Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация на тему "Влияние пищевых добавок на организм школьника"(10,11 класс)

Презентация на тему "Влияние пищевых добавок на организм школьника"(10,11 класс)


До 7 декабря продлён приём заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)

  • Химия
  Школьная 	научно-практическая конференция   Секция: естественно – научная....
Влияние пищевых добавок на организм школьника
План работы Цель работы Задачи Актуальность исследуемой проблемы Общий обзор...
В. Вересаев: «Человек есть то, что он ест»
Пищевые добавки – это разрешенные Министерством здравоохранения РФ химические...
Расстройство кишечника Е220-Е224 Расстройство пищеварения Е338 – Е341 Влияют...
 Само слово «краситель» поисхождением своим обязано Александру Евгеньевичу По...
Красители Натуральные Синтетические (Е 100 – Е 182)
Консерванты — это вещества, угнетающие рост микроорганизмов в продукте. (Е 20...
Стабилизатор — это вещество, обеспечивающее способность ингредиентов противос...
Ароматизаторы Искусственные Идентичные натуральным Натуральные (Е 631 – Е 637)
Антиоксиданты — это природные или синтетические вещества, способные замедлять...
Анкетирование учащихся 7-10 классов
Количество учеников с заболеваниями желудочно-кишечного тракта
Социалогический опрос
Добавка Е133 Хлорофилл (Е140) Каротин (Е-160)
Бензойная кислота (Е210) Бензоат натрия (Е- 211) Диоксид углерода (Е-290)
Ортофосфорная кислота (Е-338) Ортофосфаты кальция (Е-341) Лимонная кислота (Е...
Инозинат натрия (Е-631) Полиглицерин (Е-476) Гуанилат натрия (Е-627)
Рекомендации Обращайте внимание на маркировку и срок годности продукта. Пусть...
1 из 20

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1   Школьная 	научно-практическая конференция   Секция: естественно – научная.
Описание слайда:

  Школьная научно-практическая конференция   Секция: естественно – научная.   Исследовательская работа                 . Влияние пищевых добавок на организм школьника Выполнили учащиеся: Ефанова Анастасия, 11 класс Субботина Анастасия, 11 класс   Руководитель: учитель химии Зубова Марина Александровна

№ слайда 2 Влияние пищевых добавок на организм школьника
Описание слайда:

Влияние пищевых добавок на организм школьника

№ слайда 3 План работы Цель работы Задачи Актуальность исследуемой проблемы Общий обзор
Описание слайда:

План работы Цель работы Задачи Актуальность исследуемой проблемы Общий обзор исследуемого вопроса Материал и методика Социологический опрос обучающихся 5-11 классов Анкетирование учащихся 7-10 классов Изучение и анализ заболеваемости «ЖКТ» обучающихся МОУ «СОШ №23» по мед. картам Экспертиза пищевых упаковок Результаты исследований, полученных при использовании указанных методов

№ слайда 4 В. Вересаев: «Человек есть то, что он ест»
Описание слайда:

В. Вересаев: «Человек есть то, что он ест»

№ слайда 5 Пищевые добавки – это разрешенные Министерством здравоохранения РФ химические
Описание слайда:

Пищевые добавки – это разрешенные Министерством здравоохранения РФ химические вещества и природные соединения

№ слайда 6 Расстройство кишечника Е220-Е224 Расстройство пищеварения Е338 – Е341 Влияют
Описание слайда:

Расстройство кишечника Е220-Е224 Расстройство пищеварения Е338 – Е341 Влияют на печень и почки Е 171 -173, Е320 – Е322 Могут вызвать приступ астмы Е 211 – Е214, Е 221- Е227 Приводят к заболеваниям кожи Е 230 – Е 233 Влияет на уровень холестерина в крови Е - 320

№ слайда 7  Само слово «краситель» поисхождением своим обязано Александру Евгеньевичу По
Описание слайда:

 Само слово «краситель» поисхождением своим обязано Александру Евгеньевичу Порай-Кошицу.

№ слайда 8 Красители Натуральные Синтетические (Е 100 – Е 182)
Описание слайда:

Красители Натуральные Синтетические (Е 100 – Е 182)

№ слайда 9 Консерванты — это вещества, угнетающие рост микроорганизмов в продукте. (Е 20
Описание слайда:

Консерванты — это вещества, угнетающие рост микроорганизмов в продукте. (Е 200 – Е 296)

№ слайда 10 Стабилизатор — это вещество, обеспечивающее способность ингредиентов противос
Описание слайда:

Стабилизатор — это вещество, обеспечивающее способность ингредиентов противостоять смешиванию, улучшающее внешний вид и способствующее длительному сохранению продуктов питания. Эмульгаторы — вещества, обеспечивающие создание эмульсий из несмешивающихся жидкостей. (Е 400 – Е 481)

№ слайда 11 Ароматизаторы Искусственные Идентичные натуральным Натуральные (Е 631 – Е 637)
Описание слайда:

Ароматизаторы Искусственные Идентичные натуральным Натуральные (Е 631 – Е 637)

№ слайда 12 Антиоксиданты — это природные или синтетические вещества, способные замедлять
Описание слайда:

Антиоксиданты — это природные или синтетические вещества, способные замедлять окисление.

№ слайда 13 Анкетирование учащихся 7-10 классов
Описание слайда:

Анкетирование учащихся 7-10 классов

№ слайда 14 Количество учеников с заболеваниями желудочно-кишечного тракта
Описание слайда:

Количество учеников с заболеваниями желудочно-кишечного тракта

№ слайда 15 Социалогический опрос
Описание слайда:

Социалогический опрос

№ слайда 16 Добавка Е133 Хлорофилл (Е140) Каротин (Е-160)
Описание слайда:

Добавка Е133 Хлорофилл (Е140) Каротин (Е-160)

№ слайда 17 Бензойная кислота (Е210) Бензоат натрия (Е- 211) Диоксид углерода (Е-290)
Описание слайда:

Бензойная кислота (Е210) Бензоат натрия (Е- 211) Диоксид углерода (Е-290)

№ слайда 18 Ортофосфорная кислота (Е-338) Ортофосфаты кальция (Е-341) Лимонная кислота (Е
Описание слайда:

Ортофосфорная кислота (Е-338) Ортофосфаты кальция (Е-341) Лимонная кислота (Е-330)

№ слайда 19 Инозинат натрия (Е-631) Полиглицерин (Е-476) Гуанилат натрия (Е-627)
Описание слайда:

Инозинат натрия (Е-631) Полиглицерин (Е-476) Гуанилат натрия (Е-627)

№ слайда 20 Рекомендации Обращайте внимание на маркировку и срок годности продукта. Пусть
Описание слайда:

Рекомендации Обращайте внимание на маркировку и срок годности продукта. Пусть вас не смущают «натуральные» или «идентичные натуральным» красители и ароматизаторы, но длинный список Е-добавок должен вас насторожить. Если вы склонны к аллергическим реакциям, исключите из своего рациона продукты, содержащие добавки, вызывающие аллергию. Продукты быстрого приготовления используйте только в экстренных случаях. Старайтесь меньше употреблять продуктов с длительным сроком хранения (копченые, консервированные продукты). Старайтесь как можно реже употреблять сладкую газированную воду, чипсы, сухарики, шоколадные батончики и жевательные резинки.


57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)

Краткое описание документа:

Презентация к исследовательской работе «Влияние пищевых добавок на организм школьника» учениц 11 класса. На слайдах презентации дается определение пищевых добавок, их классификация, характеристика отдельных пищевых добавок, содержание их в различных продуктах питания часто употребляемых школьниками. Показаны диаграммы зависимости заболеваемости школьников от употребления продуктов питания, содержащих пищевые добавки.

Автор
Дата добавления 14.05.2015
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров250
Номер материала 280289
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх