Министерство
образования и науки Челябинской области
Государственное
бюджетное профессиональное образовательное учреждение
«Аргаяшский
аграрный техникум»
Лабораторные
и практические работы по биологии
Составитель:
Дусматова А.С.
Аргаяш 2015г
Пояснительная
записка
Методическая
разработка практические и лабораторные работы по биологии составлена для студентов
1 курса специальности: 35.02.07 «Механизация сельского хозяйства» входящей в
укрупнённую группу профессий 35.00.00 «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», в
соответствии с программой учебной дисциплины «Биология» для контроля знаний, умений
и навыков студентов по основным темам курса. В основу методической разработки
для проведения практических и лабораторных работ положен принцип развивающего
обучения. Выполнение практических и лабораторных работ позволяют студентам
закрепить знания, полученные на уроках биологии и приобрести опыт разнообразной
практической деятельности, опыт познания и самопознания в процессе изучения
окружающего мира; Практические и лабораторные работы реализуются с учетом
возможностей образовательного учреждения. Критерии и нормы оценки лабораторных
и практических работ. Отметка "5" ставится, если студент: 1)
правильно определил цель опыта; 2) выполнил работу в полном объеме с
соблюдением необходимой последовательности проведения опытов и измерений; 3)
самостоятельно и рационально выбрал и подготовил для опыта необходимое
оборудование, все опыты провел в условиях и режимах, обеспечивающих получение
результатов и выводов с наибольшей точностью; 4) научно грамотно, логично
описал наблюдения и сформулировал выводы из опыта. В представленном отчете
правильно и аккуратно выполнил все записи, таблицы, рисунки, графики,
вычисления и сделал выводы; 5) проявляет организационно-трудовые умения
(поддерживает чистоту рабочего места и порядок на столе, экономно использует
расходные материалы). 7) эксперимент осуществляет по плану с учетом техники
безопасности и правил работы с материалами и оборудованием. Отметка
"4" ставится, если студент выполнил требования к оценке
"5", но: 1. опыт проводил в условиях, не обеспечивающих достаточной
точности измерений; 2. или было допущено два-три недочета; 3. или не более
одной негрубой ошибки и одного недочета, 4. или эксперимент проведен не
полностью; 5. или в описании наблюдений из опыта допустил неточности, выводы
сделал неполные. Отметка "3" ставится, если студент: 1. правильно
определил цель опыта; работу выполняет правильно не менее чем наполовину, однако
объём выполненной части таков, что позволяет получить правильные результаты и
выводы по основным, принципиально важным задачам работы; 5 2. или подбор
оборудования, объектов, материалов, а также работы по началу опыта провел с
помощью учителя; или в ходе проведения опыта и измерений были допущены ошибки в
описании наблюдений, формулировании выводов; 3. опыт проводился в
нерациональных условиях, что привело к получению результатов с большей
погрешностью; или в отчёте были допущены в общей сложности не более двух ошибок
(в записях единиц, измерениях, в вычислениях, графиках, таблицах, схемах, и
т.д.) не принципиального для данной работы характера, но повлиявших на
результат выполнения; 4. допускает грубую ошибку в ходе эксперимента (в
объяснении, в оформлении работы, в соблюдении правил техники безопасности при
работе с материалами и оборудованием), которая исправляется по требованию
учителя. Отметка "2" ставится, если студент: 1. не определил
самостоятельно цель опыта; выполнил работу не полностью, не подготовил нужное оборудование
и объем выполненной части работы не позволяет сделать правильных выводов; 2.
или опыты, измерения, вычисления, наблюдения производились неправильно; 3. или
в ходе работы и в отчете обнаружились в совокупности все недостатки, отмеченные
в требованиях к оценке "3"; 4. допускает две (и более) грубые ошибки
в ходе эксперимента, в объяснении, в оформлении работы, в соблюдении правил
техники безопасности при работе с веществами и оборудованием, которые не может
исправить даже по требованию учителя.
В
течение ряда лет я работаю
над проблемой уровневого подхода к обучению на
уроках биологии. Составной частью исследуемой
проблематики является уровневый подход к формированию практических умений и
навыков студентов . Для реализации этой цели разработаны уровневые фронтальные
лабораторные работы, и примеры использования проектной технологии как
возможности вариативной организации учебных занятий.
