Исследовательская работа на тему " какую воду мы пьём?"

Муниципальное  казённое общеобразовательное учреждение

Лосевская средняя общеобразовательная школа №1

 Павловского муниципального района Воронежской области

 

 

Учебно - иссследовательская работа на тему:

Какую воду мы пьём?

                            Работу выполнила: ученица 3 «а» класса

                                                            Дущенко Екатерина

                             Руководитель:  учитель начальных классов 

                                                 Курдюмова Надежда Александровна                                    

с.Лосево

2017г.

Оглавление

Введение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  . . . стр. 3

             Глава I. Сведения о воде…………………………………………………...стр. 4

            Глава II.Основная часть…………………………………………………….стр.5

 2.1.Исследование физических свойств  воды из разных источников: из источника «Белая криница», из водопровода, из реки, фильтрованная, из колодца……………………………………………………………………….стр.5

2.2. Исследование жесткости воды из разных источников: из источника «Белая криница», из водопровода, из реки, фильтрованная, из колодца…………………………………………………………………….стр..5-6

2.3.   Методика проведения социологического опроса школьников и преподавателей……………………………………………………….       стр.6-7                                                                            

Заключение…….. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . … .  . . . . . . . стр. 8

Список использованных источников информации . . . . . . . . . . … . . . . . стр. 9

 Введение

Почему я выбрала эту тему? Слайд 2

На  уроке окружающего мира мы узнали, что вода - одно  из важных условий жизни на Земле. Вкус домашней еды зависит  от воды, а отчего зависит качество питьевой воды? Какая вода бежит у меня в кране? Как проверить?

 Сколько брать питьевой воды в поход? Как очистить воду?

Цель исследования: проверить свойства питьевой воды.

Задачи : набрать воды из разных источников ;

изучить качество воды;

сделать выводы о её пригодности;

Объект исследования: вода ( из источника «Белая криница», из крана, из речки, фильтрованная, из колодца)

сделать выводы о её пригодности.

Гипотеза: качество фильтрованной воды выше, чем качество воды из различных водоёмов села, но их качество можно улучшить.

Методы исследования : анализ литературы, опрос и тестирование учащихся и учителей школы, исследование жёсткости воды, самоанализ и самооценка. Слайд 3

Глава I.

     Сведения о воде. Слайд 4

Из литературы я узнала о происхождении слова « вода».Оно возникло в глубокой древности и, с тех самых пор, так говорят о любой « живой» жидкости, без которой невозможно наше существование, а так же и всей природы.

ВОДА – Веда Образ ДА

Знает образ добра. Так закодировано название вода.

        Слайд 5 Основная масса воды сосредоточена в океанах. Испаряющаяся с его поверхности вода дает живительную влагу естественным и искусственным экосистемам суши.

         Прежде неисчерпаемый ресурс   -   пресная чистая вода   - становится исчерпаемым. Сегодня воды, пригодной для питья, промышленного производства и орошения, не хватает во многих районах мира.

Слайд 6

Вода - основа жизни на Земле .

Человек на 80% состоит из воды .

Без воды гибель наступает через 3-4 дня.

 В среднем человек должен потреблять 1,5 -2 литра воды в сутки.

Вода – универсальный растворитель.

       Слайд 7   Медики считают, что здоровье человека зависит от качества   употребляемой воды. Вода может стать причиной серьезных заболеваний, а может исцелить от многих недугов и  укрепить здоровье. Всё дело в правильном выборе воды для питья.

Питьевая вода и чистая вода — не синонимы.

 Слайд 8 Большинство примесей в водопроводной воде довольно безвредны и никаких мифических шлаков в организме не оставляют. Горожане получают вполне безопасную воду… однако очень невкусную. Любые примеси радикально ухудшают вкус воды и чрезвычайно мешают на ней готовить: чай не заваривается, овощи при варке буреют, мясо и рыба приобретают неприятный привкус. Поэтому дополнительная  очистка воды дома в некоторых регионах становится не прихотью, а необходимостью.

