Конспект занятия по ознакомлению с окружающей действительностью в средней группе на тему "В гостях у Федоры"

           Муниципальное  бюджетное  образовательное  учреждение

   «Новосёлковский  детский  сад»  муниципального  образования –

            Рязанский  муниципальный  район  Рязанской  области    

       Конспект занятия по ознакомлению с

             окружающим миром для детей

            среднего дошкольного возраста

            ТЕМА: «В гостях у бабушки Федоры»

                                                                         Подготовила  воспитатель

                                                            МБДОУ «Новосёлковский детский сад»

                                                                      Мамаева  Любовь  Сергеевна

                                               п. Новосёлки, 2019 г.

Цель:  Закрепить  познание детей о посуде, формировать обобщающее понятие «посуда».

Задачи:

Образовательные: 

Формировать знания о посуде, её качествах, целевом назначении. Усвоить понятия чайная, столовая и кухонная посуда. Активизировать словарный запас. Учить детей отвечать на вопросы.

Развивающие:

Развивать зрительное восприятие, мышление, вни­мание, речь, память, воображение, ко­ординации движений.

Воспитательные:

 Воспитывать интерес к познавательной деятельности, расширять кругозор.

 Воспитывать доброжелательность и отзывчивость, бережное отношение к посуде, способствовать формированию привычки к чистоте.

Предварительная работа:  чтение сказки К.И. Чуковского  «Федорино горе»

Материалы и оборудование: сказочный персонаж Федора Егоровна (кукла), игрушечная посуда, игрушечные овощи-фрукты.

  Ход занятия:

Воспитатель: Ребята, давайте поприветствуем друг друга и улыбнёмся, чтобы у всех было хорошее настроение на целый день.

Сейчас я вам буду загадывать загадки, а вы попробуйте их отгадать.

                         Загадки

1.  Сама не ем, а людей кормлю. (Ложка.)

2.   Мы им режем мясо,

       Овощи, колбасы.

       Если он наточен остро,

       Резать им легко и просто. (Нож.)

3.   Из горячего колодца

      Через нос водица льется. (Чайник.)

4.   У меня есть две руки,

      Днище вместо ножек.

      Из-под шляпы пар идет,

      Им обжечься можно. (Кастрюля.)

5.   На железный блин похожа,

     Все пожарить я могу.

     Чтоб хозяйке не обжечься,

      Руку я ей подаю. (Сковорода.)

6.   Не держу в себе воды,

     Дырки у меня внутри.

     Я умею промывать,

     Воду в дырки пропускать. (Дуршлаг.)

Воспитатель: Молодцы, все загадки отгадали. . Ребята, а как назвать одним словом все эти предметы, о которых были все эти загадки?  (Ответы детей)  Правильно, о посуде!

Неожиданно занятие срывает плач куклы Федоры.

Федора (плачет): Ой, горе мне, горе!

Воспитатель: Что такое? Что случилось, Федора Егоровна? (обращаясь к Федоре)

Воспитатель: Ребята, вы знаете, кто такая Федора? Из какой сказки?

Дети: Это бабушка Федора из сказки Чуковского «Федорино горе».

Воспитатель: Почему же она плачет, может она заболела?

Дети: От нее убежала посуда, потому что она ее не мыла.

Федора (плачет): Посуда ко мне вернулась, я её всю отмыла. Вот только не могу разложить её на свои места.

Воспитатель: Ребята, хотите помочь Федоре Егоровне? (Ответы детей) Сможете?  (Ответы детей)

Федора: Для того, чтобы мне помочь, я приглашаю вас к себе в гости.

(Дети идут в гости к Федоре. Видят беспорядок и не знают как помочь.)

Воспитатель: Дети, вы знаете как нужно разложить посуду?

Дети:  Нет.

Воспитатель рассаживает детей на стульчики и рассказывает про посуду: чайную, столовую и кухонную. Чем она отличается друг от друга.

Чайная посуда – это та, из которой  мы пьём чай.

Столовая посуда – это та, из какой мы кушаем.

Кухонная посуда – это та, в которой готовят.

Воспитатель: Вот такая разная посуда бывает.

                     Физкультминутка «Моем посуду»

Кран с водою мы открыли

(4 раза произвести вращательные движения кистью рук, как- будто открыть кран)

И посуду перемыли

(положить правую ладонь на левую и совершить по ней круговые движения, как будто мыть тарелку)

Терли, терли, мыли, мыли

(те же движения, но левой рукой по правой)

Терли, терли, мыли, мыли

Все кругом в воде и мыле.

(Развести руки в стороны).

Воспитатель: А теперь мы с вами поиграем.

                               Проводится  игра «Разложи  посуду»

         На столе перемешана посуда. Нужно правильно разложить по её

         классификации.    Дети правильно выполняют задание.

Федора:  Какие вы все молодцы! Я бы без вас не справилась! Теперь я могу приготовить для гостей обед. Я очень люблю борщ. Вот только забыла, какие продукты для этого нужны. Поможете?  (Ответы детей)

                                        Игра  « Продукты для борща »

       На столе выложены фрукты и овощи. Необходимо выбрать только те

       продукты, из которых варят борщ.   Дети справляются с этим

       заданием.

        Федора благодарит детей и угощает вкусным борщом. Затем дети возвращаются в детский сад.

        Рефлексия: 

Воспитатель (задаёт вопросы детям): Что узнали нового?  Что делали?  Где были?  Кому помогли?  Понравилось ли в гостях?

Физкультминутка «Посуда».

Вот большой железный чайник –

Очень важный, как начальник,

Вот керамические чашки,

Очень хрупкие, бедняжки

Вот фарфоровые блюдца,

Очень весело смеются;

Вот серебряные ложки,

Голова на тонкой ножке;

Вот пластмассовый поднос,

Он посуду нам принес.

– Молодцы! Здорово получилось!

Дети сопровождают слова движением:

– надули живот: одна рука на поясе – «ручка», др.– изогнута – «носик», «сделали важное лицо», приподняв подбородок

– присели, одна рука на поясе – «ручка», испуганное выражение – вдруг кто разобьет,

– кружатся, «рисуя руками круг»,

– смеются,

– потянулись, руки вверх, сомкнутые над головой, «удивились» –  какие они высокие!

– взялись за руки, сделали большой круг.

Выполняют движения пластично и выразительно.

Правильно согласовывают слова с движением.

Владеют разными видами движения.

Изображают позами посуду, мимикой – различные чувства.

Развивают общую моторику.

5.

История посуды.

Если б не было посуды

Нам пришлось бы очень худо

Мы бы тут же из людей

Превратились в дикарей.

Брали мясо бы руками

Разрывали бы зубами.

Пили воду бы в реке

Или в грязном ручейке.

– Были времена, ребята, когда посуда была совсем не такая как сейчас. Присаживайтесь на стулья, я вам сейчас расскажу много интересного о посуде.

Давным-давно посуда была каменная и даже кожа-ная. В Африке делали посуду из скорлупы яиц. Еще была посуда съедобная – хлебная. Вместо тарелок клали плоские лепешки или ломти хлеба, на них еду и все вместе съедали. А в Италии в хлебные тарелки даже суп наливали! Только его надо было съесть быстро, чтобы хлебная тарелка не размокла.

Потом появилась глиняная посуда (показываю кувшин, горшок). Она изготовлена из глины, по-этому имеет коричневый цвет. Иногда глину рас-крашивали. Мы до сих пор пользуемся этой посудой.

Есть плетеная посуда. Она плетется из соломы и служит больше для украшения. Также в нее можно класть хлеб, конфеты (показ)

Раньше еду готовили на печи. Разжигали огонь, печь нагревалась, можно было на ней готовить. Го-товили на печи в чугунной посуде. Были вот такие чугунки. В них варили и щи, и кашу, еда получа-лась очень вкусной. Ставили их на печь. А снима-ли с печи с помощью ухвата, потому что горшок был горячий, ручек у него нет, и можно было обжечься..

– Ребята, что нового о посуде вы узнали? Какая посуда была у народов нашей Земли?

Дети слушают рассказ воспитателя, рассматривают чугунок, ухват, глиняную и плетёную посуду.

Воспитатель. Ребята назовите еще раз какая посуда существует?
(Ответы детей)
Воспитатель. Молодцы, дети очень хорошо поработали. И медвежонку помогли разобраться с посудой. Оставайтесь, такими добрыми и отзывчивыми.
Я благодарю вас за интересную беседу.
Воспитатель. Если б не было посуды,
Нам пришлось бы очень худо.
Мы бы тут же из людей
Превратились в дикарей:
Брали мясо бы руками,
Разрывали бы зубами.
Пили воду бы в реке
Или в грязном ручейке.

