Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Другие методич. материалы / Контрольный тест по технологии 7 класс

Контрольный тест по технологии 7 класс



Осталось всего 4 дня приёма заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)


  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:

Контрольные тесты по технологии в 7 классе (девочки)

по программе В.Д. Симоненко

Дата ________________________

Фамилия, Имя __________________________________


Тема : Пельмени и вареники


1. Допишите предложения.

А. Пельмени — это древнейшее блюдо народов северо-востока европейской части России содержит фарш из трех видов мяса: говядины (45%), баранины (35%) и __________________________________________________________________________.

Б. Вареники — это украинское национальное блюдо из пресного теста с разнообразной начинкой: творожной, картофельной, луковой, капустной, грибной, фруктовой __________________________________________________________________________.


Оhello_html_5eefd6fb.gifhello_html_5eefd6fb.gifценочные баллы


Максимальный Фактический


2. Определите и подчеркните, из какого теста приготавливают пельмени и вареники: а) дрожжевого; б) пресного.


Оhello_html_5eefd6fb.gifhello_html_5eefd6fb.gifценочные баллы


Максимальный Фактический


3. Впишите недостающие компоненты состава теста для .

А. Пельменей: Б. Вареников:

1) соль, 1) мука,

2)............., 2)……….,

3) вода, 3) _______

4) ................ 4) яйца.

5) ..................


Оhello_html_5eefd6fb.gifhello_html_5eefd6fb.gifценочные баллы


Максимальный Фактически


4. В схеме 1 «Технология приготовления домашних пельменей» впишите

необходимые пропущенные слова.

Схема 1


Технология приготовления домашних пельменей


hello_html_m5752e63e.gifhello_html_m1a327d27.gifhello_html_59de4b48.gifhello_html_m1e901332.gifhello_html_56a98611.gif


hello_html_m7b45f5bd.gifhello_html_m3bfc6493.gifhello_html_m3bfc6493.gifhello_html_m4e6196a1.gifhello_html_abc50b0.gif

hello_html_m62372fd2.gif


hello_html_2c088545.gif

hello_html_m65f2009.gif


hello_html_76f938d3.gifhello_html_c5b15d5.gif

hello_html_6fd3ced5.gif

hello_html_211c0a16.gifhello_html_1dd0b9c4.gif

hello_html_m48d3b985.gifhello_html_m127f182a.gif


hello_html_4ce1a8e3.gifhello_html_53af08f4.gif

hello_html_4fb3b4ac.gif





hello_html_mbdb0ff8.gif



hello_html_2263575d.gif

hello_html_7577dbbc.gif





hello_html_m6d113d81.gif

hello_html_77296b2d.gif




hello_html_m12ee2c3b.gif

hello_html_m17642062.gif





Оhello_html_5eefd6fb.gifhello_html_5eefd6fb.gifценочные баллы


Максимальный Фактически


5. В схеме 2 «Технология приготовления домашних вареников» впишите

необходимые пропущенные слова.


































Схема 2

Технология приготовления домашних вареников

hello_html_27f8673b.gifhello_html_65b3df3f.gifhello_html_m76bbc547.gif

hello_html_6d2ed938.gifhello_html_m12676a39.gif

hello_html_6095b11d.gifhello_html_2f715b91.gif

hello_html_6c9c91e6.gifhello_html_abc50b0.gifhello_html_ma42d403.gifhello_html_646a370a.gif

hello_html_m28bb7325.gifhello_html_m4870e2fe.gifhello_html_6f9081e.gif

hello_html_m473b2b06.gif

hello_html_5a80b3dc.gifhello_html_34bffbe5.gifhello_html_7077d510.gif

hello_html_1d98cea4.gifhello_html_1dd0b9c4.gif

hello_html_m5cac4e14.gifhello_html_m478aea6d.gifhello_html_m235d0915.gif

hello_html_m12c730d.gif

hello_html_5c813967.gif

hello_html_54ac64.gifhello_html_70412ca3.gifhello_html_m27a61b7c.gifhello_html_1dd0b9c4.gifhello_html_m60cfcaaf.gif

hello_html_4c069b31.gif


hello_html_53af08f4.gif

hello_html_37a93eda.gif

hello_html_m3cd6189c.gif

hello_html_55369e4.gif



hello_html_m35f27ff5.gif

hello_html_m655fa552.gif

hello_html_4321dced.gif

hello_html_m2ea42ac0.gif



hello_html_m3704a37e.gif


hello_html_744057e4.gif







hello_html_m6d113d81.gif


hello_html_m7ed9cfc4.gif



hello_html_m305a1ce1.gif


hello_html_m2da7cb10.gif





Оhello_html_5eefd6fb.gifhello_html_5eefd6fb.gifценочные баллы


Максимальный Фактически









6. Используя карандаш, соедините слова «пельмени» и «вареники» с соответствующими названиями основных продуктов, необходимых для приготовления теста для данных блюд.

hello_html_m627d717a.gif

А. ПЕЛЬМЕНИ

Б. ВАРЕНИКИ




hello_html_5ce13e98.gif

hello_html_m2f9863b8.gifhello_html_6d8a1924.gif



hello_html_542f86d9.gif

hello_html_m3617355d.gifhello_html_m2bc27e3a.gif





Оhello_html_5eefd6fb.gifhello_html_5eefd6fb.gifценочные баллы


Максимальный Фактический


7. В схеме заполните пропущенные слова варки пельменей и вареников.

