Дата
проведения
|
№
п/п
|
Тема
|
Цели
и задачи
|
Лабораторные
и практические работы
|
План
|
Факт
|
1 четверть (18 часов)
|
|
|
1
|
Вводное
занятие. Организация рабочего места, санитарно-гигиенические требования и
правила ТБ.
|
Научить,
правильно организовать рабочее место для выполнения ручных работ. Познакомить
с санитарно-гигиеническими требованиями в мастерской, правилами ТБ при
выполнении ручных работ.
|
Инструктаж
по ТБ с демонстрацией безопасных приемов труда.
|
|
|
2
|
Кулинария (14 часов)
|
|
|
3
|
Физиология
питания. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма.
|
Влияние
микроорганизмов на пищевые продукты. Правила техники безопасности при
кулинарных работах.
|
Чистка и
мытье посуды, кухонного инвентаря
|
|
|
4
|
|
|
5
|
Блюда из
молока. Молоко и его свойства. Приготовление блюд из молока
|
Ознакомить
с питательной ценностью молока и молочных продуктов, способами их
производства и хранения; учить приготовлению блюд из молока и молочных
продуктов; прививать навыки культуры труда; воспитывать бережное отношение к
продуктам
|
Приготовление
молочного супа с рисом
|
|
|
6
|
|
|
7
|
Рыба и
морепродукты. Приготовление блюд из рыбы и морепродуктов
|
Ознакомить
с ролью морепродуктов в питании человека, признаками доброкачественности
рыбы; формировать и развивать умения по тепловой обработке рыбы; воспитывать
эстетический вкус, внимательность; прививать навыки культуры труда и
аккуратности; развивать исполнительские умения, творческие способности
|
Приготовление
рыбы во фритюре
|
|
|
8
|
|
|
9
|
Блюда из
круп и макаронных изделий
|
Ознакомить
с видами макаронных изделий, круп и бобовых, научить приемам приготовления
блюд из них; воспитывать эстетический вкус, внимательность; прививать навыки
культуры труда и аккуратности; развивать исполнительские умения и творческие
способности
|
Приготовление
макаронных изделий с сыром
|
|
|
10
|
|
|
11
|
Сладкие
блюда и напитки
|
Ознакомить
со значением фруктов и ягод в питании человека, группам фруктов; сформировать
знания по хранению фруктов и ягод; научить готовить сладкие блюда и напитки;
воспитывать бережное отношение к продуктам питания, аккуратность; развивать
исполнительские умения.
|
Приготовление
киселя
|
|
|
12
|
|
|
13
|
Заготовка
продуктов
|
Объяснить
значение заготовки овощей и фруктов на зиму, условия сохранения в них
витаминов; научить приемам заготовки продуктов на зиму; воспитывать эстетический
вкус, внимательность; прививать навыки культуры труда и аккуратности;
развивать исполнительские умения и творческие способности
|
Приготовление
компота
|
|
|
14
|
|
|
15
|
Сервировка
стола к ужину
|
Познакомить с
правилами поведения за столом. Научить сервировать стол к ужину, Воспитание
культуры труда и общения, развивать эстетический вкус,
Санитарно-гигиенические требования.
|
Приготовление
ужина по выбору учащихся
|
|
|
16
|
Уютный дом. Интерьер жилого дома (4 часа)
|
|
|
17
|
Понятие
о композиции в интерьере. Характерные особенности интерьера, отвечающих
национальному укладу и жизни
|
Ознакомить
с основными качествами интерьера, его особенностями; воспитывать эстетический
вкус, развивать логическое мышление
|
Выполнение
эскиза планировки городской квартиры
|
|
|
18
|
|
|
19
|
Оформление
интерьера столовой
|
Научить декоративным украшениям кухни
изделиями собственного изготовления: прихватками, полотенцами, разделочными
досками, подставками и т.д. Познакомить с профессией дизайнера. Воспитание
общей культуры, формирование бережного отношения к материальным ценностям,
экологического мировоззрения, воспитание эстетического вкуса.
|
Выполнение эскиза интерьера кухни с
учетом экономических возможностей
|
|
|
20
|
Рукоделие (10 часов)
|
|
|
21
|
Лоскутное
шитье
|
Дать краткие сведения из истории
создания изделий из лоскута. Познакомить с возможностями лоскутного шитья,
его связью с направлениями современной моды. Научить изготовлению шаблонов из
картона, подготовке кроя деталей и способам изготовления лоскутных изделий.
Закрепить умение соединять детали лоскутного шитья между собой. Научить
соединять изделие с подкладкой. Воспитание культуры труда, организации
рабочего места, внимательности, точности в выполнении работы, терпеливости в
достижении результата. Воспитание интереса к предмету, бережного отношения к
материальным ценностям, формирование экологического мировоззрения.
|
Изготовление
прихватки из остатков ткани
|
|
|
22
|
|
|
23
|
|
|
24
|
|
|
25
|
Основы
вышивки. Изготовление салфетки
|
Научить переводить рисунок на ткань.
Научить выполнять ручные швы, применяемые в ручной художественной вышивке.
Воспитание эстетического и художественного вкуса, культуры труда,
усидчивости, внимательности и точности в выполнении работ
|
Изготовление салфетки оформленной художественной
вышивкой
|
|
|
26
|
|
|
27
|
Изготовление
салфетки.
|
Научить
различать и выполнять ручные швы, применяемые в ручной художественной
вышивке. Воспитание эстетического и художественного вкуса, культуры труда,
усидчивости, внимательности и точности в выполнении работ
|
|
|
28
|
|
|
29
|
Изготовление
салфетки.
|
Закрепить
умения различать и выполнять ручные швы, применяемые в ручной
художественной вышивке Воспитание эстетического и художественного вкуса,
культуры труда, усидчивости, внимательности и точности в выполнении работ
|
|
|
30
|
Изготовление одежды. Материаловедение (2часов)
|
|
|
31
|
Свойства
шерсти и шелка
|
Научить
определять и различать ткани по волокнистому составу (шерсть и шелк) и по
переплетению. Закрепить умения и навыки определять основную нить и уток.
Воспитание художественного и эстетического вкуса, привитие любви к природе,
рационального использования ее ресурсов. Воспитание усидчивости, трудолюбия.
|
Распознавание
волокон и нитей из хлопка, льна, шелка, шерсти
|
|
|
32
|
Машиноведение (4 часа)
|
|
|
33
|
Швейная
машина с ножным приводом. Устройство швейной машины.
|
Научить
пользоваться швейной машиной с ножным приводом. Познакомить учащихся с
устройством моталки. Научить наматывать нитку на шпульку. Воспитание
трудолюбия, аккуратности, усидчивости, настойчивости в достижении результата
|
Регулировка
длины стежка для различных видов тканей Работа на швейной машине с ножным
приводом. Намотка ниток на шпульку.
|
|
|
34
|
|
|
35
|
Устройство
и установка машиной иглы, подбор игл и нити
|
Познакомить
с устройством машинной иглы. Научить правильно устанавливать машинную иглу и
исправлять недостатки, возникающие при неправильной установке машинной иглы.
Закрепить умение заправлять швейную машину. Воспитание культуры труда,
рациональной организации рабочего места, трудолюбия, аккуратности,
усидчивости, настойчивости в достижении результата.
|
Замена
иглы, выполнение настрочного шва.
|
|
|
36
|
Проектирование и изготовление одежды. Конструирование
и моделирование юбки (6 часов)
|
|
|
37
|
Измерение
фигуры человека и запись результатов для построения чертежа юбки.
|
Закрепить
умение правильно измерять фигуру, научить снимать мерки для изготовления
поясного изделия (юбки). Воспитание культуры труда, точности в выполнении
приемов снятия мерок, аккуратности, воспитание правильной самооценки своей
работы, навыков самоконтроля
|
Снятие
мерок для построения чертежа юбки, Расчет и построение чертежа фартука в М
1:4.
|
|
|
38
|
|
|
39
|
Моделирование
юбок
|
Углубить
знания по моделированию швейных изделий. Научить моделировать юбки с
расширением низа, со складками. Воспитание художественного вкуса, навыков
самоконтроля, аккуратности, усидчивости, самоанализа своей трудовой
деятельности
|
Зарисовка
различных моделей юбок
|
|
|
40
|
|
|
41
|
Изготовление
выкройки в натуральную величину, подготовка ее к раскрою
|
Ознакомить
учащихся с приемами конструирования; развивать наблюдательность и
самостоятельность в работе; воспитывать культуру труда.
