СОДЕРЖАНИЕ КУРСА
ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
«ВЕЩЕСТВА ВОКРУГ НАС» (34ч.)
Введение (2 ч).
Значение
химии в народном хозяйстве, в развитии науки и в познании окружающего мира. Роль
химии в жизни человека. Основные направления развития современной химии.
Современные химические открытия. Экскурсия в химическую
лабораторию.
Формы организации
и виды деятельности. Беседа о значении химии в народном хозяйстве, в развитии науки и в познании
окружающего мира; о положительном и отрицательном воздействии человека
на природу, просмотр презентации «Роль химии в жизни человека». Экскурсия в химическую лабораторию.
Химическая
лаборатория (6ч)
Правила безопасной работы в химической лаборатории: с
химическими веществами, со стеклом, металлом, пробками и т.д. Приборы в
кабинете химии.
Наблюдение и эксперимент как методы изучения химии. Учебное
исследование. Методы исследования. Предмет, объект исследования. Оформление практической
работы.
Индикаторы. Фенолфталеин. Лакмус. Метилоранж. Изменение цвета в различных
средах. Растительные индикаторы.
Формы организации
и виды деятельности. Изучить правила техники безопасности при работе в
химическом кабинете. Научиться их применять. Рассмотреть лабораторное
оборудование. Узнать его устройство, назначение, приемы обращения. Рассказ о
наблюдении как основном методе познания окружающего мира, об условиях
проведения наблюдения. Демонстрация учебного оборудования, используемого на
занятиях: лабораторного штатива, спиртовки, химической посуды. Составление
таблицы по теме: «Индикаторы». Приготовление растворов индикаторов и
исследование влияния кислой и щелочной среды на их окраски; исследование по
определению среды растворов некоторых средств, применяемых в быту, проведение
эксперимента согласно инструкции (получение природных индикаторов);
Вещества и
их свойства (5ч)
Тела
и вещества. Кристаллические и аморфные вещества. Диффузия. Наблюдения за
каплями воды. Наблюдения за каплями валерианы.
Вода,
её свойства. Способы очистки воды в быту и её обеззараживание. Растворы. Приготовление
растворов заданной концентрации, получение
насыщенных и пересыщенных растворов. Физические и химические явления.
Формы организации
и виды деятельности. Презентация «Тела и вещества. Свойства веществ как
основа их применения». Демонстрация коллекций разных веществ. Беседа об
основных положениях атомно-молекулярного учения. Демонстрация кристаллического
состояния вещества, кристаллических решеток твердых веществ. Рассматривают
распространение запаха одеколона, духов, диффузию сахара в воде. Лабораторные
опыты, демонстрирующие важнейшие хим. понятия: физические и химические
явления, химическая реакция. Демонстрация зависимости скорости химической
реакции от различных факторов. Выполнение заданий на умение отличать
химические реакции от физических явлений. Просмотр презентации «Физические и
химические явления»
Вещества на кухне (9ч)
Вещества,
с которыми мы встречаемся на кухне. Поваренная соль и её свойства. Применение
хлорида натрия в хозяйственной деятельности человека. Когда соль – яд. Питьевая
сода, уксусная кислота, их свойства и применение. Практическая работа.
Выращивание кристаллов из соли.
Металлы
на кухне. Посуда из металлов. Металлы в пище. Удивительный алюминий. Почему
темнеет нож? Лабораторная работа. Ржавчина и её удаление.
Работа
в программе Microsoft Power Point. Презентация. Защита своих исследовательских
работ.
Формы
организации и виды деятельности. Составление (индивидуально или в
группе) плана решения проблемы. Выполнение эксперимента по изучению свойств
поваренной соли, выращивание кристаллов из соли. Выступление с мини-проектами
по результатам опытов, с сообщениями по теме «Кристаллы». Каждой группе дается
задание: найти материал о веществах, с которыми встречаемся в повседневной
жизни, на кухне, узнать о их применении, придумать рекламу этого
вещества.(сахар, лимонная кислота, сода, чай, уксусная кислота, молоко и др.)
Работа в программе Microsoft Power Point, создание презентации. Выступление с
защитами презентаций, мини-проектов. Вступление в дискуссии, обсуждение
различных позиций, анализ информации, формулировка выводов.