               Конспект занятия по ознакомлению

           с окружающим миром для детей

           старшего дошкольного возраста

               ТЕМА: «Такая разная посуда»

    Выполнила  воспитатель  МБДОУ «Новосёлковский детский сад» -

                                      Мамаева  Любовь  Сергеевна

Цель:  Закрепить  познание детей о посуде, формировать обобщающее понятие «посуда».

Задачи:

Образовательные: 

Формировать знания о посуде, её качествах, целевом назначении. Закрепить понятия чайная, столовая и кухонная посуда. Активизировать словарный запас.Учить детей отвечать на вопросы.

Развивающие:

Развивать зрительное восприятие, мышление, вни­мание, речь, память, воображение, ко­ординации движений.

Воспитательные:

 Воспитывать интерес к познавательной деятельности, расширять кругозор.

 Воспитывать доброжелательность и отзывчивость, бережное отношение к посуде, способствовать формированию привычки к чистоте.

Предварительная работа:  повторение  сказки К.И.Чуковского  «Федорино горе»

Материалы и оборудование: сказочный персонаж Федора Егоровна (кукла), игрушечная посуда, игрушечные овощи-фрукты, разрезные картинки «посуда», портрет К.И.Чуковского.

     Ход занятия: 

Ребята, у меня в шкатулке  спрятаны загадки. Они очень хотят . что бы вы их отгадали и выпустили к нам в группу. Отгадаем?

1. Имеет хобот, а не слон,

Он чашкам отдает поклон.

                                     чайник

2. Для нас она необходима,

Ведь пищу из нее едим мы

Глубокая и мелкая

Зовут ее ……….

                                     тарелкою

3. На кухоньке нашей

Мы варим в ней кашу,

Картошку, бульоны,

Супы, макароны

                                     кастрюля

4. На кухне ей всегда почет

Она и жарит и печет,

Не приготовить нам еды

На кухне без ……..

сковороды

5. Лишь для хлеба создана,

Бережет его она.

хлебница

6. Ее за ручку мы берем

Чай, кофе из нее мы пьем.

чашка

7. Сама не ем,

А людей кормлю.

ложка

8. Сделаны из стекла,

Предназначены для чая, сока, молока

стаканы

9. Имеет четыре зуба

Каждый день появляется за столом,

А ничего не ест

вилка

10. Новая посуда, а вся в дырках

дуршлаг

Молодцы, все загадки отгадали. . Ребята, а как назвать одним словом все эти предметы, о которых были все мои загадки? Правильно, о посуде!

Давайте вспомним, какая бывает посуда.

- Как называется та посуда, из которой мы пьем чай?

Чайная посуда.

- Из какой мы кушаем? Столовая.

- Как называется посуда, в которой готовят? Кухонная посуда.

Вот такая разная посуда бывает.

А сейчас послушайте стихотворение, которое я вам прочитаю, оно называется

 «Для чего нужна посуда?»

Если б не было посуды

Нам пришлось бы очень туго

Мы бы тут же из людей

Превратились в дикарей

Брали мясо бы руками,
Разрывали бы зубами,
Пили воду бы в реке,
Или в грязном ручейке.

К счастью, помогает всюду
Нам различная посуда:
На неё еду кладут,
Из неё едят и пьют.

Сохраняют в ней продукты:
Сыр и масло, хлеб и фрукты…
В ней готовят сотни блюд-
Варят, жарят и пекут!

Вот какая она помощница!

Ребята, а помните сказку, в которой вся посуда убежала от хозяйки?

- Как она называется? Федорино горе.

- Кто написал эту сказку? К.И.Чуковский

- Почему вся посуда убежала? Правильно, потому, что она не ухаживала за своей посудой, не мыла ее. Слышите шорох, кто-то вздыхает. А! Вот она Федора Егоровна пришла сегодня к нам. (Воспитатель достает куклу Федору) И пока посуда от Федоры, обидевшись на нее, убегала, она разбилась, раскололась на части. Давайте мы с вами поможем Федоре и соберем всю ее посуду. У вас на столах разрезные картинки. Вы их соберите и у вас получится целая картинка – какой-то предмет посуды. Проводится игра «Собери посуду»

( Развивать умение анализировать и синтезировать образное мышление. пространственное восприятие, воображение, логикУпражнять в составлении целой картинки из частей))

 Дети называют свою собранную картинку. Я собрал чашку (чайник...)

Молодцы! Вот сколько предметов посуды мы собрали.

