Исследовательская работа на тему" Влияние раствора древесной золы на урожайность лука"

Тема исследовательской работы    

«Влияние раствора древесной золы на урожайность лука»

Цель опыта: выяснить, как влияет обработка водной вытяжкой древесной золы на рост и развитие лука репчатого.

Задача исследовательской работы: учиться закладывать опыты, вести наблюдения, фиксировать изменения на контрольных и опытных делянках, на основе статистических данных делать выводы.

Характеристика опытного участка

  Учебно – опытный участок создан в 1979 г., площадью – 0,30 га. На промежутке всего времени ежегодно выращиваются культурные растении с целью проведения опытнических работ с обучающимися и выращивания овощей в школьную столовую.

  Рельеф УОУ – равнинный, почвы – супесчаные.

В прошлом году на опытном участке выращивались – огурцы, помидоры.

В этом году на опытных делянках заложили опыт с луком – репкой сорт  «Штутгартер».

Опыт проводили звено в составе 6 человек.

Срок проведения опыта май – август.

Литературное обозрение.

  Древесная зола как природное удобрение издавна применялась огородниками. Она улучшает механический и химический состав почвы, не засоряя землю ядовитыми веществами. Являясь органическим удобрением, зола может с успехом заменять минеральные — фосфорные и калийные.

Рассмотрим, в чём её положительные свойства: 

1. Зола питает растения. 

   Зола древесная является универсальным удобрением. Это древнее, очень эффективное средство. Кроме большого количества, хорошо усваиваемых калийных и фосфорных составляющих, содержит в себе более тридцати микроэлементов. Она содержит магний, кальций, серу, железо, цинк и другие элементы.

В тоже время в золе отсутствует азот, а также хлор, что создает условия для лучшего потребления растениями микроэлементов.
Регулярное внесение золы в почву под овощи улучшает их питание, повышает сопротивляемость растений к болезням и погодным капризам. 
А листья растений, которые удобряли золой, становятся жесткими и не по зубам тле и листогрызущим. 

2. При помощи золы можно бороться с вредителями. 

   На лук, чеснок, редиску, репку, редьку, капусту золу можно сыпать прямо сверху, так, чтобы и листочки припудривались. На это особенно положительно откликаются капуста, лук, чеснок, редиска и репка. .
   Против вредителей так же опрыскивают суточным настоем (100 г просеянной золы на 10 л воды).
   Есть мнение, что в больших концентрациях (до 1 кг на 1 м2) зол способна уничтожить проволочника. 

3. Зола способствует дружному и быстрому прорастанию семян, укреплению рассады. 

При внесении золы древесной в почву, растения гораздо меньше болеют, лучше переносят пересадку, а улучшение условий для развития микроорганизмов повышает стойкость растений к неблагоприятным условиям для их роста.

4. Зола улучшает структуру почвы.

Применение золы возможно на всех типах почв.
Зола обогащает почву микроэлементами и  снижает её кислотность. 

gorod23.ru/drevesnaya-zola-kak-udobrenie/

akunamatatalife.com/publ/garden_and_flowers/sad.../zola/30-1-0-86

Общая характеристика культуры.

  В овощеводстве возделывают несколько видов лука, используемых преимущественно в свежем виде (Слайд 3)

  Наибольшее распространение имеет лук репчатый, реже выращивают лук – чеснок и лук-батун, весьма редко лук-шалот и лук-порей. Все виды лука по природе своей – многолетние растения, но по технологии возделывания могут быть одно-, двух-, трёх- и многолетние.

   Мы свою опытническую работу проводили с луком репчатым.  Сорта репчатого лука различаются по вкусу – острые, полуострые и сладкие. Сорта острого лука содержат много летучего и эфирного масла, вызывающего жжение во рту и сообщающего продукту горький, острый вкус. Острый лук имеет много в луковице зачатков и хорошо сохраняется зимой, он имеет широкое кулинарное значение.

 Полуострый лук содержит меньше летучих эфирных масел и имеет менее острый вкус, что позволяет использовать его в сыром виде и в кулинарии. Сладкий лук не содержит летучего эфирного масла. Для него характерны мясистые чешуи. Зачатков в луковице мало. Сохраняется сладкий лук плохо. («Для вас, огородники». ГУИПП «Кострома», РИО, г. Кострома, 1999г.)

Лук «Штутгартер», - относится к острым сортам.

Биологическая особенность репчатого лука. (Слайд 4)

Лук репчатый (Allium cepa L.)  - растение, образующее крупную луковицу с трубчатыми листьями. Луковица содержит 12-20% сухих веществ, в том числе 3-10% сахаров, до 3% азотистых веществ и много витаминов, особенно витамина С. В луковицах и листьях имеются фитонциды, обладающие сильным бактерицидным действием. Размножается репчатый лук семенами. Луковица и листья используются в свежем виде и как приправа острого вкуса.

