Исследовательская работа по биологии на тему "Влияние табачного дыма на живые организмы"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №2 имени Героя Советского Союза       Е.М.Молчанова" муниципального образования "Барышский район"  Ульяновской области.

Итоговый проект по биологии на тему:

«Влияние табачного дыма на живой организм»

                                                                                                 Выполнила

                                                                                                 Учитель биологии

                                                                                                 Мунзафарова Э.С.

Содержание

Введение………………………………………………………………………….3ст.

 1. История возникновения табака.……………………...................................5стр

  2. Когда и как возникла сигарета современного вида……………………...5 стр.

3 Состав сигареты …………………................................................................5 стр.

4.Влияние курения на организм человека……………………………………7 стр

4.1. . Влияние курения на мужской организм………………………………..8 стр.

4.2. Влияние курения на женский  организм…………………………………8 стр

4.3. Влияние курения на организм подростка………………………….........9стр

5.Практическая часть…………………………………………………………..

5.1. Анкетирование  и его  результаты.

5.2.Эксперимент по влиянию никотина на живые организмы ……………………………………………………13

6. Выводы.………………………………………..13

7. Приложение 1.

7.1.Приложение 2. 

8.Источники.

Введение.     

            По данным Всемирной организации здравоохранения, в современном мире в среднем курят около 50 % мужчин и 20 % женщин.

В России курят 58 % мужчин и 12 % женщин. В Англии 30 % представителей мужского пола, и 28 % женского. Американцы – соответственно 28 % и 24 %. Меньше всего курят узбечки и китаянки.

Подавляющее большинство людей начинают курить в школьном возрасте, поэтому эффективные меры по профилактике курения в школе могут помочь многим людям обойти стороной эту форму зависимости. В 2012 году у Ильи Олейникова, знаменитого ведущего программы «Городок», был обнаружен рак лёгкого, актёр прошёл курс химиотерапии. Из-за этого он лишился волос на голове и усов.Ситуацию осложняли серьёзные проблемы с сердцем, а также то, что актёр много курил.

В начале сентября 2007 года Александру Абдулову в Израиле диагностировали четвёртую (неизлечимую) стадию рака лёгкого. Как израильские, так и российские врачи пришли к мнению, что рак лёгкого возник из-за многолетнего курения.

Знаменитая актриса Анна Самохина умерла от рака желудка. Люди, знавшие актрису, говорили, что она не могла жить без сигарет. Она курила до последнего дня.

Гениальный композитор, самый исполняемый автор музыки в мире, пианист, оказавший огромное влияние на развитие мировой музыкальной культуры - Дмитрий Шостакович - умер в 1975 году от рака левого легкого.

Андрей Миронов курил на протяжении всей жизни. Инсульт случился прямо на сцене. Актер умер в 46 лет. Мало кто связывает преждевременную смерть знаменитого актера с курением. Но ведь всем известно, что от табака страдают не только легкие и бронхи, но и сердечно-сосудистая система.

Цель работы: Изучить влияние веществ, входящих в состав сигарет на живые организмы.

Задачи: 

1. Изучить историю происхождения и состав табачных изделий

2.Выяснить какой вред оказывает курение на живые организмы.

3.Определить отношение учащихся  9-х  классов к курению

4. Изучить и проанализировать   влияние  табачного дыма на  живые организмы.

Методы исследования:

- анкетирование;

- наблюдение;

- изучение литературы.  

Актуальность исследования

Один из наиболее распространенных в мире факторов, губительно влияющих на здоровье, — табакокурение. Табак — единственный вид потребительской продукции, который, в конечном счете, убивает половину своих постоянных потребителей, являясь одной из причин высокой распространенности сердечно-сосудистых, онкологических и многих хронических заболеваний легких. Курение — главная причина болезней и преждевременной смертности современного человека. Если рассматривать эту проблему в свете отдельной социальной группы, то приобщение к курению начинается в школе: мальчики выкуривают первую сигарету в 9-10 лет, девочки в 13-14 лет.

Я считаю, что проблема «вредных» привычек является весьма актуальной в наше время. Главное «оружие» в борьбе с ними – это информация. Необходимо, чтобы каждый подросток, берущий в руки сигарету  знал о вреде, приносимом его  организму и задумался над вопросом «Курить или нет?», « Выбрать ли здоровый образ жизни или  подвергать свою жизнь риску и умереть рано»

                          1. История возникновения табака.

            Когда и как возникло курение? Вопрос весьма интересный. Историю курения табака принято связывать с именем Христофора Колумба. В свое время он доставил в Европу вместе с золотом табак испанских моряков, которых пристрастили к курению местные аборигены. История курения поистине колоссальна. Принято считать, что выращивать табак начали в Центральной Америке около 6000 лет до нашей эры. Индейцы курили трубки, набитые листьями, несколько веков до открытия Колумбом Америки. Они не только курили, но и жевали табак. Культура курения у жрецов майи и ацтеков была возведена в культ. Табак считали растением «мужских духов», покровителей воинов и охотников. Сок табака пили, считая, что он придает воинам силу, гнев и бесстрашие. Индейцы варили из растения снадобья, делали мази и лечили им различные болезни. Частью религиозных ритуалов было окуривание жрецами идолов. Курить трубки с табаком было привилегией шаманов и вождей племен.

                   2.Когда и как возникла сигарета современного вида.

Первая сигаретная фабрика в Европе была построена в Лондоне.
Своим быстрым распространением сигареты обязаны изобретению в США в конце 1880-х машинки для их изготовления. Для изготовления сигарет использовался табак новых «светлых» сортов (например, «Белый Берли») . Сигареты быстро приобрели популярность у курильщиков, поскольку, для того, чтобы выкурить сигару или трубку, требовалось время и соответствующая обстановка, а этого не всегда хватало. Первые сигареты не были снабжены фильтром и больше напоминали папиросы.
Для изготовления американских сигарет использовались отходы от производства других табачных изделий.
Первые сигареты с асбестовым фильтром были выпущены в Англии. Это были сигареты известной марки «Kent». Далее, благодаря конкуренции, были разработаны и современные виды фильтров. Позже появились сигареты с фильтром, в который был добавлен ментол.

                                     3.   Состав сигареты

Сигарета - это модель жизни медленно умирающего человека. В тот момент, когда курильщик прикуривает сигарету, он зажигает собственную смерть, которая издалека начинает уничтожать его организм. С каждой затяжкой ощущения становятся более яркими, а дым существенно горячее. Так и в жизни: с каждой выкуренной сигаретой разрушения в организме становятся серьёзнее, а самочувствие - тяжелее.

В состав табачного дыма входит более 4000 самых разных компонентов и их соединений, из которых примерно 60 вызывают рак. Наиболее токсичными соединениями табачного дыма являются: никотин, окись углерода (угарный газ), канцерогенные смолы, радиоактивные изотопы, соединения азота, металлы, особенно тяжелые (ртуть, кадмий, никель, кобальт и др.). Многие частицы табачного дыма, вступая в химические реакции, друг с другом, усиливают свои токсические свойства.

Никотин- сильный нейротропный яд. Он нарушает обмен веществ, в том числе в нервных клетках дыхательного и сосудодвигательного центров. Никотин в малых дозах вначале повышает возбудимость коры головного мозга, а затем угнетает ее. Систематическое воздействие никотина способствует развитию так называемой никотиновой гипертонии. У курильщиков часто бывают головные боли, головокружения, снижается память, ослабляется внимание и частая бессонница.

Табачный дёготь – это все то, что содержится в табачном дыме, за исключением газов, никотина и воды, это концентрат из жидких (органические кислоты, эфирные масла, анилин) и твёрдых (частицы углерода, канцерогены, полоний) веществ. Дым попадает в рот в виде концентрированного аэрозоля. При охлаждении он конденсируется и образует смолу, которая оседает в дыхательных путях. Содержащиеся в смоле вещества вызывают рак и другие заболевания легких. Они также снижают эффективность иммунной системы.

Оксид углерода (II)(СО) табачного дыма приводит к снижению чувствительности нервных клеток сетчатки глаза, отчего курящие хуже видят, у них притупляется острота зрения. Кроме того, оксид углерода (II) вызывает образование стойкого соединения с гемоглобином – карбоксигемоглобина. Вследствие этого резко нарушается доставка кислорода к сердечной мышце, а также и к другим органам и тканям. Оксид углерода (II) повышает сахар в крови, чаще появляются нарушения ритма сердца. [9]

Цианистый водород или синильная кислота (HCN). Механизм ее воздействия на организм человека состоит в нарушении внутриклеточного и тканевого дыхания. В результате ткани не получают достаточного количества кислорода. Развивается гипоксия тканей, что может привести к понижению умственной и физической работоспособности, а также к более серьезным проблемам, таким как инфаркт миокарда.

Акролеин – в переводе с греческого «острое масло» - обладает резким запахом, раздражает слизистые и вызывает слезотечение. Акролеин относится к веществам общетоксического действия, а также повышает риск развития онкологических заболеваний. [10]

Оксиды азота (оксид азота (NO) и более опасный диоксид азота (NO2)) содержатся в табачном дыме в довольно высоких концентрациях. Они могут вызывать повреждения в легких. Диоксид азота понижает сопротивляемость организма к респираторным заболеваниям, что может привести к развитию, например, бронхита, вызывает кислородное голодание тканей, особенно у детей. Он также усиливает действие канцерогенных веществ, способствуя возникновению злокачественных новообразований.

76 металлов имеются в табачном дыме, включая никель, кадмий, хром и свинец. Известно, что хром и его соединения достоверно вызывают развитие рака у людей.

Никель относится к группе веществ, провоцирующих развитие астмы, а также способствует развитию рака.

Кадмий накапливается в почках. Он обладает токсическим действием на почки и способствует снижению минеральной плотности костной ткани. Ингаляция железа может приводить к развитию рака дыхательных органов.

Человек, выкурив всего одну сигарету, «забрасывает» в себя столько тяжелых металлов, сколько бы он поглотил их, вдыхая выхлопные газы 16 ч.

 4.Влияние курения на организм человека

Первые данные о влиянии курения на организм человека, полученные учеными США были настолько шокирующими, что их решили не разглашать общественности. Сегодня ситуация кардинально поменялась: медики бьют набат и совместно с психологами разрабатывают стратегии по избавлению человечества от опасной привычки.

По данным Всемирной организации здравоохранения на сегодняшний день в мире каждые шесть секунд от заболеваний, вызванных курением табака, умирает один человек, а ежегодно вредная привычка уносит жизни пяти миллионов. И это не просто статистика. Ученые провели множество исследований, которые вылились в красноречивые факты, говорящие об опасности курения. Итак, курение приводит к:

·         раку легких;

·         онкологическим заболеваниям;

·         хроническому бронхиту и эмфиземе легких;

·         сердечно-сосудистым заболеваниям.

·         оказывает внимание на формирование эмбриона человека.

И это далеко не весь перечень возможных последствий курения.

Никотин, содержащийся в сигаретах - один из самых токсичных растительных ядов, под воздействием которого, в момент курения у человека расширяются кровеносные сосуды, а затем, после выкуривания сигареты, они резко сужаются не менее чем на 30 минут. Таким образом, длительное курение вызывает стойкое сужение сосудов, способствует тромбообразованию, развитию атеросклероза и других сосудистых нарушений. У курящих риск смерти от инфаркта и инсульта в 2-4 раза выше, чем у некурящих. Кроме того, курение повышает риск развития заболеваний периферических сосудов, таких, как обструкция крупных артерий рук и ног, что приводит к трофическим нарушениям вплоть до развития гангрены.

Табачный деготь является раздражителем для дыхательных путей и способствует развитию хронического бронхита, бронхиальной астмы, эмфиземы легких. Но самое страшное, что он представляет собой сильный канцероген, который способен подавлять противоопухолевый иммунитет и повреждать ДНК клеток, подводя их к злокачественному состоянию. Поэтому курение часто приводит к онкологическим заболеваниям.

