Конспект тренировочного
занятия
по исследовательской
деятельности (по методу А.И.Савенкова)
на тему: «Удивительный лимон»
в средней группе
Воспитатель : Осипова М.Г.
Цель:
развитие
познавательной активности детей.
Задачи:
1. Способствовать формированию умения детей самостоятельно
добывать знания о свойствах лимона через проведение опытов, наблюдений,
получения информации из книг, сети Интернет.
2. Упражнять в систематизации знаний, умении рассказывать с
опорой на схемы, делать умозаключения и выводы.
3. Развивать творческое воображение, исследовательские умения и
навыки.
4. Воспитывать доброжелательное отношение к окружающим,
формировать навыки общения.
Материалы
и оборудование:
Костюм
Доктора Пилюлькина, чемоданчик доктора, карточки с символическими изображениями
«методов исследования», карточки с изображением тем, папка юного исследователя,
карандаши, лимоны, оборудование для наблюдения и для проведения опытов
(прозрачные ёмкости, сахар, сода, лимоны, салфетки, кувшин с водой, одноразовые
ложки, контейнеры, одежда для каждого ребёнка для проведения опытов в
лаборатории), листы бумаги размером А4 с конвертами, детские энциклопедии с
информацией о цитрусовых (непосредственно о лимоне).
Предварительная
работа:
рассматривание атласов и энциклопедий для детей, просмотр мультипликационного
фильма «Незнайка в Солнечном городе»
Ход
1.
Вводно-организационный этап
Детей
встречает воспитатель в костюме доктора.
Здравствуйте
ребята! Вы меня узнали? Я - доктор Пилюлькин!
2.
Мотивационно-побудительный этап и выбор темы
Я
лечу малышек-коротышек в нашем Солнечном городе, ставлю уколы, даю микстуру, но
они этого так не любят! По дороге к вам меня угостили лимоном, сказали, что он
очень полезный. Может он понравится малышам и поможет им?
Слышал,
что вы умеете проводить разные исследования так же, как это делают взрослые
ученые. Научите и меня исследовать полезные свойства лимона.
3.
Итак, тема нашего исследования – лимон. Осталось составить план
исследования. Для этого нам нужны карточки-подсказки. Давайте вспомним, как
мы можем добыть информацию?
(«подумать,
понаблюдать, провести эксперимент, прочесть в энциклопедии, спросить у кого-нибудь,
посмотреть в интернете»
4. Сбор материала
Прежде, чем
приступить к исследованию, решим, что мы будем делать, чтобы запомнить
информацию. Просто запоминать трудно, поэтому мы зарисовываем ее на маленьких
листочках при помощи значков-символов. С чего начнем наше исследование?
5. Метод «Подумать
самостоятельно»
Вспомните, что вы
знаете о лимоне? («Лимон жёлтого цвета. Он овальной формы. Лимон – это фрукт.
Он очень-очень кислый. Хотя и кислый, но очень полезный…»)
Делаем зарисовки.
6. Метод «Посмотреть
в книге»
А сейчас поищем
полезную информацию в энциклопедии.
(Из книг дети
узнали, что лимоны не растут в диком виде. Лимон – это фрукт длиной от шести до
девяти сантиметров. Сверху покрыт кожурой, внутри есть дольки и семена. Растут
лимоны на небольших, высотой 3-7 м вечнозеленых деревьях семейства цитрусовых с
колючими ветками. Цветки лимона ярко-белые. Возраст деревьев может достигать 45
лет. Родина лимона Индия, Китай. В некоторых странах дерево лимона считается
основным символом добра и благополучия. Лидерами по выращиванию лимонов
являются Индия, Мексика, Италия, Турция. (Можно посмотреть на глобусе) Вот в
Китае лимон считается лекарством. Лимоны с дерева не срывают, а откручивают,
при этом от них исходит удивительный аромат. Лимоны созревают не одновременно,
собирать их нужно по мере созревания. Некоторые сорта лимона могут храниться
прямо на дереве до трех лет. Если лимон вовремя не снять с дерева, то свою
жёлтую окраску, он снова поменяет на зелёную, вот так! Хранить плоды лимонного
дерева лучше всего в холодильнике на полке для овощей и фруктов)
Делаем зарисовки.
7. Динамическая
пауза «Лимон»
В гости к Федосье
Матрена пришла. (шагать на месте)
К чаю пришла,
(руки в стороны)
Лимон принесла.
