Исследовательский проект:"Химический состав растений"

• 1 слайд

  Проектная работа
  
  “Химический состав растений”
  Проект выполнила:
  Ученица 6 А класса
  Степанова Ксения
  Руководитель проекта:
  Носкова Л.А.
  

• 2 слайд

  Актуальность работы
  Растения являются главным звеном в цепи питания на планете, именно они способны аккумулировать энергию солнца и передавать её организмам животного мира. Все вещества, входящие в состав растений, передаются в цепи питания.
  
  

• 3 слайд

  Цель работы
  
  Определение наличия веществ, входящих в состав двудольных и однодольных растений
  

• 4 слайд

  Задачи работы
  Определить вещества, входящие в состав растений
  Доказать наличие органических веществ в составе растений
  Доказать наличие минеральных веществ в составе растений
  

• 5 слайд

  Методы работы
  Метод биохимических экспериментов
  Метод качественного анализа на определение крахмала
  Описательный метод
  

• 6 слайд

  Эксперимент №1
  Я беру пробирку( баночку)и ложу в неё кусочек листа и нагреваю на слабом огне.
  Нагретый на слабом огне листок
  

• 7 слайд

  Вывод
  На стенках пробирки (баночки) образовались капельки воды. Это говорит, что в состав растений входит вода.
  Капельки воды
  

• 8 слайд

  Эксперимент № 2
  1.Я беру комочек теста и ложу его в мешочек из марли.
  2.Хорошо промываю тесто в воде, налитой в стакан.
  

• 9 слайд

  Вывод
  В марле осталось тягучая клейкая масса – клейковина.
  Клейковина-это растительный белок.
  

• 10 слайд

  Эксперимент №3
  1.Добавляю в стакан с мутной водой ( в которой промывала тесто) 2-3 капли йода.
  2.Я наливаю йод на срез клубня картофеля .
  
  

• 11 слайд

  Вывод
  На срезе клубня картофеля появилась синяя краска, т.е. в картофеле преобладает крахмал.
  

• 12 слайд

  Эксперимент №4
  Я ложу не бумагу семена подсолнуха и раздавливаю их.
  

• 13 слайд

  Вывод
  На бумаге появилось масло (жиры).
  жиры
  

• 14 слайд

  Эксперимент № 5
  Я нагреваю кусочки растения на металлической пластинке.
  

• 15 слайд

  Вывод
  Они обугливаются , появляется дым. Это сгорают органические вещества. На пластинке останется зола, состоящая из несгорающих минеральных веществ.
  
  
  дым
  

• 16 слайд

  Выводы по работе
  
  Из органических веществ в состав растений входят:
  -жиры(масло)
  -белки(клейковина)
  -углеводы- качественная реакция на крахмал (синяя краска-посинение йода)
  

• 17 слайд

  Из неорганических веществ в состав растений входит :
  -вода(эксперимент № 1)
  -минеральные соли(эксперимент №5)