Исследовательская работа по биологии

ВСЕРОССИЙСКИЙ ТИМИРЯЗЕВСКИЙ КОНКУРС НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ, ОПЫТНО-КОНСТРУКТОРСКИХ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ И СОЦИАЛЬНЫХ ПРОЕКТОВ МОЛОДЕЖИ В СФЕРЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА

«АПК - МОЛОДЕЖЬ, НАУКА, ИННОВАЦИИ»

_______________________________________________________

Направление: БОТАНИКА, РАСТЕНИЕВОДСТВО, САДОВОДСТВО, ФИЗИОЛОГИЯ

Тема: ИССЛЕДОВАНИЕ ПРИЧИН УМЕНЬШЕНИЯ УРОЖАЙНОСТИ КАРТОФЕЛЯ В ЛИЧНЫХ ПОДСОБНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

Автор: Савченко Ангелина Юрьевна

Научный руководитель: Богданова Наталья Александровна

 Место выполнения работы: МБОУ «Каменская СОШ №2», Воронежская область,

  п.г.т. Каменка

                                                                  2018

1.      Содержание.

   1.Содержание.                                                                                              2

   2.Введение.                                                                                                   3

   3.Актуальность.                                                                                            3

  4. Этапы исследования.                                                                                 4

     4.1.История происхождения картофеля                                                 4

     4. 2.Изучение информации по выращиванию картофеля.                    5

     4.3 Биологические особенности роста и развития сортов картофеля  7

        4.4Для повышения урожайности картофеля используют сидераты    7

         4.5Картофель и его полезные вещества                                                 7

     5.Выращивание картофеля на двух участках северной и южной экспозиции.

5.1Характеристика участков.                                                          7

               5.2 Выращивание картофеля                                                           8

5. Результаты исследования.                                                                  8

 6. Общие выводы и перспективы дальнейшей работы.                      9

7. Литература.                                                                                          10

   8. Приложение.                                                                                        11

 2. Введение

  Я живу в хуторе Дальнее  Стояново Каменского района Воронежской области.    Здесь осталось всего 20 домов. Люди уехали в места, где более шумная жизнь.

Каменский район – район сельскохозяйственный. Традиционным занятием населения  было выращивание различных культур на собственных огородах. Одной из наиболее важных культур был картофель.   Картофель был важным пищевым продуктом. Картофель жареный, вареный, печеный, добавлялся в салаты и первые блюда. Условия рынка требуют расширения ассортимента, увеличения производства устойчивых, высокопродуктивных сортов картофеля разных сроков спелости с высокими товарными качествами для разностороннего использования. Производство раннего картофеля для летнего потребления является одной из важнейших задач, способствующих удовлетворению потребности населения в этом продукте питания.

 Территория   района  имеет  благоприятные  природные  условия  для  развития с/х  и  жизни  населения. Анализ  всех  природных  факторов  подтверждает целостность  района  прежде  всего  для  развития  с/х  производства, чему способствуют  агротехнические  и  богатые  почвенные  условия. Территория района  является  ограничено-благоприятной, с  точки  зрения  выбора  площади для  строительства, так  как  это  связано  с  изъятием  ценнейших  с/х  земель.

Наибольший  процент  трудоспособного  населения  занят  в  с/х - 64,6%, а  в промышленности  только  13,6%,  небольшой  процент - 3,1%  занят  в  строительстве.  Всё  это  говорит  о  том,  что  Каменский  район -сельскохозяйственный.  Район  относится  к  старым  районам  заселения,  со сложившейся  довольно  высокой  плотностью  населения  на  1км  квадратный-25  человек. Это  в  2,5  раза  больше  средней  плотности  населения  России  в  целом (10 человек  на 1км  квадратный).

