Научная работа по теме "Нитраты"

• 1 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  
  Апарина Людмила,
  ученица 9 класса
  МБОУ «Черлакская СОШ №1»
  
  
  
  
  
  Научно-исследовательская работа
  «Нитраты в овощах»
  

• 2 слайд

  Цель исследования:
  изучить вред соединений азота для здоровья человека и определить их содержание в овощах
  
  
  
  
  

• 3 слайд

  Задачи исследования:
  изучить проблему вредного воздействия нитратов на организм человека;
  собрать сведения и определить содержание нитратов в овощах, купленных в магазине р.п. Черлак;
  изучить способы снижения количества нитратов в продуктах питания
  

• 4 слайд

  Факторы вызывающие накопление нитратов в овощах:
  сортовые признаки растений;
  уровень плодородия почвы;
  температура и влажность почвы и воздуха;
  технология выращивания овощных растений.
  

• 5 слайд

  Содержание нитратов в
  овощной продукции
  
  

• 6 слайд

  Распределение нитратов по органам растений
  

• 7 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Реактив дифениламин
  
  

• 8 слайд

  Оценочная шкала
  
  

• 9 слайд

  эксперимент
  

• 10 слайд

  Редис купленный в магазине
  Свекла купленная в магазине
  Результаты эксперимента
  

• 11 слайд

  Морковь с огорода
  Картофель
  домашний
  

• 12 слайд

• 13 слайд

• 14 слайд

  выводы
  В овощах купленных в магазине содержание нитратов превышает допустимой нормы, чем выращенные на огороде.
  Высокое содержание нитратов отрицательно влияет на здоровье человека и проявляется в виде тошноты, одышки и посинение кожных покровов.
  
  
  

• 15 слайд

  
  Спасибо! Будьте здоровы!