Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация на тему "Витамины, ферменты, гррмоны"

Презентация на тему "Витамины, ферменты, гррмоны"

  • Биология
Витамины, ферменты, гормоны. Автор: Горшунова Т.А. Учитель ГБОУ Троицкая сред...
Витамины (от лат. vita жизнь) - низкомолекулярные органические соединения раз...
Необходимые дозы витаминов Большинство витаминов быстро разрушается в организ...
Витамины А и РР Витамин А обеспечивает нормальный рост, участвует в образован...
Витамины группы В Витамины группы В оказывают влияние практически на все проц...
Витамин С (аскорбиновая кислота) Недостаток витамина С проявляется в малокров...
Витамины D Нехватка витамина D приводит к развитию рахита, при котором содер...
Витамин Е Витамин Е (токоферол) участвует в окислительно-восстановительных пр...
Витамин К Витамин К (филохинон) называют антигеморрагическим (геморрагия - кр...
Ферменты Быстрое расщепление и синтез органических веществ в клетке обеспечив...
Гормоны Гормоны - биологически активные вещества, вырабатываемые специальными...
Литература Химия. Энциклопедический словарь школьника./сост. П.Кошель – М.:ОЛ...
1 из 12

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Витамины, ферменты, гормоны. Автор: Горшунова Т.А. Учитель ГБОУ Троицкая сред
Описание слайда:

Витамины, ферменты, гормоны. Автор: Горшунова Т.А. Учитель ГБОУ Троицкая средняя общеобразовательная школа, с. Троицкое Сызранского района Самарской области, 2015 г.

№ слайда 2 Витамины (от лат. vita жизнь) - низкомолекулярные органические соединения раз
Описание слайда:

Витамины (от лат. vita жизнь) - низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые в незначительных количествах для нормального обмена веществ и жизнедеятельности живых организмов. Многие витамины предшественники коферментов, в составе которых участвуют в различных ферментативных реакциях. Человек и животные не синтезируют витамины или синтезируют их в недостаточном количестве и поэтому должны получать витамины с пищей. Первоисточником витаминов обычно служат растения. Некоторые витамины образуются микрофлорой кишечника. Длительное употребление пищи, лишенной витаминов, вызывает заболевания (гипо- и авитаминозы). Многие витамины, используемые как лекарственные препараты, получают химическим или микробиологическим синтезом. Витамины обозначают буквами латинского алфавита A, B, C, D, E, F, P и т.д. В настоящее время большинство витаминов выделено в чистом виде или синтезировано и их применяют в качестве лекарственных препаратов. Витамины делят на две группы: водорастворимые (витамины группы В и С) и жирорастворимые (витамины A, D, K и др.). На следующих слайдах представлены продукты богатые витаминами.

№ слайда 3 Необходимые дозы витаминов Большинство витаминов быстро разрушается в организ
Описание слайда:

Необходимые дозы витаминов Большинство витаминов быстро разрушается в организме, и поэтому необходимо постоянное их поступление извне. Количество витаминов, ежедневный прием которых необходим для нормального развития организма и предупреждения гипо- и авитаминозов, называется профилактической дозой. Большее количество витамина необходимо для лечения уже развившегося авитаминоза. Это количество называется лечебной дозой. Некоторые люди, предполагая, что витамины «не повредят», принимают их в чрезмерных количествах. Состояния, при которых наблюдаются передозировки витаминов, называются гипервитаминозами. В своем большинстве витамины быстро выводятся из организма, но такие витамины, как А, В1, D, РР, удерживаются в организме более длительное время. Поэтому использование высоких доз витаминов может привести к передозировке — вызвать головные боли, нарушения пищеварения, изменения кожи, слизистых, костей и т. д. Однако токсические дозы, ведущие к передозировке, для этих витаминов во много раз превышают обычную для них суточную потребность.

№ слайда 4 Витамины А и РР Витамин А обеспечивает нормальный рост, участвует в образован
Описание слайда:

Витамины А и РР Витамин А обеспечивает нормальный рост, участвует в образовании зрительных пигментов, регулирует нормальные обменные процессы в коже, печени, тканях и в других органах.