Химия и пища (9ч)
Что
нужно знать, когда покупаешь продукты и готовишь пищу.
Пищевые
добавки. Какую опасность могут представлять ароматизаторы пищи и вкусовые
добавки. Практическая работа. Анализ состава продуктов питания (по
этикеткам), расшифровка пищевых добавок, их значение и действие на организм
человека. Содержание нитратов в растительной пище и советы по уменьшению их
содержания в процессе приготовлении пищи. Качество пищи и проблема сроков
хранения пищевых продуктов. Практическая работа Определение нитратов в
плодах и овощах. Практикум-исследование «Чипсы». Защита проекта «Пагубное
влияние чипсов на здоровье человека». Практикум-исследование «Мороженое».
Защита проекта «О пользе и вреде мороженого». Практикум-исследование «Шоколад».
Защита проекта «О пользе и вреде шоколада». Практикум-исследование «Жевательная
резинка». Защита проектов «История жевательной резинки», «Жевательная резинка:
беда или тренинг для зубов?».
Формы организации
и виды деятельности. Беседа о пищевых добавках. Просмотр
презентации о пищевых добавках. Анализ состава продуктов питания (по этикеткам),
расшифровка пищевых добавок, их значение и действие на организм человека.
Изучение сроков хранения продуктов. Изучение содержания нитратов в растительной
пище и советы по уменьшению их содержания в процессе приготовлении пищи.
Выполнение и защита проектов.
Химия в быту (3ч)
Мыло.
Отличие хозяйственного мыла от туалетного. Щелочной характер хозяйственного
мыла. Практикум-исследование «Моющие средства для посуды». Занятие-игра
«Мыльные пузыри». Что такое «жидкое мыло». Стиральные порошки и другие моющие
средства. Какие порошки самые опасные. Надо ли опасаться жидких моющих средств.
Формы
организации и виды деятельности. Выполнение опытов по изучению
свойств мыла и моющих средств. Познакомить с различными видами мыла и
стиральных порошков. Провести игру –соревнование «Мыльные пузыри»
Итого: 34 ч
Тематическое
планирование
№
|
Раздел, тема
|
Количество
часов
|
Теория
|
Практика
|
|
Введение
|
2ч
|
2
|
|
1
|
История открытия науки химии (презентация) Роль химии в жизни человека
|
|
1
|
|
2
|
Основные направления развития
современной химии Современные химические открытия
|
|
1
|
|
|
Химическая лаборатория
|
6
|
3
|
3
|
3
|
Кабинет
химии. Правила техники безопасности.
|
|
1
|
|
4
|
Приборы
в кабинете химии.
|
|
|
1
|
5
|
Наблюдение и эксперимент как
методы изучения естествознания и химии
|
|
1
|
|
6
|
Учебное исследование. Методы
исследования. Предмет, объект исследования. Оформление работы
|
|
1
|
|
7
|
Индикаторы.
Фенолфталеин. Лакмус.Метилоранж.
|
|
|
1
|
8
|
Изменение цвета в различных
средах. Растительные индикаторы.
|
|
|
1
|
|
Вещества и их
свойства
|
5ч
|
1
|
4
|
9
|
Тела и вещества. Наблюдения за
каплями воды. Наблюдения за каплями валерианы. Распространение запаха духов,
одеколона или дезодоранта как процесс диффузии. ЛО №1. Наблюдение
броуновского движения частичек черной туши под микроскопом
|
|
|
1
|
10
|
Вода, её свойства. Способы
очистки воды в быту и её обеззараживание. Растворы. приготовление растворов
|
|
1
|
|
11
|
Растворение перманганата калия и
поваренной соли, мела в воде горячей и холодной
|
|
|
1
|
12
|
Лабораторная
работа. Физические
и химические явления.
|
|
|
1
|
13
|
Лабораторная
работа. Факторы,
влияющие на скорость химической реакции.
|
|
|
1
|
|
Вещества на кухне
|
9ч
|
2
|
7
|
14
|
Поваренная соль и её свойства.
Применение хлорида натрия в хозяйственной деятельности человека. Когда соль –
яд.
|
|
1
|
|
15
|
Практическая
работа.
Выращивание кристаллов из соли.
|
|
|
1
|
16-17
|
Групповое
задание: найти материал о веществах, с которыми встречаемся в повседневной
жизни, на кухне, узнать о их применении, придумать рекламу этого
вещества.(сахар, лимонная кислота, сода, чай, уксусная кислота, молоко.)
|
|
|
2
|
18-19
|
Металлы на кухне. Посуда из
металлов. Металлы в пище. Удивительный алюминий. Почему темнеет нож? Лабораторная
работа.
Ржавчина
и её удаление.
|
|
1
|
1
|
20-21
|
Работа в программе Microsoft
Power Point. Презентация
|
|
|
2
|
22
|
Защита
своих исследовательских работ
|
|
|
1
|
|
Химия и пища
|
9
|
3
|
6
|
23
|
Пища, которую мы едим. Что нужно
знать, когда покупаешь продукты и готовишь пищу.
|
|
1
|
|
24
|
Пищевые добавки. Какую опасность
могут представлять ароматизаторы пищи и вкусовые добавки.
|
|
1
|
|
25
|
Практическая
работа.
Анализ состава продуктов питания (по этикеткам), расшифровка пищевых добавок,
их значение и действие на организм человека.
|
|
|
1
|
26
|
Содержание нитратов в
растительной пище и советы по уменьшению их содержания в процессе
приготовлении пищи. Качество пищи и проблема сроков хранения пищевых
продуктов.
|
|
1
|
|
27
|
Практическая
работа. Определение
нитратов в плодах и овощах.
|
|
|
1
|
28
|
Защита проекта «Пагубное
влияние чипсов на здоровье человека».
|
|
|
1
|
29
|
Защита
проекта «О пользе и вреде мороженого».
|
|
|
1
|
30
|
Защита проекта «О пользе и
вреде шоколада».
|
|
|
1
|
31
|
Защита проектов «Жевательная
резинка: беда или тренинг для зубов?».
|
|
|
1
|
|
Химия в быту
|
3ч
|
2
|
1
|
32
|
Мыло или мыла? Отличие
хозяйственного мыла от туалетного. Щелочной характер хозяйственного мыла
|
|
1
|
|
33
|
Что такое «жидкое мыло».
Стиральные порошки и другие моющие средства.
|
|
1
|
|
34
|
Практикум-исследование «Моющие
средства для посуды». Занятие-игра «Мыльные пузыри».
|
|
|
1
|
|
|
|
|
|
|
ИТОГО
|
34
|
13
|
21
|
Календарно-тематическое
планирование 8 класс «Вещества вокруг нас»
№
|
Раздел, тема
|
Дата плановая
|
Дата
факти
ческая
|
Примечание
|
|
Введение (2
часа)
|
|
|
|
1
|
История открытия науки химии (презентация) Роль химии в жизни человека
|
|
|
|
2
|
Основные направления развития
современной химии Современные химические открытия
|
|
|
|
|
Химическая
лаборатория (6 часов)
|
|
|
|
3
|
Кабинет
химии. Правила техники безопасности.
|
|
|
|
4
|
Приборы
в кабинете химии.
|
|
|
|
5
|
Наблюдение и эксперимент как
методы изучения естествознания и химии
|
|
|
|
6
|
Учебное исследование. Методы
исследования. Предмет, объект исследования. Оформление работы
|
|
|
|
7
|
Индикаторы.
Фенолфталеин. Лакмус.Метилоранж.
|
|
|
|
8
|
Изменение цвета в различных
средах. Растительные индикаторы.
|
|
|
|
|
Вещества и их
свойства (5 часов)
|
|
|
|
9
|
Тела и вещества. Наблюдения за
каплями воды. Наблюдения за каплями валерианы. Распространение запаха духов,
одеколона или дезодоранта как процесс диффузии. ЛО №1. Наблюдение
броуновского движения частичек черной туши под микроскопом
|
|
|
|
10
|
Вода, её свойства. Способы
очистки воды в быту и её обеззараживание. Растворы. Приготовление растворов
|
|
|
|
11
|
Растворение перманганата калия и
поваренной соли, мела в воде горячей и холодной
|
|
|
|
12
|
Лабораторная
работа. Физические
и химические явления.
|
|
|
|
13
|
Лабораторная
работа. Факторы,
влияющие на скорость химической реакции.
|
|
|
|
|
Вещества
на кухне ( 9 часов)
|
|
|
|
14
|
Поваренная соль и её свойства.
