Конспект ООД "Апельсиновая история"

Конспект организованной образовательной деятельности

«Апельсиновая история»

Воспитатель	Елхова Айгуль Назировна
Тема	«Апельсиновая история»
Программа	«От рождения до школы» под ред. Вераксы
Возраст	Старшая группа
Направление	Познавательно-речевое
Основная образовательная область	Познавательное развитие
Интегрированные образовательные области	Речевое, социально-коммуникативное
Форма проведения	Фронтальная
Цель	формировать системные представления об апельсине на основе интеграции разных видов деятельности и областей знаний, сенсорных представлений детей.
Задачи:
Развивающие	Развивать познавательную активность, ориентируя детей на собственные наблюдения и эксперименты, логическое мышление, речь детей.
Воспитательные	Воспитывать навыки сотрудничества и сотворчества со сверстниками и взрослыми, опрятность, аккуратность.
Образовательные	Расширять представления о фрукте – апельсине через познавательно-исследовательскую деятельность, упражнять в счете и умении устанавливать причинно-следственные связи.
Планируемые результаты	Ребенок проявляет инициативу и самостоятельность в разных видах деятельности, активно взаимодействует со взрослыми и сверстниками, устанавливает причинно-следственные связи.
Методы	·             Игровые ·             Практические ·             Словесно-наглядные ·             Поисково – исследовательские ·             Сюрпризный момент
Приемы	·        Эксперимент ·        Рассказ ·        Игра ·        Наблюдение ·        Беседа
Наглядные средства	Диск с записью письма в конверте, посылка, мешок с апельсинами, карточки с буквами, белые халаты на каждого ребенка на стойке, контейнеры с водой, лупы, салфетки, очищенный апельсин и кожура, нож, доска, стаканы на каждого ребенка, соковыжималка, ноутбук, проектор.
Организация детей	1.     Свободная на ковре. 2.     Стоя за столами
Индивидуальная работа	Поощрение, поручения.
Словарная работа	Обогащение: пора Активизация: лаборатория, шероховатый, витамин С, путешественник, Китай.
Предварительная работа	1.     Подготовка наглядного материала. 2.     Подготовка презентации для знакомства со страной. 3.     Выучить с детьми текст психогимнастики.
Структура НОД	1 часть. Психогимнастика 2 часть. Сюрпризный момент – получение письма от путешественника, его прослушивание. Практическая работа с мешком апельсинов. 3 часть. Эксперименты в «Апельсиновой лаборатории»: опыт с водой, опыты на вкус и запах. 4 часть. Рассказ воспитателя о Китае. 5 часть. Анализ НОД.

Апельсиновая история.

I

Психогимнастика

Собрались все дети в круг

Я твой друг и ты мой друг.

Крепко за руки возьмемся и

И друг другу улыбнемся.

II

В. Ребята, сегодня, когда я шла к вам в гости, в почтовом ящике я нашла письмо. Прочитаем, кто нам пишет? (Да) А письмо не простое, а звуковое. (прослушивание письма)

Пишет нам один путешественник:

Ребята, я недавно посетил далекую страну. А что это за страна, вы узнаете, когда узнаете все о том, что я отправил вам в посылке. За каждый правильный ответ вы получите букву, из которых вы составите название страны, где я был. Удачи.

В. ребята, вместе с письмом должна быть и посылка. Но где же она? Поищем? (Дети ищут посылку в группе) Откроем посылку? (да) в посылке- мешок.

В. а как узнать, что лежит в мешке? (пощупать, потрогать, развязать) хорошая идея, давайте пощупаем. (в мешке лежит что-то круглое – мяч, яблоки, игрушки) ловко вы угадали, что в мешке лежит что-то круглое. (Получают карточку с буквой К) что можно сделать еще чтобы узнать, что в мешке? (Развязать мешок и засунуть руку) (Один ребенок засовывает руку в мешок и ощупывает предмет)

- что мы чувствуем? (шершавый, шероховатый предмет)

- а теперь достаньте то, что в мешке. (Открываем мешок, берем каждый по апельсину) – что это? (Апельсин) какого цвета апельсин? (Оранжевый) (получаем еще карточку - И)

В. А как вы думаете, если апельсин бросить в емкость с водой, он утонет?  (Да)Почему ? (Он тяжелый)а чтобы это проверить, отправимся в лабораторию.

III

Проходим в лабораторию.

В. Коллеги, прошу вас одеть халаты, в лаборатории должна быть чистота. (Одеваем халаты)

В. И дети бросают апельсины в воду – они не тонут.

В. Что вас удивило? (Апельсин не утонул) как вы думаете, почему это произошло? (Предположения детей) а если положить в воду очищенный апельсин ( бросаем, он утонул) что мы можем предположить? (Что неочищенному апельсину не давала утонуть кожура) как можно проверить, действительно ли кожура не дает апельсину утонуть? (бросить кожуру в воду и посмотреть, утонет она или нет)

В. Что произошло? (Кожура не утонула) что же такого есть в кожуре, что помогает ей держаться на воде? Возьмите лупу и рассмотрите кожуру. Какая она? (шершавая, неровная) в апельсиновой кожуре поры, заполненные воздухом, из-за этого то она и не тонет. Апельсин же без своего спасательного круга утонул.(получаем карточку с буквой - Т)

В. Что еще можно исследовать у апельсина? (Запах и вкус) Коллеги, я предлагаю разрезать апельсин и узнать его запах.

(проходим к столу и режем апельсин на 2 части, нюхаем) какой запах у апельсина? (вкусный)

В. А что можно сделать из апельсина? (сок, пирог, компот, варенье) что мы можем сделать прямо сейчас? (сок, выжимаем половинку апельсина в стакан и пробуем на вкус) какой апельсин на вкус? (получаем новую карточку - А)

В. А сок полезный? Почему? (да, есть витамины, особенно витамин С)

IV

В. Предлагаю обобщить все, что мы узнали об апельсине. (Игра на презентации) (получаем карточку Й)

 В.  как вы думаете, мы уже все карточки собрали? Попробуем прочитать слово? (составляем из карточек слово КИТАЙ) вот мы и узнали, где побывал путешественник.

 А вот и сам Китай. (смотрим  презентацию о Китае)  А где растут апельсины? Как  называется дерево, на котором растут апельсины? Родина апельсина – южный Китай. Сейчас апельсины растут и в Египте и В Греции и в Испании и В Италии и на черноморском побережье Кавказа.

В. Что же, об апельсине мы узнали многое, но нам пора возвращаться в детский сад.

V

В. Ребята, о чем вы расскажете сегодня дома? Что удалось? Какие трудности были?