А теперь давайте вы внимательно будете смотреть на свои картинки, и мы их сравним. Вы ответите на мои вопросы.

Игра «Сравни».

Развитие логического мышления, памяти. Развивать речевую активность)

Дети поочередно в парах, как они сидят за столами, проводят сравнение.

1. Чем кастрюля отличается от сковороды? (Кастрюля высокая и у нее две ручки, а сковорода низкая, широкая, у нее одна ручка).

2. Чем кувшин отличается от бутылки? (У кувшина есть ручка).

3. Что едят из глубокой тарелки? (Из глубокой тарелки едят щи, борщ, суп).

4. Что едят из мелкой тарелки? (Из мелкой тарелки едят…….).

5. Чем отличается чайная ложка от столовой? (Чайная ложка короче и не такая глубокая).

6. Почему ложка не может выполнять работу вилки? (у ложки нет зубчиков, как у вилки, ложка круглая).

Понравилось вам сравнивать предметы? Давайте с вами еще поиграем, выходите ко мне сюда на ковер, вставайте в круг.

Ребята, вы помните, какая разная посуда была у Федоры? Давайте с вами расскажем, какая бывает посуда, из чего ее делают.

Проводится игра с мячом в круге, дети, получая мяч по очереди, отвечают.

Игра «Из чего сделана посуда?».

( Развивать память, внимание, речь, упражнять в употреблении прилагательных, развивать речевую активность)

Ложка из дерева – деревянная…

Чашка из фарфора – фарфоровая…

Ваза из хрусталя – хрустальная

Терка из металла – металлическая

Графин из стекла – стеклянный

Масленка из пластмассы –

Сковорода из чугуна –

Миска из глины –

Нож из стали –

А сейчас все дети превращаются в чайников-ворчунов.

Физкультминутка.

«Я чайник-ворчун»

Я чайник-ворчун, хлопотун, сумасброд

                                             шаги на месте

Я всем напоказ выставляю живот

                                             руки на поясе,

                                             повороты туловища

                                             вправо-влево

Я чай кипячу, клокочу и кричу:

                                             хлопки в ладоши

- Эй, люди, я с вами чайпить хочу.

                                             прыжки на месте

Детям предлагается сесть на стульчики, стоящие здесь же на ковре полукругом. Ребята, мы с вами вспомнили, какая разная бывает посуда. А, где хранится посуда? На кухне. И вот в такой разной посуде хранятся различные продукты.

Игра «Каждый продукт в свою посуду».

Развитие логического мышления, памяти. Развивать речевую активность)

Масло сливочное положим  …в маслёнку

Сахар насыпаем …в сахарницу

Молоко нальем …в молочник

Соль у нас  …       в солонке

Перец     …           в перечнице       

Хлеб положили   …в хлебницу

Фрукты …               в фруктницу

Сухари …               в сухарницу

Сок налили …        в стакан

Селедку  …         в селёдочницу

Конфеты к чаю у нас  …  в конфетнице

Ну а теперь самое время помочь бабашке Федоре расставить посуду на кухне на полки. Я вам сейчас расскажу, как это сделала сама Федора, а вы скажете, правильно или нет. Или она что-то напутала.

Игра «Четвертый лишний».

Развивать умение выделять лишнее слово. Обьяснять свой выбор)

Найдите лишний предмет и объясните, почему он лишний. И так, я говорю.

Кастрюля, хлебница, сковорода, чайник (в хлебнице не готовят пищу).

Чашка, стакан, кружка, вилка (вилка не предназначена для питья).

Ложка, вилка, нож, кастрюля (кастрюля не столовый прибор).

Чайник, самовар, чашка, сковорода (сковорода не чайная посуда).

Овощерезка, миксер, мясорубка, тарелка (из тарелки кушают).

Молодцы! С посудой мы с вами разобрались, разложили и расставили все по местам.

Ребята, а закончилось чем «Федорино горе»? Да, она исправилась.

 Уж не буду, уж не буду

Я посуду обижать,

Буду, буду я посуду

И любить и уважать!

А как вы своей маме дома помогаете?

А вот какой сюрприз, ребята, приготовила для вас Федора. Посмотрите, это чашки, они останутся вам на память. Только сначала давайте сделаем их красивыми. Вы возьмете карандаш и будете штриховать (выставляется образец) или слева направо, или сверху вниз. Дети берут карандаш и работают. Готовые работы выставляются на доске. Дети говорят Федоре спасибо.