1340777
столько раз учителя, ученики и родители
посетили официальный сайт проекта «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок Технология ПрезентацииПрезентация к уроку в 5 классе "Бутерброды"

Презентация к уроку в 5 классе "Бутерброды"

Международный конкурс
«Час экологии и энергосбережения»
Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Принять участие
библиотека
материалов
Бутерброды Автор: Рогожина Ольга Юрьевна учитель высшей категории МБОУ «Средн...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Бутерброды Автор: Рогожина Ольга Юрьевна учитель высшей категории МБОУ «Средн
Описание слайда:

Бутерброды Автор: Рогожина Ольга Юрьевна учитель высшей категории МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №91» Нижний Новгород 2014 год 5 класс

2 слайд Бутерброд ( нем.) – хлеб с маслом Основа бутерброда – хлеб Наполнение бутербр
Описание слайда:

Бутерброд ( нем.) – хлеб с маслом Основа бутерброда – хлеб Наполнение бутерброда– сочетаемые по вкусу продукты, бутербродные смеси и масла Бутерброды используют как самостоятельное блюдо или в качестве закуски О бутербродах.

3 слайд Классификация бутербродов (по виду продукта) гастрономические рыбные мясные о
Описание слайда:

Классификация бутербродов (по виду продукта) гастрономические рыбные мясные овощные сладкие

4 слайд Виды бутербродов: открытые закрытые закусочные горячие
Описание слайда:

Виды бутербродов: открытые закрытые закусочные горячие

5 слайд Для простых открытых бутербродов используют 1 -2 вида продуктов; Для сложных
Описание слайда:

Для простых открытых бутербродов используют 1 -2 вида продуктов; Для сложных: несколько видов продуктов. Бутерброды готовят на пшеничном и ржаном хлебе -Хлеб нарезают толщиной 1см. -Украшают зеленью или украшением из продуктов, имеющих яркую окраску. Открытые бутерброды простые сложные

6 слайд Закрытые бутерброды
Описание слайда:

Закрытые бутерброды

7 слайд Основа: фигурные ломтиках хлеба или печенье толщиной – 0,8 см., шириной – 3-
Описание слайда:

Основа: фигурные ломтиках хлеба или печенье толщиной – 0,8 см., шириной – 3- 4 см. Такой бутерброд закрепляется шпажкой и используется в качестве закуски Закусочные бутерброды

8 слайд Горячие бутерброды (гренки, тартинки) Такие бутерброды подают и употребляют в
Описание слайда:

Горячие бутерброды (гренки, тартинки) Такие бутерброды подают и употребляют в горячем виде.

9 слайд Требования к качеству готовых бутербродов Бутерброды готовят непосредственно
Описание слайда:

Требования к качеству готовых бутербродов Бутерброды готовят непосредственно перед подачей, Хлеб не должен быть слишком толстым или слишком тонким, Хлеб должен быть полностью покрыт продуктом, Хранить бутерброды в холодильнике не более 3 часов.

10 слайд Оформление бутербродов
Описание слайда:

Оформление бутербродов

11 слайд Оформление бутербродов
Описание слайда:

Оформление бутербродов

12 слайд Оформление бутербродов
Описание слайда:

Оформление бутербродов

13 слайд Практическая работа
Описание слайда:

Практическая работа

14 слайд Пиценята. (пошаговый рецепт) Норма продуктов: Сушки – 1 упаковка (400-500 гра
Описание слайда:

Пиценята. (пошаговый рецепт) Норма продуктов: Сушки – 1 упаковка (400-500 граммов) Молоко– 1 литр Фарш – 600-800 грам Лук репчатый – 2-3 головки Сыр – 60-80 граммов чеснок - 2-3 зубчика Зелень 

15 слайд Замочить сушки в холодном молоке на 20-25 минут Репчатый лук нарезать кубикам
Описание слайда:

Замочить сушки в холодном молоке на 20-25 минут Репчатый лук нарезать кубиками, смешать с фаршем, добавляем соль и перец. Зелень мелко порезать. Для вкуса добавить пару зубчиков измельченного чеснока.  

16 слайд Смазать форму маслом. Выложить сушки.   В середину каждой сушки положить фарш
Описание слайда:

Смазать форму маслом. Выложить сушки.   В середину каждой сушки положить фарш. Можно смазать майонезом. 

17 слайд Натереть сыр на терке.   В разогретой духовке запекать 20-25 минут при темпер
Описание слайда:

Натереть сыр на терке.   В разогретой духовке запекать 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.   Приятного аппетита!.

18 слайд http://s55.radikal.ru/i148/1101/23/f9deacdf3789.jpg фон Ранько Елена Алексеев
Описание слайда:

http://s55.radikal.ru/i148/1101/23/f9deacdf3789.jpg фон Ранько Елена Алексеевна http://www.zastavki.com/pictures/1280x800/2012/Backgrounds_Rainbow_wallpaper_035527_.jpg картинка для создания рамки http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_kulinarija/zakuski_i_buterbrody/sushki_farshirovannye_mjasom_recept_sushki_s_mjasnym_farshem_poshagovyj_foto_recept_ot_nadezhdy/72-1-0-1417 пошаговый рецепт пиценят. Спасибо за внимание!. Источники:

Курс профессиональной переподготовки
Учитель, преподаватель технологии
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
ВНИМАНИЮ УЧИТЕЛЕЙ: хотите организовать и вести кружок по ментальной арифметике в своей школе? Спрос на данную методику постоянно растёт, а Вам для её освоения достаточно будет пройти один курс повышения квалификации (72 часа) прямо в Вашем личном кабинете на сайте "Инфоурок".

Пройдя курс Вы получите:
- Удостоверение о повышении квалификации;
- Подробный план уроков (150 стр.);
- Задачник для обучающихся (83 стр.);
- Вводную тетрадь «Знакомство со счетами и правилами»;
- БЕСПЛАТНЫЙ доступ к CRM-системе, Личному кабинету для проведения занятий;
- Возможность дополнительного источника дохода (до 60.000 руб. в месяц)!

Пройдите дистанционный курс «Ментальная арифметика» на проекте "Инфоурок"!

Подать заявку
26-28 октября 2019 I МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ «ИНФОФОРУМ» «Современные тенденции в воспитании и социализации детей» Подать заявку Очное участие Дистанционное участие Курс повышения квалификации (36 часов) + Сертификат участника “Инфофорума”
Международный конкурс
«Час экологии и энергосбережения»
Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Принять участие

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: организация реабилитационной работы в социальной сфере»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Страхование и актуарные расчеты»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности помощника-референта руководителя со знанием иностранных языков»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Уголовно-правовые дисциплины: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Метрология, стандартизация и сертификация»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»
Курс повышения квалификации «Международные валютно-кредитные отношения»
Курс профессиональной переподготовки «Стандартизация и метрология»
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
17 курсов по пожарно-техническому минимуму
Обучение от 2 дней
дистанционно
Удостоверение
Программы актуальны на 2019 г., согласованы с МЧС РФ
2 500 руб. до 1 500 руб.
Подробнее