·       Деревянные палочки (можно зубочистки)

·       Картон

Что такое кристалл?

Кристаллы, в переводе с греческого языка, (krystallos) означают « лёд».   По данным энциклопедии, кристалл - это твердое тело. Кристаллики растут, присоединяя частицы вещества из жидкости или пара. Кристаллы бывают естественного происхождения и искусственного, выращенные в специально созданных условиях. И каждый человек, при желании может легко вырастить кристаллы у себя дома.

Проанализировав литературу, определили методы исследования, провели опытную работу по выращиванию кристаллов в домашних условиях.

Выращивание кристаллов из поваренной соли

Выращивание кристаллов — очень и очень интересное занятие. Но для того, чтобы результат получился действительно красивым необходимо аккуратно  выполнять все действия и набраться терпения.

Опыт 1. Растворяем в воде соль до тех пор, пока она будет растворяться,  и станет оседать на дно банки. Мы получили насыщенный раствор соли. Переливаем его в чистую ёмкость, процеживаем. Выбираем любой понравившийся более крупный кристаллик поваренной соли,  привязываем за нитку и подвешиваем, чтобы он не касался стенок стакана. Уже через пару дней можно заметить значительный для кристаллика рост. С каждым днём он будет увеличиваться.

Результат: мы получили кристалл поваренной соли.

Выращивание кристаллов из сахара.

Опыт 2. Возьмите кастрюлю, влейте в неё 2 стакана воды, всыпьте 2,5 стакана сахара. Поставьте на средний огонь и ожидайте полного растворения, постоянно помешивая, чтобы сироп не пригорел. После этого всыпьте оставшийся сахар (2,5 стакана) и снова варите до полного растворения. Выключите огонь, оставьте сироп на 15 минут.

Пока сироп остывает, подготовьте палочки, которые к этому моменту должны уже окончательно высохнуть. Проткните ими листки бумаги ровно посередине. Отверстие должно быть таким, чтобы листок плотно сидел на шпажке.

Горячий сироп разлейте из кастрюли по прозрачным стаканам. Не допускайте остывания сиропа, иначе кристалл не будет расти.

Заготовку для кристалла поместите в стакан так, чтобы она не упиралась в дно и не касалась стенок посуды. Лист бумаги будет не только удерживать палочку, но и послужит крышкой, которая защитит сироп от пыли.

Повторите эту процедуру со всеми заготовками и оставьте расти. Для этого понадобится как минимум неделя.

Результат: мы получили кристалл из сахара.

Заключение.

 При выполнении этой работы мы выяснили, что мир кристаллов красив и разнообразен. Каждый его представитель уникален по своим свойствам, размерам и особенностям строения. Кроме того, что кристаллы красивы, они играют важную роль в жизни человека.

В ходе работы мы исследовали очень интересное свойство кристаллов - их рост в искусственной среде. Оказывается, кристаллы можно вырастить дома, без каких - либо усилий.

В результате проведенных исследований гипотеза полностью подтверждается: нам удалось вырастить кристаллы из сахара и поваренной соли в домашних условиях.

Практическое значение состоит в том, что оно может быть использовано на уроках окружающего мира, во внеклассных мероприятиях.

 Исследовательская работа мне очень понравилась. В ходе ее выполнения, я познакомился со способами выращивания кристаллов. Узнал много интересного, познавательного. Но самое главное -  самостоятельно вырастил кристаллы соли и сахара в домашних условиях.