Презентация к городской научной работе

• 1 слайд

  Выполнила: ученица 4 «А» класса
  Белицкая Елизавета
  Научный руководитель: Запрудаева А.К.
  Влияние кисломолочных продуктов на здоровье детей
  Норильск 2015 г.
  7
  ГИМНАЗИЯ
  г. Норильск
  

• 2 слайд

  Задачи:
  изучить разнообразие кисломолочных продуктов;
  определить значение кисломолочных продуктов для здоровья человека;
  выявить оптимальные схемы употребления кисломолочных продуктов;
  посетить норильский молокозавод;
  разработать рекомендации для учащихся и их родителей:
  «Влияние кисломолочных продуктов на здоровье детей».
  
  Цель работы: выявить, какое влияние оказывают кисломолочные продукты на здоровье детей.
  

• 3 слайд

  ГИПОТЕЗА:
  - предположим, что кисломолочные продукты должны способствовать улучшению пищеварения человека, а следовательно положительно сказываться на его жизнедеятельности в целом.
  Объект исследования: кисломолочные продукты.
  
  Предмет исследования: роль кисломолочных продуктов в восстановлении и поддержании здоровья детей.
  
  

• 4 слайд

• 5 слайд

  Йогурт может быть густым или питьевым, с наполнителями или без. Однако мало кому известно, что слово «йогурт» произошло от болгарского «югурт», которым называют кисломолочный продукт, сквашенный разными видами болгарской палочки - Lactobacillus bulgaricus.
  

• 6 слайд

  Дело в том, что данный молочный продукт очень коварен, и неправильное обращение с кефирным грибком, используемым для создания закваски, может нарушить весь процесс, и кефир не получится.
  Кефирный грибок – это природный симбиоз дрожжей и молочнокислых микроорганизмов. У настоящего кефира слегка островатый вкус и он пахнет уксусом.
  
  

• 7 слайд

  Это кисломолочный напиток, выработанный из пастеризованного молока путем сквашивания его закваской, приготовленной на чистых культурах молочнокислых бактерий. В зависимости от культур молочнокислых бактерий различают простоквашу обыкновенную, мечниковскую, южную, украинскую (ряженка), ацидофильную и варенец.
  
  

• 8 слайд

  Творог – продукт, богатый белком, аминокислотами, витаминами и минералами. В нем содержатся многие представители группы В. Из минералов в твороге очень много кальция, а также присутствуют калий, магний, натрий, фосфор и многие другие вещества.
  
  

• 9 слайд

• 10 слайд

• 11 слайд

  СОЦИОЛОГИЧЕСКИЙ ОПРОС
  ответы детей
  ответы родителей
  

• 12 слайд

• 13 слайд

  ответы детей
  ответы родителей
  

• 14 слайд

  Как часто употребляете кисломолочные продукты ?
  

• 15 слайд

  Кисломолочные продукты вы едите:
  ответы детей
  ответы родителей
  Считаете ли вы, что кисломолочные продукты положительно влияют на здоровье детей?
  

• 16 слайд

• 17 слайд

  Как вы себя чувствуете после употребления кефира и других кисломолочных продуктов?
  

• 18 слайд

• 19 слайд

  Заключение:
  Таким образом, на основе изученных данных можно сказать следующее:
  Здоровье человека на 70% зависит от его питания. Пища зачастую является основным источником большинства заболеваний, однако и с ее помощью можно избавиться от многолетних недугов. Человек сам отвечает сам за поступление тех или иных продуктов в организм.
  На основании теоретических и практических исследований можно сказать, в рационе кисломолочные продукты просто необходимы и для детей и для взрослых.
  Следовательно, наша гипотеза подтвердилась:
  кисломолочные продукты должны способствовать улучшению пищеварения человека, а следовательно положительно сказываться на его жизнедеятельности в целом.
  
  

• 20 слайд

  БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ!
  