              Цель: изучить сорта картофеля возделываемые в Каменско           и подобрать перспективные для выращивания в районах Воронежской области на примере Каменского района;

Задачи:

-изучить сорта картофеля возможные для выращивания в Воронежской области, способы влияния на урожайность картофеля для получения его высокой продуктивности, влияние агроэкологических условий возделывания на биохимический состав и качество клубней картофеля;

             - дать оценку возделывания картофеля

        3.Актуальность.  Прабабушка рассказывала, что при выращивании картофеля в прежние времена не было уж слишком точного отбора по сортам выращивания, а урожай был всегда высоким. Что посадив однажды картофельную кожуру, из одного ведра вышло 29 ведер хорошей картошки.  В последние годы урожайность картофеля в частных хозяйствах уменьшилась. Причины не были точно определены .

        Гипотеза.  Я считаю,   важными причинами снижения урожайности картофеля было то, что люди начали изменять условия выращивания картофеля.   Выращивать новые сорта для этих мест. Сокращали вегетационный период. Сбор урожая в прежние годы происходил в конце августа, начале сентября. А сейчас начинают убирать картофель в начале августа. Нарушали правила выращивания,  который был выработан десятилетиями опытов и ошибок.

        Методы исследованияи – изучение информации по выращиванию картофеля интернета, литературных источников, рассказов односельчан.

Выращивание картофеля на двух участках с разными агроклиматическими условиями

        Научная новизна исследований: выращены и изучены сорта раннего картофеля, которые выращивались в более южных регионах России.

 4.Этапы исследования

4.1. История происхождения картофеля

 Картофель ведет свое происхождение из Южной Америки, где до сих пор можно встретить это растение в диком виде. Именно на территории Южной Америки и начали разводить картофель как культурное растение. Индейцы употребляли его в пищу, кроме того, картофель считался живым существом, местное население поклонялось ему. Распространение картофеля по миру началось с испанских завоеваний новых территорий. В своих докладах испанцы описывали местное население, а также растения, которые употреблялись в пищу. Среди них был и картофель, на тот момент еще не получивший привычного нам названия, тогда его называли трюфель.

Немалый вклад в распространение картофеля по европейским странам внес историк Педро Сьеса де Леон. В 1551 г. он привез этот овощ в Испанию, а в 1553 г. написал очерк, в котором описал историю обнаружения картофеля, его вкусовые и питательные свойства, правила приготовления и его хранения.

Из Испании картофель распространился в Италию, Германию, Францию, Бельгию, Нидерланды, Великобританию и другие страны Европы. Картофель стал цениться как декоративное растение, в пищу его практически не употребляли, считая ядовитым. Позднее питательные и вкусовые свойства картофеля были подтверждены, и он стал широко известен как продукт питания.

Самым дорогим картофелем в мире является сорт «La Bonnotte», который выращивают на острове Нуармутье. Его урожайность составляет, всего 100 т в год. Клубень исключительно нежен, поэтому его собирают только вручную.

В Бельгии есть музей, посвященный картофелю. Там можно найти множество экспонатов с изображением этого растения — это и почтовые марки, и картины известных художников, например «Едоки картофеля» Ван Гога.

На статуе знаменитого мореплавателя, воздвигнутой в Оффенбурге, сделана такая надпись: "Сэр Френсис Дрейк, ввезший картофель в Европу в году 1580".

Легенда о Дрейке и картофеле со временем обросла различными подробностями, утверждалось, что адмирал подарил привезенный им картофель своему ученому другу Герарду, который якобы угостил жаренной в масле картофельной ботвой членов английского парламента, но затем ученого осенило, и он тем же дегустаторам предложил уже жареные клубни.

Однако пальму первенства у Дрейка пришлось отобрать. И даже сами англичане в своей энциклопедии пишут, что он не мог привезти картофель в Европу, так как его корабли никогда не подходили к берегам Южной Америки.

Не менее популярной была версия, согласно которой картофель уже из Вирджинии опять же в Англию впервые привез некий сэр Вальтер Ромеф. Британская энциклопедия развенчала и эту легенду, так как достоверно известно, что в те времена в Вирджинии о картофеле еще не знали.

Большинство  исследователей считают, что первым человеком, доставшим картофель в Европу, был монах Нероним Кордан. Возможно, именно он в 1580 году опустил на землю Испании первую корзину с неведомым овощем, которому предстояло покорить больше народов, чем любому полководцу.

Первое описание картофеля принадлежит испанцу Педро Чеза де Леоне.

Памятник Педро Сьеса де Леону в городе Льерена

Он довольно основательно для своего времени изучил Перу и в 1553 году выпустил книгу, которую назвал "Хроника Перу" Именно из нее европейцы впервые узнали о картофеле.

"Папа (так называли картофель в Перу) — это особый вид земляных орехов. Будучи сварены, они становятся мягкими, как печеный каштан... Они покрыты кожурой, не толще кожуры трюфеля".

Но Европу картофель завоевывал не просто. Появившись в Европе к середине XVI столетия, картофель, прижился не сразу и долгое время считался растением не пригодным в пищу. Врачи, к примеру, серьезно считали картофель разносчиком проказы и причиной помутнения рассудка.

Весьма любопытна история картофеля во Франции, куда он попал во время царствования Людовика XVI. Французы дали картофелю свое название - «пом де тэрр», что по-русски значит «земляное яблоко». Это название в русском переводе перешло в Россию и надолго сохранилось в русском языке.

Во Франции эти «яблоки» были сначала встречены весьма недружелюбно. Даже знаменитая «Большая энциклопедия», которую издали в 1765 году виднейшие ученые Франции, и та писала, что картофель - это грубая пища, годная только для нетребовательных желудков.

До конца XVIII века картофель во Франции больше использовался как декоративный цветок, его носили в волосах и делали из него букеты. 

Однако нашелся во Франции человек, который по заслугам оценил картофель. Это был парижский аптекарь Антуан Огюст Пармантье.

И европейским монархам приходилось прибегать к методам поощрения и запугивания, дабы сломить это сопротивление.

Английским крестьянам, которые станут выращивать картофель, обещали выдавать золотые медали

Прусский король Фридрих Вильгельм I издал специальный указ — рубить носы и уши тем, кто откажется сажать картофель.

"Декоративный цветок, лекарство от всех болезней, яд истребляющий насекомых, средство для выведения пятен, универсальное удобрение, пищевое сырье из которого можно приготовить хлеб, крахмал, пудру

Пройдя долгий путь несправедливого осуждения, картофель все же завоевал себе прочное и почетное место на обеденном столе. Он расселился по всему свету и кормит сегодня миллионы людей. Из него готовят сотни блюд, его едят утром, в обед и вечером и справедливо называют вторым хлебом человечества.

4.2 .Изучение информации по выращиванию картофеля

Группы сортов по срокам созревания

Агроклиматические условия в районах Воронежской области, в которых возделывают картофель, характеризуются разнообразием по составу и плодородию почв, количеству и равномерности распределения осадков за период вегетации, сумме эффективных температур, безморозному периоду и другим факторам. Эти особенности в значительной мере обу­словливают использование картофелем биоклиматического потенциала территории.

Для большинства регионов и хозяйств особенно важное практиче­ское значение имеет правильный подбор сортов с учетом длительности периода вегетации, необходимого для их полного созревания. Основные группы

 сортов в зависимости от длительности периода созревания пред­ставлены

 в таблице 1.(приложение1)

Для нормального роста, развития и полного вызревания сортов карто­феля

4.3 Биологические особенности роста и развития сортов картофеля   

Подготовка клубней

Для посадки отбирают картофелины без повреждений и признаков болезней, имеющие размер с куриное яйцо. Их оставляют на рассеянном свету на 3 недели при температуре 12 градусов тепла. Это требуется для позеленения. Далее снова проводят сортировку и помещают клубни на хранение. Температура должна поддерживаться на уровне + 3 — 4 градуса.

За месяц до посадки клубни моют потом прогревают при температуре около + 24 градусов в течение 2 – 3 дней. В целях дезинфекции хорошо поместить их в раствор борной кислоты. Вариантов проращивания известно довольно много. Самым простым считается проращивание на свету. Температура в норме составляет 18 – 20 градусов тепла в первые 10 дней и где-то + 15 в последующие. Длина отростков через месяц может составить около 2 см.

Знание основ биологии этого растения поможет лучше разобраться в его потребностях и выбрать оптимальный способ для своего участка.

