Нуазинагта ама харинагта уаздандзинады баранта

Урочы  темæ:Нуазинæгтæ æмæ хæринæгтæ уæздандзинады барæнтæ.

Грамм.темæ:Мивдисæджы æххæст  æмæ æнæххæст формæ.

Урочы нысантæ:

1.     Сывæллæтты базонгæ кæнын нуазинæгтимæ.Бæгæныйыл бæлвырд æрдзурын.

2.     Бакусын ныхасы рæзтыл.Скæнын фæлтæрæн куыс тытæ.

3.     Сабитæм гуырын кæнын уарзондзинад ирон æвзагмæ,хæрд æмæ нозты культурæмæ.

Урочы хуыз:ног æрмæг дарддæр.

Урочы фæлгонц:Презентацитæ,фыфнг,ирон хæринæгтæ,рефераттæ,магнитофон.

Урочы цыд:

I.Бацæттæгæнæн рæстæг

II.Арфæтæ.

III.Рацыд æрмæг зæрдыл æрлæууын кæнын.

-Цæуыл дзырдтам рацыд урочы?(ирон хæринæгтыл).

Æвдыст цæуынц ирон хæринæгтæ сывæллæттæ та дзуапп дæттынц,цы  сты уый дзурынц.

Рассказать,что такое ирон фынг и сказать о том какой он был.

Аудирование.

Дза Дзæ Дзе Дзи Дзо Дзу Дзы

Адз  Æдз Едз Идз Одз Удз Ыдз

Дзыкка,дзæрна,задын ,дзидза,нурыдзæхдон-определи место звука ДЗ,сказать объединяющее их слово-хæринæгтæ. 

Физминуткæ:

Гæркъæраг-бæрбæраг

Хæринаг фыхта,

Йæ цоты хынцта:

Амæн дæр авæрдта,

Амæн дæр авæрдта,

Амæн дæр авæрдта,

Амæн та нæ:

Ды суг дæр нæ састай,

Ды дон дæр нæ састай!

III.Ног  æрмæгыл куыст.

Ахуыргæнæг:

      Мы помним,что традиционные блюда осетин были из продуктов мясомолочного и зернового содержания.Это связанно  с их образом жизни,т.е. они занимались земледелием и скотоводством.

Ребята,мы сегодня познакомимся с напитками  осетин.Самым почетным ритуальным напитком осетин.Самым почетным ритуальным напитком-можно сказать,напитком богов у осетин является пиво(Бæгæны).Кроме этого,важное место в их питании занимало молокои продукты его переработки.Прежде чем перейти к нашей теме проведем словарную работу.

Дзырдуатон куыст.

v Прочитать,произнести,запомнить.

Восстановить.

Нуазинаг-напиток;

Бæгæны-пиво;

Къуымæл-квас,брага;

Æхсыр-молоко;

Мисын-пахтанье;

Хуырх-молочная сыворотка;

Сылы-сыворотка из под молока;

Хъæбæрхор-ячмень;

Нартхоры зад-солод кукурузы;

Зæд-ангел;

ËЧитаю текст.Даю им заранее перевод.Они его учат.По одному тянут и переводят.

                                   Нуазинæгтæ.

      Нуазинæтæм хауынц:бæгæны,къуымæл,мисын,хуырх,сылы.

Мисын,хуырх, сылы ирон адæм кæнынц æхсырæй.

     Нуазинæгты  хуыздæр у ирон бæгæны.Кæнынц æй хъæбæрхор,кæнæ нартхоры задæй,æфтауынц æм хуымæллæг дæр.Кадджыты куыд æвдыст цæуы,афтæмæй бæгæны фыццагдæр сарæзта Сатана.

     Ирон бæгæны у хæрзад æмæ пайда.Ирон адæммæ ис ахæм æмбисонд «Бæгæны зæдтæ дæр нуазынц».

Рассказать легенду о том как Сатана придумала пиво.  

ËСымах та цавæр æмбисæндтæ зонут?

1.     Ирон бæгæны хæрд дæр у æмæ нозт дæр.

2.     Бæркадкъух Сатана.

3.     Хæрдæн æмæ нуазтæн æгъдау хъæуы.

4.     Уæздан лæг хæргæ хæрын нæ дзуры.

(тæлмац кæнæм)

Ахуыргæнæг:Аулæфæм(физминуткæ). …..

– Дзедз æмæ дзедз!

-Лæппынтæй та цы кæны?

Дзедз æмæ дзедз!

-Хуымæллæгмæ сæ арвита.

Дзедз æмæ дзедз!

Хуымæллæгæй та цы кæны?

Дзедз æмæ дзедз!

-Бæгæныйæ та кæны?

Дзедз æмæ дзедз!

-Йеˊмбæлтты дзы фæхынца!

Дзедз æмæ дзедз!

v Найти в тексте глаголы.Сказать в какой форме они.

Хауынц-уыдон хауынц 3л.,мн.ч.;

Кæнынц-3л мн.ч.;

Æфтауынц-3л .,мн.ч.;

Æвдыст цæуы-3л.,ед.ч.;

Ис-3л.,ед.ч.;

Нуазынц-3л .,мн.ч.;

Здесь объясняю правило.

Если действие не обращено к кому-нибудь,то это глагол  неопределенной  формы т.е нельзя назвать не лицо,не время,не число.Неопределенная форма глагола всегда имеет окончание –ын.

          Например:Зарын,хæрын,кæнын и т.д.

v Преобразуй глаголы  в неопределенную форму.

Хауынц-хауын;

Кæнынц-кæнын;

Æфтауынц-æфтауын;

Сарæзта-саразын;

Нуазынц-нуазын;

Байгом кæнут уæ тетрæдтæ æмæ ныффыссут абоны нымæц,нæ темæ «Нуазинæгтæ».

v Составь со словами БÆГÆНЫ и ÆХСЫР словосочетания,запиши.(работа у доски)

Бæгæны-сау,хæрзад,пайда,адджын,туаг,карз,ирон,нæртон,хорз.

(нарисован круг там слово бæгæны,вокруг слова,а они делают стрелочку вписывают слова). 

v Кæрæттæм гæсгæ сбæлвырд кæнын кæцы афоны æфтыд æрцæуынц  мивдисæгмæ, сбæлвырд кæнын цæсгом,нымæц.

-ыстæм(ив.а.,б.н.,1ц.),-ыстут(ив.а.,б.н.,2ц.),-ын(н.а.,иу.н.,1ц.),

-ын(н.а.,иу.н.,1ц.),-он(ив.а.,иу.н.,1ц.),-ис(ив.а.,иу.н.,3ц.).

v Составь предложения:

Хæринæгтæ,ирон,уарзын,æз.

Бæгæны,диссаджы сфыхта,Сатана.

Пайда,хæрзад,æмæ,бæгæны.

v Раст у,æви нæ.(устно)

Бæгæны æрхъуыды кодта Фатимæ.

Зæдтæ нæ уарзынц бæгæны.

Бæгæны у урс.                  

Мисын,хуырх æмæ сылы кæнынц донæй.

 Не смотря на то, что осетины – не пьющий народ, вкусное осетинское пиво является неотъемлемым атрибутом торжеств и традиционных застолий. Пиво, наравне с осетинскими пирогами, почитаемо и любимо всеми жителями Осетии и далеко за ее пределами.

Согласно легенде, пиво даровано осетинам высшими силами, вот почему оно настолько популярно. В сказании описано, как во время охоты Нарт Урызмаг увидел птицу, которая клюнула из шишки зернышко хмеля, съела его, затем клюнула зернышко солода и начала кататься по земле, хочет взлететь, а не может... Урызмаг заинтересовался необычным поведением птицы, принес ее домой и поведал жене Шатане (еще один культовый персонаж в осетинской мифологии) о своем наблюдении. Жена попросила принести ей эти зерна, затем сварила из них вкусный хмельной напиток.

С тех пор осетины почитают этот дар богов и считают, что молитва, произнесенная над кружкой пива, обязательно подействует, и принесет молящемуся благодать и исполнение желаний. Кроме того, молитвы произносятся и в процессе приготовления пива («Молитва заквашивающих пиво»), что делает этот напиток поистине божественным. Пиво символизирует сок земли, дарящий жизненную энергию, силу, отвагу, изобилие.

Осетины изготовили огромные медные чаны для пивоварения и другие предметы утвари и самое интересное, что в домашних условиях, осетинам удавалось добиваться отличного результата.

На свадьбах и других торжествах, традиционно на столе три осетинских пирога, символизирующих Бога, Солнце, Землю (сверху вниз) а пиво – сок земли. И к таким праздникам пивовары готовятся тщательно, используя только самые лучшие ингредиенты. Пиво льется рекой, даря благодать.

Осетинское пиво, по праву считается самым лучшим на Кавказе, а в России пиво появилось благодаря князю Потемкину. Путешественники много упоминали об этом благородном напитке в своих писаниях, и несколько бутылок было отправлено князю. Когда Потемкин попробовал божественный напиток, он ему настолько понравился, что было решено, срочно наладить производство и в России. Для этого, князь распорядился прислать наилучших пивоваров прямо из Осетии. Но даже при строгом следовании рецептуры и соблюдении всей технологии, напиток получался не таким, как пробовал князь в первый раз. Но он не унывал, Потемкин решил, что все дело не в рецепте, а в ингредиентах, и распорядился привозить солод, хмель и воду непосредственно из Осетии. Напиток стал немного лучше и более похожим на настоящий, слава о нем разнеслась далеко за переделы его родины, но по сей день, специалисты считают, что как бы строго не придерживались рецепта заграничные пивовары, настоящее осетинское пиво может быть сварено только в Осетии.

IV.ХАТДЗÆГТÆ.

V. ХÆДЗАРМÆ КУЫСТ:

v Дзырдтæ сахуыр кæн.

v Аифтындзæг кæн мивдисджытæ нуазын æмæ хæрын суинаг афоны.

v Зæрдыл бадарын мивдисæджы æбæлвырд формæйы тыххæй зонындзинæдтæ.