|
Подготовка
выкройки к раскрою
|
|
|
42
|
Технология изготовления одежды (12 часов).
|
|
|
43
|
Раскрой
прямой юбки
|
Закрепить
умение учащихся подготавливать ткань и выкройку к раскрою. Научить правильно
располагать выкройки (детали кроя юбки) на ткани и рационально выполнять
раскрой швейного изделия Экономическое воспитание, воспитание эстетического
вкуса, культуры труда, аккуратности, правильной организации рабочего места,
рациональных приемов работы
|
Раскрой
юбки
|
|
|
44
|
|
|
45
|
Подготовка
деталей кроя к обработке
|
Закрепить
умение и навыки подготавливать крой к дальнейшей обработке. Закрепить
умения правильно выполнять прокладочные и копировальные стежки. Отработка
навыка выполнения ручных работ.
Воспитание
культуры труда, экономическое воспитание, воспитание рациональных приемов
работы, внимательности, аккуратности, терпеливости в достижении результата
|
Подготовка
деталей кроя к обработке
|
|
|
46
|
|
|
47
|
Подготовка
юбки к примерке. Проведение примерки. Обработка юбки после примерки
|
Научить
готовить изделие к первой примерке и проводить примерку. Закрепить умения
сметывать и обрабатывать вытачки, складки, боковые швы. Воспитание культуры
труда, аккуратности, трудолюбия, рациональных приемов работы,
внимательности, терпеливости и тщательности в достижение результата
|
Подготовка
юбки к примерке. Проведение примерки. Обработка юбки после примерки
|
|
|
48
|
|
|
49
|
Поузловая
обработка застежки тесьмой-молнией
|
Закрепить
умение втачивать застежку-молнию. Воспитание трудолюбия, внимательности,
аккуратности, терпеливости и тщательности в достижение результата,
самоконтроля и самооценки своей деятельности
|
Обработка
застежки тесьмой-молнией
|
|
|
50
|
|
|
51
|
Обработка
притачного пояса. Обработка верхнего среза юбки притачным поясом
|
Закрепить
умение обработки пояса и обработки верхнего среза юбки этим поясом Воспитание
трудолюбия, интереса к предмету, усидчивости, аккуратности, терпеливости,
самооценки своей деятельности
|
Обработка
притачного пояса и обработка верхнего среза юбки притачным поясом
|
|
|
52
|
|
|
53
|
Обработка
нижнего среза юбки. Окончательная обработка изделия
|
Закрепить
умение обрабатывать нижний срез швейных изделий. Научить выполнять потайной
стежок. Дополнить и систематизировать знания по окончательной обработке
изделия. Продолжить формировать умения влажно-тепловой обработке. Воспитание
трудолюбия, чувства удовлетворенности от результатов работы, интереса к
предмету, самооценки своей работы
|
Обработка
нижнего среза юбки. Окончательная обработка изделия
|
|
|
54
|
Творческий проект (10 часов)
|
|
|
55
|
Творчески
проект «Юбка»
|
Познакомить
учащихся с направлениями, по которым можно выбрать тему творческого проекта, последовательность
выполнения творческого проекта; учить выбирать тему, руководствуясь
актуальностью темы; поиску аргументированных решений; развитие умения
выполнять логические операции по проектированию, воспитывать интерес к
творческой деятельности
|
Работа
над творческим проектом. Защита проектов
|
|
|
56
|
|
|
57
|
|
|
58
|
|
|
59
|
|
|
60
|
|
|
61
|
|
|
62
|
|
|
63
|
|
|
64
|
Технология ведения дома (2 часа)
|
|
|
65
|
Уход за
одеждой и обувью
|
Ознакомить
с правильным уходом за одеждой и обувью; дать рекомендации по использованию
соответствующих средств и препаратов для чистки удаления пятен; привить
навыки культуры и личной гигиены, аккуратности и бережливости; воспитывать
эстетический вкус.
|
Пришивание
заплаток, чистка одежды
|
|
|
66
|
Электротехнические работы(2 часа)
|
|
|
67
|
Освещение
жилого дома
|
Рассказать
о том, как организовать хорошее освещение для занятий и работы в быту;
ознакомить с видами и организацией освещения в разных зонах; научить правилам
безопасности при использовании осветительных приборов; воспитывать
эстетический вкус
|
Замена
лампы накаливания
|
|
|
68
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.