Картофель — многолетнее травянистое растение из семейства паслёновых. Его родиной являются горные районы Южной Америки. Соответственно, наилучшими условиями для его роста и развития будут:

·         хорошая освещённость солнцем в течение всего дня;

·         умеренная температура в пределах +16..+23°С;

·         постоянное равномерное увлажнение без застоя воды;

·         рыхлая плодородная почва кислотностью от 5,5 до 7.

От посадки до всходов проходит обычно от одной до трёх недель, в зависимости от погоды, глубины посадки и степени подготовленности клубней. Умеренно тёплая погода, неглубокая посадка в прогретую почву и предварительное проращивание ускоряют этот процесс.

Основные факторы, влияющие на повышение общей урожайности картофеля:

·         Выбор подходящего для данной местности высокоурожайного сорта;

·         Посадка на хорошо освещённом участке;

·         Использование удобрений и севооборотов, устранение сорняков и вредителей;

·         Выбор оптимальных сроков посадки (при температурах ниже +15°С или выше +25°С клубнеобразование замедляется);

·         Окучивание — подгребание к основаниям стеблей рыхлой влажной земли для увеличения количества клубненосных побегов-столонов.

Оптимальными для хранения являются клубни среднего размера, массой 100–150 граммов. Гигантские клубни по полкило и более часто имеют пустоты в середине клубня, загнивающие при хранении.

 есть несколько приёмов, способствующих развитию крупных клубней картофеля:

·         Достаточная площадь питания — посадка по схеме 70х30 сантиметров;

·         При отсутствии дождей регулярный полив в течение всего периода выращивания, чтобы почва была всё время чуть влажной;

·         Своевременная уборка — при отсутствии болезней и хорошей погоде надо дождаться пожелтения ботвы и начала её засыхания, чтобы питательные вещества по максимуму перешли из ботвы в клубни.

·         Использование для посадки крупных клубней (для экономии можно разрезать их на несколько частей).

·      При постоянном выращивании картофеля на одном и том же месте постепенно падают урожаи, истощается почва, накапливаются возбудители болезней. Для решения этой проблемы используют севообороты, чтобы культуры одного ботанического семейства возвращались на прежнее место не ранее, чем через 4 года. Этот срок считается достаточным для дезинфекции от большинства грибковых заболеваний, в том числе от фитофторы — гла  ной проблемы картофеля. Хорошими предшественниками для картофеля являются все бобовые культуры, тыквенные и капустные. Общие вредители и болезни у него с другими паслёновыми — помидорами, перцами и баклажанами.

4.4Для повышения урожайности картофеля используют сидераты .

  . У бобовых культур можно скосить надземную часть и использовать на корм скоту, полезный эффект от азотфиксирующих клубеньков в почве всё равно сохраняется. Можно высевать смесь нескольких видов семян.

Подрезку или запахивание сидератов проводят не позже, чем за 1–2 недели до высадки картофеля. Лучшая стадия заделки сидератов — до образования семян, пока стебли мягкие и сочные

Почки картофеля способны расти и развиваться при температуре не ниже 3-5⁰С, Образование ростков начинается при температуре выше 5⁰С.      Корни картофеля образуются при температуре не ниже 7⁰С. Всходы картофеля лучше развиваются при прохладной влажной погоде. В этот период молодые растения очень чувствительны к жаре.  Ботва картофеля начинает расти при температуре около 5-6⁰С. Максимальные приросты ее бывают при умеренно влажной почве и температуре 17-22⁰С. При температуре выше 42⁰С рост надземной массы картофеля прекращается, так как на дыхание растений тратится больше энергии, чем на накапливание органических веществ в процессе фотосинтеза. Наиболее благоприятная температура почвы для клубнеобразования 11-17⁰С. При температуре ниже 6 и выше 23⁰С прирост клубней резко задерживается.

4.5Картофель и его полезные вещества

1. Он является очень хорошим источником витамина В6, хорошим источником калия, меди, витамина С, марганца, фосфора, никотиновой кислоты, пищевых волокон и пантотеновой кислоты.