Глава II

Слайд  9   2.1.Исследование физических свойств  воды из разных источников: из источника «Белая криница», из водопровода, из реки, фильтрованная, из колодца.

Я заметила, что вкус воды различается: в больших городах она невкусная, в небольших  - другой привкус, а в деревне она кажется вкусной даже. И мне захотелось проверить качество воды, которую наша семья употребляет ежедневно.

    Слайд 10 Я взяла разные образцы воды: вода из источника « Белая криница», водопроводную( из под крана), из речки, фильтрованную, из колодца. Взятую воду из разных источников я разлила по номерованным  пробиркам.

Исследование проб воды.

  Слайд 11 Опыт №1 Запах воды

  Слайд 12 Вывод : запах отсутствует у воды из под крана , из источника,  у фильтрованной, и воды из колодца, они пригодны для питья. У пробы воды из речки ощущается слабый неприятный запах, значит она не пригодна для питья.

Слайд 13  Опыт №2 Прозрачность воды.

Для определения прозрачности я взяла пластиковую бутылку с водой, напечатанный текст приложила к бутылке.

   Слайд 14 Вывод: вода бесцветна, в результате нашего опыта  печатный текст был виден во всех исследуемых источников воды.

2.2 Исследование жесткости воды из разных источников: из источника «Белая криница», из водопровода, из реки, фильтрованная, из колодца.

Слайд 15

Опыт № 3 Чтобы определить наличие   в воде посторонних примесей, я провела
несколько  опытов.
Для этого опыта я взяла воронку, пробирки с водой из разных источников, ватный диск.

       Слайд 16  Каждую пробу воды профильтровала.
Затем рассмотрела каждый фильтр и увидела посторонние примеси в виде частиц песка в пробирках под номерами 3 и 5.(Вода из колодца и речки)

       Слайд 17  Опыт № 4  Добавила в воду пару крупинок марганцовки. Если вода остаётся розовой    некоторое время, а не светлеет - данная вода сравнительно чистая.

    Слайд 18 По опыту видно ,что насыщенный цвет имеет фильтрованная вода, а самая светлая вода из речки.

Вывод : вода из речки  содержит много различных примесей.

  Слайд 19  Опыт № 5 Нанесла небольшую каплю воды из каждой пробирки на зеркало. Подождала, пока вода испарится. Когда капелька высохнет, нужно взглянуть на поверхность зеркала - если оно осталось чистым, то вода, скорее всего, также является чистой.

Если же на нём образовались пятна, то есть примеси. Слайд 20

  Слайд 21   Вывод : от каждого из представленных образцов воды на стекле образовались пятна. Следовательно ,примеси  присутствуют в той или иной степени в каждом образце, но меньше примесей у фильтрованной воды, так как пятна почти не видно

   Слайд 22 Опыт № 6.  Образцы воды заморозила  в морозилке
 холодильника. Этот опыт основан на эффекте вымораживания примесей. Ведь при замерзании вода образует кристаллы чистого льда. А вот "рассол" с примесями остается в жидком состоянии и располагается в ячейках между кристаллами. Поэтому по объему и прозрачности кубика льда можно судить о наличии примесей различного происхождения.

Слайд 23 Вывод: вода из речки имеет различные примеси ,так как кубик льда значительно уменьшился в размере. Меньше всего примесей  у  фильтрованной воды.

   Слайд 24 Опыт № 7  Жесткость – наличие извести и солей проверила с помощью мыльного раствора. Количество  солей и извести судила  по образовавшимся хлопьям и осадкам в пробирках.

Вывод : самая жёсткая вода –речная, в ней очень много мыльных хлопьев. Слайд 25

2.3 Методика проведения социологического опроса школьников и преподавателей.

Социологический опрос проводился среди обучающихся школы и преподавателей на предмет употребления воды.

   Слайд 25 Был предложен следующий вопрос:

Какую воду вы пьёте?

А) неочищенную из водопровода (обычную , из под крана)

Б) из водопровода, очищенную бытовым фильтром ;

В) покупную из бутылей;

Г) из родника

Слайд  26            Результат социологического опроса.

