Класс
10
Б
Дата 01.02.21г.
Тема
урока: Практическая работа№4.
Решение экспериментальных задач на распознавание органических веществ.
Цель
урока: закрепить и применить знания курса химии в
области химических свойств органических веществ;
Задачи
урока:
Образовательная: закрепить знания по теме, уметь распознавать
органические вещества, вспомнить качественные реакции на органические вещества.
Развивающая: продолжить формирование у учащихся
самостоятельности, творческого поиска, основой которого является химический
эксперимент.
Воспитательная: воспитывать у учащихся культуру поведения на
уроке, культуру общения.
Планируемые
результаты
Личностные:
- Формирование
ответственного отношения к учению, готовности и способности к саморазвитию
и самообразованию;
- Формирование
убежденности в закономерной связи и познаваемости явлений природы;
- Формирование
представления о системообразующей роли химии для развития других наук.
Метапредметные:
- Умение
устанавливать причинно- следственные связи и обобщения на различном
предметном материале.
- Умение
планировать и контролировать свои действия.
Предметные:
·
Приобретение
опыта применения естественнонаучного метода познания, проведения опытов и
простых экспериментальных исследований;
·
Применять
знания для объяснения принципов действия важнейших химических веществ и
биологических процессов.
Оборудование:
презентация.
Ход работы
1.Организационный этап урока.
Организация начала урока, проверка отсутствующих и готовность
учащихся к уроку.
2.
Мотивация учебной деятельности.
«Просто знать
– ещё не всё, знания нужно уметь использовать»
4.
Выполнение практической работы.
1. В трех пробирках даны следующие вещества: а) гексан; б)
бензол; в) раствор уксусной кислоты. Определите каждое из веществ.
Раствор
уксусной кислоты можно найти с помощью лакмусовой бумажки, она окрасится в
красный цвет, или с помощью карбоната натрия, будет наблюдаться выделение газа:
2CH3COOH + Na2CO3 ⟶ 2CH3COONa + CO2↑ +
H2O Бензол на воздухе горит ярким коптящим пламенем. Гексан на воздухе горит
ярким пламенем, при этом копоти практически не образуется.
2. Выданы четыре пробирки: а) с глицерином;
б) с этанолом; в) с раствором фенолята натрия; г) с формалином. Определите, в
какой пробирке находится каждое из веществ.
Раствор
фенолята натрия можно обнаружить с помощью индикатора, он покажет щелочную
среду, т. к. фенолят натрия повергается гидролизу по аниону:
Раствор глицерина можно обнаружить с помощью свежеприготовленного
гидроксида меди (II), при его нагревании с раствором глицерина в щелочной
среде будет наблюдаться растворение осадка и окрашивание раствора в синий цвет:
Формалин можно обнаружить с помощью свежеприготовленного гидроксида
меди (II), при его нагревании с формалином в щелочной среде будет
наблюдаться изменение цвета гидроксида меди (II), в начале появляется
жёлтый осадок гидроксида меди (I), который при дальнейшем нагревании
превращается в красный оксид меди (I):
Этанол можно определить с помощью накалённой медной спирали, покрытой чёрным
оксидом меди (II), если её опустить в этанол, то спираль становится
блестящей:
3. В трех пробирках даны следующие карбоновые кислоты: а) муравьиная; б)
уксусная; в) олеиновая. Как различить эти вещества?
Муравьиную
кислоту можно определить с помощью аммиачного раствора оксида серебра, при
нагревании протекает реакция серебряного зеркала: HCOOH+Ag2O
аммиачный
р-р−→−tH2O+CO2+2Ag↓
Распознать олеиновую кислоту можно с помощью бромной воды, она обесцветится,
т. к. олеиновая кислота содержит двойную связь: C17H33COOH + Br2 ⟶
C17H33Br2COOH Оставшаяся кислота является уксусной кислотой, она обладает
специфическим запахом.
4. Налейте в пробирку 2 мл этанола, прилейте
к нему 2 мл разбавленного раствора перманганата калия и добавьте несколько
капель серной кислоты. Нагрейте смесь. Почему изменилась окраска раствора?
Перманганат калия окисляет этанол до этаналя, поэтому происходит
обесцвечивание раствора:
5C2H5OH + 2KMnO4 + 3H2SO4 ⟶ 5CH3CHO + K2SO4 + 2MnSO4 + 8H2O
5.
Домашнее задание:
Повторить задачи
на избыток и недостаток, а также цепочки реакций.
6.
Рефлексия
Что узнали нового
на уроке?
Что было
интересным?
Что самым ярким?
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.