Мастер-класс по приготовлению кексов в группе "Ежата"

Мастер-класс по приготовлению шоколадных кексов в группе «Ежата»

Нашему детскому саду в этом году исполнилось 8 лет. Мы решили вместе с детьми приготовить кексов, чтобы вечером угостить всех работников детского сада нашим творением, приготовленным своими руками. Кексы получились очень вкусные. Хочу поделиться с вами рецептом и способом приготовления. 

Для теста нам понадобится:

•      муки 250гр.

•      растительного масла 100гр.

•      150 г. сахара

•      3 яйца

•      немного соли

•      сода гашеная уксусом

·        какао 130 гр.

·        ванильный сахар

·        шоколад 100 гр.

·        разрыхлитель

•      растительное масло для смазывания противня.

Перед тем как приступить к приготовлению кексов, мы помыли пуки, надели фартучки и проговорили этапы приготовления.

Приготовление: 1. В миску разбили 3 яйца, взболтали миксером. Затем добавили сахар, тоже сбили. (минут 5).

2. В содержимое миски добавили ванильный сахар, разрыхлитель, растительное масло (взбили минут 7).

3. В самом конце, когда тесто почти готово, добавили какао и шоколад (взбить 5 минут).

4. Просеиваем муку частями, каждый раз перемешивая миксером.

5. Наши кексы готовы!

6. Готовим формочки обмазывая их растительным маслом.

7. В каждую формочку добавляем по 3 ложки теста

8. Отправляем наши формочки в духовку, разогретую до 170 С и выпекать 15 минут.

9. С гордость раздаем вкусные шоколадные кексы, нашим сотрудникам детского сада.