Контрольная работа по биологии по теме пищеварительная система 8 класс

Вариант 1

Часть 1. Один верный ответ. 1 балл за правильный ответ.

1. В каком отделе пищеварительного канала у человека в основном происходит всасывание питательных веществ?

1)ротовой полости  2)желудке  3)тонкой кишке  4)толстой кишке 

2. Ферменты слюнных желез расщепляют

1)белки  2)жиры  3)углеводы  4)нуклеиновые кислоты 

3. Ферменты пищеварительного сока двенадцатиперстной кишки действуют:

1) только на крахмал, 2) только на жиры, 3) только на белки, 4) на все перечисленные выше вещества.

4. Какие питательные вещества начинают активно расщепляться в желудке человека?

1) углеводы  2) жиры  3) клетчатка 4) белки 

5. Переваривание хорошо пережеванной пищи улучшается потому, что

1)пища во рту принимает температуру тела  2)увеличивается поверхность пищевых частиц  3)происходит химическое расщепление белка в ротовой полости  4)жиры распадаются на мелкие капли 

6. В процессе пищеварения зубы обеспечивают

1)выделение слюны 2)механическое измельчение пищи  3)вкусовую чувствительность  4)определение температуры пищи 

7 Какую роль в пищеварении выполняет желчь?  1)обеспечивает механическое измельчение пищи. 2)превращает жиры в мелкие капельки 3)содержит ферменты, расщепляющие белки  4)содержит ферменты, расщепляющие жиры 

8 Какова основная функция толстого кишечника у человека?

1)всасывание основной массы воды в кровь  2)синтез аминокислот и жиров  3)удаление конечных жидких продуктов обмена  4)выделение кишечного сока, богатого ферментами 

9 При понижении температуры пищи активность ферментов слюны

1)изменяется в зависимости от вида пищи 2)остается неизменной 3)повышается 4)понижается 

10 Какая из перечисленных желёз входит в состав пищеварительной системы человека?

1)печень 2)щитовидная железа 3)надпочечник 4)гипофиз 

11 Какой орган пищеварения расположен с левой стороны под диафрагмой в брюшной полости?  1)печень  2)желудок 3)сердце 4)желчный пузырь 

12 Какую функцию выполняет соляная кислота в желудке?

1)повышает активность желудочного сока  2)расщепляет сложные углеводы  3)предохраняет стенки желудка от механических повреждений  4)ускоряет процесс всасывания 

Часть 2. За верное задание 2 балла

13. Вставьте в текст «Процесс пищеварения в ротовой полости человека» пропущенные термины из предложенного перечня, используя для этого цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получившуюся последовательность цифр (по тексту) впишите в приведённую ниже таблицу.

ПРОЦЕСС ПИЩЕВАРЕНИЯ В РОТОВОЙ ПОЛОСТИ ЧЕЛОВЕКА

В состав слюны входят вода, вещества, придающие ей клейкость, и обеззараживающие вещества. В слюне человека имеются также (А), которые принимают участие в (Б) органических веществ. У человека слюна выделяется (В). При глотании пищевого комка вход в дыхательные пути закрывается (Г).

1)порция  2)непрерывно  3)надгортанник  4)голосовая связка  5)фермент 6)гормон 7)расщепление

А	Б	В	Г

8)образование 

14 Рассмотрите рисунок, на котором изображена модель эксперимента. Что с его помощью может изучить учёный?

1)реакцию животного на свет  2)образование условного рефлекса 3)умение находить пищу 4)инстинктивное поведение 

15. Какие химические вещества участвуют в переваривании питательных веществ? Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны.

1)витамин А  2)гемоглобин 3)пепсин  4)соляная кислота  5)желчь  6)фибрин 

16. Какой цифрой на рисунке обозначен орган, пищеварительный сок которого содержит соляную кислоту?

В ответ записать цифру

17. На рисунке изображен фрагмент челюсти с внутренним строением зуба. Какой цифрой на нем обозначен дентин?

 

Выберите только верные утверждения. За каждое верное утверждение 1 балл.

1.      Активность ферментов желудочного сока максимальна в щелочной среде.

2.      Слизь, покрывающая стенки желудка, препятствует самопеариванию.

3.      В составе зубной эмали преобладают минеральные, а не органические вещества.

4.      В суточном рационе человека большую часть должны составлять белки.

5.      В печени обеззараживается до 95 % ядовитых веществ, образующихся в процессе пищеварения.

6.      Основная функция органов пищеварительной системы двигательная.

7.      В пищеварительной системе человека рН среды изменяется от щелочной к кислой и снова к щелочной.

8.      В ротовой полости происходит первичное переваривание углеводов.

9.      Белки, поступающие с пищей, под влиянием пищеварительных соков расщепляются на отдельные аминокислоты.

10.  Аминокислоты всасываются в лимфатические капилляры

Вариант 2

Часть 1. Один верный ответ. 1 балл за правильный ответ.

1. Присутствующая в желудочном соке соляная кислота

1)создает благоприятную среду для расщепления жиров  2)уничтожает микробов и активизирует ферменты желудочного сока 3)расщепляет органические вещества пищи 4)создает благоприятную среду для действия желчи 

2. В какой полости тела расположена прямая кишка?

1)брюшная полость 2)полость черепа 3)грудная полость 4)тазовая полость 

3. Печень выполняет в организме человека барьерную функцию, так как в ней

1)происходит синтез гликогена 2)образуется желчь 3)разрушаются эритроциты 4)обезвреживаются ядовитые вещества 

4. Слюна содержит ферменты, участвующие в расщеплении

1)углеводов 2)белков 3)аминокислот 4)жиров 

5. Поджелудочная железа не выполняет функцию

1)регуляции уровня глюкозы в крови 2)секреции инсулина  3)выделения пищеварительного сока  4)секреции пепсина 

6. Аппендикс – это отросток.

1) двенадцатиперстной кишки, 2) тощей кишки, 3)слепой кишки 4)прямой кишки.

7. Что следует сделать при пищевом отравлении?

1)промыть желудок  2)выпить обезболивающие таблетки  3)положить лёд на область желудка 4)сделать прививку 

8. В каком органе пищеварительной системы человека происходит расщепление белка до аминокислот?

1)ротовой полости  2)пищеводе  3)печени  4)желудке 

9. В каком отделе пищеварительного канала у человека в основном происходит всасывание питательных веществ?

1)ротовой полости  2)желудке  3)тонкой кишке  4)толстой кишке 

10. В ротовой полости ферменты слюны расщепляют

1)      белки 2) клетчатку 3) жиры 4) крахмал 

11. Желчь, вырабатываемая печенью, поступает в

1)пищевод 2)желудок 3)тонкую кишку 4)поджелудочную железу 

12. В ворсинках тонкой кишки происходит

1)переваривание жиров 2)всасывание аминокислот и глюкозы 3)обезвреживание азотистых шлаков 4)сбраживание клетчатки 

Часть 2. За верное задание 2 балла

13 Какой цифрой на рисунке обозначена поджелудочная железа?

1)1      2)2       3)3      4)4      5) 5     6)6

14. Установите правильную последовательность продвижения по организму питательных веществ, входящих в состав банана. В ответе запишите соответствующую последовательность цифр.

1)желудок  2)ротовая полость  3)кровеносные сосуды  4)клетки и ткани организма  5)тонкий кишечник 

15 На рисунках под цифрами 1–4 изображены стадии образования условного рефлекса у собаки. На каком из рисунков лампочка окончательно стала условным раздражителем? 

16. Рассмотрите рисунок строения зуба человека. Какой цифрой на нём обозначена часть зуба, в которой находятся нервные окончания? В ответ запишите цифру

17. На рисунке изображена схема строения пищеварительной системы человека. Какой цифрой на ней обозначен орган, воспаление которого часто требует хирургического вмешательства?

 

Выберите только верные утверждения. За каждое верное утверждение 1 балл.

1.      Большую часть коронки, шейки и корня зуба составляет дентин.

2.      Слюну выделяют только три пары слюнных желез.

3.      В двенадцатиперстную кишку открываются протоки печени и поджелудочной железы.

4.      Всасывание веществ в основном происходит в желудке.

5.      В двенадцатиперстной кишке происходит в основном всасывание жидкости.

6.      Поджелудочная железа вырабатывает желчь.

7.      Полость желудка выстлана соединительной тканью.

8.      У человека количество резцов в обеих челюстях равно 4.

9.      Задняя часть языка наиболее чувствительна к горькому вкусу.

10.  Переваривание большинства пищевых веществ происходит в толстом кишечнике.

Вариант 3

1. Поджелудочный сок, вырабатываемый одноимённой железой, по протокам оттекает в полость

1)печени  2)мочеточника  3)желудка  4)двенадцатиперстной кишки 

2. Какую роль играет в пищеварении желчь, вырабатываемая печенью?

1)превращает крупные капли жира в мелкие  2)расщепляет органические вещества  3)способствует всасыванию минеральных солей  4)синтезирует водорастворимые витамины 

3. В пищеварительной системе белки расщепляются до

1) аминокислот, 2)глюкозы, 3)фруктозы, 4)воды и углекислого газа.

4. В каком отделе пищеварительной системы начинается расщепление крахмала?

1)желудке  2)тонкой кишке  3)слепой кишке  4)ротовой полости 

5. Ферменты пищеварительного сока двенадцатиперстной кишки действуют:

1) только на крахмал 2)только на жиры 3) только на белки, 4) на все перечисленные выше вещества

6. Желудочный сок начинает выделяться при

1)попадании пищи в кишечник  2)попадании пищи в ротовую полость  3)продвижении пищи по пищеводу  4)действии пищи на рецепторы глотки 

7. Соляная кислота в процессе пищеварения

1)подавляет ферменты и расщепляет жиры  2)поражает бактерии, активизирует ферменты желудочного сока  3)расщепляет органические вещества до неорганических  4)влияет на интенсивность всасывания углеводов и белков 

8. Какой орган из перечисленных входит в состав пищеварительной системы?

1)почка 2)аорта  3)трахея 4)печень 

9. Какой процесс жизнедеятельности обеспечивает превращение пищи в доступные для организма соединения и удаление непереваренных остатков пищи?

1)окисление 2)дыхание 3)пищеварение  4)выделение 

10. В неизменном виде организм человека может усваивать:

1) белки 2) воду и минеральные соли 3) жиры 4) крахмал.

 11. Укажите отдел пищеварительной системы, где начинает перевариваться крахмал:

1) желудок, 2) пищевод, 3) ротовая полость 4) двенадцатиперстная кишка.

12. В каком порядке расположены органы пищеварения?

1. ротовая полость – желудок – пищевод – толстая кишка – тонкая кишка – прямая кишка,

2. ротовая полость – пищевод – желудок – толстая кишка – тонкая кишка – прямая кишка,

3.  ротовая полость – пищевод – желудок – тонкий кишечник – толстая кишка – прямая кишка.

13. Вставьте в текст «Желудочный сок» пропущенные термины из предложенного перечня, используя для этого цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получившуюся последовательность цифр (по тексту) впишите в приведённую ниже таблицу. ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК

Клетки (А) стенок желудка выделяют желудочный сок. Желудочный сок человека – бесцветная жидкость, содержащая слизь, ферменты и небольшое количество (Б). Ферменты в желудке расщепляют (В). Они активны только при температуре 38–39 °С и в (Г). Слизь предохраняет стенки желудка от механического повреждения.

1)соляная кислота  2)белок

3)аминокислота

4)глицерин

5)щелочная среда

6)кислая среда

7)внутренний слой

8)средний слой 

14. Установите последовательность событий, происходящих в организме человека при усвоении белков, полученных с пищей. В ответе запишите соответствующую последовательность цифр.

1)всасывание аминокислот в кровь и транспорт аминокислот к тканям

2)поступление пищи через пищевод в желудок

3)попадание пищи в ротовую полость

4)окончательное расщепление пептидов до аминокислот в двенад­цати­перстной кишке

5)расщепление белков до пептидов ферментами желудочного сока

6)синтез собственных белков в тканях

15. На рисунках под цифрами 1-4 изображены стадии образования условного рефлекса у собаки. На каком из рисунков демонстрируется условный слюноотделительный рефлекс? 

16. Рассмотрите рисунок строения зуба человека. Какой цифрой на нём обозначена часть зуба, в которой находятся цемент? В ответ запишите цифру.

17. На рисунке изображена схема строения пищеварительной системы человека. Отметьте цифры, которые указывают на орган в котором происходит всасывание питательных веществ.

В ответ запишите цифру

1.      Внутренний слой кишечника образован эпителиальной тканью.

2.      Гликоген - это основной пищеварительный фермент поджелудочной железы.

3.      Аппендицит - это червеобразный отросток слепой кишки.

4.      Желчь - это комплекс пищеварительных ферментов.

5.      Желчь обеспечивает переваривание углеводов.

6.      В ротовой полости пищу пережевывают и увлажняют слюной.

7.      Жиры в пищеварительной системе расщепляются до глюкозы.

8.      Проникшие через стенки ворсинок продукты всасывания поступают в кровеносные капилляры и лимфатические сосуды.

9.      Ферменты слюны способны расщеплять крахмал до глюкозы.

10.  Расщепление белков начинается в желудке.