Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация к уроку в 5 классе "Бутерброды"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Технология

Презентация к уроку в 5 классе "Бутерброды"

библиотека
материалов
Бутерброды Автор: Рогожина Ольга Юрьевна учитель высшей категории МБОУ «Средн...
Бутерброд ( нем.) – хлеб с маслом Основа бутерброда – хлеб Наполнение бутербр...
Классификация бутербродов (по виду продукта) гастрономические рыбные мясные о...
Виды бутербродов: открытые закрытые закусочные горячие
Для простых открытых бутербродов используют 1 -2 вида продуктов; Для сложных...
Закрытые бутерброды
Основа: фигурные ломтиках хлеба или печенье толщиной – 0,8 см., шириной – 3-...
Горячие бутерброды (гренки, тартинки) Такие бутерброды подают и употребляют в...
Требования к качеству готовых бутербродов Бутерброды готовят непосредственно...
Оформление бутербродов
Оформление бутербродов
Оформление бутербродов
Практическая работа
Пиценята. (пошаговый рецепт) Норма продуктов: Сушки – 1 упаковка (400-500 гра...
Замочить сушки в холодном молоке на 20-25 минут Репчатый лук нарезать кубикам...
Смазать форму маслом. Выложить сушки.   В середину каждой сушки положить фарш...
Натереть сыр на терке.   В разогретой духовке запекать 20-25 минут при темпер...
http://s55.radikal.ru/i148/1101/23/f9deacdf3789.jpg фон Ранько Елена Алексеев...
18 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Бутерброды Автор: Рогожина Ольга Юрьевна учитель высшей категории МБОУ «Средн
Описание слайда:

Бутерброды Автор: Рогожина Ольга Юрьевна учитель высшей категории МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №91» Нижний Новгород 2014 год 5 класс

№ слайда 2 Бутерброд ( нем.) – хлеб с маслом Основа бутерброда – хлеб Наполнение бутербр
Описание слайда:

Бутерброд ( нем.) – хлеб с маслом Основа бутерброда – хлеб Наполнение бутерброда– сочетаемые по вкусу продукты, бутербродные смеси и масла Бутерброды используют как самостоятельное блюдо или в качестве закуски О бутербродах.

№ слайда 3 Классификация бутербродов (по виду продукта) гастрономические рыбные мясные о
Описание слайда:

Классификация бутербродов (по виду продукта) гастрономические рыбные мясные овощные сладкие

№ слайда 4 Виды бутербродов: открытые закрытые закусочные горячие
Описание слайда:

Виды бутербродов: открытые закрытые закусочные горячие

№ слайда 5 Для простых открытых бутербродов используют 1 -2 вида продуктов; Для сложных
Описание слайда:

Для простых открытых бутербродов используют 1 -2 вида продуктов; Для сложных: несколько видов продуктов. Бутерброды готовят на пшеничном и ржаном хлебе -Хлеб нарезают толщиной 1см. -Украшают зеленью или украшением из продуктов, имеющих яркую окраску. Открытые бутерброды простые сложные

№ слайда 6 Закрытые бутерброды
Описание слайда:

Закрытые бутерброды

№ слайда 7 Основа: фигурные ломтиках хлеба или печенье толщиной – 0,8 см., шириной – 3-
Описание слайда:

Основа: фигурные ломтиках хлеба или печенье толщиной – 0,8 см., шириной – 3- 4 см. Такой бутерброд закрепляется шпажкой и используется в качестве закуски Закусочные бутерброды

№ слайда 8 Горячие бутерброды (гренки, тартинки) Такие бутерброды подают и употребляют в
Описание слайда:

Горячие бутерброды (гренки, тартинки) Такие бутерброды подают и употребляют в горячем виде.

№ слайда 9 Требования к качеству готовых бутербродов Бутерброды готовят непосредственно
Описание слайда:

Требования к качеству готовых бутербродов Бутерброды готовят непосредственно перед подачей, Хлеб не должен быть слишком толстым или слишком тонким, Хлеб должен быть полностью покрыт продуктом, Хранить бутерброды в холодильнике не более 3 часов.

№ слайда 10 Оформление бутербродов
Описание слайда:

Оформление бутербродов

№ слайда 11 Оформление бутербродов
Описание слайда:

Оформление бутербродов

№ слайда 12 Оформление бутербродов
Описание слайда:

Оформление бутербродов

№ слайда 13 Практическая работа
Описание слайда:

Практическая работа

№ слайда 14 Пиценята. (пошаговый рецепт) Норма продуктов: Сушки – 1 упаковка (400-500 гра
Описание слайда:

Пиценята. (пошаговый рецепт) Норма продуктов: Сушки – 1 упаковка (400-500 граммов) Молоко– 1 литр Фарш – 600-800 грам Лук репчатый – 2-3 головки Сыр – 60-80 граммов чеснок - 2-3 зубчика Зелень 

№ слайда 15 Замочить сушки в холодном молоке на 20-25 минут Репчатый лук нарезать кубикам
Описание слайда:

Замочить сушки в холодном молоке на 20-25 минут Репчатый лук нарезать кубиками, смешать с фаршем, добавляем соль и перец. Зелень мелко порезать. Для вкуса добавить пару зубчиков измельченного чеснока.  

№ слайда 16 Смазать форму маслом. Выложить сушки.   В середину каждой сушки положить фарш
Описание слайда:

Смазать форму маслом. Выложить сушки.   В середину каждой сушки положить фарш. Можно смазать майонезом. 

№ слайда 17 Натереть сыр на терке.   В разогретой духовке запекать 20-25 минут при темпер
Описание слайда:

Натереть сыр на терке.   В разогретой духовке запекать 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.   Приятного аппетита!.

№ слайда 18 http://s55.radikal.ru/i148/1101/23/f9deacdf3789.jpg фон Ранько Елена Алексеев
Описание слайда:

http://s55.radikal.ru/i148/1101/23/f9deacdf3789.jpg фон Ранько Елена Алексеевна http://www.zastavki.com/pictures/1280x800/2012/Backgrounds_Rainbow_wallpaper_035527_.jpg картинка для создания рамки http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_kulinarija/zakuski_i_buterbrody/sushki_farshirovannye_mjasom_recept_sushki_s_mjasnym_farshem_poshagovyj_foto_recept_ot_nadezhdy/72-1-0-1417 пошаговый рецепт пиценят. Спасибо за внимание!. Источники:


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 17.11.2015
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров204
Номер материала ДВ-166217
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх