Презентация на тему "Рациональное питание и здоровье учащихсч"

• 1 слайд

  Рациональное питание и здоровье учащихся
  Выполнила:Гонтаренко Анастасия, 9 б кл.,МБОУ СОШ №6
  Учитель: Гагарина Т.М.
  

• 2 слайд

  Актуальность проблемы
  Питание школьников стало серьезной проблемой современной диетологии. По данным исследований, 80%учеников недополучают витаминов и минералов и как следствие, хуже успевают, быстрее утомляются и к окончанию школы приходят с целым букетом различных заболеваний. Кроме того, отмечается тревожная тенденция к замене горячего питания буфетной продукцией
  

• 3 слайд

  Выдвижение гипотезы
  Если учащиеся будут соблюдать принципы рационального питания, то снизится количество инфекционных и хронических заболеваний, уменьшится утомляемость и как следствие – повысится успеваемость
  

• 4 слайд

  Цель проекта:
  Формирование понимания необходимости рационального питания учащихся как средства укрепления здоровья и повышения интеллектуальных способностей
  

• 5 слайд

  Задачи проекта:
  Изучить литературу по режиму
  питания школьников и требованиям к питанию растущего организма
  2.Путем анкетирования получить данные о характере питания учащихся.
  3. Выявить зависимость заболеваний среди школьников от нерационального питания
  4.Изучить организацию питания в школьной столовой.
  5.Разработать предложения по улучшению питания в школе на основе проведенного анкетирования
  

• 6 слайд

  Методы для решения поставленных задач:
  Метод опроса
  Метод документального исследования
  Статистический метод
  Аналитический метод
  

• 7 слайд

  Основные принципы рационального питания
  Соответствие калорийности рациона суточным энергозатратам
  Сбалансированное соотношение питательных веществ в рационе.
  Оптимальный режим питания.
  
  
  

• 8 слайд

  Основной признак
  сбалансированного питания:
  
  Соотношение белков – 1 часть
  Жиров – 1 часть
  Углеводов – 4 части
  

• 9 слайд

  Белки: Рыба, молоко, яйца, бобы.
  При недостатке белка замедляется рост и развитие, ухудшается умственная деятельность, понижается сопротивляемость к болезням
  

• 10 слайд

  Жиры:масло, сметана,молоко, мясо, сало, рыба.
  При недостатке: снижение, иммунитета, расстройство функций центральной нервной системы, чувствительность к холоду
  

• 11 слайд

  Углеводы – основной источник энергии для мышечной деятельности, необходимы для работы сердца и являются единственным источником энергии для головного мозга.
  Избыток простых углеводов(конфеты, сладости наносит большой вред здоровью, приводит к сахарному диабету, ожирению. Поэтому 80% должны составлять сложные углеводы.: овощи, крупы, хлеб. Фрукты.
  

• 12 слайд

  Пищевой рацион учащихся
  по данным анкетирования
  

• 13 слайд

  А что из этого следует?
  Недоста точность питательных веществ
  Потеря внимания
  Слабость,переутомляемость
  Ухудшение памяти и работы мозга
  Легкий доступ к вирусным заболеваниям
  
  
  
  
  
  
  

• 14 слайд

  Заболевания вызванные неправильным питанием (по данным медработника школы)
  Хронический гастрит – 12 учащихся.
  Язва желудка - 4 учащихся.
  Ожирение – 4 учащихся
  Избыточный вес – 14 учащихся.
  АН
  

• 15 слайд

  Доля учащихся, чувствующие постоянную усталость, быстро утомляются (данные анкетирования)
  

• 16 слайд

  Организация питания в нашей школе
  

• 17 слайд

  Школьное меню(1-ый день)
  

• 18 слайд

  Школьное меню (2 – ой день)
  

• 19 слайд

  Школьное меню (3 – ий день)
  

• 20 слайд

  Выводы
  Калорийность школьного обеда составляет500-700 ккал. 10 – 15% от суточного распределения калорийности.
  В меню присутствуют крупы, мясо, курица, печень, рыба.
  Мало предлагается гарниров из овощей.
  Не предлагаются витаминизированные напитки, кисло-молочные напитки, творожные блюда
  

• 21 слайд

  Питание глазами учащихся
  

• 22 слайд

  Результаты анкетирования
  
  Нравится качество приготовленной пищи
  Устраивает ежедневное меню
  Удовлетворены графиком питания
  Удовлетворены работой персонала
  Считают, что горячее питание повышает успеваемость
  
  

• 23 слайд

  Основные причины отказа от горячего питания
  Другие вкусовые предпочтения
  Финансовые затруднения
  Питался, не нравится качество приготовленной пищи
  По состоянию здоровья
  
  

• 24 слайд

  Наши предложения по улучшению системы питания в школе
  Включить в меню витаминизированные напитки
  Соблюдать температурный режим подачи блюд
  Разнообразить гарниры,больше предлагать овощных гарниров
  Следить за чистотой и порядком в столовой, сделать ее уютной и красивой
  С результатами анкетирования и пожеланиями познакомить админисрацию и родительский комитет
  
  
  
  

• 25 слайд

  «Ваша пища должна быть лекарством. А ваше лекарство должно быть пищей» – утверждал древнегреческий врач Гиппократ. Поэтому очень важно воспитывать рациональные пищевые привычки с раннего возраста. Чтобы проблем со здоровьем, вызванных неправильным питанием не было
  
  

• 26 слайд

  Будьте здоровы
  

• 27 слайд

  Будьте здоровы