Презентация на тему " Завтрак школьника."

• 1 слайд

  Проект на тему: «Завтрак школьника»
  
  Выполнила: ученица 4 «Б» класса, 
  МОУ гимназии № 24
  Демидова Екатерина
  Учитель: Бутко Л.И.
  
  

• 2 слайд

  Цели и задачи
  Цель – определить значение завтрака для учащихся начальной школы, на примере учеников нашего класса. Найти ответ на вопрос: "Какой завтрак нужен школьнику"  ​
  ​
  Задачи, которые необходимо решить для реализации цели:​
  выяснить, какие завтраки являются полезными;​
   провести опрос учащихся, в ходе которого выяснить: завтракают ли дома ученики нашего класса; из чего обычно состоит их завтрак и др.;​
  
  Сделать выводы о пользе и оптимальном составе здорового завтрака для школьников.​
  

• 3 слайд

  Что такое завтрак и каким он должен быть?
  
           Завтрак - это утренняя еда, или по - другому «пища, приготовленная для утренней еды». Именно такое определение завтраку дано в толковом словаре русского языка Ожегова. Так для чего же он нам нужен по утрам? 
            Давайте разбираться вместе. 
            Ни для кого не секрет, что дети получают большие нагрузки в школе – вызов к доске, контрольная работа, пробежка в спортивном зале. Поэтому первый завтрак, съеденный дома, должен дать максимум энергии ребенку. И к домашнему завтраку предъявляют высокие требования. Сухомятка, бутерброды на скорую руку – это не тот завтрак, который должен быть на столе у ребенка- школьника. Завтрак должен быть полноценным: горячим, насыщенный углеводами и витаминами. А еще завтрак должен быть обязательно вкусным – ведь то что не нравится, не идет нам на пользу. 
  
  
  

• 4 слайд

  Основные причины для завтрака
  Правильный завтрак - это основа полноценной диеты, состоящей из полезных продуктов, дополненных витаминами и минералами.
  
  Полноценный завтрак способствует улучшению памяти, внимания и умственной активности.
  Завтрак способствует повышению физической активности, силы и выносливости.
  
  Правильный подбор продуктов на завтрак способствует снижению холестерина и контролю веса.
  

• 5 слайд

  Исследование
  Мною, были опрошены ребята из класса, в результате чего удалось выяснить следующее:
  
       Так, из 26 опрошенных, на вопрос: «Завтракают ли ребята перед школой?» - я получила 21 положительный ответ и 5 отрицательных. Это радует, значит многие из моих одноклассников действительно осознают, что утренний прием пищи это важно и необходимо.
        Дети, которые не завтракают, более подвержены вирусным заболеваниям,  они быстрее устают и страдают от перемены настроения или даже вспышек агрессии. Кроме того, при отказе от завтрака обмен веществ, запасаясь калориями, замедляется. А после мы удивляемся, почему у детей нарушается обмен веществ, откуда в столь юном возрасте берутся лишние килограммы. ​
  

• 6 слайд

  Следующим вопросом я узнавала из чего обычно состоит их завтрак, и вот что получилось:
  
  
  

• 7 слайд

  Наглядно это выглядит так: 
  
  

• 8 слайд

  Из проведенного анализа мы видим, что дети вроде бы и завтракают, но получают очень мало полезного. Полноценный завтрак получают лишь единицы. 
  Рассуждая о том, каким должен быть полноценный завтрак для школьника стоит сразу определить 3 базовых продукта, которые станут его основой:
  Рекомендуется давать детям бананы, цитрусовые, сезонные ягоды и фрукты, а также бобовые и картофель, являющиеся источником растительного белка и тяжелых углеводов. 
  Зерновые продукты, такие как каши, злаковые хлебцы и печенье. В них много железа, клетчатки, витаминов А и Д. 
  Молоко, твердый сыр, йогурт и творог – это бесценные источники кальция. 
  

• 9 слайд

  Хочу предложить несколько вкусных и полезных идей для завтрака, которые мы можем себе приготовить под присмотром родителей:
  
  Ломтик белого хлеба, 1 столовая ложка сливочного сыра, отварное филе красной рыбы, 2–3 веточки петрушки, 2 маслины или оливки
  Сливочный сыр намазать на хлеб, сверху выложить филе рыбки. Украсить маслинами и листиком петрушки.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

• 10 слайд

  Попросить маму сварить овсяную кашу по рецепту: 1 стакан молока, 50 мл сливок, 3 столовые ложки овсяных хлопьев. 
  Немного остудить, добавить 1 чайную ложку сахара, нарезанные фрукты и измельченные орехи, по половинке любых фруктов (яблока, груши, банана, персика), 4 грецких ореха.
  