2. Этот овощ содержит различные фитонутриенты, которые имеют антиоксидантную активность.

Из наиболее важных соединений, содержащихся в этом овоще, можно назвать каротиноиды, флавоноиды и кофейную кислоту.

3. Кроме них есть еще уникальные белки клубней, которые обладают активностью против свободных радикалов.

4. Недавно было обнаружено еще одно очень редкое вещество в картофеле, которое снижает давление.

5.Выращивание картофеля на двух участках северной и южной экспозиции.

5.1Характеристика участков.

        Преобладающим  типом  почв  на  территории  Каменского  района  являются черноземы  обыкновенные. Это  типичные  почвы  степной  зоны.  Климат распространения  этих  почв  характеризуется  недостаточным  увлажнением, высокими  средне  июльскими  температурами  - до  +22 градусов,  а  рельеф  сильно  расчленён. Обыкновенные  чернозёмы  уступают  по  плодородию мощным  чернозёмам,  они  имеют  перегнойный  горизонт,  мощностью  60-65 метров  и  содержат  6-9%  перегноя. Почвы  эти  занимают  преимущественно водораздельные  пространства.

        Кроме  обыкновенных  черноземов  в  почвенном  покрове  территории  района участвует  карбонатный  чернозем  и  карбонатный  на  твёрдой  породе,  пойменные  почвы.

       Почвообразующими  породами  являются  для  обыкновенных  чернозёмов  глины  и  суглинки,  для  карбонатных  чернозёмов  на  плотных  породах – мел  и мергелевые  глины,  для  пойменных  почв  -  аллювий.

По  механическому  составу  преобладают  глинистые,  тяжелосуглинистые,  реже среднесуглинистые.

5.2 Выращивание картофеля.

Выращиванием картофеля моя семья, население хутора, где я живу,  занимаются более 100 лет. У людей были сорта картофеля без названия просто были сорта которые семье нравились впервую очередь вкусовые качества, затем форма, обычно чтобы было удобно чистить, ну и какие нибудь необычные сорта, например с темно синей кожурой или очень белые внутри, или рассыпчатые после варки. Выращивание картофеля было традицией с выполнением определенных элементов этой традиции. Когда собирали урожай картофеля, по завершении люди сжигали ботву от картофеля и в ней запекали картошку. Приглашали друг друга в гости, праздновали сбор урожая.

    Выращивание картофеля происходило на двух участках в течение нескольких лет для определения причин уменьшения урожайности. Для выращивания были взяты наиболее перспективные сорта картофеля для выращивания в Центрально-черноземном регионе (Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская, Тамбовская области) и опытные сорта выращиваемые в Северо-Кавказском регионе (Ростовская обл., Краснодарский край, Ставропольский край, Кабардино-Балкарская республика, Дагестан, Карачаево-Черкесская республика, Чеченская республика, Р. Адыгея, Р. Ингушетия.

      Огород возле дома, где я живу, имеет южную экспозицию балки а огород бабушки имеет северную экспозицию. Почвы первого участка имеют глинистый состав, а второй участок среднесуглинистый механический состав типичного чернозема. Северный склон имеет меньшие значения суммарных температур, чем южный. Более поздние сроки прогревания почвы для создания температуры необходимой для вегетациооных этапов произрастания картофеля. Но при выращивании в более поздние сроки вегетации создает более оптимальные условия, чем южный участок выращивания картофеля. Так, как высокие максимумы температур южного склона создают менее благоприятные условия в основные фазы созревания.

6.Результаты исследования

Сумма эффективных температур,  полученная растениями картофеля при выращивании   в разных  почвенно-климатических условиях, колебалась по годам. Для получения урожая товарных клубней за период от полных всходов до уборки она составила: в 2016 г. – 2250, в 2017 г. – 1899, в 2018 г. -1768⁰С.   Результаты исследований показывают, что различные почвенно-климатические условия оказали влияние на время прохождение фенологических фаз развития растений картофеля. При средней  сумме эффективных температур,  необходимых для прохождения фазы цветения, связанной с интенсивным  клубнеобразованием склон северной экспозиции – 1008⁰С, в  Южной – 1032⁰С),   Цветение  у сортов Жуковский, Удача  и Белароза в   районе  южной экспозиции наступило  на 3-4 суток раньше, чем  у этих же сортов,   выращенных в   районе северной экспозиции, что в конечном итоге привело к сокращению длительности вегетационного периода в среднем на 5-6 дней.

Содержание питательных элементов, физическое состояние почвы, тепло- и водообеспеченность значительно влияют на рост и развитие растений картофеля. Оптимального развития растения достигали в фазу полного цветения.  Наиболее высокие показатели по всем изучаемым  морфологическим признакам в эту фазу,  южная экспозиция Весна, Импала, Жуковский ранний.

 В  северной экспозици особенно выделились сорта  Невский и Ильинский. В фазу цветения высота растений этого сорта составляла – 54,2 см  и   значительно (на 12,2; 8,5; 10,2; 9,9 см, соответственно) превышала высоту растений сортов: Удача,, Ред Скарлет и Белароза.  По высоте стеблей сорта Импала и Белароза незначительно (на 1,1 и 0,7 см) отставали от контрольного сорта (53,1 и 53,5см, соответственно).

           Сырая масса надземной части растений картофеля  сильно варьирует в зависимости от сорта и условий выращивания. К концу развития  растений она колебалась от 259,3 г у сорта Невский до  762,5 г у сорта Жуковский ранний.

Наблюдения за динамикой роста листовой поверхности показали, что темпы нарастания площади листьев находятся в зависимости от сортовых особенностей. Максимальная площадь листьев образуется у растений к фазе цветения и колеблется,  в зависимости от сорта,

Максимальная площадь листовой поверхности растений образовалась к фазе цветения  и колебалась в зависимости от сорта. К периоду уборки клубней площадь листовой поверхности  снижается в 2,3 – 2,5  раза.    

        7.Общие выводы и перспективы работы. Климат Воронежской области за последние годы сильно изменился - стало более засушливое лето. Температурный максимум для вегетационного периода картофеля увеличился. Когда люди хотели улучшить сортовые характеристики  картофеля своих огородов, свои сорта картофеля были утеряны, сорта которые выращивались на протяжении многих лет. Новые сорта для своего огорода использовались, наугад, не зная тех или иных условий произрастания данных сортов картофеля.  С завезенными сортами были завезены и дополнительные заболевания картофеля, что еще усложнило выращивание. При проведении исследования выращивания я определила, что  наиболее рациональным будет выращивание ранних сортов засухоустойчивых . таких как - Удача, Жуковский, Импала, Беллароза (ранние сорта), Невский, Ильинский (среднеранние) Поздние сорта часто не успевают вызреть, вследствие чего клубни сильно повреждаются при уборке и, как правило, плохо хранятся. Осо­бенно большие потери происходят при хранении недозрелых клубней с механическими повреждениями.

Для выращивания, более благоприятными условиями является северная экспозиция склона  холма. Которая имеет менее высокие температуры в летний период.   Для этого участка характерна более поздняя всхожесть, но более благоприятные условия вегетации в основные фазы роста. Для выращивания картофеля, если эти сорта будут куплены ,дополнительно обработывать от возможных заболеваний. Активный рост и масса надземной части не определяют урожайность клубней. Картофель, имевший меньшую надземную массу, дал большую клубневую урожайность.

Экспериментальные сорта ВЕСНА -  сорт более южных региоов выращивания, показал хорошие результаты урожайности его я бы порекомендовала для выращивания.  Вкус удовлетворительный. Сохранность от средней до хорошей. Умеренно поражается фитофторозом и паршой обыкновенной. Отзывчив на удобрения, предпочитает дерново-подзолистые почвы, но подходит и типичный чернозем. Ценность сорта: скороспелость, высокая урожайность.

АРОЗА -раннеспелый, универ­сального использования. Растение полупрямостоячее, окраска цветков красно-фиолетовая. Клубни овальной формы, кожура красная, мякоть желтая, глазки мелкие. Масса товарного клубня 70-135 г. Товарная уро­жайность 21,0-28,4 т/га, максимальная — 42,0 т/га. Товарность 77-97%, лежкость 95%, содержание крахмала 12-14%. Устойчив к раку, карто­фельной нематоде, морщинистой и полосчатой мозаикам, среднеустойчив к фитофторозу.

 ИСКРА Ранний. Столового назначения. Клубень светло-бежевый. Мякоть белая. Глазки мелкие. Венчик белый. Урожайность от средней до высокой. Товарность 90-92%. Масса товарного клубня 90-120 г. Крахмалистость 13-19%. Вкус от удовлетворительного до хорошего. Сохранность в зимний период от средней до хорошей. Среднеустойчивый к вирусным болезням и фитофторозу.. Ценность сорта: скороспелый, урожайный.  но более подходящей экспозицией является южная.

Чтобы выращивать хороший урожай нужны не только хорошие агроклиматические показатели территории выращивания, но и тщательный отбор сортов и выполнение необходимых мероприятий в разные фазы роста картофеля.

Литература

Авторы:

1.Е. А. Симаков, Б. В. Анисимов, С.Н. Еланский, В.Н. Зейрук, М.А. Кузнецова, С.В. Мальцев, К.А. Пшеченков, Н. П. Склярова, С.Ю. Спиглазова, И. М. Яшина.

    Сорта картофеля, возделываемые в России: 2010.

Ежегодное справочное издание. — М.: Агроспас, 2010. — 128 с. ISBN

Приложения

1.Таблица

Группы сортов по срокам созревания	Число дней от посадки до		Количество сортов в Госреестре (2010 год)
	формирования товарного урожая	начала увядания ботвы
Ранние	-70	80-90	79
Среднеранние	70-80	100-115	87
Среднеспелые	80-100	115-125	69
Среднепоздние	100-110	125-140	36
Поздние	110-120	140-150	12

2. Фото с описанием

2.1Весна

Ранний. Столового назначения. Клубни светло-розовые. Глазки средней глубины. Мякоть белая. Венчик бледно красно-фиолетовый. Урожайность 32-41 т/га. Товарность 85-95%. Масса товарного клубня 100-130 г. Крахмалистость 10-15%. Вкус удовлетворительный. Сохранность от средней до хорошей. Умеренно поражается фитофторозом и паршой обыкновенной, слабо — альтернариозом. Отзывчив на удобрения, предпочитает дерново-подзолистые почвы. Ценность сорта: скороспелость, высокая урожайность и товарность

2.2Жуковский

Очень ранний. Клубни розовые. Глазки красные. Мякоть белая. Глазки мелкие. Венчик красно-фиолетовый.На 60 день после посадки дает 10-12 т/га товарных клубней, в окончательной копке 40-45 т/га. Товарность 90-92%. Масса товарного клубня 100-120 г. Крахмалистость 10-12%. Вкус и сохранностьклубней от хороших до средних. Устойчив к картофельной нематоде, парше обыкновенной, ризоктонии.

 Восприимчив по ботве и умеренно восприимчив по клубням к фитофторозу. Среднеустойчивый к бактериозам. Относительно жаро- и засухоустойчив. Ценность сорта: скороспелость, высокая товарность ранней продукции, устойчивость к картофельной нематоде.

Невский 2.3

Среднеранний. Столового назначения. Клубни светло-бежевые. Глазки розовые, мелкие. Мякоть белая. Венчик белый. Урожайность 38-50 т/га. Товарность 90-95%. Масса товарного клубня 90-130 г. Крахмалистость 10-12%. Вкус удовлетворительный и хороший. Лежкость хорошая, но наблюдается раннее прорастание клубней. Относительно устойчив к вирусным болезням, умеренно-восприимчив к фитофторозу по ботве и по клубням. Не устойчив к парше. Устойчив к ризоктониозу, альтернариозу и черной ножке. Чувствителен в обламыванию ростков, склонен к израстанию при посадке в непрогретую почву и при неравномерных осадках.. Отличается быстрым отрастанием листьев после поедания колорадским жуком. Ценность сорта: высокая урожайность и товарность,.