 Луковица состоит из сильно укороченного стебля – донца, в нижней части которого, пятке растут струновидные корни. На донце образуется вегетативные почки (зачатки), из которых в дальнейшем формируются новые луковицы и цветоносные побеги. Зачатки окружены утолщениями видоизменёнными листьями. Снаружи луковица покрыта сухими плёнчатыми чешуями.

  Цветочные побеги (стрелки) закладываются в период зимнего хранения в процессе яровизации, для прохождения которой необходимы понижения температуры. При хранении луковицы при температуре выше 15° С стадия яровизации не происходит. После высадки луковица продолжает расти, увеличивая размеры, что важно при культуре на репу.

  Лук – холодостойкое растение, хорошо переносящее заморозки до -3-6°С. В условиях тёплой зимы луковицы могут перезимовать в почве. Оптимальная температура для роста растений 18-20°С. («Основы сельского хозяйства» Учебное пособие для студентов  под ред. И.М. Ващенко. – М,: Просвещение 1987г.)

Методика и техника проведения опыта (Слайд 5).

    Площадь каждой делянки 6 м², два варианта,  повторность 3-кратная. Общая площадь шести делянок 36 м².                                                                                                    Для приготовления водной вытяжки древесной золы на 5 л воды брали   250 г древесной золы. Настаивали двое суток, периодически помешивая, затем процедили и замочили севок в течение 24 часов.

1,3,5 –я делянки - контроль – посадка севок, намоченный в обыкновенной воде.

2,4,6 -я делянки – опыт – посадка севка, намоченного в водной вытяжке древесной золы.

Агротехника. (Слайд 6; 7)

  Весной (27 апреля) севок высадили вручную четерёхстрочным способом, расстояние между строчками 20 см, между луковицами 6-8 см, на глубину 4 -6 см.  Уход за растениями заключался в рыхлении почвы, прополке и поливе во время интенсивного роста. В первой половине лета, в период усиленного роста листьев и луковицы, потребность растений  во влаге большая. Полив прекратили за месяц до уборки. Во второй половине лета для растений стояла, благоприятна жаркая и сухая погода.

    Провели 2 подкормки. Первую  - в фазе 1-2 настоящих листьев (10 г аммиачной селитры, 15 г суперфосфата, 10 г хлористого калия), вторую – вначале формирования луковиц (10 г суперфосфата, 10 г хлористого калия).

Фенологические наблюдения и учёт (Слайд 8)

Перечень и сроки		Делянки
		1	2	1	2	1	2
1.     Срок посадки		27. 04.	27. 04.	27. 04.	27. 04.	27. 04.	27. 04.
2. Появление всходов		10. 05.	6. 05.	10. 05.	6.05.	10. 05.	6. 05.
3. Начало формирования луковицы		4.06.	1. 06.	4.06.	1.06	7.06	1.06
4. Усыхания чешуй		20. 07.	27. 07.	20. 07.	27.07.	20.07.	27.07.
5. Полегание листьев		30. 07.	8.08.	30. 07.	8.08.	30. 07.	8.08.
6. Уборка урожая		11. 07.	11. 07.	11. 07.	11. 07.	11.07.	11.07.
7.Сортировка луковиц на категории	Круп. (120 г и более) Средние (от 70г до 120г) Мелкие (до 70 г)	10% 70% 20%	50% 40% 10%	10% 60% 30%	40% 40% 20%	10% 30% 60%	40% 40% 20%
8.  Учёт урожая (общий вес делянки в кг)		4 кг	6 кг	3 кг	5 кг	2 кг	5 кг

Результаты опыта и наши знания о жизни растений, их развитии и об управлении ростом. (Слайд 9)

В результате проведения опыта мы убедились, в том, что растения, обработанные водной вытяжкой древесной золы, дали более ранние и дружные всходы, нежели севок, замоченный в обычной воде.                          Полегание луковых листьев и образование луковой чешуи, оказался более длительным на опытных делянках, что способствовало дальнейшему росту и развитию растения, следовательно, на опытных делянках лук вырос крупнее и урожай выше, чем на контрольных делянках. Луковицы чистые не повреждены вредителями.

Вывод: Древесная зола снижает кислотность почвы, улучшает питание растений, повышает сопротивляемость к болезням. В результате опудривания золой лук – севок повысилась не только  урожайность лука, но ещё мы вырастили экологически чистую продукцию для школьной столовой. Древесная зола является универсальным удобрением, поэтому его можно использовать под многие другие культуры, например: картофель, томаты, капуста, свекла и др. 

В результате нашей исследовательской работы мы научились закладывать опыты, проводить фенологические наблюдения, вести записи и учёт урожая.