Презентация к проектной работе "Плесень-загадка грибного царства"

• 1 слайд

  ПЛЕСЕНЬ – Загадка грибного царства
  

• 2 слайд

  Цель работы: выявление условий возникновения хлебной плесени (на разных сортах хлеба)
  
  Задачи:
  Изучить литературу по данному вопросу
  Определить и проверить на практике благоприятные условия для появления и развития плесневых грибов
  Изучить микроскопическое строение гриба
  Изучить способы защиты хлеба от плесени
  
  

• 3 слайд

  Объект исследования: плесень на хлебе разных сортов.
  
  Предмет исследования: условия благоприятные для размножения плесени и способы защиты от неё.
  Гипотеза: Предполагаем , что плесень может появиться на хлебе (разных сортов) при определённых условиях.
  Методы:
  Сравнение и анализ
  Эксперимент
  Наблюдение
  Анкетирование
  
  

• 4 слайд

• 5 слайд

• 6 слайд

• 7 слайд

  Условия появления и развития плесени
  

• 8 слайд

• 9 слайд

• 10 слайд

• 11 слайд

• 12 слайд

• 13 слайд

  
  Мукор на
  ржаной хлеб ржаном хлебе
  
  пшеничный пшеничном хлебе
  

• 14 слайд

  Результаты анкетирования
  1. Какой хлеб вы предпочитаете покупать в магазине?
  
  

• 15 слайд

  2.Часто ли вам приходилось наблюдать появление плесени на хлебе? Как вы думаете, в чем причина?
  
  

• 16 слайд

  а) зараженная мука
  б) нарушена технология в) неправильное хранение
  
  

• 17 слайд

  3. Опасно ли употреблять хлеб с плесенью?
  

• 18 слайд

  Несколько простых полезных советов как предотвратить появление плесени на хлебе:
  
  1. Поможет горсточка соли, положенная в плотно закрытую хлебницу.
  2. Кусочек древесного угля, завернутый в марлю, если положить его в хлебницу.
  3. Наилучший способ - хранить хлеб в деревянных хлебницах завернутыми в льняную салфетку.
  4. На ватный тампон наносят 5-10 капель йодной настойки и кладут этот тампон в небольшой аптечный пузырек, который сверху затыкают чистым кусочком ваты. Пузырек кладут вместе с хлебом.
  5. Пищевая сода тоже помогает избавиться от плесени. Она поражает грибки и известна как натуральный и безопасный бытовой очиститель.
  

• 19 слайд

  Спасибо за внимание!
  Будьте здоровы!