К одному из самых распространенных онкологических заболеваний относится рак легких.

Нередкими также являются другие злокачественные новообразования, которые развиваются под воздействием канцерогена и приводят к опухолям: полости рта, гортани, пищевода, желудка, поджелудочной железы, толстой кишки, почек, мочевого пузыря, печени, простаты, шейки матки.

Угарный газ (один из основных компонентов табачного дыма) ускоряет процессы старения в организме и приводит к другим нарушениям:

·         кожа страдает от кислородного голодания, приобретает нездоровый серый цвет, теряет эластичность и рано увядает, а также выглядит плохо из-за закупоренных пор и источает неприятный запах;

·         десна и зубы, под воздействием табачного дыма, подвергаются серьезным заболеваниям, кроме того, появляется неприятный характерный запах изо рта;

·         волосы становятся ломкими;

·         от постоянного сужения сосудов пересыхает слизистая глаз, желтеют белки, а в некоторых случаях ухудшается зрение и развивается конъюнктивит. ,

Перечисленные выше последствия следует также дополнить особенностями воздействия курения отдельно на женский, мужской и детский организмы.

4.1. Влияние курения на мужской организм

У мужчин курение бьет по самому больному. Исследования доказали пагубное воздействие на репродуктивную систему мужчины. Никотин приводит к бесплодию.

Британские медики также определили что, под воздействием угарного газа, выделяющегося во время курения, происходит нарушение нормального кровообращения в половых органах и железах. В результате значительно повышается шанс на развитие импотенции и рака простаты.

Угнетающе влияние на эрекцию оказывает и сам никотин, действуя на центры эрекции и эякуляции в спинном мозгу.

4.2. Влияние курения на женский организм

Женщины даже более подвержены рискам, связанным с курением, нежели мужчины. Кроме внешних проявлений в виде плохого цвета кожи, раннего старения и других неблагоприятных последствий, женщины платят своим здоровьем и возможностью выносить и родить здорового ребенка. Уже давно не секрет, что у курящих женщин чаще, чем у некурящих возникают проблемы с зачатием и вынашиванием детей. Кроме того, курящая будущая мама сильно рискует нормальным развитием своего ребенка.

Еще одним результатом курения у женщин может стать ранняя менопауза и развитие остеопороза - заболевания, связанного с повреждением (истончением) костной ткани, ведущего к переломам и деформации костей.

4.3. Влияние курения на организм подростка

Подростки являются лакомым кусочком для табачных компаний, так как из-за психологических особенностей именно они с легкостью попадают в сети недобросовестных производителей сигарет, которые заманивают их рекламой и тщательно продуманными лозунгами.

Детский организм не развит окончательно и очень чувствителен к табачным ядам. В первую очередь в подрастающем организме на фоне курения развиваются нарушения в центральной нервной и сердечно-сосудистых системах, обменных процессах, а также плохо усваиваются витамины. Все это приводит к торможению общего развития, психическим расстройствам, замедлению роста, ухудшению слуха, и таким болезням как малокровие и близорукость.

5.Практическая часть

  Для того, чтобы выяснить отношение подростков  к курению я провела анкетирование. На вопросы отвечали 20 учащихся 9А и Б  классов. Анкета состояла из следующих вопросов.

1. Пробовали ли Вы курить?

          А) Да

          Б) Нет

2.Как Вы считаете, во сколько лет начинают курить современные подростки?

          А) 7-10

          Б) 10-14

          В) 15-17

3. Курят ли ваши родители (мать или отец)?

          А) Да

           Б) Нет

4. Как Вы относитесь к курящим людям?

          А) Отрицательно

        Б) Положительно

        В) Мне все равно

5.Вредит ли курение обществу в целом?

       А) Да

       Б) Нет

       В) Не знаю

6. Почему курят подростки?

       А) Чтобы забыть о проблемах и расслабится.

       Б) Чтобы выглядеть крутым и модным.

      В) Другое

7. Как Вы считаете, помогает ли курение отвлечься от проблем?

