Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Другое / Презентации / Портфолио мастера производственного обучения
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Другое

Портфолио мастера производственного обучения

библиотека
материалов
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ИРКУТСК...
СОДЕРЖАНИЕ ПОРТФОЛИО Введение 1. Общие сведения о мастере производственного о...
Раздел 1 «Общие сведения о мастере производственного обучения» Образование-...
Стажировка 2010г. ОГОУ ДПО Иркутский институт повышения квалификации работник...
Раздел 2 «Результаты педагогической деятельности 2012-2014г.г. участие во все...
Раздел 3 «Научно методическая деятельность» Нормативные документы, используем...
Методические разработки открытых мероприятий 2011г. Тема «Вся правда о молок...
Методические разработки учебных практик 2012г. Тема «Технология приготовлени...
В работе мастера производственного обучения используются современные техноло...
Раздел 4 «Внеурочная деятельность» 2012г. Организация и проведение внутриучи...
Раздел 4 «Внеурочная деятельность по предмету» Привлечение обучающихся к под...
Раздел 5 « Учебно-материальная база» Использование компьютера и компьютерных...
Учебная литература и периодические издания
Плакаты и альбомы
БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ
17 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ИРКУТСК
Описание слайда:

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ УСТЬ-КУТСКИЙ ПРОМЫШЛЕННЫЙ ТЕХНИКУМ ПОРТФОЛИО ЯЦЕЧКО ОЛЬГИ ГРИГОРЬЕВНЫ МАСТЕРА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ

№ слайда 2 СОДЕРЖАНИЕ ПОРТФОЛИО Введение 1. Общие сведения о мастере производственного о
Описание слайда:

СОДЕРЖАНИЕ ПОРТФОЛИО Введение 1. Общие сведения о мастере производственного обучения 2. Результаты педагогической деятельности 3. Научно-методическая деятельность 4. Внеурочная деятельность 5. Учебно-материальная база

№ слайда 3 Раздел 1 «Общие сведения о мастере производственного обучения» Образование-
Описание слайда:

Раздел 1 «Общие сведения о мастере производственного обучения» Образование- высшее, ЧАОУ ВПО Современная Гуманитарная Академия, 2011г. Специальность- бакалавр экономики Педагогический стаж 13,5 лет Стаж работы в данном ОУ 10 лет

№ слайда 4 Стажировка 2010г. ОГОУ ДПО Иркутский институт повышения квалификации работник
Описание слайда:

Стажировка 2010г. ОГОУ ДПО Иркутский институт повышения квалификации работников образования. Тема: «Разработка примерных основных программ НПО/ СПО в рамках внедрения ФГОС нового поколения» 72 часа Свидетельство № 002613 с 15.10.2012 по 10.11.2012, Иркутский институт повышения квалификации работников образования, «Информационная культура педагога», 144 часа Свидетельство № 0267, с 11.02.2013 по 22.02.2013. Ангарский техникум общественного питания и торговли, повышение квалификации «Повар» на основе модульно-накопительной системы по темам «Современные производственные технологии в профессии «Повара, кондитера» - 80 часов. ОГАОУ ДПО ИРО Иркутской области «концептуальные основы реализации вариативной части ФГОС нового поколения в образовательных учреждениях среднего и начального профессионального образования как эффективный механизм повышения качества подготовки и конкурентоспособности выпускников»- 72 часа.

№ слайда 5 Раздел 2 «Результаты педагогической деятельности 2012-2014г.г. участие во все
Описание слайда:

Раздел 2 «Результаты педагогической деятельности 2012-2014г.г. участие во всех предметных и тематических неделях, 2014год -выпуск гр. 32ПК (Повар, кондитер)- 17чел., в т.ч. 3 чел.- дипломы с «Отличием»

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7 Раздел 3 «Научно методическая деятельность» Нормативные документы, используем
Описание слайда:

Раздел 3 «Научно методическая деятельность» Нормативные документы, используемые в работе: Закон «Об образовании РФ» Федеральный образовательный стандарт Ш поколения по профессии 260807 «повар, кондитер» Учебный план техникума.на 2013-2014 уч.г. Рабочие учебные программы по учебной и производственной практикам. Тематическое и поурочное планирование. Контрольно-оценочные средства, тесты для промежуточной аттестации

№ слайда 8 Методические разработки открытых мероприятий 2011г. Тема «Вся правда о молок
Описание слайда:

Методические разработки открытых мероприятий 2011г. Тема «Вся правда о молоке» (расширение представления о молоке как основном продукте питания, выступление медика, представителя молочного комбината, презентации), 2012г. Тема «Сочная фантазия» (Основные сведения о соках, их многообразии и полезности, определение вида сока по образцам), 2013г. Мастер- класс. Тема «Декорирование тарелок» (оформление блюд с помощью трафаретов), 2014г.- Тема «Раз картошка, два картошка…» (расширение и углубление знаний о картофеле, презентация традиционных блюд из картофеля),

№ слайда 9 Методические разработки учебных практик 2012г. Тема «Технология приготовлени
Описание слайда:

Методические разработки учебных практик 2012г. Тема «Технология приготовления блюд из рубленной котлетной массы » (урок учебной практики), 2013г. Тема «Приготовление полуфабрикатов из творога» (Технология приготовления простых блюд из творога - вареников, запеканок, фаршированных блинов), 2013г. Тема «Приготовление изделий из слоеного теста» (приготовление кондитерских изделий из слоеного теста - ватрушек, рулетов), 2014г. Тема «Минимизация отходов при кулинарной обработке овощей» (рациональное использование отходов при обработке овощей)

№ слайда 10 В работе мастера производственного обучения используются современные техноло
Описание слайда:

В работе мастера производственного обучения используются современные технологии и приемы работы: * традиционные педагогические технологии, * личностно- ориентированное обучение, * технология коллективной мыслительной деятельности, * деление обучающихся на группы в период учебной практики, * информационно- коммуникативные технологии обучения, * системно- ориентированные технологии формирования компетенций у обучающихся,

№ слайда 11 Раздел 4 «Внеурочная деятельность» 2012г. Организация и проведение внутриучи
Описание слайда:

Раздел 4 «Внеурочная деятельность» 2012г. Организация и проведение внутриучилищного мероприятия «1 апреля» 2013г.Орнганизация и проведение внутриучилищного мероприятия «Татьянин день»

№ слайда 12 Раздел 4 «Внеурочная деятельность по предмету» Привлечение обучающихся к под
Описание слайда:

Раздел 4 «Внеурочная деятельность по предмету» Привлечение обучающихся к подготовке и обслуживанию внутриучилищных и городских мероприятий: 2012год- обслуживание новогоднего мероприятия «Голубой огонек» для жителей г. Усть-Кута 2013год- подготовка и проведения Дня открытых дверей для учащихся школ г. Усть-Кута

№ слайда 13 Раздел 5 « Учебно-материальная база» Использование компьютера и компьютерных
Описание слайда:

Раздел 5 « Учебно-материальная база» Использование компьютера и компьютерных средств обучения (информационный ресурс, презентации, видеофильмы) Использование наглядных пособий и технических средств обучения (современная столовая посуда, инвентарь, приспособления, оборудование, муляжи)

№ слайда 14 Учебная литература и периодические издания
Описание слайда:

Учебная литература и периодические издания

№ слайда 15 Плакаты и альбомы
Описание слайда:

Плакаты и альбомы

№ слайда 16
Описание слайда:

№ слайда 17 БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ
Описание слайда:

БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 19.09.2016
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров242
Номер материала ДБ-201159
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх