Выбранный для просмотра документ буклеты АЙРАН РОЗОЧКИ.docx
Скачать материал "Материалы к открытому уроку "Карвинг-художественная композиция из овощей и фруктов""
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Выбранный для просмотра документ конспект урока Карвинг-художественная компазиция из овощей и фруктов.doc
Скачать материал "Материалы к открытому уроку "Карвинг-художественная композиция из овощей и фруктов""
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Выбранный для просмотра документ презентация к уроку карвинг.ppt
Скачать материал "Материалы к открытому уроку "Карвинг-художественная композиция из овощей и фруктов""
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
«Не для школы, а для жизни мы учимся!»
2 слайд
«Вы -талантливые дети!
Когда- нибудь вы сами приятно поразитесь, какие вы умные, как много и хорошо умеете, если будете постоянно работать над собой, ставить новые цели и стремиться к их достижению».
Ж.Ж. Руссо
3 слайд
Я -хорошая!
Я- всё знаю!
Я- буду стараться!
У меня всё получится !
4 слайд
- это декоративная резьба из фруктов и овощей.
Карвинг
5 слайд
Цель урока:
Научиться выполнению фигурок из овощей и фруктов для украшения блюд.
6 слайд
7 слайд
8 слайд
9 слайд
10 слайд
11 слайд
как искусство, зародился много лет назад на Востоке, и за тысячи лет стал частью национальных традиций.
12 слайд
Синквейн
Одно существительное.
Два прилагательных.
Три глагола.
Фраза или предложение.
Существительное.
13 слайд
14 слайд
15 слайд
Нам понадобятся:
Инструменты и приспособления
нож
разделочная
доска
16 слайд
помидор
яблоко
17 слайд
Техника безопасности
Не работай с ножом в направлении к своему телу
Крепко держи рукоятку ножа;
Используй только хорошо заточённый нож;
Не оставлять нож в положении режущей кромкой вверх;
Не оставлять нож вколотым в продукты или между ними;
Не пытаться поймать падающий нож;
Не использовать кухонный нож не по назначению.
18 слайд
посмотрите - и Вы запомните,
Послушайте - и Вы забудете,
сделайте - и Вы поймете.
Конфуций
19 слайд
Роза из томата
20 слайд
1. Перевернуть помидор черенком
вниз
2. Продолжать срезать кожуру по
спирали со
всего томата
21 слайд
3.Скручивать кожуру начиная от
внешнего края
будущего цветка
22 слайд
Розочка готова
23 слайд
Лебедь из яблока
24 слайд
1. Из центрального сектора можно сделать голову, из одного их крайних ломтиков туловище и крылья
2.На одном из боковых ломтиков сделать две вертикальных прорези
не доходя до основания 0.5 см,
между которыми посередине
оставить 1 см. Соединить прорези
с аналогичными горизонтальными
прорезями
25 слайд
3. Вынуть получившиеся сектора
4. Из каждого из секторов сделать крылья
26 слайд
5.Вырезать так, чтобы в каждом секторе получилось одинаковое количество элементов.
6. Вложить сектора обратно в тело лебедя и раздвинуть равномерно все элементы
27 слайд
7. Из центрально сектора яблока сделать голову и шею, повторяя изгиб яблока с отступом в 1 см, желательно оставить черенок яблока как хохолок на голове лебедя
8. Закрепить шею на
туловище с помощью
зубочистки,
так чтобы ее не было
видно
28 слайд
Если полить лебедя сиропом и посыпать кокосовой стружкой он станет оперенным
29 слайд
РЕФЛЕКСИЯ
Зелёная сигнальная карта-
хорошо усвоил тему урока.
Жёлтая карта-
остались непонятные моменты.
Красная карта-
вообще не усвоила тему.
30 слайд
.
31 слайд
Спасибо за урок!
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Выбранный для просмотра документ приложение 1 роза.doc
Скачать материал "Материалы к открытому уроку "Карвинг-художественная композиция из овощей и фруктов""
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Выбранный для просмотра документ приложение 2 лебедь.docx.doc
Скачать материал "Материалы к открытому уроку "Карвинг-художественная композиция из овощей и фруктов""
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 665 143 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Гусманова Гульнара Зулкажевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Курс повышения квалификации
180 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Мини-курс
6 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.