Разно
уровневое обучение– это вид личностно-ориентированной технологии, основанной на
организации учебно-воспитательного процесса, при котором каждому обучаемому
предоставляется возможность овладевать учебной информацией в зависимости от его
способностей и индивидуальных особенностей личности ( но уровень усвоения
должен быть не ниже базового).
Это• дает возможность
учитывать познавательные интересы учащихся, устранить их перегрузку;
•
развивать
каждого в меру его сил и способностей;
•
создавать
психологический комфорт в учебе.
Опыт показывает, что это позволяет учащимся реально оценивать свои возможности; повышается мотивация и интерес к предмету.
Между учителем и учеником устанавливаются
партнерские отношения,
снижается психологическое напряжение на
уроках.
Повышается качество знаний и активность
слабоуспевающих, исчезает страх перед проверкой знаний.
Дифференцированный подход в обучении должен осуществляться на индивидуальном
уровне, когда сам обучающийся, исходя из своих способностей, возможностей и
потребностей определяет личную «траекторию» своего развития.
Выстраивая
вектор своих педагогических действий, я помогаю детям освоить знания,
приобрести навыки учебно-познавательной деятельности, научиться применять
знания в конкретной ситуации и достигать положительных результатов. Эти три
составляющие и есть основа понятия «компетентность», которая состоит в его
готовности эффективно организовывать внутренние и внешние ресурсы для
достижения поставленной цели.
Лабораторная
работа № 1
Тема:
Наблюдение клеток растений и животных под микроскопом на готовых
микропрепаратах и их описание.
Цель:
Умения, которыми должен овладеть обучающийся:
1.
Умение пользоваться микроскопом и
рассматривать микропрепараты под микроскопом.
2.
Находить особенности строения клеток
различных организмов.
3.
Сравнивать их между собой.
Оборудование:
микропрепараты растительных клеток, микропрепараты клеток многоклеточных
животных, микроскопы, таблицы по общей биологии.
Ход
работы.
1.
Рассмотрите под микроскопом
микропрепараты растительных клеток, а также готовый микропрепарат клеток
многоклеточных животных.
2.
Сопоставьте увиденное с изображением объектов
на таблицах. Зарисуйте клетки в тетрадях и обозначьте видимые в световой
микроскоп органоиды.
3.
Сравните между собой эти клетки.
Попытайтесь объяснить, как шла эволюция растений и животных.
Лабораторная
работа №2
Тема:
Сравнение строения клеток животных и растений.
Цель:
Умения, которыми должен овладеть обучающийся:
1.Умение пользоваться микроскопом и рассматривать микропрепараты под
микроскопом.
2.Находить
особенности строения клеток различных организмов .
3.
Сравнивать их между собой.
Оборудование:
микропрепараты растительных клеток, микропрепараты клеток многоклеточных
животных, таблицы по общей биологии.
Ход
работы.
1.
Выберите самостоятельно из коллекции
микропрепаратов растительные и животные клетки и выполните задание:
а)
Рассмотрите под микроскопом микропрепарат клеток многоклеточного организма.
б)
Сопоставьте увиденное с изображением объектов на таблицах. Зарисуйте клетки в
тетрадях и обозначьте видимые в световой микроскоп органоиды.
Сравните
между собой эти клетки. Ответьте на вопросы : в чем заключается сходство и
различие клеток? Каковы причины сходства и различия разных организмов?
Результаты занесите в таблицу.
Лабораторная
работа №3
Тема:
Приготовление и описание микропрепаратов клеток растений.
Цель:
Умения, которыми должен овладеть обучающийся:
1.Умение
пользоваться микроскопом
2.Изготавливать
микропрепараты
4.Рассматривать
микропрепараты под микроскопом
5.Находить
особенности строения клеток
Оборудование:
микроскопы, предметные стекла, покровные стекла, пинцет, препоравальная игла.
Ход
работы.
1.Выберите
самостоятельно оборудование необходимое для выполнения данной работы и
проверьте правильность выполнения задания.
Лабораторная
работа №4
Тема:
Выявление признаков сходства зародышей человека и других млекопитающих как
доказательства их родства.
Цель:
Умения, которыми должен овладеть обучающийся:
1.Умения
находить признаки сходства зародышей человека и млекопитающих, признак родства
живых организмов.
2.
Умения сравнивать биологические объекты.
Оборудование:
Учебник биологии, рисунки, коллекции «Эмбриологические доказательства
эволюции».
Ход
работы.
1.Прочитать
текст « Эмбриология» на стр .258-261, рассмотреть рис.133 на стр. 260,
рассмотрите , коллекции «Эмбриологические доказательства эволюции»
2.
Выявите черты сходства зародышей человека
и других позвоночных.
3.
Ответьте на вопрос: О чем свидетельствуют
сходства зародышей?
Лабораторная работа №5
Тема: Составление простейших схем скрещивания
Цель:
Умения, которыми должен овладеть обучающийся:
1.Умение
решать задачи
2.
Умение использовать генетическую символику.
Ход
работы.
Решите
задачи:
1
В стаде были коровы черной и красной
масти. Бык имел черную масть. Все телята, появившееся в этом стаде, были
черными. Определите рецессивную масть. Какое потомство будет у этих телят,
когда они вырастут?
2.Что
можно сказать о характере наследования окраски плодов яблони при скрещивании
сорта Антоновка (зеленые плоды) с сортом Уелчи (красные плоды) , если все плоды
гибридов, полученных от этого скрещивания, имели красную окраску? Запишите генотип
родителей и гибридов. Составьте схему наследования окраски плодов в F1и
F2.
3.В
результате гибридизации растений с красными и белыми цветками все гибридные
растения имели розовые цветки. Запишите генотип родительских растений. Каков
характер наследования? Какие цветки будут у растений в 3,4,5 поколении?
Лабораторная работа №6
Тема: Решение элементарных генетических задач
Цель:
Умения, которыми должен овладеть обучающийся:
1.
Умение решать генетические задачи.
2.
Умение разрабатывать собственные
алгоритмы.
Оборудование: Таблицы по общей
биологии, модели-аппликации , характеризующие генетические законы и закономерности.
Ход работы.
Вспомните
алгоритм решения задач:
1.
Из условия задачи выписать признаки
организмов.
2.
Выпишите генотипы родительских форм,
выявите генотипы и запишите по решетке Пеннета, по решетке Пеннета записать
возможные генотипы потомков.
3.
Обращая внимание на доминантность и
рецессивность признаков, определите возможные фенотипы потомков. Это относится
к прямым задачам, решение идет от родительских форм к потомкам.
Решите
задачи:
1.
На птицефабрику завезли несколько петухов
с оперенными ногами (до этого птицы на ферме не имели оперения на ногах). Все
новые цыплята, полученные от привезенных петухов, имели оперенные ноги .Какое
потомство будет у них?
2.
В результате гибридизации диких коричневых
норок с голубовато-серыми алеутскими зверьками первого поколения были только
коричневыми. Какую окраску меха будут иметь норки в одиннадцатом поколении.
3.
У некоторых пород кур серебристое оперение
являются доминантным признаком (С) , золотистое – рецессивным(с) . Гены ,
определяющие окраску оперения локализованы в Х хромосоме. С каким оперением
следует объединять в родительские пары петухов и кур для того ,чтобы определять
пол цыплят через несколько недель после их вылупления.
Составьте самостоятельно алгоритм решения
обратной задачи.
1.
Растение дурмана с пурпурными цветками (П)
и гладкими коробочками (к) ,скрещенное с дурманом с белыми цветками колючими
коробочками (к), дало 320 экземпляров с П и К и 312 с п. и к. Каковы генотипы
родительских растений?
Практическая
работа №7
Тема:
Выявление источников мутагенов в окружающей среде(косвенно) и оценка возможных
последствий их влияния на организм.
Цель:
Умения, которыми должен овладеть обучающийся:
1.
Умение выявлять источники мутагенов в
окружающей среде (косвенно) и оценивать возможность последствий влияния мутаций
на организм с помощью различных источников информации.
2.
Умение находить информацию в различных
источниках и анализировать ее.
Оборудование:
Таблицы, иллюстрирующие различные виды мутаций, гербарные экземпляры и
натуральные объекты с мутантными признаками, учебники по биологии,
дополнительная литература, компьютер, доступ в интернет , готовые
микропрепараты «Дрозофила».
Ход
работы.
1.
Рассмотрите различные микропрепараты
мутации дрозофил. Найдите на них нормальные и мутантные формы. В чем их
сходство и различие?
2.
Прочитайте статью учебника «Мутационная
изменчивость» , источники дополнительной информации и заполните таблицу в
которой необходимо указать причины мутаций.
3.
Решите задачу: У четырех разных эмбрионов
в начале одного гена произошли разные мутации.
Нормальная м - РНК
|
Мутантная м- РНК
|
АУГГГАУЦГ
|
1. АУГГАЦГ
|
|
2. АУГГГАЦЦГ
|
|
3.АУГГАУУГ
|
|
4.АУГГГАУЦЦ
|
Какая
мутация принесет наибольший, какая - наименьший вред?
3.
Используя различные источники информации,
объясните, почему от взрыва атомной бомбы в Хиросиме до сих пор страдают люди.
4.
5.Используя дополнительные материалы , заполните
схему «Мутагенные факторы»
Практическая
работа №8
Тема:
Анализ и оценка этических аспектов развития некоторых исследований в
биотехнологии.
Цель:
Умения, которыми должен овладеть обучающийся:
1.
Анализ этических аспектов развития
некоторых исследований в биотехнологии.
2.
Давать оценку проблеме.
Оборудование:
Учебники по биологии, дополнительная литература, компьютер, доступ в интернет,
Декларация ООН о клонировании человека, Федеральный закон « О временном запрете
на клонирование человека», электронный учебник биологии.
Ход
работы.
1.
Изучите необходимые материалы,
интерактивную модель клонирования и предположите к каким последствиям может
привести клонирование человека.
2.
Ответьте на вопрос: В чем заключается
этическая проблема клонирования человека?
3.
Как вы относитесь к данной проблеме.
Лабораторная работа №9.
Тема:
Описание особей вида по морфологическому критерию.
Цель:
Умения, которыми должен овладеть обучающийся:
1.
Умение составлять характеристику видов с
использованием основных критериев.
2.
Умение работать с натуральными объектами.
Оборудование:
таблица «Критерии вида», гербарные или живые экземпляры растений 2-3 видов
одного рода ( например, клевер красный, клевер ползучий и др.),на каждый стол
два растения.
Ход
работы.
1.а)
Рассмотрите растения двух видов одного рода. Сравните внешнее строение листьев,
стеблей, соцветий , цветков, плодов и прочих органов двух растений; выявите
черты сходства и различия между ними.
б)
Ответьте на вопрос « О чем свидетельствует сходство и различие разных видов
одного рода?»
1.1.
Перечислите критерии вида. К каким критериям относятся внешние признаки
растений или животных, а какие можно узнать , только используя специальные
приборы и методы исследования?
2.
Данные каких наук, по вашему мнению , необходимы биологу для того ,чтобы
правильно определять видовую принадлежность организмов?
3.
Два культурных растения- ячмень и рожь имеют одинаковое число хромосом, но не
скрещиваются, имеют отличия во внешнем строении ; состав семян отличается по
химическому составу ( из ячменной муки хлеб чаще всего не пекут). Какие
критерии вы будете использовать для того ,чтобы утверждать о принадлежности
растений к одному виду?
4.
Особи черных крыс, внешне не различимые, тем не менее относятся к разным видам.
Какой критерий следует использовать для установления их видовой принадлежности?
Лабораторная работа №10
Тема:
Выявление изменчивости у особей одного вида.
Цель:
Умения, которыми должен овладеть обучающийся:
1.
Умение наблюдать натуральные объекты.
2.
Умение находить признаки изменчивости.
Оборудование:
раздаточный материал, иллюстрирующий изменчивость организмов ( растения 5-6
видов по 2-3 экземпляра каждого вида ,наборы семян, плодов, листьев и др.).
Ход
работы.
1.
Сравните 2-3 растения одного вида ( или их
отдельные органы: листья ,семена, плоды и др.) .Найдите признаки сходства в их
строении. Объясните причины сходства в их строении. Объясните причины сходства
особей одного вида.
2.
Выявите у исследуемых растений признаки
различия. Ответьте на вопрос : какие свойства организмов обуславливают различия
между особями одного и того же вида?
3.
Раскройте значение этих свойств организмов
для эволюции. Какие , на ваш взгляд ,различия обусловлены наследственной
изменчивостью, какие ненаследственной изменчивостью? Объясните , как могли
возникнуть различия между особями одного вида.
4.
Почему К. Линнея называют « отцом
систематики»? Какое практическое значение имеет эта наука?
5.
Какая форма изменчивости может поставлять
материал для эволюции?
Практическая работа №12
Тема:
Анализ и оценка различных гипотез происхождения жизни
Цель:
Умения, которыми должен овладеть обучающийся:
1.Умение
анализировать и оценивать различные гипотезы происхождения жизни .
2.Умение
находить информацию о биологических объектах в различных источниках.
Оборудование:
учебник биологии, дополнительные материалы, компьютер, выход в интернет.
Ход
работы.
1.
Проведите сравнительный анализ основных
гипотез возникновения жизни на Земле. Результаты оформите в виде таблицы, где
укажите авторов, основную идею, теоретические и практические обоснования,
слабые места.
2.
Какая из гипотез происхождения жизни вам
ближе всего? Почему?
Практическая работа №13
Тема:
Анализ и оценка различных гипотез происхождения человека
Цель:
Умения, которыми должен овладеть обучающийся:
1.Умение
анализировать и оценивать различные гипотезы происхождения человека; 2.
Умение находить информацию о биологических объектах в различных источниках.
Оборудование:
учебник биологии, дополнительные материалы, компьютер, выход в интернет.
Ход
работы.
1.
Проведите сравнительный анализ основных
гипотез происхождения человека. Результаты оформите в виде таблицы, где укажите
авторов, основную идею, теоретические и практические обоснования, слабые
места.
Список используемых источников
Основные источники:
1. Биология. Общая биология. 10-11 кл.
[Текст]: учебник для общеобразоват.
учреждений : базовый уровень / Д. К. Беляев [и др.] ;
под ред. Д. К. Беляева, Г.
М. Дымшица. – 9–е изд. – М.: Просвещение, 2010. – 304с.
2. Общая биология. [Текст] : учебник
для студ. образоват. учреждений сред. проф.
образования / В. М. Константинов, А. Г. Резанов, Е. О.
Фадеева; под ред. В. М.
Константинова. – 5-е изд. – М.: Академия, 2010. – 256с.
Дополнительные источники:
3. Биология.11 кл. [Текст]: учебник
для общеобразоват. учреждений: базовый
уровень / И. Н. Пономарева [и др.]; под ред. И. Н.
Пономаревой. – 2–е изд. – М.
: Вентана-Граф, 2007. – 240 с.: ил.
4.Тупикин, Е. И. Общая биология с основами
экологии и природоохранной
деятельности [Текст] : учеб. пособие для нач. проф.
образования / Е. И. Тупикин.
– 4-е изд. – М. : Академия, 2004. – 384 с.
5. Крестьянинов В. Ю., Вайнер Г. Б.
Сборник задач по генетике с решениями.
Методическое пособие. – Саратов: «Лицей», 1998. -112с.
Петросова Р. Я. Основы генетики. – М.: Дрофа, 2004. –
96с.
6. Болгова И. В. Сборник задач по
общей биологии с решениями для поступающих
в вузы / И. В.Болгова. – М. : ООО «Издательство
Оникс»» : ООО «Издательство
«Мир и образование», 2006. – 256 с. : ил.
7.Серкова Г. Г. Развивающее
обучение. Теоретические основы и практика внедрения в образовательный
процесс. — Челябинск, РИО, 2002. 127с.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.