Конспект урока по химии на тему "Обмен веществ и энергии "

Обмен веществ и энергии в клетке.

Цель: познакомить учащихся с понятием энергетического обмена.

Задачи:

 Методы и методические приемы: рассказ с элементами беседы, демонстрация, беседа.

 Оборудование: доска, таблицы, рисунки учебника.

 Литература: Учебники Беляева и Полянского, «Биология» Богданова, дидактические материалы, школьная тетрадь.Ход урока.

Мы знаем, что для поддержания жизни организму требуется энергия. Мы запасаем и тратим энергию – и этот процесс бесконечен, пока есть жизнь. В какой форме запасается энергия в клетке? – АТФ. А что же является одним из основных поставщиков энергии в клетке? – Глюкоза, В результате ее расщепления происходит запасание АТФ.

Какие виды энергии Вы знаете?

Обмен энергии в клетки можно представить в виде следующей схемы.

Метаболизм –обмен веществ и энергии в клетке.

Новообразование Ассимиляция Анаболизм Пластический обмен

Расщепление Диссимиляция Катаболизм Энергетический обмен

Почему система не замкнута?

Окисление глюкозы происходит при помощи ферментов и поэтому называется ферментативным окислением глюкозы – гликолизом (греч. «гликос» - сладкий, «лизос» - расщепление).

Расщепление происходит в 3 этапа. Давайте запишем таблицу этапов энергетического обмена.

Этап	Где происходит	Что происходит	КПД
I этап - подготовительный	В пищеварительном тракте, внутри клетки Под действием ферментов.	Углеводыàглюкоза + энергия Липидыàглицерин +жирные кислоты +Е Белкиàа/к +Е Нуклеиновые кислотыàнуклеотиды +Е	Энергия не запасается, а выделяется только в тепловой форме
II этап – бескислородный, анаэробный гликолиз	В цитоплазме клеток Не связано с мембранами.	С6Н12О6à2C3H6O3(молочная кислота)+200кДж (80   кДж запасается в виде 2 моль АТФ)	80 200*100%= 40%
III этап – кислородный – аэробный гликолиз	В митохондриях клетки, связан с внутренними мембранами митохондрий	2C3H603+6O2à6CO2 + 6H2O +2600кДж (из них запасается 1440 в виде 36 моль АТФ)	1440 2600*100% = 55%
Итоговая формула II и IIIэтапа		С6Н12О6 + 6О2à6CO2 +6H2O + 2800кДж (из них 1520кДж запасается в виде 38 моль АТФ)	1520 2800*100%= 54%

Давайте вспомним строение митохондрий. Сколько мембран? Как называется? Почему м/х называются «силовые станции»?

А) в матриксе митохондрий идет цикл трикарбоновых кислот – при помощи ряда ферментов окислению подвергается молочная кислота. При этом СО2 выделяется в окружающую среду. Атом водорода включается в цепь реакций конечный результат которых  - синтез АТФ:

Домашнее задание параграф 11,12, заполнить таблицу