Контрольная работа по теме. Пищеварительная система человека

Самостоятельная работа по теме: «Пищеварительная система»

Вариант №1

1. Слой, защищающий верхнюю часть зуба от механических воздействий, — это:

1) эмаль    2) пульпа    3) цемент     4) дентин

2. Переваривание бел­ков в ор­га­низ­ме че­ло­ве­ка начинается под действием

1) веществ, име­ю­щих­ся в самой пище 2) выделений бак­те­рий тол­стой кишки; 3) ферментов желудка     4) ферментов ки­шеч­но­го сока

3. В процессе пищеварения жиры расщепляются до

1) глюкозы    2) аминокислот   3) белков   4) глицерина и жирных кислот

4. За счёт чего происходит увеличение площади кишечника?

1) борозд    2) ворсинок    3) каналов    4) извилин

5. В процессе пищеварения зубы обеспечивают

1) вкусовую чувствительность    2) механическое измельчение пищи

3) определение температуры пищи     4) выделение слюны

6.  Какое вещество начинает расщепляться под действием ферментов в ротовой полости человека?

1) белок   2) ДНК    3) крахмал    4) жир

7. Какую роль в пищеварении выполняет желчь?

1) содержит ферменты, расщепляющие белки; 2) обеспечивает механическое измельчение пищи; 3) превращает жиры в мелкие капельки

4) содержит ферменты, расщепляющие жиры

8. Активной частью секрета пищеварительной железы является

1) фермент    2) вода    3) пигмент    4) витамин

9. Поджелудочный сок, вырабатываемый одноимённой железой, по протокам поступает в: 1) мочеточник    2) желудок                                                        3) двенадцатиперстную кишку    4) печень

10. Секрет под­же­лу­доч­ной железы

1) ре­гу­ли­ру­ет водно-солевой обмен   2) уби­ва­ет бо­лез­не­твор­ные организмы; 3) создаёт кис­лую среду в желудке     4) со­дер­жит пи­ще­ва­ри­тель­ные ферменты

11. Установите со­от­вет­ствие между ха­рак­те­ри­сти­кой и от­де­лом ки­шеч­ни­ка человека, для ко­то­ро­го она свойственна. Для этого к каж­до­му эле­мен­ту пер­во­го столб­ца под­бе­ри­те по­зи­цию из вто­ро­го столбца.

Характеристика		Отдел кишечника
А	за­кан­чи­ва­ет­ся пе­ре­ва­ри­ва­ние белков, уг­ле­во­дов	1	Тонкий
Б	вса­сы­ва­ют­ся ор­га­ни­че­ские ве­ще­ства в кровь и лимфу	2	Толстый
В	вса­сы­ва­ет­ся ос­нов­ная часть воды
Г	рас­щеп­ля­ет­ся клетчатка
Д	внут­рен­няя по­верх­ность имеет микроворсинки
Е	фор­ми­ро­ва­ние ка­ло­вых масс

 12. Вставьте в текст «Обмен белков» пропущенные термины из предложенного перечня, используя для этого цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получившуюся последовательность цифр (по тексту) впишите в приведённую ниже таблицу.

ОБМЕН БЕЛКОВ

Ферментативное расщепление поступающих с пищей белков происходит в желудке и тонком кишечнике. Образовавшиеся ___________ (А) активно всасываются в ворсинки кишки, поступают в ___________ (Б) и разносятся ко всем клеткам организма. В клетках с поступившими веществами происходит два процесса: ___________ (В) новых белков на рибосомах и окончательное окисление до аммиака, который превращается в ___________ (Г) и в таком состоянии выводится из организма.

Список терминов: 1) кровь;  2) глицерин; 3) аминокислота; 4) лимфа;                   5) синтез; 6) мочевина; 7) распад; 8) глюкоза

  13.  В приведённой ниже таблице между позициями первого и второго столбца имеется взаимосвязь.

Объект	Процесс
Пепсин	Расщепление белков
…	Расщепление углеводов

Какое понятие следует вписать на место пропуска в этой таблице?

1) инсулин      2) глюкагон    3) амилаза    4) фибрин

14. Установите последовательность процессов, происходящих в пищеварительной системе человека при переваривании пищи. Запишите в таблицу соответствующую последовательность цифр.

1) поступление желчи в двенадцатиперстную кишку 2) расщепление белков под действием пепсина  3) начало расщепления крахмала

4) всасывание жиров в лимфу    5) поступление каловых масс в прямую кишку

15. Пользуясь таблицей «Пищевая ценность некоторых рыб» и знаниями из области биологии, ответьте на следующие вопросы.

Пищевая ценность некоторых рыб

1) В какой рыбе содержится наибольшая доля белков по сравнению с остальными рыбами?

2) Каких рыб и почему Вы включили бы в меню человека, который решил худеть и ведёт малоподвижный образ жизни?

3) У каких двух рыб наиболее сбалансированный состав белков и жиров?

16. Рассчитайте рацион питания

В понедельник девятиклассник Василий в школьной столовой выбрал на обед следующие блюда: борщ из свежей капусты с картофелем, два мясных биточка с гарниром из отварных макарон, чай с сахаром и кусок ржаного хлеба. Используя данные таблиц 2 и 3, а также знания из курса биологии, ответьте на следующие вопросы.

1) Какова энергетическая ценность этого школьного обеда?

2) Какое ещё количество углеводов должно быть в пищевом рационе Василия в этот день, чтобы восполнить суточную потребность, если возраст подростка составляет 14 лет?

3) Каковы функции углеводов в организме подростка? Укажите одну из таких функций.

17.  Дайте развернутый ответ на вопрос.

Назовите два за­бо­ле­ва­ния ор­га­нов пищеварения. Ука­жи­те при­чи­ны воз­ник­но­ве­ния каж­до­го из них.

Самостоятельная  работа по теме: «Пищеварительная система человека»

Вариант 2

1. Переваривание бел­ков в ор­га­низ­ме че­ло­ве­ка начинается под действием

1) веществ, име­ю­щих­ся в самой пище    2) выделений бак­те­рий тол­стой кишки  3) ферментов желудка       4) ферментов ки­шеч­но­го сока

2.  Какую роль в пищеварении выполняет желчь? 1) содержит ферменты, расщепляющие белки    2) обеспечивает механическое измельчение пищи  3) превращает жиры в мелкие капельки     4) содержит ферменты, расщепляющие жиры

3.  За счёт чего происходит увеличение площади кишечника? 1) борозд                2) ворсинок   3) каналов   4) извилин

4.  Активной частью секрета пищеварительной железы является                             1) фермент   2) вода    3) пигмент    4) витамин

5. Секрет под­же­лу­доч­ной железы    1) ре­гу­ли­ру­ет водно-солевой обмен    2) уби­ва­ет бо­лез­не­твор­ные организмы  3) создаёт кис­лую среду в желудке     4) со­дер­жит пи­ще­ва­ри­тель­ные ферменты

6. Желудочный сок начинает выделяться при   1) действии пищи на рецепторы глотки     2) попадании пищи в кишечник  3) попадании пищи в ротовую полость      4) продвижении пищи по пищеводу

7.  Какой орган относят к пищеварительному каналу?                                                     1) печень                          2) желудок   3) слюнные железы   4) поджелудочную железу

8.  Какую функ­цию вы­пол­ня­ют ки­шеч­ные вор­син­ки в пи­ще­ва­ри­тель­ном ка­на­ле человека?  1) участ­ву­ют в об­ра­зо­ва­нии во­до­рас­тво­ри­мых витаминов    2) по­вы­ша­ют ско­рость про­дви­же­ния пищи во время переваривания                          3) ней­тра­ли­зу­ют по­сту­па­ю­щие с пищей вред­ные вещества     4) уве­ли­чи­ва­ют по­верх­ность со­при­кос­но­ве­ния стен­ки ки­шеч­ни­ка с пищей

9. Выберите вер­ное утверждение.  1) в две­на­дца­ти­перст­ной кишке рас­щеп­ля­ют­ся толь­ко ли­пи­ды и углеводы    2) в две­на­дца­ти­перст­ной кишке про­ис­хо­дит рас­щеп­ле­ние толь­ко белков     3) в две­на­дца­ти­перст­ной кишке про­ис­хо­дит рас­щеп­ле­ние всех пищевых веществ     4) в две­на­дца­ти­перст­ной кишке рас­щеп­ля­ют­ся толь­ко углеводы

10. В какую кишку от­кры­ва­ют­ся про­то­ки печени?  1) тощую   2) обо­доч­ную   3) подвздошную    4) двенадцатиперстную

11. Установите соответствие между признаком и органом пищеварительной системы человека, для которого этот признак характерен: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца

Признак		Орган пищеварения
А	выполняет внешнесекреторную и внутрисекреторную функции	1	желудок
Б	стенка имеет мышечный слой	2	поджелудочная железа
В	представляет собой полый орган
Г	Вырабатывает ферменты,  расщепляющие белки, жиры,  углеводы
Д	имеют протоки, открывающиеся в двенадцатиперстную кишку
Е	вырабатывает пищеварительный сок, в состав входит соляная кислота

12. Вставьте в текст «Обмен белков» пропущенные термины из предложенного перечня, используя для этого цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получившуюся последовательность цифр (по тексту) впишите в приведённую ниже таблицу.

ОБМЕН БЕЛКОВ

Ферментативное расщепление поступающих с пищей белков происходит в желудке и тонком кишечнике. Образовавшиеся ___________ (А) активно всасываются в ворсинки кишки, поступают в ___________ (Б) и разносятся ко всем клеткам организма. В клетках с поступившими веществами происходит два процесса: ___________ (В) новых белков на рибосомах и окончательное окисление до аммиака, который превращается в ___________ (Г) и в таком состоянии выводится из организма.

Список терминов: 1) кровь;  2) глицерин; 3) аминокислота; 4) лимфа;                   5) синтез; 6) мочевина; 7) распад; 8) глюкоза

 13. В приведённой ниже таблице между позициями первого и второго столбца имеется взаимосвязь.

Объект	Процесс
…………	Регуляция пищеварения
Мозжечок и	Координация движений

Какое понятие следует вписать на место пропуска в этой таблице?

1)      Средний мозг;  2) мост; 3) продолговатый мозг; 4) спинной мозг

14. Установите последовательность процессов, происходящих при переваривании белков в организме человека. Запишите в таблицу соответствующую последовательность цифр.

 1) механическое измельчение пищи

2) расщепление пептидов до аминокислот в основной среде

3) движение пищевого комка по пищеводу

4) расщепление белков до пептидов в кислой среде

5) всасывание аминокислот ворсинками тонкого кишечника

15 Пользуясь таб­ли­цей «Суточная по­треб­ность энер­гии для людей раз­ных ка­те­го­рий труда», от­веть­те на во­про­сы и вы­пол­ни­те задание.

1) Сколько энер­гии в (кДж) в сред­нем тра­тит за сутки учи­тель биологии?

2) От чего за­ви­сит рас­ход энер­гии у людей раз­ных профессий?

16. Рассчитайте рацион питания

В понедельник девятиклассник Василий в школьной столовой выбрал на обед следующие блюда: борщ из свежей капусты с картофелем, два мясных биточка с гарниром из отварных макарон, чай с сахаром и кусок ржаного хлеба. Используя данные таблиц 2 и 3, а также знания из курса биологии, ответьте на следующие вопросы.

1) Какова энергетическая ценность этого школьного обеда?

2) Какое ещё количество углеводов должно быть в пищевом рационе Василия в этот день, чтобы восполнить суточную потребность, если возраст подростка составляет 14 лет?

3) Каковы функции углеводов в организме подростка? Укажите одну из таких функций

17. Дайте развернутый ответ на вопрос.

Чем можно объяснить, что фер­мен­ты слюны ак­тив­ны в ро­то­вой полости, а в же­луд­ке те­ря­ют свою активность?

Самостоятельная работа по теме: «Пищеварительная система человека»

Ф.И.__________________________________класс_________________

Вариант ___________________________________________________

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10

11.

А	Б	В	Г	Д	Е

12.

А	Б	В	Г

13. ___________________________________________________________________

14.

15. ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

16. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

17. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Самостоятельная  работа по теме: «Пищеварительная система человека»

Ф.И.__________________________________класс_________________

Вариант ___________________________________________________

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10

11.

А	Б	В	Г	Д	Е

12.

А	Б	В	Г

13. ___________________________________________________________________

14.

15. ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

16. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

17. ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Краткое описание документа:

Данная контрольная работа составлена в двух вариантах, детям предлагаются бланки ответов.Задания подобраны разного характера: как работа с тестом, множественный выбор ответов, установить соответствие, установить последовательность, работа с графиками, с таблицами, с рисунками, работа с текстом. Для составления контрольной работы частично использовался сайт Решу ОГЭ (биология)