Конспект занятия по речевому развитию в
средней группе
по теме: «Откуда берется хлеб».
Подготовила и провела Велиджанова З.А.
воспитатель МОАУ СОШ с.Амзя
Цель: Познакомить детей с процессом выращивания хлеба; профессиями,
благодаря которым хлеб оказывается на нашем столе.
Задачи: Познакомить
детей с материалом по теме и закрепить их познания о хлебе, как одном из
величайших богатств на земле. Познакомить детей с новыми профессиями по теме
(тракторист, комбайнёр, мельник, пекарь). Развивать умение подбирать
прилагательные к существительному, активизировать связную речь детей. Расширять
словарный запас. Воспитывать бережное отношение к хлебу. Умения слушать
взрослого и товарища, отвечать на вопросы.
Словарная работа: трактор, тракторист, комбайн, комбайнер, мельница, мельник,
пекарня, пекарь, жернова.
Оборудование и материалы: мяч для игры
«Какой бывает хлеб?»; картины с изображением профессий (тракторист, комбайнер,
мельник, пекарь), хлебобулочные изделия для игры «Угадай на вкус».
Ход:
Дети сидят на стульях полукругом.
Воспитатель: Ребята,
предлагаю поиграть в игру, которая называется «Приходите к нам на чай»
Из пшеничной из муки испекли мы
Пироги, плюшки, пряники,печенье, Кексы, торты, калачи,
Булки, бублики, баранки.
И достали из
печи
Мы румяный каравай,
Приходите к нам на чай!
Ритмично «лепить» куличики.
Загибать по
одному пальцу, перечисляя
Соединить
руки в кольцо.
Наклон вперёд и вниз с
движением руки от груди.
Ребята, отгадайте загадку:
Мягкий, пышный и душистый
Он и черный, он и белый
А бывает подгорелый
Без него плохой обед
Вкусней его на свете нет!
Дети: Хлеб.
Воспитатель: Правильно, ребята, это хлеб. Каждый день мы едим
белый и ржаной хлеб, любите ли вы хлеб? Что можно о нем сказать, какой он?
(Ответы детей).
Дидактическая игра «Какой бывает хлеб».
Воспитатель: Как вы думаете, кто помогает хлебу попасть
к нам на стол? Да, ребята, много людей трудится для того чтобы хлеб попал к нам
на стол.
Демонстрация картин с изображением профессий «Кто
что делает?»
Воспитатель: Весной трактора пашут поле, сеют зернышки
в землю.
С помощью специальных машин, комбайнов, собирают
зерно. (Иллюстрация комбайна).
Воспитатель: Зерно надо превратить в белую муку, для
этого зерно везут на мельницу, перемалывать. (Показ иллюстрации).
Мельник включает жернова и перетирает зерно в
муку. (Показ картинки жернова). Что это? Для чего нужны жернова?
(Хоровые и индивидуальные ответы детей).
Физминутка.
Давайте мы с вами превратимся в мельницу и поработаем.
Мельница
не ленится (Наклон
вперёд, руки в стороны, правой рукой коснуться пола, левая рука назад в
сторону; поменять положение рук)
Крутит
жернова (Вращательные движения рук перед грудью)
А
мука струится
И
бежит ручьём (Плавно поднять руки вверх, опустить)
С
медом и корицей
Хлеб
мы испечем. ( «Печем» хлеб).
Воспитатель: После мельника с мукой будет работать
пекарь. (Показ иллюстрации). Пекарь работает в пекарне.
Дети: печет хлеб.
Воспитатель: А что еще может печь пекарь? (Хоровые и
индивидуальные ответы детей).
Давайте представим, что мы оказались в магазине
хлебобулочных изделий. Он называется «Булочная». (Подходят к столу.)
Посмотрите, сколько здесь всего. Какие изделия вы видите в нашей булочной? Вам
они нравятся? Вы любите их есть? Сейчас мы проверим, сумеете ли вы узнать их по
вкусу?
Игра «Угадай на вкус»
Воспитатель: Ребята, вы
знаете, как к хлебу нужно относиться? (Бережно). А что значит бережно? (Не
крошить хлеб во время еды, не играть им, не оставлять недоеденные кусочки, не
выбрасывать их).
Воспитатель: Много
людей трудится, чтобы появился вкусный хлеб!
Когда будете есть хлеб,
вспомните, сколько труда вложено в каждый кусочек, в каждую буханку хлеба.
Берегите хлеб!
Подведение итогов.
Воспитатель: Итак, для того, чтобы на нашем столе
всегда был душистый хлеб с хрустящей корочкой, трудится очень много людей.
Давайте вспомним, кто это и что они делают? Сегодня мы узнали о людях,
профессии которых помогают хлебу попасть на стол и вспомнили хлебобулочные
изделия, которые едим каждый день.
Мне хотелось бы небольшим стихотворением еще раз
напомнить вам о важности хлеба в нашей жизни:
“У народа есть слова:
Хлеб – всей жизни голова.
Хлеб не падает нам с неба,
Появляется не вдруг,
Чтобы вырос колос хлеба,
Нужен труд десятка рук”.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.