  
  
  
  
  
  
  
  

• 11 слайд

  Самый простой в приготовлении и очень полезный творог со свежими или замороженными фруктами и ягодами. У вас они могут быть любые, у меня любимая ягода - клубника. 
  
  Берем 150 граммов творога, добавляем 2 столовые ложки сметаны, 1 чайную ложку сахара, и 100 граммов клубники (если ягоды крупные их необходимо порезать). Все тщательно перемешиваем, и кушаем с аппетитом.
  
  
  В дополнение к основному блюду ребенку стоит предложить стакан любого напитка, лучше отдавать предпочтение сладкому чаю, компоту, какао. Сладкий напиток – источник легких углеводов, которые помогут ребенку проснуться и наполнят его организм энергией, которой хватит до перекуса в школе. 
  

• 12 слайд

  Не менее важными для младших школьников являются завтраки в школе. К ним также предъявляется много требований. Однако на вопрос: «Завтракаешь ли ты в школе?» утвердительно ответили 17 человек (или 65 процентов) из 26 опрошенных. Питание в нашей школе разнообразное и полезное, но не всегда бывает горячим и вкусным, поэтому некоторые мои одноклассники и я в том числе, приносим перекус из дома. 
  
  
  Отвечая на вопрос: «Что бы вы предпочли на завтрак в школьной столовой?» - большинство детей склонялись к свежим фруктам, блинчикам, кашам. Некоторые хотели бы видеть в меню школьной столовой пиццу, картофель фри, чизбургеры и другую пищу быстрого питания.
  

• 13 слайд

  По итогам моего проекта можно определить следующие рекомендации для учащихся:
  Старайтесь есть разнообразную пищу, содержащую все необходимые ингредиенты. При разнообразной пище и правильной кулинарной обработке продуктов организм получает вполне достаточное количество витаминов.
  Придерживайтесь определенного режима питания, бесконечные перекусы способствуют нарушению деятельности желудочно-кишечного тракта, что может быть следствием снижения настроения, самочувствия и активности.
  Больше двигайтесь.
  Отдавайте предпочтение растительной пище (злаки, овощи, фрукты) и молочным продуктам (йогурт, творог и т. д).
  Важное значение для сохранения, укрепления здоровья имеет рациональное питание. Рациональным можно считать такое питание, которое находится в соответствии с возрастом производственной и иной деятельности, полом, бытовыми условиями, то есть с основными факторами, определяющими расход энергии и потребность в различных питательных веществах.
  

• 14 слайд

  Вывод: 
  Таким образом, проведенный мной опрос выявил проблемы в питании учащихся. Выяснилось, что завтрак большинства учащихся обычно состоит из чая с бутербродом, а некоторые не завтракают вообще. 
  А ведь нерегулярное питание, отказ от пищи, еда всухомятку приводят к различным заболеваниям. Также работа над проектом показала, что большинство учащихся знают о пользе завтрака, но не все придают значение тому, какие продукты используются в качестве завтрака. Отсюда плохое настроение, низкая работоспособность, рассеянность, головная боль, боль в животе.
  Все вышеуказанные данные, полученные в результате анкетирования, позволяют сделать вывод о том, что большинство учащихся понимают значение горячего завтрака, но не всегда его употребляют. 
  Так, предположение о том, что горячий и полезный завтрак способствует лучшей успеваемости обучающихся, повышению их работоспособности, укреплению здоровья, подтвердилось, цель и задачи достигнуты.
  

• 15 слайд

  Заключение
  
  Правильная организация питания школьников может помочь в решении очень многих проблем, возникающих именно в подростковый период. Важно, чтобы ребенок научился самостоятельно соблюдать режим питания, рационально питаться независимо от присмотра взрослых. 
  «Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей», - утверждал древнегреческий врач и мыслитель Гиппократ. К наиболее важным средствам обеспечения здоровья относят правильное рациональное питание. Пища является одним из важнейших факторов окружающей среды, оказывающим влияние на состояние здоровья, работоспособность, умственное и физическое развитие, а также на продолжительность жизни человека.