№ слайда 5 Витамины группы В Витамины группы В оказывают влияние практически на все проц
Описание слайда:

Витамины группы В Витамины группы В оказывают влияние практически на все процессы метаболизма. Авитаминоз влечет поражение нервной системы и мышц (судороги и т.д.), задержку роста, поражение глаз (катаракта), дерматиты лица, повышенная раздражительность, сонливость.

№ слайда 6 Витамин С (аскорбиновая кислота) Недостаток витамина С проявляется в малокров
Описание слайда:

Витамин С (аскорбиновая кислота) Недостаток витамина С проявляется в малокровии, резком снижении иммунитета, развитии цинги.

№ слайда 7 Витамины D Нехватка витамина D приводит к развитию рахита, при котором содер
Описание слайда:

Витамины D Нехватка витамина D приводит к развитию рахита, при котором содержание солей в костях оказывается пониженным. Витамин D синтезируется также в коже под действием солнечных лучей.

№ слайда 8 Витамин Е Витамин Е (токоферол) участвует в окислительно-восстановительных пр
Описание слайда:

Витамин Е Витамин Е (токоферол) участвует в окислительно-восстановительных процессах, в обмене белков, сокращении мышц, укрепляет стенки сосудистой ткани. Он растворим в жирах, при кипячении не разрушается. Е-авитаминоз у людей не установлен. При отсутствии витамина Е у некоторых животных не происходит размножения. Он содержится как в животных, так и растительных продуктах: яичном желтке, печени, зародышах пшеницы, неочищенном хлопковом, соевом, кукурузном масле, шиповнике, бананах, яблоках, грушах, лимонах и апельсинах.

№ слайда 9 Витамин К Витамин К (филохинон) называют антигеморрагическим (геморрагия - кр
Описание слайда:

Витамин К Витамин К (филохинон) называют антигеморрагическим (геморрагия - кровоточивость). Витамин К содержится в зеленых листьях растений, а также в тех частях растений, которые содержат хлорофилл, много его в ягодах рябины, а также в печени. В незначительных количествах витамин К   синтезируется бактериями кишечника. Суточная доза - 1-2 мг. При его недостаточности нарушается процесс свертывания крови (возможно он влияет на образование печенью протромбина).

№ слайда 10 Ферменты Быстрое расщепление и синтез органических веществ в клетке обеспечив
Описание слайда:

Ферменты Быстрое расщепление и синтез органических веществ в клетке обеспечивают катализаторы (ускорители реакции) - ферменты, по химической структуре являющиеся белками. Каталитическая активность ферментов исключительно велика: они ускоряют протекание реакций в десятки, сотни миллионов раз. В большинстве случаев ферменты катализируют превращение веществ, размеры молекул которых по сравнению с размерами макромолекулы фермента очень малы. Почти каждая химическая реакция катализируется особым ферментом. Число различных реакций в клетке достигает нескольких тысяч, соответственно в клетке обнаружено к настоящему времени более 2 тыс. ферментов.

№ слайда 11 Гормоны Гормоны - биологически активные вещества, вырабатываемые специальными
Описание слайда:

Гормоны Гормоны - биологически активные вещества, вырабатываемые специальными органами внутренней секреции и выделяемые в кровь и тканевую жидкость. Регулируют важнейшие функции организма человека и животных (обмен веществ, рост, развитие и др.). По химической природе делятся на производные аминокислоты тирозина, полипептидные или пептидные и стероидные. Широко используются в медицине для восстановления нарушенных функций организма.

№ слайда 12 Литература Химия. Энциклопедический словарь школьника./сост. П.Кошель – М.:ОЛ
Описание слайда:

Литература Химия. Энциклопедический словарь школьника./сост. П.Кошель – М.:ОЛМА-ПРЕСС, 2000. Биология. Энциклопедический словарь школьника./сост. А.Кошель – М.:ОЛМА-ПРЕСС, 2000. CD-ROM. Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия, 2001 г.

Автор
Дата добавления 25.09.2015
Раздел Биология
Подраздел Презентации
Просмотров272
Номер материала ДВ-008723
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх