План-конспект непрерывной образовательной деятельности с детьми в подготовительной к школе группе «Сороки-Жаворонки»

Структурное подразделение государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы №3 им. М. Ф. Леонова с. Приволжье муниципального района Приволжский Самарской области  (Детский сад «Волна»)

План-конспект непрерывной образовательной деятельности

с детьми подготовительной к школе группы

Тема «Сороки-Жаворонки»

Выполнила

Курилова Надежда Валерьевна,

Должность

Старший воспитатель

План-конспект непрерывной образовательной деятельности с детьми

в подготовительной к школе группе

Тема: «Сороки-Жаворонки»

Интеграция образовательных областей: социально-коммуникативное развитие; познавательное развитие; речевое развитие; физическое развитие.

Задачи:

·         Воспитывать любовь к народному творчеству, дать детям представление о народном празднике («Сороки»), способствовать развитию интереса к народным обычаям ( социально-коммуникативное развитие)

·          Формировать у детей умение готовить кондитерские изделия (жаворонки);

·         Развивать внимание, логическое мышление, речь, воображение, мелкую моторику рук;

·         учить выразительно, чётко, эмоционально, играючи использовать заклички (речевое развитие);

Методы и приемы:       - практические

- наглядные

- словесные

Материалы и оборудование: картинки  с разными продуктами питания; продукты для замеса теста: молоко, соль, сахар, мука пшеничная, маргарин, аудиозапись пения жаворонка.

Формы организации совместной деятельности

Виды детской деятельности	Формы и методы организации совместной деятельности
Двигательная	Физминутка «Жаворонок»
Игровая	Игровые ситуации, игры с правилами ( дидактические, подвижные, народные), творческие игры (сюжетные, сюжетно-ролевые, театрализованные, конструктивные) игры
Конструирование	Изготовление макетов жаворонка из теста
Познавательно-исследовательская	Экспериментирование с тестом
Коммуникативная	Беседа, отгадывание загадок, вопросы
Музыкальная	Слушание пения жаворонка

Логика образовательной деятельности

Деятельность воспитателя	Деятельность воспитанников	Ожидаемые результаты
22 марта в православной    России отмечается праздник «сороки». Есть поверье, что в этот день из теплых стран прилетает 40 разных птиц. И первая из них – жаворонок. Прилет жаворонка во всех странах связывался с приходом весны. 22 марта, когда день равен ночи, в каждом доме пекли из теста птичек - жаворонков, мазали их сладким душистым медом. Детишки лепили птиц из глины, мастерили из тряпочек. Празднично одетые девушки и дети ходили по деревне и пели песни - заклички. Какие заклички вы знаете?	Дети внимательно слушают рассказ воспитателя Читают заклички 1. Жаворонушки, прилетайте! Весну красную закликайте. Чтобы снеги покатились, В речке воды появились. 2. Принесите весну на своем хвосту, На сохе, на бороне, на овсяном снопе. 3. Птички прилетайте! Гнездышки свивайте Летите, залетайте, Весну прославляйте!	Знают традиции на праздник «Сороки-Жаворонки» Умеют с выражением читать заклички
Жаворонки давали сначала коровам – в благодарность за молоко да масло; потом овцам – за теплые валенки, варежки да тулуп, а потом детям. И приговаривали: - Ой, вы жаворонки, жавороночки Летите в поле, несите здоровье Первое – коровье, Второе – овечье, Третье – человечье.	Слушают воспитателя	Знают традиции русского народа
С жаворонком связаны многие народные приметы, ему посвящены народные праздники. Существует древняя легенда, по которой в жаворонков превратились души сорока  христиан-мучеников, казненных, но не отрекшихся от своей христианской веры. С тех пор считается, что если ко Дню Сорока мучеников, прилетят жаворонки, год будет удачным, урожай хорошим, лен длинным! В народе этот праздник называют попросту — Сороки, считается, что в этот день прилетает сорок птиц, и впереди всех летит жаворонок.	Внимательно слушают легенду.
А ну-ка, отгадайте, какие птицы вестники весны к нам прилетают? Послушайте загадки: 1. Черный, проворный, кричит "крак", червякам враг! (Грач) 2. Спереди у птички шильце, позади у птички вильце Птичка мала, да за морем была! (Ласточка) 3. Стоит ствол, на стволе кол. На колу - дворец, во дворце - певец! Кто это? (Скворец ) 4. Когда весенний лес весну торжественно встречает, Колдунья серая усердно годы нам считает... (Кукушка) 5. Он тоже серенький на вид, но очень пеньем знаменит. Он соло пел среди ветвей, певца назвали... (Соловей) Воспитатель: Но больше всего люди любили звонкого певца - жаворонка, который своими переливчатыми трелями заставлял природу пробудиться от зимнего сна.	Отгадывают загадки	Умеют выслушивать загадку и правильно давать ответ
Послушайте пение жаворонка	Слушают аудиозапись пения птицы	Знают, как поет жаворонок
Физминутка «Жаворонок» В небе жаворонок пел, Колокольчиком звенел, Порезвился в вышине, Спрятал песенку в траве. Тот, кто песенку найдёт, Будет весел целый год.	-Дети выполняют маховые движения руками. -Вращают кистями поднятых рук. -Слегка помахивая руками, опускают их через стороны вниз. -Дети приседают, руками обхватывая колени. -Дети стоят весело хлопают в ладоши.	Умеют согласовывать движения с текстом.
Сегодня я предлагаю вам испечь «жаворонков». Давайте попробуем. А из чего же мы с вами будем печь жаворонков? Правильно из теста. И тесто нам с вами нужно замесить.      Прежде чем приступить к работе нам нужно решить, какие продукты понадобятся для замеса теста.     Ну вот мы выбрали с вами необходимые продукты, но для того что бы замесить тесто нужно знать рецепт замеса теста, т.е последовательность и нормы закладки продуктов. И я с этим вас сейчас познакомлю. (объясняет детям последовательность и нормы закладки продуктов).     Вот такое тесто получилось.	Предположение детей. Называют продукты необходимые для замеса теста. Выбирают необходимые продукты из предложенных картинок.	Знают, какие продукты необходимы для замеса теста.
А теперь я предлагаю вам слепить каждому своего жаворонка.	Самостоятельная деятельность детей.	Умеют лепить жаворонков из теста.
Что нового вы узнали, чему научились? Что вам понравилось на занятии?	Высказывают свое мнение.	Умеют обобщить знания полученные на НОД.

Пока пекутся жаворонки, проходит праздник «Жаворонки»

Итоговое мероприятие: Праздник «Жаворонки»

Приложение

Картинки продуктов

                     

Рецепт постных жаворонков

Ингредиенты для теста:

·                                 вода – 500 мл,

·                                 дрожжи свежие – 30 г,

·                                 сахар – 0,5-0,75 стакана,

·                                 соль – 1 чайная ложка,

·                                 маргарин – 100 г,

·                                 мука – 6-8 стаканов

·                                 семечки для украшения,

·                                 растительное масло для смазывания.