Применение хлорида натрия в хозяйственной деятельности человека. Когда соль –
яд.
|
|
|
|
15
|
Практическая
работа.
Выращивание кристаллов из соли.
|
|
|
|
16-17
|
Групповое
задание: найти материал о веществах, с которыми встречаемся в повседневной
жизни, на кухне, узнать о их применении, придумать рекламу этого
вещества.(сахар, лимонная кислота, сода, чай, уксусная кислота, молоко.)
|
|
|
|
18-19
|
Металлы на кухне. Посуда из
металлов. Металлы в пище. Удивительный алюминий. Почему темнеет нож? Лабораторная
работа.
Ржавчина
и её удаление.
|
|
|
|
20-21
|
Работа в программе Microsoft
Power Point. Презентация
|
|
|
|
22
|
Защита
своих исследовательских работ
|
|
|
|
|
Химия
и пища (9 часов)
|
|
|
|
23
|
Пища, которую мы едим. Что нужно
знать, когда покупаешь продукты и готовишь пищу.
|
|
|
|
24
|
Пищевые добавки. Какую опасность
могут представлять ароматизаторы пищи и вкусовые добавки.
|
|
|
|
25
|
Практическая
работа.
Анализ состава продуктов питания (по этикеткам), расшифровка пищевых добавок,
их значение и действие на организм человека.
|
|
|
|
26
|
Содержание нитратов в
растительной пище и советы по уменьшению их содержания в процессе
приготовлении пищи. Качество пищи и проблема сроков хранения пищевых
продуктов.
|
|
|
|
27
|
Практическая
работа. Определение
нитратов в плодах и овощах.
|
|
|
|
28
|
Защита проекта «Пагубное
влияние чипсов на здоровье человека».
|
|
|
|
29
|
Защита
проекта «О пользе и вреде мороженого».
|
|
|
|
30
|
Защита проекта «О пользе и
вреде шоколада».
|
|
|
|
31
|
Защита проектов «Жевательная
резинка: беда или тренинг для зубов?».
|
|
|
|
|
Химия в быту (3 часа)
|
|
|
|
32
|
Мыло или мыла? Отличие
хозяйственного мыла от туалетного. Щелочной характер хозяйственного мыла
|
|
|
|
33
|
Что такое «жидкое мыло».
Стиральные порошки и другие моющие средства.
|
|
|
|
34
|
Практикум-исследование «Моющие
средства для посуды». Занятие-игра «Мыльные пузыри».
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ИТОГО
|
34
|
|
|
РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ КУРСА ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Занятия дают возможность достичь личностных
результатов:
1.
воспитание российской гражданской идентичности: патриотизма, любви
и уважению к Отечеству, чувства гордости за свою Родину, за российскую
химическую науку;
2. формирование
целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и
общественной практики, а также социальному, культурному, языковому и духовному
многообразию современного мира;
3. формирование
ответственного отношения к учению, готовности и способности к саморазвитию и
самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию, выбору профильного
образования на основе информации о существующих профессиях и личных
профессиональных предпочтений, осознанному построению индивидуальной
образовательной траектории с учетом устойчивых познавательных интересов;
4. формирование
коммуникативной компетентности в образовательной, общественно полезной,
учебно-исследовательской, творческой и других видах деятельности;
5. формирование
понимания ценности здорового и безопасного образа жизни; усвоение правил
индивидуального и коллективного безопасного поведения в чрезвычайных ситуациях,
угрожающих жизни и здоровью людей;
6. формирование
познавательной и информационной культуры, в том числе развитие навыков
самостоятельной работы с учебными пособиями, книгами, доступными инструментами
и техническими средствами информационных технологий;
7. формирование
основ экологического сознания на основе признания ценности жизни во всех её
проявлениях и необходимости ответственного, бережного отношения к окружающей
среде;
8. развитие
готовности к решению творческих задач, умения находить адекватные способы
поведения и взаимодействия с партнерами во время учебной и внеучебной
деятельности, способности оценивать проблемные ситуации и оперативно принимать
ответственные решения в различных продуктивных
Метапредметными результатами
освоения программы являются:
1. овладение
навыками самостоятельного приобретения новых знаний, организации учебной
деятельности, поиска средств её осуществления;
2. умение
планировать пути достижения целей на основе самостоятельного анализа условий и
средств их достижения, выделять альтернативные способы достижения цели и
выбирать наиболее эффективный способ.
3. умение
понимать проблему, ставить вопросы, выдвигать гипотезу, давать определение понятиям,
классифицировать, структурировать материал, проводить эксперименты,
аргументировать собственную позицию, формулировать выводы и заключения;
4. умение
соотносить свои действия с планируемыми результатами, осуществлять контроль
своей деятельности в процессе достижения результата, определять способы
действий в рамках предложенных условий и требований, корректировать свои
действия в соответствии с изменяющейся ситуацией;
5. формирование
и развитие компетентности в области использования инструментов и технических
средств информационных технологий (компьютеров и программного обеспечения) как
инструментально основы развития коммуникативных и познавательных универсальных
учебных действий;
6. умение
создавать, применять и преобразовывать знаки и символы, модели и схемы для
решения учебных и познавательных задач;
7. умение
извлекать информацию из различных источников (включая средства массовой
информации, компакт-диски учебного назначения, ресурсы Интернета), свободно
пользоваться справочной литературой, в том числе и на электронных носителях,
соблюдать нормы информационной избирательности, этики;
8. умение
на практике пользоваться основными логическими приемами, методами наблюдения,
моделирования, объяснения, решения проблем, прогнозирования и др.;
9. умение
организовывать свою жизнь в соответствии с представлениями о здоровом образе
жизни, правах и обязанностях гражданина, ценностях бытия, культуры и
социального взаимодействия;
10. умение
выполнять познавательные и практические задания, в том числе проектные;
11. умение
самостоятельно и аргументированно оценивать свои действия и действия
одноклассников, содержательно обосновывая правильность или ошибочность
результата и способа действия.
12. умение
работать в группе – эффективно сотрудничать и взаимодействовать на основе
координации различных позиций при выработке общего решения в совместной
деятельности; слушать партнера, формулировать и аргументировать свое мнение,
корректно отстаивать свою позицию и координировать ее с позиции партнеров ,продуктивно
разрешать конфликты на основе учета интересов и позиций всех его участников,
поиска и оценки альтернативных способов разрешения конфликтов.
Предметными результатами освоения
являются:
1. формирование
первоначальных систематизированных представлений о веществах, их превращениях и
практическом применении; овладение понятийным аппаратом и символическим языком
химии;
2. осознание
объективно значимости основ химической науки как области современного
естествознания, химических превращений органических и неорганических веществ
как основы многих явлений живой и неживой природы; углубление представлений о
материальном единстве мира;
3. овладение
основами химической грамотности: способностью анализировать и объективно
оценивать жизненные ситуации, связанные с химией, навыками безопасного обращения
с веществами, используемыми в повседневной жизни; умением анализировать и
планировать экологически безопасное поведение в целях сбережения здоровья и
окружающей среды;
4. формирование
умений устанавливать связи между реально наблюдаемыми химическими явлениями и
процессами, происходящими в микромире, объяснять причины многообразия веществ,
зависимость их свойств от состава и строения, а также зависимость применения
веществ от их свойств;
5. приобретения
опыта использования различных методов изучения веществ; наблюдения за их
превращениями при проведении несложных химических экспериментов с
использованием лабораторного оборудования и приборов;
6. умение
оказывать первую помощь при отравлениях, ожогах и других травмах, связанных с
веществами и лабораторным оборудованием;
7. овладение
приемами работы с информацией химического содержания, представленной в разной
форме (в виде текста, формул, графиков, табличных данных, схем, фотографий и
др.)
8. создание
основы для формирования интереса к расширению и углублению химических знаний и
выбора химии как профильного предмета при переходе на ступень среднего
(полного) общего образования, а в дальнейшем и в качестве сферы свое
профессиональной деятельности;
9. формирование
представлений о значении химической науки в решении современных экологических
проблем, в том числе в предотвращении техногенных и экологических катастроф.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.