Схема


hello_html_703e2e33.gifhello_html_mad5e71d.gifhello_html_1fa7f2be.gif

hello_html_4de99254.gifhello_html_6af163e9.gif




hello_html_m72d99e27.gifhello_html_9f050a3.gifhello_html_m767276db.gifhello_html_m44491931.gifhello_html_6af163e9.gif






Оhello_html_5eefd6fb.gifhello_html_5eefd6fb.gifценочные баллы


Максимальный Фактический


8. К названиям инструментов и приспособлений для приготовления пельменей и вареников подберите для них соответствующие рисунки.

1. Веселки. 2. Венчики. 3. Скалки и. доски разделочные. 4. Миксер.

hello_html_692eb6b6.pnghello_html_m51d561e2.pnghello_html_50d2a04d.png

Аhello_html_m7830a581.png. Б. В. Г.






Оhello_html_5eefd6fb.gifhello_html_5eefd6fb.gifценочные баллы


Максимальный Фактический













Тема: ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА



9. Допишите предложения.

А. Система энергоснабжения — это обеспечение электрической энергией _______________________________________________________________________.

Б. Система теплоснабжения — это обеспечение теплом ______________________.

В. Система водоснабжения — это подача и распределение воды _______________________________________________________________________.

Г. Система канализации — это отвод продуктов жизнедеятельности людей и сточных вод, в общегородскую ___________________________________________________.


Оhello_html_5eefd6fb.gifhello_html_5eefd6fb.gifценочные баллы


Максимальный Фактический


10.К характеристикам основных элементов энерго- и теплоснабжения, водопровода и канализации в таблице слева подберите верные им окончания справа

Таблица


Начало предложения

Условн.

обозн.

Окончание предложения

1. Комплекс инженерных сооружений и устройств, для производства, преобразования и передачи электрической энергии потребителям — это............................

А

система

водоснабжение.

2. Инженерные сооружения и устройства, для производства и снабжения с помощью теплоносителя (горячей воды или пара) систем отопления вентиляции, горячего водоснабжения жилых, общественных и промышленных зданий и технологических потребителей — это...................................

Б

горячее

водоснабжение.

3. Комплекс инженерных сооружений и устройств для получения воды из природных источников, ее очистки, транспортировки и подачу к местам — это.............................................

В

система энергоснабжение.

4. Система технического оборудования, устройств и мероприятий, по снабжению горячей водой различных потребителей — это..............................................

Г

система

канализации.

5. Комплекс инженерных сооружений, оборудования и санитарно-технологических мероприятий, обеспечивающий сбор и отведение за пределы населенных мест и промышленных предприятий загрязненных сточных вод — это........................................................

Д

система

теплоснабжение



Оhello_html_5eefd6fb.gifhello_html_5eefd6fb.gifценочные баллы


Максимальный Фактический










11. К названиям потребителям электрической энергии подберите и отметьте соответствующие им рисунки.. 1. Электрический радиатор. 2 . Электрический камин с отражателем. 3. Настольная лампа. 4. Электрический утюг. 5. Электрическая плитка.

hello_html_302e93f3.pnghello_html_m82fd6c0.pnghello_html_mb4b041e.png

А. Б. В.







hello_html_m72231c37.pnghello_html_m9d8b242.png

Г. Д.





Место для ответа

....................................................................................................................................................







hello_html_5eefd6fb.gifhello_html_5eefd6fb.gif



12. Основной продукт для приготовления теста — это:

.

13. Для пельменей и вареников замешивают тесто:


14. Какую роль играют полезные микроорганизмы для человека?






Оценочные баллы


Максимальный Фактический


Итоговые оценочные баллы: Максимальный 140

Фактический __________
















Ответы

К тестам по технологии (девочки) -7 класс.



  1. А. … свинины (20%). Б. … (яблочной, вишневой).

2. б) пресного.

3. А. Пельменей: 2)яйцо, …4) мука. Б. Вареников: 2)молоко, 3)сахарный песок. 5)сливочное масло.

4. Схема 1. А. 1. … сито. 2. Перемешать. 3. … крутое … 4. … тонким …вырезать … кружочки. Б. … Яйцо. Г. Соль. Д. … фарш. 1. … шарики. Е. . пельмень. 1. … шарик фарша. … края … соединить … 2. … готовы. 3. … подсоленную … готовые пельмени … всплывут .. 4. … пельмени шумовкой … маслом … сметаной. … подать …

5. Схема 2. А. Мука. 1. … сито. 3. Замесить … 4. … тесто очень … В. Молоко. Г. Соль. Д. Сахар. 3. Желток. Ж. Масло. И. 1. …. Мясорубку. 3. Творожная … В. … вареник. 1. … кружочек … творожной массы … кружка … защипать. К. Взбитый … 2. Вареники … 3. … вареники … кипяток … всплывут. 4. … вареники … шумовкой … блюдо … маслом … сиропом …

6. А. Продукты для пельменей: 1 – 2 – 3 – 4. Б. Продукты для вареников: 1 – 5 – 6 - 4 – 7.

7. Схема. 1. … кипяток. 2. … или вареники. 3. Доводят … 4. … - 7 минут. 5. … пельмени … всплывают. 6. … пельмени … шумовкой … блюдо.

8. Рисунки. 1-Б, 2-Г, 3-В,4-А.

9.А. ...жилых помещений. Б. ...жилых зданий. В. ... потребителям жилых домов. Г. ... канализационную систему..

10. Таблица. 1-В, 2-Д, 3-А, 4-Б, 5-Г.

11.. Рисунки. 1-Г, 2-В, 3-Д, 4-А, 5- Б.

12. Мука.

13. Крутое.

14. они используется в кулинарии, производстве пищевых продуктов, лекарственных препаратов, а также они необходимы для обеспечения нормального усвоения организмом пищи



7




57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Автор
Дата добавления 25.11.2015
Раздел Технология
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров258
Номер материала ДВ-192984
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх