Презентация и сценарий "Именины у рябины" (4 класс)

Варенье из рябины.

1 кг рябины, снятой после первых морозов, очистить от стебельков, промыть, залить холодной водой и дать постоять сутки. Затем ягоды промыть, откинуть на решето, дать воде стечь, опять залить водой и поставить на сутки, повторить это 2-3 раза.

Варка варенья начинается с приготовления сиропа. В неглубокий медный таз или алюминиевую кастрюлю надо положить сахар (1,5 кг) и налить воду (1,5 — 2 стакана) и варить сироп. Кипятить до полного растворения сахара. Залить рябину горячим сиропом, вынести в прохладное место на сутки. После чего вынуть рябину шумовкой и варить сироп 20 минут, затем рябину опустить в сироп и варить на умеренном огне 20-25 минут, пока сироп не станет густым, а ягода блестящей. Варенье из рябины.

Варенье из рябины.

1 кг рябины, снятой после первых морозов, очистить от стебельков, промыть, залить холодной водой и дать постоять сутки. Затем ягоды промыть, откинуть на решето, дать воде стечь, опять залить водой и поставить на сутки, повторить это 2-3 раза.

            Варка варенья начинается с приготовления сиропа. В неглубокий медный таз или алюминиевую кастрюлю надо положить сахар (1,5 кг) и налить воду (1,5 — 2 стакана) и варить сироп. Кипятить до полного растворения сахара. Залить рябину горячим сиропом, вынести в прохладное место на сутки. После чего вынуть рябину шумовкой и варить сироп 20 минут, затем рябину опустить в сироп и варить на умеренном огне 20-25 минут, пока сироп не станет густым, а ягода блестящей. 

.

• 1 слайд

  Устный журнал
  Именины
  у рябины
  

• 2 слайд

  Рябина это дерево или кустарник, с собранными в кисть горькими плодами.
  Рябина - одно из наиболее любимых и почитаемых деревьев в России, это удивительное, неприхотливое дерево, зимостойкое растение, плакучая форма, ароматные цветы, как не заглядеться на рябину, когда она стоит в белом весеннем уборе или осенью, когда горят гроздья ярко-красной рябины!
  Растет рябина в лиственном лесу, в хвойном бору, на опушке леса, при дороге. Рябину сажают в скверах, в огородах. С давних времен считается что рябина – это символ счастья и мира в семье и возможно, поэтому её сажают вдоль изгородей домов, чтобы радовала она людей своими белыми пышными соцветиями весной и огненными кистями осенью, защищала хозяев, их домашний очаг от всяких бед и сохраняла счастье. Вот и говорят о рябине, что она живет с нами от рождения до старости, тоскует, радует, поет…
  
  

• 3 слайд

  Живет рябина до 150 – 200 лет. В мире насчитывается более 200 видов рябины. Наиболее известны два вида:
  черная и красная рябина годы.
  Красноплодная рябина
  Черноплодная рябина
  

• 4 слайд

  Название:
  В «Словаре живого великорусского языка» В.И. Даля говорится, что слово «рябина» имеет основное значение – «крапинка, родинка, веснушка». А это слово в свою очередь происходит от слова «рябой», которое понимается как «пятнистый в крапинку» или же «неровный, шероховатый».
  4
  

• 5 слайд

  Рябина растет в лесах в диком виде, но человек давно ввел ее в культуру. Это одна из самых зимостойких плодовых культур. Переносит морозы до –50оС. В России растет по всей Европейской части страны — от Хибинских гор на севере до Крыма и Кавказа на юге. Живет от 150 - 200 лет. Плоды появляются, начиная с 8—10 лет ежегодно.
  

• 6 слайд

  Рябина — любимый персонаж русского фольклора. В народном календаре есть день «Петр-Павел рябинник», приходящийся на конец сентября — время созревания рябиновых ягод. В этот день ветки с плодами связывали в пучки и развешивали под крышами домов. Этот обычай связан с представлениями о рябине как дереве, способном защитить человека от всяких бед.
  

• 7 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  
  Однажды дочь богатого купца полюбила простого парня, но её отец и слышать не хотел о таком бедном женихе. Чтобы избавить семью от позора он решил прибегнуть к помощи колдуна. Его дочь случайно узнала об этом и девушка решила убежать из родного дома. Темной и дождливой ночью поспешила она на берег реки к месту встречи со своим любимым. В тот же час вышел из дома и колдун. Но парень заметил колдуна. Для того чтобы увести опасность от девушки, храбрый юноша бросился в воду. Колдун дождался пока он переплывет реку и взмахнул волшебным посохом, когда молодой человек уже выбирался на берег.
  Тут сверкнула молния, ударил гром, и парень превратился в дуб. Все это случилось на глазах у девушки, из-за дождя чуть опоздавшей к месту встречи. И девушка тоже осталась стоять на берегу. Ее тонкий стан стал стволом рябины, а руки – ветви протянулись в сторону любимого. Весной она надевает белый наряд, а осенью роняет в воду красные слезы, печалясь о том, что «широка река, не перешагнуть, глубока река, а не утонуть». Так и стоят на разных берегах два любящих друг друга одиноких дерева. И «нельзя рябине к дубу перебраться, видно, сиротине век одной качаться».
  

• 8 слайд

  Рябина воспета в песнях.
  

• 9 слайд

  Легенда о рябине
  Рябину часто называют горькой и не только за вкус пурпурных ягод. Одна из легенд рассказывает, что жили когда-то на белом свете юноша и девушка. И любили они друг друга так сильно, что ничто и никто не мог их разлучить, ни заоблачное богатство, ни наветы, ни предательства друзей. Но однажды на юношу напал подлый враг и убил прямо у ног возлюбленной. Девушка в отчаянии обратилась к богу с одной единственной мольбой, чтобы он не разлучал их. И бог сжалился над влюблёнными, превратив девушку в рябину. С тех пор качается она на могиле любимого, а осенью созревают её алые ягоды – символ пролитой крови и бессмертной обоюдной любви.
  

• 10 слайд

  И лишь тогда удается юноше пробиться сквозь магические препоны и освободить замок, когда мудрый человек подсказывает ему заменить киль корабля с дубового на рябиновый, так как злое колдовство рассеивается там, где появляется древесина этого любимого многими народами дерева...
  Легенда о рябине
    В одной из старинных английских легенд есть рассказ о том, как некий юный герой, ушедший в дальнее плавание, долго не может вернуться в родной замок, захваченный колдуньей, ибо та каждый раз учиняет бури на пути его корабля
  

• 11 слайд

  Про какие такие пуговицы говорится в этой загадке?
  
  Платье потеряла,
  Пуговки остались.
  Отгадайте загадку:
  А какие загадки вы знаете?
  Загадки про рябину содержат сведения
  об этой удивительно красивой ягоде.
  

• 12 слайд

  Осень в сад к нам пришла,
  Красный факел зажгла.
  Здесь дрозды, скворцы снуют.
  И, галдя, его клюют.
  
  Дрозд, снегирь, другая птица,
  Могут ею угоститься,
  Как усилится мороз,
  Возрастёт на пищу спрос.
  ***
  Под ярусом, ярусом висит зипун с красным гарусом.
  ***
  Висят на ветке подружки,
  Прижавшись тесно друг к дружке.
  
  В сенокос-горька,
  А в мороз-сладка.
  Что за ягодка?
  ***
  Она к осеннему балу
  Снова надела кораллы,
  Пылают они далеко,
  Всякий увидит легко.
  ***
  Красные горошины,
  Снегом припорошены.
  ***
  В сенокос – горька,
  А в мороз – сладка,
  Что за ягодка?
  ***
  Цветки – пчёлам и шмелям,
  Плоды – сойкам и дроздам,
  А кудрявой ветке –
  Место у беседки.
  
  
  В том лесу, не в огороде,
  Только осень на подходе,
  Новый у нее наряд,
  Бусы красные висят.
  Ягоды не сладость,
  Зато глазу радость
  И садам украшенье,
  А друзьям угощенье.
  Увидал в лесу,
  Ягоду-красу,
  Тяжела корзина,
  Хороша... Рябина
  Весною зеленела,
  Летом загорала,
  Осенью надела
  Красные кораллы.
  

• 13 слайд

  Рябиновые, красные как кровь, плоды, это маленькие яблочки: мясистые, с семенами в нутрии. У стройной красавицы рябины, поздней осенью листья желтеют, становятся пурпурными и опадают, а оранжево – красные гроздья плодов остаются на деревьях на зиму. После первого мороза ягоды рябины становятся не такими горькими, они теряют большую часть горечи.
  
  

• 14 слайд

  Полезное и красивое дерево, рябину любили всегда. В Древней Руси рябина считалась оберегом от различных бед и несчастий. С рябиной связано много народных примет. По тому, как обильно она цветет, определяли раньше погоду, каков урожай овощей и хлебов ожидается.
  Приметы:
  Поздний расцвет рябины – к долгой осени
  Если уродится рябина – рожь будет – хорошая
  В лесу много рябины – осень будет дождливой,
  если мало сухой.
  Рябина цветет рясно (дружно) – много овса будет
  Рябина зацвела – пора сеять лен.
  Хорошо рябина цветет — к урожаю льна.
  Если уродится рябина — рожь будет хороша.
  В сентябре одна ягода, да и та горькая рябина.
  Цветы рябины выделяют нектар только в сухую погоду,
  поэтому, если пчёлы кружат над цветущей рябиной,
  значит, завтра будет ясный день.
  
  Ребята какие приметы вы знаете о рябине?
  

• 15 слайд

  Пословицы и поговорки.
  
  Рябина на краю – словно в раю
  Нет рябины - и осень не осень
  Зацвела рябина – наступит тепло
  Не твоему, черна-галка, носу красную рябину клевать!
  Выйдем на долинку, сядем под рябинку – хорошо цветёт
  Под ярусом-ярусом висит зипун с красным гарусом.
  Осенний Петро-Павел (10 сентября) – рябинник.
  
  
  По русской народной пословице о рябине можно судить об истинном отношении людей к этой ягоде:
  Назовите пословицы или поговорки о рябине?
  

• 16 слайд

  
  
  Красною кистью
  Рябина зажглась.
  Падали листья.
  Я родилась.
  
  Спорили сотни
  Колоколов.
  День был субботний:
  Иоанн Богослов.
  
  Мне и доныне
  Хочется грызть
  Жаркой рябины
  Горькую кисть.
  Марина Цветаева
  Рябина красная
  
  «Рябина, красная рябина,
  как капли крови на листве,
  застыли, веточки раздвинув,
  и затаились в тишине.
  
  Губами к ним слегка коснулся,
  прощаясь с летом и теплом
  и в сердце отзвук их проснулся,
  воспоминанья о былом...»
  Александр Задорожный
  
  Рябина поэтический символ России. Можно найти немало песен и стихов, загадок посвященных рябине. Ее стройному облику, белоснежным душистым цветкам, ярким плодам.
  Красоту рябины воспевали в своих произведениях многие поэты и писатели. А у вас, ребята, есть любимые строки о ней?
  Антология русской поэзии
  

• 17 слайд

  С ветки ягодка упала
  Я ее в ладошку взял.
  Огоньком она пылала
  Но руки не обжигала
  Стали утренники чаще
  Сыпать горсти серебра,
  А рябина в темной чаще
  Щедрость лета сберегла.
  Нет ничего волшебнее рябины.
  Когда она, как девушка в гостях,
  Где ладят свадьбы, правят именины,-
  Играет шалью в огненных кистях.
  Плечом округлым медленно поводит:
  Несуетна, задумчива, нежна.
  В широком многоцветном хороводе
  Красавиц нет нарядней, чем она.
  Л. Татьяничева
  Я знал тебя, моя рябина...
  Ты на околице села
  Над серой крышею овина
  Под небом северным росла.
  Тебя трепала непогода,
  А ты — всем горестям назло
  — Росла и крепла год от года,
  Глядясь в озерное стекло.
  В.Рождественский
  

• 18 слайд

  Ягодами рябины питаются дрозды (дрозд-рябинник), синицы, скворцы, свиристели, а в городах — и вороны. Иногда в рябинники слетается такое количество птиц, что ветви не выдерживают живого груза, и спелые гроздья падают на землю, где становятся добычей лесных полевок, ежей и других животных. Любят ягоды рябины и лоси, медведи.
  Любимое лакомство
  животных и птиц.
  

• 19 слайд

  Частушки:
  
  7. Вот рябина у дорожки,
  Разноцветная листва,
  Бусы красные надела
  До чего ж ты хороша!
  8. Хорошо частушки спели,
  Постарались от души,
  Хороши частушки наши,
  И мы тоже хороши!
  9. Мы частушки вам пропели,
  Хорошо ли, плохо ли.
  А теперь мы вас попросим.
  Чтоб вы нам похлопали
  1. Начинаем петь частушки,
  Просим не смеяться.
  Тут народу очень много,
  Можем постесняться.
  2. Мы частушек много знаем
  О своей глубинушке.
  У нас куплетов в голове,
  Как ягод на рябинушке.
  3. Красных ягод мы сорвали,
  Бусы мы надели.
  Налетели снегири,
  И все бусы съели!
  4. До чего же хороша,
  Выросла рябинка.
  Я возьму карандаши,
  Сделаю картинку!
  5. Подарила ягодку
  Милая рябина.
  Думала, что сладкая,
  Оказалась хина!
  6. То ли эта ягодка
  Просто не дозрела,
  То ль рябина хитрая
  Пошутить хотела?
  

• 20 слайд

  Ягоды рябины — кладезь витаминов. По количеству витаминов соперничает она с заморским лимоном. В ней содержится огромное количество витаминов С и А, эфирные масла. В ягодах рябины есть витамин Р, укрепляющий кровеносные сосуды. Зимой дети и взрослые часто болеют гриппом или простудой. Эта ягода применяется как одно из лучших средств, восстанавливающих иммунную защиту организма. Благодаря своим лечебным свойствам очень широко используется для лечения различных заболеваний. В лекарственных целях используют ягоды, листья, цветки, почки, кору рябины. Отвар из листьев и коры рябины губителен для вредных микробов. Из рябины и шиповника готовят целебный напиток, который пьют с медом или сахаром.
  В России рябина наряду с ее безупречной песенной репутацией снискала славу отменного пищевого сырья для приготовления разнообразных питательных и полезных для здоровья блюд, богатых витамином С.
  ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА:
  В старину существовало поверье, что хворому человеку достаточно просто постоять под сенью цветущего дерева рябины, и она своим запахом отпугнет болезнь. Действительно, рябина — одно из самых целебных деревьев русского леса.
  

• 21 слайд

  Пироги румяные
  Рябиновый в них сок
  Испекла мне мамочка
  Рябиновый пирог.
  Кто хоть раз пробовал пироги с рябиной или рябиновое варенье, никогда не забудет этого кисло – сладкого вкуса. Рябину используют для приготовления варенья, пастилы, конфет. Она входит в меню россиян с давних времен. Считалось, что ягоды рябины, особенно тронутые морозом, замешанные с мукой и медом, испеченные в печи, имеют столь же приятный вкус, как и приготовленные из них в сахаре конфеты.
  
  

• 22 слайд

  Красоту рябины стали понимать очень давно. «Рябиновые мотивы» издавна включались в узоры вышивок мастериц. Яркими узорами из веточек рябины украшались рубашки, скатерти, полотенца.
  

• 23 слайд

  Образ тонкоствольной красавицы рябины широко представлен в изобразительном искусстве, алые кисти рябины можно встретить достаточно часто. В первую очередь стоит обратить внимание на русские народные промыслы. Это жостовские подносы, декоративно хохломская роспись на деревянных изделиях: посуда, подносы выполнено красными, черными тоннами по золотистому фону, рябина частый гость.
  Роспись:
  

• 24 слайд

• 25 слайд

  На плечах её – косы длинные,
  Брови смелые, соболиные,
  Сарафан с широкой каймою,
  Полушалок цветной с бахромою,
  Золотыми расшитый листьями,
  Разрисован алыми кистями.
  Рябина настолько хороша в природе, что неизменно служит источником вдохновения для художников многих поколений.
  Ризо
  Татьяна
  Николаевна
  Живопись:
  

• 26 слайд

  Игорь
  Эммануилович
  Грабарь
  Рябинка
  Рябины [1915]
  

• 27 слайд

  Василий Нестеренко.
  Рябина в снегу
  Абакумов
  Михаил Георгиевич
  Пластинкин Иван Николаевич
  

• 28 слайд

  Букет рябины.
  Поль Гоген.
  Выморкова А. С.
  

• 29 слайд

  KimNorlien
  WeeLee
  

• 30 слайд

  Рябина всегда была полезна и в хозяйстве.
  Твердая, ценная древесина рябины издавна использовалась при изготовлении карет,
  деревянных частей оборудования мельниц,
  сельскохозяйственных орудий.
  А из прутиков делают плетеную мебель, корзины.
  

• 31 слайд

  А так же необыкновенно красива поделка, выполненная из бисера.
  
  

• 32 слайд

  Собери на нитку ягод для души.
  Из рябины бусы очень хороши!
  

• 33 слайд

  Рябина – настоящая царица осеннего леса. Красные, яркие красавицы-гроздья видны издалека. Они привлекают внимание всего живого. Как мудро распорядилась природа, подарив нам эту красоту. Но не только броским нарядом привлекает это растение. Это лакомство для птиц, и, конечно же, полезный продукт для людей.
  
  Заготовка рябины на зиму осуществляется осенью, до наступления заморозков. В этом случае ценные вещества лучше сохраняются. Вначале ягоды просто провяливают на воздухе, следом сушат при температуре 60º С в печи. Заготовленную таким образом ягоду хранят в течение одного года.
  

• 34 слайд

  Рябина используется и в народной косметологии. Маски из рябины прекрасно омолаживают и очищают кожу, разглаживают морщины и придают коже приятный розовый оттенок.
  Измельчите горсть ягод рябины, добавьте 1 ч. л. мёда и немного теплой воды. Распределите на кожу лица, шеи, декольте, оставив на 30 минут. Умойтесь прохладной водой или мятным настоем . Уже первые 5 масок дадут заметный результат!
  

• 35 слайд

• 36 слайд

  Рябиновый чай можно пить в качестве противопростудного. 2 ст. л. сушеных ягодок рябины, 1 ст. л. сушеных (или замороженных) ягодок черной смородины, 1 ст. л. сушеных смородиновых листьев перемешайте и заварите в термосе на ночь. Пейте в течение дня, как чай. Заварив рябину с шиповником, вы получите мощный витаминный напиток. Чай из рябины полезен для почек и печени. Его употребляют для улучшения работы ЖКТ.
  Рябиновый чай
  

• 37 слайд

  1 кг рябины, 2 стакана сахара, 1,5 л воды.
  Ягоды промойте, добавьте воду и варите до размягчения. Протерев через сито и отжав, добавьте сахар. Стерилизуйте 0,5 -литровые банки - 20 мин., литровые - 30 минут. Закатайте крышками.
  
  
  Рябиновый сок
  
  

• 38 слайд

  
  
  
  Рябиновое варенье
  
  Смешайте рябину с яблоками и залейте горячим сиропом (на 1 кг сахара возьмите 2 стакана воды). Оставьте на пару часов. Затем варите в несколько приемов с промежутками в 6 часов, как варите обычное варенье. Можно добавить лимонную кислоту, если яблоки некислые
  На 1 кг ягод рябины - 1 кг яблок (желательно антоновки) +2 кг сахара. Ягоды срывать после первых заморозков (или подержать в морозилке). Промерзнув, ягоды рябины потеряют терпкость и горечь, станут кисловатыми на вкус. Бланшируйте рябину в горячей воде 2 мин. Очищенные яблоки нарежьте дольками, тоже бланшируйте.
  

• 39 слайд

  .
  
  
  Витаминная
  рябиновая настойка
  
  Процедите настойку через 2 слоя марли, перелейте в бутылки и поставьте в холодильник или погреб для хранения
  Поднимает тонус организма, улучшает работу сердца, полезна при пониженном давлении.
  В 5-литровую банку насыпьте до половины ягоды рябины и залейте кипящим сахарным сиропом (1 л банка сахара на 2 л воды). Если банка не заполнится доверху - долейте кипятка. Горлышко обвяжите двумя слоями марли и дайте настояться в течение 1-го месяца при комнатной температуре.
  

• 40 слайд

  В каком произведение
  Николая Николаевича Носова
  говорится о ягоде рябине?
  

• 41 слайд

  Носов Николай Николаевич
  “Тук - тук – тук”
  

• 42 слайд

  
  Еще в Древней Греции стало
  известно, что плоды рябины
  обладают ярко выраженным
  дезинфицирующим свойством.
  Вот почему, чтобы сохранить
  воду пригодной для питья
  в течение долгого времени,
  в нее бросали ветку рябины.
  Вода не только не портилась,
  но и приобретала приятный
  терпкий привкус.
  
  Рябина на протяжении многих веков считалась магическим растением и играла важную роль в поверьях и ритуалах древних славян, скандинавов и кельтов.
  
  Чтобы уберечь дом от пожара, рябину сажали вокруг дома.
  
  Невеста одевала рябиновые бусы, а жених мог прикрепить гроздья к поясу — дабы не сглазили.
  
  Интересные факты
  

• 43 слайд

  Итак, мы убедились, что рябина – отличный целитель. Но следует помнить: так как рябина содержит очень много различных веществ, не всем можно употреблять ее в больших количествах.
  

C 23 по 30 сентября проходил

школьный конкурс

«Волшебница-рябинушка»

 Итоги конкурса

конкурс презентаций «Моя рябина»

1 место -   Джерелюк Юлия, Ищенко Арина – 5 А, Тимошина Наташа – 4 Б

2 место -   Танюшкина Елизавета – 5 Б, Маслянникова Екатерина,  Широкова Наталья- 4 Б

3 место –   Рябинова Арина – 4 А, Низамутдинова Камила – 4 Б.

Номинация «Литературное творчество».

 Рябиновый край

(4-7 классы)

1 место –  Савинская Анастасия – 5А (Рукописная книга «Мой рябиновый край»)

2 место –  Пичулин Кирилл – 4А   (Ода рябине), Мальдов Дмитрий – 4 Б   (Рябиновый край)

3 место – Полещенкова Светлана – 7 Б - (Рябина)

(1-3 класс)

1 место – Хливенко Владимир – 1 А   (Праздник рябины)

2 место – Белова Ксения –  2 А  (Рябина)

3 место  – Рыбалко Никита – 1 А   (Рябина обыкновенная)

Номинация «Поэзия. Проза»

 «Я ль на свете всех милее…»

1 место – Лебедева Яна - 7 А – (Стихотворение «Деревьев знаю много разных»)

                 Рыжова Виктория - 5А (Сочинение  «Молоденькая рябинка»)

2 место – Иванова Дарья – 7А – (Стихотворение «Меня рябина в лес звала»)

3 место – Головкина Екатерина – 5 Б («Рябина»)

                 Бейкач Анастасия – 2 А( «Рябинушка»)

номинация  «Неординарность»

Ø  за кулинарный поединок  «Сладкая рябина» – Камышникова Ксения – 7 А

Ø  за оформление классного уголка - «Всё о рябине» – 6 А

Ø  за «Рябину глазами фотографа» – Горюнова Изабелла – 2 А

Ø  за создание композиции «Рябиновая деревня» – 4 А

Ø  за композицию «Рябина у дома» – Кондракова Дарья - 7 Б

номинация  «Золотые ручки»

1 место – Чистякова Татьяна – 2 А  «Рябиновая кисть». Вышивка лентами

                 Бунецкая Арина - 2 А «Рябиновая осень». Салфетка

                 Макарова Ярослава – 1 Б  «Серебряная рябина» -  дерево из бисера

2 место – Шкода Светлана – 2 А - «Рябиновые бусы»,

                Татаринов Алексей - 3 Б -  «Рябиновые бусы»,

3 место – Иванов Алексей, Патюкова Анастасия, Углин Павел – 4 Б – поделки из пластилина

номинация  «Милосердие»

Рябинова Арина «Рябина на закате» - рисунок

Осипова Наташа – «Портрет в рябине» - аппликация.

Хоруженко Алексей – «Ёжики с рябиной» - поделка

Озеринников Павел – «Рябина» - рисунок

конкурс плакатов «Я рябину вижу так»

1 место - Сафарова Эля – 4 А «Жар птица»

2 место – Полякова Дарья – 2 А «Рябина в стакане»

3 место – Лобова Даша – 4 А «Стойкая рябина».

конкурс рисунков «Рябинкам низко поклонюсь»

(4 -5 классы)

1 место – Быстрова  Дарья, Зуева Арина  – 5 Б

2 место – Пермиловская  Е. - 4 А, Роговой Евгений – 5 Б

3 место – Трухан Ира – 4 А,  Личман Ксения, Бакулина Дарья – 4 Б

(1-3 классы)

1 место - Миронов Руслан  - 2 А, Смолий Варвара – 1 А

2 место – Гурова Алла – 2 А,  Матросов Никита, Уварова Элина – 3 Б               

3 место – Копарейко Виктория – 2 А, Брагина Дарья – 3 Б

номинация  «Живая сказка»

1. Мелик Гайказова Мария – 4 А класс -  режиссёр, постановщик и автор сказки «О рябине».

2. Лобова Дарья – 4 А класс – режиссёр, постановщик и автор рябинового детектива «У рябинки доброе лицо».

Объявляется благодарность за участие в конкурсе:

1. Штепа Александру – 2 А
2. Чунахян Михаилу, Плахин Виктору - 3 Б
3. Кривошеиной Дарье – 5 Б

 Объявляется благодарность актерам, принявшим участие в инсценировании  сказки и детектива – 4 А класс:

1. Осипововой Наталье,
2. Рябиновой Арине,
3. Кирилловскому Дмитрию,
4. Хоруженко Александру,
5. Павлову Владу,
6. Кальченко Виктории,
7. Пермиловской Екатерине,
8. Озеринникову Павлу,
9. Лабунскому Артёму,
10. Глушнёву Алексею.

 За участие в конкурсе поэтического рисования «Ода рябине» на стихи Парфёновой Л.П. объявляется благодарность учащимся 5 Б и 3 Б классам

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 16»

г. Балаково Саратовской области

Работу выполнила:

                                заведующая  библиотекой

                                                               Маштакова Любовь Викторовн

Слайд: 1

Ягода не сладость,

Зато глазу радость

И садам украшенье,

А друзьям угощенье

Слайд: 2

Рябина это дерево или кустарник, с собранными в кисть горькими плодами.

Рябина -  одно из наиболее любимых и почитаемых деревьев в России,   это удивительное, неприхотливое дерево, зимостойкое растение, плакучая форма, ароматные цветы,  как не заглядеться на рябину, когда она стоит в белом весеннем уборе или осенью, когда горят гроздья ярко-красной рябины!

Растет рябина  в лиственном  лесу, в хвойном бору,  на опушке леса, при дороге. Рябину сажают в скверах, в огородах. С давних времен считается что  рябина – это символ счастья и мира в семье и возможно, поэтому её сажают вдоль изгородей домов, чтобы радовала она людей своими белыми пышными соцветиями весной и огненными кистями осенью, защищала хозяев, их домашний очаг от всяких бед и сохраняла счастье. Вот и говорят о рябине, что она живет с нами от рождения до старости, тоскует, радует, поет…

Слайд: 3

Живет рябина до 150 – 200 лет. В мире насчитывается более 200 видов рябины. Наиболее известны два вида:  черная и красная рябина годы.

Слайд: 4

В «Словаре живого великорусского языка»   В.И. Даля говорится,      что слово «рябина»  имеет основное  значение – «крапинка, родинка, веснушка».   А это слово  в свою очередь происходит от слова «рябой», которое понимается как «пятнистый в крапинку» или же «неровный, шероховатый».

Слайд: 5

Рябина растет в лесах в диком виде, но человек давно ввел ее в культуру. Это одна из самых зимостойких плодовых культур. Переносит морозы до –50оС. В России растет по всей Европейской части страны — от Хибинских гор на севере до Крыма и Кавказа  на юге.  Живет от 150 - 200 лет. Плоды появляются, начиная с 8—10 лет ежегодно.

Слайд: 6

Рябина — любимый персонаж русского фольклора.  В народном календаре есть день                «Петр-Павел рябинник», приходящийся на конец сентября — время созревания рябиновых ягод. В этот день ветки с плодами связывали в пучки  и развешивали под крышами домов. Этот обычай связан с представлениями о рябине как дереве, способном защитить человека от всяких бед

Слайд: 7

Легенда о рябине

Однажды дочь богатого купца полюбила простого парня, но её отец и слышать не хотел о таком бедном женихе. Чтобы избавить семью от позора он решил прибегнуть к помощи колдуна. Его дочь случайно узнала об этом и девушка решила убежать из родного дома.      Темной и дождливой ночью поспешила она на берег реки к месту встречи  со своим любимым. В тот же час вышел из дома и колдун. Но парень заметил колдуна. Для того чтобы увести опасность от девушки, храбрый юноша бросился в воду. Колдун дождался пока он переплывет реку и взмахнул волшебным посохом, когда молодой человек уже выбирался на берег.

Тут сверкнула молния, ударил гром, и парень превратился в дуб. Все это случилось на глазах у девушки, из-за дождя чуть опоздавшей к месту встречи. И девушка тоже осталась стоять на берегу. Ее тонкий стан стал стволом рябины, а руки – ветви протянулись в сторону любимого. Весной она надевает белый наряд, а осенью роняет в воду красные слезы, печалясь о том,                              что «широка река, не перешагнуть, глубока река, а не утонуть». Так и стоят  на разных берегах два любящих друг друга одиноких дерева. И «нельзя рябине к дубу перебраться, видно, сиротине век одной качаться».

Слайд: 8

Рябина воспета в песнях (Звучит песня в исполнении Людмилы Зыкиной)

Слайд: 9 Легенда о рябине

Рябину часто называют горькой и не только за вкус пурпурных ягод. Одна из легенд рассказывает, что жили когда-то на белом свете юноша и девушка. И любили они друг друга так сильно, что ничто и никто не мог их разлучить, ни заоблачное богатство, ни наветы,   ни предательства друзей. Но однажды на юношу напал подлый враг и убил прямо у ног возлюбленной. Девушка в отчаянии обратилась  к богу с одной единственной мольбой, чтобы он не разлучал их. И бог сжалился над влюблёнными, превратив девушку в рябину. С тех пор качается она на могиле любимого, а осенью созревают  её алые ягоды – символ пролитой крови и бессмертной обоюдной любви.

Слайд: 10

Легенда о рябине

В одной из старинных английских легенд есть рассказ  о том, как некий юный герой, ушедший в дальнее плавание, долго не может вернуться в родной замок, захваченный колдуньей, ибо та каждый раз учиняет бури на пути его корабля. И лишь тогда удается юноше пробиться сквозь магические препоны и освободить замок, когда мудрый человек подсказывает ему заменить киль корабля с дубового на рябиновый, так как злое колдовство рассеивается там, где появляется древесина этого любимого многими народами дерева...

Слайд:11

Отгадайте загадку:

Платье потеряла,

Пуговки остались.

Про какие такие пуговицы говорится в этой загадке?

Загадки про рябину содержат сведения об этой удивительно красивой ягоде.

А какие загадки вы знаете?

Слайд: 12

 Дрозд, снегирь, другая птица,

Могут ею угоститься,

Как усилится мороз,

Возрастёт на пищу спрос.

***

Под ярусом, ярусом висит зипун с красным гарусом.

***

Висят на ветке подружки,

Прижавшись тесно друг к дружке.

***

Весною зеленела,

Летом загорала,

Осенью надела

Красные кораллы.

***

Увидал в лесу,

Ягоду-красу,

Тяжела корзина,

Хороша... Рябина

***

Ягоды не сладость,

Зато глазу радость

И садам украшенье,

А друзьям угощенье.

***

Осень в сад к нам пришла,

Красный факел зажгла.

Здесь дрозды, скворцы снуют.

И, галдя, его клюют.

***

В сенокос-горька,

А в мороз-сладка.

Что за ягодка?

 ***

Она к осеннему балу

Снова надела кораллы,

Пылают они далеко,

Всякий увидит легко.

 ***

Красные горошины,

Снегом припорошены.

***

В сенокос – горька,

А в мороз – сладка,

Что за ягодка?

***

Цветки – пчёлам и шмелям,

Плоды – сойкам и дроздам,

А кудрявой ветке –

Место у беседки.

 ***

В том лесу, не в огороде,

Только осень на подходе,

Новый у нее наряд,

Бусы красные висят.

Слайд: 13

Рябиновые, красные как кровь, плоды, это маленькие яблочки: мясистые, с семенами в нутрии. У стройной красавицы рябины, поздней осенью листья желтеют, становятся пурпурными и опадают, а оранжево – красные гроздья плодов остаются на деревьях на зиму. После первого мороза ягоды рябины становятся не такими горькими, они теряют большую часть горечи.

Слайд: 14 Полезное и красивое дерево, рябину любили всегда. В Древней Руси рябина считалась оберегом от различных бед и несчастий. С рябиной связано много народных примет. По тому, как обильно она цветет, определяли раньше  погоду, каков урожай овощей и хлебов ожидается.

• Поздний расцвет рябины – к долгой осени
• Если уродится рябина – рожь будет – хорошая
• В лесу много рябины – осень будет дождливой,                                
• если мало сухой.
• Рябина цветет рясно (дружно) – много овса будет
• Рябина зацвела – пора сеять  лен.
• Хорошо рябина цветет — к урожаю льна.
• Если уродится рябина — рожь будет хороша.
• В сентябре одна ягода, да и та горькая рябина.
• Цветы рябины выделяют нектар только в сухую погоду,  
• поэтому, если пчёлы кружат над цветущей рябиной,
• значит, завтра будет ясный день.

Слайд: 15

Пословицы и поговорки.

По русской народной пословице о рябине можно судить об истинном отношении людей к этой ягоде:

Назовите  пословицы или поговорки о рябине?

• Рябина на краю – словно в раю
• Нет рябины - и осень не осень
• Зацвела рябина – наступит тепло
• Не твоему, черна-галка, носу красную рябину клевать!
• Выйдем на долинку, сядем под рябинку – хорошо цветёт
• Под ярусом-ярусом висит зипун с красным гарусом.
• Осенний Петро-Павел (10 сентября) – рябинник.

Слайд: 16 Слайд: 17

Рябина поэтический символ России. Можно найти немало песен   и стихов, загадок   посвященных рябине. Ее стройному облику, белоснежным душистым цветкам, ярким плодам.

Красоту рябины воспевали в своих произведениях многие поэты  и писатели. А у вас, ребята, есть любимые строки о ней?

Рябина красная

«Рябина, красная рябина,

как капли крови на листве,

застыли, веточки раздвинув,

и затаились в тишине.

Губами к ним слегка коснулся,

прощаясь с летом и теплом

и в сердце отзвук их проснулся,

воспоминанья о былом...»

Александр Задорожный

Я знал тебя, моя рябина...

Ты на околице села

Над серой крышею овина

Под небом северным росла.

Тебя трепала непогода,

А ты — всем горестям назло

— Росла и крепла год от года,

Глядясь в озерное стекло.

В.Рождественский

Антология русской поэзии

Красною кистью

Рябина зажглась.

Падали листья.

Я родилась.

Спорили сотни

Колоколов.

День был субботний:

Иоанн Богослов.

Мне и доныне

Хочется грызть

Жаркой рябины

Горькую кисть.

Марина Цветаева

Нет ничего волшебнее рябины.

Когда она, как девушка в гостях,

Где ладят свадьбы, правят именины,-

Играет шалью в огненных кистях.

Плечом округлым медленно поводит:

Несуетна, задумчива, нежна.

В широком многоцветном хороводе

Красавиц нет нарядней, чем она.

                              Л. Татьяничева

С ветки ягодка упала

Я ее в ладошку взял.

Огоньком она пылала

Но руки не обжигала

Стали утренники чаще

Сыпать горсти серебра,

А рябина в темной чаще

Щедрость лета сберегла.

Слайд: 17

Любимое лакомство животных и птиц.

Ягодами рябины питаются дрозды (дрозд-рябинник), синицы, скворцы, свиристели, а в городах — и вороны. Иногда в рябинники слетается такое количество птиц, что ветви не выдерживают живого груза, и спелые гроздья падают на землю, где становятся добычей лесных полевок, ежей и других животных. Любят ягоды рябины и лоси, медведи.

Слайд: 18

Частушки:

1. Начинаем петь частушки,

      Просим не смеяться.

      Тут народу очень много,

      Можем постесняться.

2.   Мы частушек много знаем                  

      О своей глубинушке.                             

      У нас куплетов в голове,                     

      Как ягод на рябинушке.                       

3.   Красных ягод мы сорвали,

      Бусы мы надели.

      Налетели снегири,

      И все бусы съели!

4.   До чего же хороша,

      Выросла рябинка.

      Я возьму карандаши,

      Сделаю картинку!

5.  Подарила ягодку

     Милая рябина.

     Думала, что сладкая,

     Оказалась хина!

6.  То ли эта ягодка

      Просто не дозрела,

     То ль рябина хитрая

      Пошутить хотела?

7. Вот рябина у дорожки,

      Разноцветная листва,

      Бусы красные надела

      До чего ж ты хороша!

8.    Хорошо частушки спели,

       Постарались от души,

       Хороши частушки наши,

       И мы тоже хороши!

9.  Мы частушки вам пропели,

     Хорошо ли, плохо ли.

     А теперь мы вас попросим.

     Чтоб вы нам похлопали

Слайд: 19

Лечебные свойства

 В старину существовало поверье, что хворому человеку достаточно просто постоять под сенью цветущего дерева рябины, и она своим запахом отпугнет болезнь. Действительно, рябина — одно из самых целебных деревьев русского леса.       

    Ягоды рябины — кладезь витаминов. По количеству витаминов соперничает она с заморским лимоном. В ней содержится огромное количество витаминов С и А, эфирные масла. В ягодах рябины есть витамин Р,  укрепляющий кровеносные сосуды. Зимой дети  и взрослые часто болеют гриппом или простудой. Эта ягода применяется как одно из лучших средств, восстанавливающих иммунную защиту организма. Благодаря своим лечебным свойствам очень широко используется для лечения различных заболеваний. В лекарственных целях используют ягоды, листья, цветки, почки, кору рябины. Отвар из листьев и коры рябины губителен для вредных микробов.  Из рябины и шиповника готовят целебный напиток, который пьют с медом или сахаром. 

В   России рябина наряду с ее безупречной песенной репутацией снискала славу отменного пищевого сырья для приготовления разнообразных питательных и полезных для здоровья блюд, богатых витамином С.       

Слайд: 20  

Пироги румяные
Рябиновый в них сок
Испекла мне мамочка
Рябиновый пирог.

     Кто хоть раз пробовал пироги с рябиной или  рябиновое варенье, никогда не забудет этого кисло – сладкого вкуса. Рябину используют для приготовления варенья, пастилы, конфет. Она входит в меню россиян с давних времен. Считалось, что ягоды рябины, особенно тронутые морозом, замешанные с мукой и медом, испеченные в печи, имеют столь же приятный вкус, как и приготовленные из них в сахаре конфеты.

Слайд: 21

Красоту рябины стали понимать очень давно. «Рябиновые мотивы» издавна включались в узоры вышивок мастериц. Яркими узорами из веточек рябины украшались рубашки, скатерти, полотенца

Слайд: 22 Слайд: 23

 Роспись:

Образ тонкоствольной красавицы рябины широко представлен в изобразительном искусстве, алые кисти рябины можно встретить достаточно часто. В первую очередь стоит обратить внимание на русские народные промыслы. Это жостовские подносы, декоративно хохломская  роспись на деревянных изделиях: посуда, подносы выполнено красными, черными тоннами по золотистому фону,  рябина частый гость.

Слайд: 24 -  29

Живопись:

Рябина настолько хороша в природе, что неизменно служит источником вдохновения для художников многих поколений.

На плечах её – косы длинные,

Брови смелые, соболиные,

Сарафан с широкой каймою,

Полушалок цветной с бахромою,

Золотыми расшитый листьями,

Разрисован алыми кистями

Слайд: 30

Мебель:

Рябина всегда была полезна и в хозяйстве.
Твердая, ценная древесина рябины издавна использовалась при изготовлении карет,
деревянных частей оборудования мельниц,
сельскохозяйственных орудий. 
А из прутиков делают плетеную мебель, корзины.

Слайд: 31

Бисер:  А так же необыкновенно красива поделка, выполненная из бисера.

Слайд: 32

Бусы:

Собери на нитку ягод для души.
Из рябины бусы очень хороши!

Слайд: 33

Рябина – настоящая царица осеннего леса. Красные, яркие красавицы-гроздья видны издалека. Они привлекают внимание всего живого. Как мудро распорядилась природа, подарив нам эту красоту. Но не только броским нарядом привлекает это растение. Это лакомство для птиц, и, конечно же, полезный продукт для людей.

Заготовка рябины на зиму осуществляется осенью, до наступления заморозков. В этом случае ценные вещества лучше сохраняются. Вначале ягоды просто провяливают на воздухе, следом сушат при температуре 60º С в печи. Заготовленную таким образом ягоду хранят в течение одного года.

Слайд: 34

Народна косметология 

 Рябина используется и в народной косметологии.  Маски из рябины прекрасно омолаживают и очищают кожу, разглаживают морщины и придают коже приятный розовый оттенок. Измельчите горсть ягод рябины, добавьте 1 ч. л. мёда и немного теплой воды. Распределите на кожу лица, шеи, декольте, оставив на 30 минут. Умойтесь прохладной водой или мятным настоем  . Уже первые 5 масок дадут заметный результат!

Слайд: 35

Рябиновый чай

 Рябиновый чай можно пить в качестве противопростудного. 2 ст. л. сушеных ягодок рябины, 1 ст. л. сушеных (или замороженных) ягодок черной смородины, 1 ст. л. сушеных смородиновых листьев перемешайте и заварите в термосе на ночь. Пейте в течение дня, как чай. Заварив рябину с шиповником, вы получите мощный витаминный напиток. Чай из рябины полезен для почек  и печени. Его употребляют для улучшения работы ЖКТ.

Слайд: 36

Рябиновый сок

1 кг рябины, 2 стакана сахара, 1,5 л воды. Ягоды промойте, добавьте воду и варите до размягчения. Протерев через сито и отжав, добавьте сахар. Стерилизуйте 0,5 -литровые банки - 20 мин., литровые - 30 минут. Закатайте крышками.

Слайд: 37

Рябиновое варенье

На 1 кг ягод рябины - 1 кг яблок (желательно антоновки) +2 кг сахара. Ягоды срывать после первых заморозков (или подержать в морозилке). Промерзнув, ягоды рябины потеряют терпкость и горечь, станут кисловатыми на вкус. Бланшируйте рябину в горячей воде 2 мин. Очищенные яблоки нарежьте дольками, тоже бланшируйте.

Смешайте рябину с яблоками и залейте горячим сиропом (на 1 кг сахара возьмите 2 стакана воды). Оставьте на пару часов. Затем варите в несколько приемов с промежутками в 6 часов, как варите обычное варенье. Можно добавить лимонную кислоту, если яблоки некислые

Слайд: 38

 В каком произведение Николая Николаевича Носова говорится о ягоде рябине?

Слайд: 39

Носов Николай Николаевич “Тук - тук – тук

Слайд: 40

 Интересные факты Еще в Древней Греции стало известно, что плоды рябины

обладают ярко выраженным дезинфицирующим свойством. Вот почему, чтобы сохранить воду пригодной для питья в течение долгого времени, в нее бросали ветку рябины. Вода не только не портилась, но и приобретала приятный терпкий привкус.

Рябина на протяжении многих веков считалась магическим растением и играла важную роль в поверьях и ритуалах древних славян, скандинавов и кельтов.

Чтобы уберечь дом от пожара, рябину сажали вокруг дома.

Невеста одевала рябиновые бусы, а жених мог прикрепить гроздья к поясу — дабы не сглазили.

Слайд:41  

Итак, мы убедились, что рябина – отличный целитель. Но следует помнить:  так как  рябина содержит очень много различных веществ, не всем можно употреблять ее в больших количествах

Краткое описание документа:

Рябина это дерево или кустарник, с собранными в кисть горькими плодами.

Рябина -одно из наиболее любимых и почитаемых деревьев в России,это удивительное, неприхотливое дерево, зимостойкое растение, плакучая форма, ароматные цветы,как не заглядеться на рябину, когда она стоит в белом весеннем уборе или осенью, когда горят гроздья ярко-красной рябины!

Растет рябина в лиственном лесу, в хвойном бору,на опушке леса, при дороге. Рябину сажают в скверах, в огородах. С давних времен считается что рябина – это символ счастья и мира в семье и возможно, поэтому её сажают вдоль изгородей домов, чтобы радовала она людей своими белыми пышными соцветиями весной и огненными кистями осенью, защищала хозяев, их домашний очаг от всяких бед и сохраняла счастье. Вот и говорят о рябине, что она живет с нами от рождения до старости, тоскует, радует, поет…