Инфоурок Другое ПрезентацииПрезентация на тему "Биологически активные соединения. Витамины"

Презентация на тему "Биологически активные соединения. Витамины"

Скачать материал
Скачать тест к материалу
Скачать материал
Скачать тест к материалу

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Биологически активные соединенияВитамины    МБОУ Долгокычинская СОШ...

    1 слайд

    Биологически активные соединения
    Витамины
    МБОУ Долгокычинская СОШ
    Выполнила: ученица 10 класса Чепайкина Т.
    Руководитель: учитель химии Зарубина Н.Р.

  • Сейчас это слово знают все от мала до велика.

Организм  человека «не умеет»...

    2 слайд

    Сейчас это слово знают все от мала до велика.

    Организм человека «не умеет» самостоятельно синтезировать витамины или же производит их слишком мало и потому должен получать в готовом виде вместе с пищей.
    Человеку необходимо всего-навсего от нескольких микрограммов до нескольких миллиграммов витаминов в день.


    «Витамины»

  • Классификация витаминовВитаминыВодорастворимые Жирорастворимые

    3 слайд

    Классификация витаминов
    Витамины
    Водорастворимые
    Жирорастворимые

  • Водорастворимые витаминыВитамины этой группы хорошо растворимы в воде.
Основн...

    4 слайд

    Водорастворимые витамины
    Витамины этой группы хорошо растворимы в воде.
    Основным источником этого класса витаминов служат овощи и фрукты.
    К ним относятся витамины группы В, витамин С и РР и другие.

  • Витамин В1 – тиаминСуточная потребность составляет 1,4-2,4 мг.
Содержится в п...

    5 слайд

    Витамин В1 – тиамин
    Суточная потребность составляет 1,4-2,4 мг.
    Содержится в плодах гороха, хлебе, некоторых крупах.
    Необходим для нормальной деятельности центральной и периферической нервной системы. Является регулятором жирового и углеводного обменов.

  • Витамин В2 - рибофлавинСуточная потребность составляет 1,5-3,0 мг.
Содержится...

    6 слайд

    Витамин В2 - рибофлавин
    Суточная потребность составляет 1,5-3,0 мг.
    Содержится в молоке, белом хлебе, сыре, яйцах, зерновых злаках.
    Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях.

  • Витамин В9 – Фолиевая кислотаСуточная потребность составляет 200 мкг.
Содержи...

    7 слайд

    Витамин В9 – Фолиевая кислота
    Суточная потребность составляет 200 мкг.
    Содержится в зелени и овощах, петрушке, салате, фасоли, печени, почках, твороге, хлебе.
    Является кроветворным фактором, участвует в синтезе аминокислот, нуклеиновых кислот и холина.
    При недостатке витамина происходит поражение пищеварительного тракта.

  • Витамин РР (В3)– никотиновая кислотаСуточная потребность составляет 15-20 мг....

    8 слайд

    Витамин РР (В3)– никотиновая кислота
    Суточная потребность составляет 15-20 мг.
    Широко встречается в таких продуктах, как мясо, молоко, рыба, гречневая крупа.
    Биологическое значение этого витамина связано с обменом веществ и участием в тканевом дыхании.

  • Витамин С – аскорбиновая кислотаСуточная потребность составляет 50-100мг.
Сод...

    9 слайд

    Витамин С – аскорбиновая кислота
    Суточная потребность составляет 50-100мг.
    Содержится в сырых овощах, плодах и ягодах. Особенно много его в шиповнике, черной смородине, помидорах, луке, капусте, лимонах, апельсинах.
    Участвует в окислительно-восстановительных реакциях, повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям, к различным видам стрессов.

  • Жирорастворимые витаминыВитамины этой группы хорошо растворимы в жирах и поэт...

    10 слайд

    Жирорастворимые витамины
    Витамины этой группы хорошо растворимы в жирах и поэтому усваиваются организмом только в присутствии жиров и желчи.
    Способны накапливаться в организме при поступлении в больших количествах, что может привести к гипервитаминозам.
    К ним относятся витамины А, Е, D, К.



  • Витамин А – ретинолСуточная потребность составляет 1,5-2,0 мг.
Содержится тол...

    11 слайд

    Витамин А – ретинол
    Суточная потребность составляет 1,5-2,0 мг.
    Содержится только в продуктах животного происхождения: печени, сливочном масле, сыре, яичном желтке, рыбьем жире.
    Необходим для роста и развития организма, для функционирования слизистых оболочек, участвует в восприятии света.

  • Витамин Е – токоферолСуточная потребность в витамине составляет 8-15 мг.
Соде...

    12 слайд

    Витамин Е – токоферол
    Суточная потребность в витамине составляет 8-15 мг.
    Содержится в луке, чесноке, моркови, тыкве.
    Влияет на синтез ферментов, предотвращает окисление липидов.

  • Витамин D – кальциферолСуточная потребность составляет 2,5-10 мкг.
Содержится...

    13 слайд

    Витамин D – кальциферол
    Суточная потребность составляет 2,5-10 мкг.
    Содержится в печении рыб и морских млекопитающих, икре, сливочном масле.
    В организме человека этот витамин образуется при облучении кожи УФ-лучами.
    Способствует задержанию солей кальция и фосфора в организме и отложению их в костной ткани.

  • Витамин К – викасолБольшое количество витамина К находится в растениях (шпина...

    14 слайд

    Витамин К – викасол
    Большое количество витамина К находится в растениях (шпинате, капусте, тыкве). Из продуктов животного происхождения в качестве источника витамина К может служить печень.
    Интенсивно синтезируется витамин К микроорганизмами толстого кишечника.
    Витамин К контролирует синтез в печени факторов свертываемости крови, он необходим для нормального содержания АТФ в тканях, ферментах поджелудочной железы и кишечника.

  • Все витамины жизненно важны.
Потребность человека в витаминах зависит от его...

    15 слайд

    Все витамины жизненно важны.
    Потребность человека в витаминах зависит от его возраста, состояния здоровья, условий жизни, характера его деятельности, времени года, содержания в пище основных компонентов питания.
    Выводы

  • http://www.gifpark.su/ - анимированные картинки вещественные съедобные
http:/...

    16 слайд

    http://www.gifpark.su/ - анимированные картинки вещественные съедобные
    http://allculd.moy.su/news/2013-03-28 - гемералопия
    http://www.infohome.com.ua/news_6668-pochemu-v-evrosojuze-morkov-schitaetsja-fruktom.html - морковь







    ИНТЕРНЕТ РЕСУРСЫ

Краткое описание документа:

"Витамины" - сейчас это слово знают все, от мала до велика.

Организм человека «не умеет» самостоятельно синтезировать витамины или же производит их слишком мало и потому должен получать в готовом виде вместе с пищей.
Человеку необходимо всего-навсего от нескольких микрограммов до нескольких миллиграммов витаминов в день.

Потребность человека в витаминах зависит от его возраста, состояния здоровья, условий жизни, характера его деятельности, времени года, содержания в пище основных компонентов питания.

Все витамины жизненно важны.

Скачать материал
Скачать тест к материалу

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

5 894 451 материал в базе

Материал подходит для УМК

Скачать материал
Скачать тест к материалу

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    Скачать тест к материалу
    • 28.12.2019 480
    • PPTX 1.9 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Зарубина Наталья Романовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Зарубина Наталья Романовна
    Зарубина Наталья Романовна
    • На сайте: 5 лет и 8 месяцев
    • Подписчики: 1
    • Всего просмотров: 63645
    • Всего материалов: 72

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой