Открытый урок на тему «Пищеварительная система. Ее органы и их функции»

Что такое ткань?

Ткань — совокупность клеток и межклеточного вещества, объединенных общим происхождением, строением и выполняемыми функциями. Строение тканей живых организмов изучает гистология.

Что образуют ткани?

 Ткани образуют органы.

Что такое система органов?

Система органов  — это совокупность органов   объединенных пространственно, имеющих общий план строения, общее происхождение и выполняющих единые функции

Какие системы органов мы уже успели изучить?

Нервная, опорно – двигательная,  кровеносная, дыхательная.

Что мы получаем при питании?

Питание – это жизненно необходимый процесс для нашего организма, хочешь жить – необходимо питаться. В результате этого процесса мы получаем энергию, строительный материал для обновления (роста) организма, биологические активные питательные вещества, определенное воздействие на психику.

Скажите, если человеку ввести куриный бульон в организм через вену, человек сможет получить необходимые ему для жизни питательные вещества?

Человек является гетеротрофным организмом: все органические вещества он получает с пищей. Однако организм человека не способен усваивать органические вещества пищи без её предварительной механической и химической обработки. 

Какие отделы есть в пищеварительной системе?

В пищеварительной системе условно выделяют три отдела. Передний отдел, к которому относятся органы ротовой полости, глотка и пищевод. Данный отдел осуществляет измельчение пищи, иными словами, механическую обработку. К среднему отделу относят желудок, тонкий и толстый кишечник, поджелудочную железу и печень.

Что мы получаем при питании?

Питание – это жизненно необходимый процесс для нашего организма, хочешь жить – необходимо питаться. В результате этого процесса мы получаем энергию, строительный материал для обновления (роста) организма, биологические активные питательные вещества, определенное воздействие на психику.

На какие  группы делят все органы пищеварительной системы?

Система органов пищеварения: 1. Полость рта 2. Пищевод 3. Желудок 4. Тонкая кишка 5. Толстая кишка.

Какие железы выделяют в пищеварительной системе?

Слюнные железы, микроскопические железы желудка и кишечника, железы 12-перстной кишки.

Тест – ответы

1.Пищеварение - это процесс

В) механической обработки пищи и химического расщепления веществ

2.Пища - это источник

Д) энергии

3.Ферменты - это органические вещества, обеспечивающие

В) ускорение хим. Реакций

4.Белки расщепляются

 А) до аминокислот   

5.Продуктами распада жиров являются:

Б) глицерин и жирные кислоты

Питательные вещества выполняют функции

А) строительную     Б) энергетическую   

1 команде «Для активного действия  ферментов желудочного сока необходимо температура пищи  37 С  и  кислая  среда , создаваемая  соляной  кислотой. Соляная кислота убивает  микробы, поступающие с пищей , размягчает волокнистую пищу.»

2 команде «Поступившая в  желудок  пища  механически  раздражает рецепторы, находящиеся в слизистой  оболочке  желудка, возбуждение передается в центральную  нервную систему  и оттуда по блуждающим нервам  достигает  желез желудка, и они секретируют    желудочный сок»