(хлопок перед грудью)
Пейте, Федосья,
(прыжки на месте)
С лимончиком,
(присели)
Пейте, Лимона,
(прыжки на месте)
С матренчиком.
(присели)
А Федосья
растерялась (руки на пояс, наклоны влево-вправо)
И заторопилась.
(руки на пояс, повороты влево-вправо)
А Федосья
растерялась (присели)
И заговорилась.
(прыжок на месте, хлопок над головой)
8. Метод «Спросить
у другого человека»
·
Какой
следующий метод?
·
Кому
вы можете задать вопросы?
·
Что
будете спрашивать? («может ли лимон помочь при лечении?»)
(Дети узнали, что
лимон очень полезен, в нём много витаминов, поэтому его добавляют в чай. Лимон
– всем известное средство для лечения простуды. Можно делать полезный и вкусный
домашний лимонад. Лимонную кислоту добавляют во многие лекарства, чтобы они не
были такими горькими. Например, когда болит горло, то надо прополоскать его
разбавленным лимонным соком. Лимон убьет все бактерии)
Зарисуйте то, что
узнали.
9. Метод
«Посмотреть в интернете»
Какой следующий
метод? Правильно! Посмотреть в интернете. Присаживайтесь на ковер. Смотрим
внимательно и запоминаем. (презентация «Полезные блюда из лимона»)
Зарисуйте то, что
узнали.
10. Метод
«Провести эксперимент»
Обратить внимание
детей на микроскопы и лупы, спросить:
- Как вы думаете,
какой эксперимент можно провести с лимоном? («рассмотреть поверхность лимона –
кожуру через лупу и микроскоп»)
Вывод: лимон имеет
не совсем ровную поверхность, она состоит из мелких пупырышек, если их
поскрести, из кожуры лимона начинает появляться эфирное масло, которое тоже
очень полезно (продают в аптеках).
- Возьмите по
дольке лимона и рассмотрите внимательно. Что увидели? На что похож лимон в
разрезе? А ещё какие фрукты похожи на лимон? («мандарин, апельсин, грейпфрут,
памело, лайм; это всё – цитрусовые, они «родственники», и все очень полезны для
здоровья»)
Вывод: у
цитрусовых очень похожа кожура, и каждый фрукт состоит из долек и они сочные.
- Насколько сочный
лимон, мы можем узнать, положив кружок лимона на бумажную салфетку. Вывод:
остался влажный след, значит, лимон сочный.
- Перед вами –
емкость с водой. Что можно теперь узнать? («тонет или нет»)
Вывод: опустив
лимон в емкость с водой, мы убедились, что он плавает.
- А теперь очистим
его от кожуры и вновь опустим в воду. Что произошло?
Вывод: лимон
утонул. А произошло это потому, что увеличилась его плотность. Кожура у лимона
менее плотная, чем его внутренность, и содержит много частичек воздуха, которые
помогают лимону оставаться на поверхности воды. Одни лимоны тонут, другие нет,
это значит, что у тех лимонов, которые опустились, кожура более тонкая и больше
сока, они тяжелее, чем те, которые плавают.
- Перед вами –
стаканы с чаем. Опустите по дольке лимона в стакан и посмотрите, что
получилось? («чай посветлел»)
Вывод: это значит,
что чай не окрасит наши зубы в тёмный цвет, и чай настоящий. А если чай не
меняет свой цвет, то в нём присутствует краситель, это очень вредно для
организма.
- Какой на вкус
сок у лимона? («кислый») Почему? («в нем кислота») Чтобы проверить это,
насыпаем чайной ложкой соду в прозрачный стаканчик, берём лимонный сок и капаем
на соду. Что происходит? («шипит»)
Вывод: значит, в
лимоне есть кислота, и поэтому сок у него кислый.
11. Доклад
Сейчас, ребята,
Вам предстоит обобщить полученные знания с опорой на зарисовки, сделанные вами
во время исследования свойств и признаков лимона. Кто будет отвечать? Давайте
попробует Полина. Все внимательно слушайте рассказ, а после выступления сможете
задать вопросы если они у вас появятся или сами сможете дополнить рассказ.
12. Заключительная
часть.
Рефлексия
А теперь, давайте
подведем итог нашего исследования:
·
Что
вы узнали нового, о чём не знали раньше?
·
Что
для этого сделали?
·
Чтобы
еще хотели узнать?
Спасибо вам,
ребята! Вы научили меня исследовать полезные свойства лимона. Думаю, малышам
будет интересно узнать о них.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.