        Слайд 27  Результат  опроса показал, что большинство учащихся и преподавателей пьют  воду неочищенную из водопровода.

Заключение.

 Слайд 28  Наглядно- опытным путём я убедилась, что вода из крана уступает образцовой , но лучше  использовать фильтрованную  воду для питья и приготовления пищи.

 Слайд 29 Рекомендации по улучшению качества  домашней питьевой воды.

1. Перед  употреблением воду нужно отстаивать. При отстаивании улетучивается хлор и оседают некоторые соли.
2. Перед  употреблением замораживать воду. При заморозке погибают все бактерии, яйца глистов, улетучивается хлор. 
3. Использовать фильтр.
4. Кипятить только отстоявшуюся воду, так как, если не улетучился хлор, при кипячении он образует ядовитые соли.
5.  При кипячении соли выпадают в осадок, становясь нерастворимыми в нашем организме.

 Слайд 30 Способы , которые помогут улучшить качество питьевой воды, если под рукой нет фильтров или в походных  условиях:

                      Обеззараживание воды:

    Наиболее известным способом обеззараживания воды является кипячение. Кипятить воду следует не менее 10 минут (а лучше 20-30 минут). Также для обеззараживания воды можно использовать специальные препараты, например, пантоцид. Обеззараживание воды марганцовкой (перманганат калия ). При таком способе обеззараживания надо быть очень аккуратным и внимательным! Большая дозы марганцовки может убить всю микрофлору кишечника.Можно сделать простейшие фильтры из нескольких слоев бинта и процедить через него воду.

Слайд 31

Немного лимонной кислоты, растворённой в воде ,не изменяет  её вкус, но смягчает воду.
Чтобы избавиться от привкуса и уменьшить содержание вредного железа в воде, можно использовать очистку её активированным углём, помещенным в пакетики из фильтрованной бумаги

Слайд 32   В  результате проведённых мною опытов с водой из различных источников  самой мягкой и пригодной для питья по всем показателям оказалась фильтрованная вода. Вода, которую мы пьём из -под крана, пригодна для питья,  но необходимо соблюдать рекомендации по употреблению водопроводной воды.

Слайд 33  Стихотвореие

Список использованных источников информации

1.      Дерпгольц В.Ф. Мир воды. - Л.: Недра, 1979.-254 с.

2.      Здоровье всей семьи. Полная энц. Для всех и каждого/ Сост. Г.А. Лапис. - СПб: ИД «ВЕСЬ»,2003.-720 с.

3.      Ицкова А.И. Наш быт глазами врача.- 2-е изд., перераб. и доп.-М.:Медицина.1991.-144 с.

4.      Книга для чтения по неорганической химии. Книга для учащихся. В 2 ч.1./Сост.В.А.Крицман.-3-е изд. перераб. - М.: Просвещение.1993.-192 с.

5.      http://edu.greensail.ru/encyclopedia/poluting/vliyan.shtml

• 1 слайд

  Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение
  Лосевская средняя общеобразовательная школа №1 Павловского муниципального района Воронежской области
  Учебно-исследовательская работа на тему:
  Какую воду мы пьём?
  Работу выполнила : ученица 3 «а» класса
  Дущенко Екатерина
  Руководитель: Курдюмова Надежда Александровна
  Учитель начальных классов
  

• 2 слайд

  Почему я выбрала эту тему?
  На уроке окружающего мира мы узнали, что вода - одно из важных условий жизни на Земле .
  Вкус домашней еды зависит от воды, а отчего зависит качество питьевой воды?
  Какая вода бежит у меня в кране? Как проверить?
  Сколько брать питьевой воды в поход? Как очистить воду?
  
  

• 3 слайд

  Цель исследования: проверить свойства питьевой воды
  
  
  
  Задачи: набрать воды из разных источников;
  изучить качество воды;
  сделать выводы о её пригодности;
  Объект исследования: вода (из источника «Белая криница», из крана, из речки, фильтрованная, из колодца)
  сделать выводы о её пригодности.
  

• 4 слайд

  Из литературы я узнала о происхождении слова
  « вода».Оно возникло ещё в глубокой древности ,и с тех самых пор, так говорят о любой « живой» жидкости , без которой невозможно наше существование, а также и всей природы.
  ВОДА –Веда Образ ДА
  Знает образ добра. Так закодировано название вода.
  
  

• 5 слайд

  
  Основная масса воды сосредоточена в океанах. Испаряющаяся с его поверхности вода дает живительную влагу естественным и искусственным экосистемам суши.
  Прежде неисчерпаемый ресурс - пресная чистая вода - становится исчерпаемым. Сегодня воды, пригодной для питья, промышленного производства и орошения, не хватает во многих районах мира.
  
  

• 6 слайд

  
  Вода - основа жизни на Земле .
  Человек на 80% состоит из воды .
  Без воды гибель наступает через
  3-4 дня.
  В среднем человек должен потреблять
  1,5-2 литра воды в сутки.
  Вода - универсальный растворитель.
  

• 7 слайд

  
  
  
  
  Питьевая вода и чистая вода — не синонимы.
  
  
  Медики считают, что здоровье человека зависит от качества употребляемой воды. Вода может стать причи-
  ной серьезных заболеваний, а может исцелить от многих недугов и укрепить здоровье.
  
  
  Всё дело в правильном выборе воды для питья.
  

• 8 слайд

  Большинство примесей в водопроводной воде довольно безвредны и никаких мифических шлаков в организме не оставляют.
  Горожане получают вполне безопасную воду… однако очень невкусную. Любые примеси радикально ухудшают вкус воды и чрезвычайно мешают на ней готовить: чай не заваривается, овощи при варке буреют, мясо и рыба приобретают неприятный привкус. Поэтому дополнительная очистка воды дома в некоторых регионах становится не прихотью, а необходимостью.
  

• 9 слайд

  Я заметила, что вкус воды различается: в больших городах она невкусная, в небольших - другой привкус, а в деревне она кажется вкусной даже. И мне захотелось проверить качество воды ,которую наша семья употребляет ежедневно.
  Я взяла разные образцы воды: вода из источника « Белая криница», водопроводную( из под крана), из речки, фильтрованную, из колодца.
  
  

• 10 слайд

  
  
  Взятую воду из разных источников я разлила по номерованным пробиркам.
  
  

• 11 слайд

  Исследование проб воды
  Опыт № 1 Запах воды
  

• 12 слайд

  Вывод : запах отсутствует у воды из под крана , из источника, у фильтрованной, и воды из колодца, они пригодны для питья. У пробы воды из речки ощущается слабый неприятный запах,значит она не пригодна для питья.
  

• 13 слайд

  
  Опыт №2 Прозрачность воды
  Для определения прозрачности я взяла
  пластиковую бутылку с водой , напечатанный текст приложила к бутылки .
  
  
  

• 14 слайд

  Вывод: вода бесцветна , в результате нашего опыта печатный текст был виден во всех исследуемых источников воды.
  
  

• 15 слайд

  
  
  Опыт № 3 Чтобы определить наличие в воде посторонних примесей, я провела
  несколько опытов.
  Для этого опыта я взяла воронку, пробирки с водой из разных источников, ватный диск.
  
  
  

• 16 слайд

  Каждую пробу воды профильтровала.
  Затем рассмотрела каждый фильтр и увидела посторонние примеси в виде частиц песка в пробирках под номерами 3 и 5.(Вода из колодца и речки)
  
  

• 17 слайд

  Опыт № 4 Добавила в воду пару крупинок марганцовки. Если вода остается розовой
  некоторое время, а не светлеет - данная вода сравнительно чистая.
  
  

• 18 слайд

  По опыту видно ,что насыщенный цвет имеет фильтрованная вода, а самая светлая вода из речки.
  Вывод : вода из речки содержит много различных примесей.
  

• 19 слайд

  Опыт № 5 Нанесла небольшую каплю воды из каждой пробирки на зеркало. Подождала, пока вода испарится. Когда капелька высохнет, нужно взглянуть на поверхность зеркала - если оно осталось чистым, то вода, скорее всего, также является чистой.
  
  

• 20 слайд

  Если же на нём образовались пятна, то есть примеси.
  
  

• 21 слайд

  Вывод :
  от каждого из представленных образцов воды на стекле образовались пятна. Следовательно ,примеси присутствуют в той или иной степени в каждом образце, но меньше примесей у фильтрованной воды, так как пятна почти не видно.
  

• 22 слайд

  Опыт № 6. Образцы воды заморозила в морозилке
  холодильника. Этот опыт основан на эффекте вымораживания примесей. Ведь при замерзании вода образует кристаллы чистого льда. А вот "рассол" с примесями остается в жидком состоянии и располагается в ячейках между кристаллами. Поэтому по объему и прозрачности кубика льда можно судить о наличии примесей различного происхождения.
  
  

• 23 слайд

  Вывод: вода из речки имеет различные примеси ,так как кубик льда значительно уменьшился в размере. Меньше всего примесей у фильтрованной воды.
  

• 24 слайд

  Опыт № 7 Жесткость – наличие извести и солей проверила с помощью мыльного раствора. Количество солей и извести судила по образовавшимся хлопьям и осадкам в пробирках.
  
  

• 25 слайд

  Вывод : самая жёсткая вода –речная, в ней очень много мыльных хлопьев.
  

• 26 слайд

  Социологический опрос учителей и учащихся школы.
  Были предложены следующие вопросы:
  Какую воду вы пьёте?
  А) неочищенную из водопровода(обычная, из под крана);
  Б) из водопровода, очищенную бытовым фильтром ;
  В) покупную из бутылей;
  Г) из родника;
  
  

• 27 слайд

  Какую воду вы пьёте?
  

• 28 слайд

  Результат опроса показал, что большинство учащихся и преподавателей пьют воду неочищенную из водопровода.
  

• 29 слайд

  Наглядно- опытным путём я
  убедилась, что вода из крана
  уступает образцовой , но лучше
  использовать фильтрованную воду
  для питья и приготовления пищи.
  
  

• 30 слайд

  Рекомендации по улучшению качества домашней питьевой воды
  
  
  Перед употреблением воду нужно отстаивать. При отстаивании улетучивается хлор и оседают некоторые соли.
  Перед употреблением замораживать воду. При заморозке погибают все бактерии, яйца глистов, улетучивается хлор.
  Использовать фильтр.
  Кипятить только отстоявшуюся воду, так как, если не улетучился хлор, при кипячении он образует ядовитые соли.
  При кипячении соли выпадают в осадок, становясь нерастворимыми в нашем организме.
  
  

• 31 слайд

  Способы , которые помогут улучшить качество питьевой воды, если под рукой нет фильтров или в походных условиях:
  
  Обеззараживание воды:
  Наиболее известным способом обеззараживания воды является кипячение. Кипятить воду следует не менее 10 минут (а лучше 20-30 минут). Также для обеззараживания воды можно использовать специальные препараты, например, пантоцид. Обеззараживание воды марганцовкой (перманганат калия ). При таком способе обеззараживания надо быть очень аккуратным и внимательным! Большая дозы марганцовки может убить всю микрофлору кишечника.
  Можно сделать простейшие фильтры из нескольких слоев бинта и процедить через него воду.
  

• 32 слайд

  Немного лимонной кислоты, растворённой в воде ,не изменяет её вкус, но смягчает воду.
  Чтобы избавиться от привкуса и уменьшить содержание вредного железа в воде, можно использовать очистку её активированным углём, помещенным в пакетики из фильтрованной бумаги.
  
  

• 33 слайд

  Выводы:
  
  В результате проведённых мною опытов с водой из различных источников самой мягкой и пригодной для питья по всем показателям оказалась фильтрованная вода. Вода, которую мы пьём из -под крана, пригодна для питья, но необходимо соблюдать рекомендации по употреблению водопроводной воды.
  
  
  

• 34 слайд

• 35 слайд

  Спасибо за внимание!