      А) Да

      Б) Нет

      В) Не знаю

8.Сколько сигарет можно выкурить в день, и это не будет опасным для  здоровья?

      А) 0

     Б) 3-5

     В) 10-12

9. Достаточно ли информации о вреде курения?

     А) Да

    Б) Нет

В итоге я получила следующие результаты.                  

1.      На первый вопрос 19 человек ответили отрицательно и только один положительно.

2.       Как Вы считаете, во сколько лет начинают курить современные подростки?

      А) 7-10    лет                   2 человека

     Б) 10-14  лет                    14 человек

     В) 15-17 лет                                    5 человек

3.Курят ли ваши родители (мать или отец)?

     А) Да                                              13 человек

     Б) Нет                                             7 человек

4. Как Вы относитесь к курящим людям?

      А) Отрицательно                                 8 человек

     Б) Положительно                                  0 человек

     В) Мне все равно                                 12 человек

5.Вредит ли курение обществу в целом?

       А) Да                                            17 человек

       Б) Нет                                           1 человек

       В) Не знаю                                   2 человека

6. Почему курят подростки?

       А) Чтобы забыть о проблемах и расслабится.                  3 человека

       Б) Чтобы выглядеть крутым и модным.                     15 человек

      В) Другое                                                                       2 человека

7. Как Вы считаете, помогает ли курение отвлечься от проблем?

      А) Да                            2 человека

      Б) Нет                          6 человек

      В) Не знаю              12 человек

8.      Сколько сигарет можно выкурить в день, и это не будет опасным для  здоровья?

      А) 0                                 15 человек

     Б) 3-5                               2 человека

     В) 10-12                          3 человека

9. Достаточно ли информации о вреде курения?

     А) Да                15 человек         

    Б) Нет                    5 человек

                                 

Чтобы доказать пагубность влияния сигарет на живые организмы, я  провела практическое исследование. Взяла две стеклянные банки с крышками. В одну поместила рассаду салата, заполнила её табачным дымом и плотно закрыла крышкой. Во вторую банку поместила опарыши — личинки мясной мухи и проделала туже процедуру, что и с первой банкой. Оставила их на несколько часов.

На первом слайде вы видите начало опыта, на втором слайде мы видим, что стало с исследуемым материалом после воздействия на них табачного дыми.

 На первых минутах стало видно, что личинки стали проявлять больше активности. Потом они поменяли цвет, и в конце их жизненная активность была сведена на нет.

Рассада салата  при первоначальном воздействии потеряла сначала цвет – стала свето зеленая окраска. Затем листики свернулись.

Таким образом, проведенный эксперимент, наглядно показывает,  на сколько губителен сигаретный дым для живого организма. Тем более он опасен при длительном его применении.

Заключение:

Вывод.

Таким образом, разрабатывая данный исследовательский проект, изучая дополнительную литературу, проводя эксперименты я не просто смогла  оценить влияние курения на живой организм, но и углубила имеющиеся  знания  и  приобрела новые. Я ещё больше убедилась в правильности мнения о  ом, что курение пагубно влияет на здоровье человека.  Человеческий организм более сложный, умеющий приспосабливаться, терпит инородное тело гораздо дольше, но здоровым он уже не будет.

 Свою работу мне хотелось бы окончить словами  советского хирурга  Ф.Г. Углова  «Мне до боли жаль человеческого здоровья, цинично, бездумно переведенного в дым. Мне нестерпимо жаль жизней, истлевших на кончике сигареты».

Краткое описание документа:

Один из наиболее распространенных в мире факторов, губительно влияющих на здоровье, — табакокурение. Табак — единственный вид потребительской продукции, который, в конечном счете, убивает половину своих постоянных потребителей, являясь одной из причин высокой распространенности сердечно-сосудистых, онкологических и многих хронических заболеваний легких. Курение — главная причина болезней и преждевременной смертности современного человека. Если рассматривать эту проблему в свете отдельной социальной группы, то приобщение к курению начинается в школе: мальчики выкуривают первую сигарету в 9-10 лет, девочки в 13-14 лет.