Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация открытого урока "Сервировка стола"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Презентация открытого урока "Сервировка стола"

Такого ещё не было!
Скидка 70% на курсы повышения квалификации

Количество мест со скидкой ограничено!
Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок"

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок" 20 мая 2016 г. бессрочно).


Список курсов, на которые распространяется скидка 70%:

Курсы повышения квалификации (144 часа, 1800 рублей):

Курсы повышения квалификации (108 часов, 1500 рублей):

Курсы повышения квалификации (72 часа, 1200 рублей):
библиотека
материалов
Открытый урок по технологии в рамках конкурса «Учитель года -2015» учитель те...
Сервировка стола Урок разработан для учащихся 5 класса учителем технологии Бо...
Первые сведения о культуре трапезы исходят из древнеегипетских свитков и росп...
В старину часто ели и пили без меры, так что застолья нередко заканчивались...
Салфетки имеют солидный возраст. Древние римляне ели руками, а роль салфеток...
В XVII веке начал формироваться современный вид столовых приборов (ножей, ви...
1.Сервируя стол к завтраку, подают чашку или стакан на блюдце, которые ставят...
ЦВЕТ СКАТЕРТИ Выбор цветовой гаммы при оформлении стола существенным образом...
СЕТЫ Сет – альтернатива скатерти; небольшая подставка или подложка для посуды...
УКРАШЕНИЕ СТОЛА САЛФЕТКАМИ Самый простой и элегантный способ украсить стол с...
СКЛАДЫВАНИЕ САЛФЕТОК Для того, чтобы складывать разные фигуры, необходимо исп...
УКРАШЕНИЕ СТОЛА СВЕЧАМИ Вместо подсвечников можно использовать стеклянные сос...
УКРАШЕНИЕ СТОЛА ЦВЕТАМИ
Выполнить сервировку стола для завтрака для своей семьи в Международный женск...
22 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Открытый урок по технологии в рамках конкурса «Учитель года -2015» учитель те
Описание слайда:

Открытый урок по технологии в рамках конкурса «Учитель года -2015» учитель технологии: Бондаренко Наталья Валерьевна

№ слайда 2 Сервировка стола Урок разработан для учащихся 5 класса учителем технологии Бо
Описание слайда:

Сервировка стола Урок разработан для учащихся 5 класса учителем технологии Бондаренко Н.В. С. Новая Еловка, 2015г.

№ слайда 3 Первые сведения о культуре трапезы исходят из древнеегипетских свитков и росп
Описание слайда:

Первые сведения о культуре трапезы исходят из древнеегипетских свитков и росписей на стенах храмов и вазах

№ слайда 4 В старину часто ели и пили без меры, так что застолья нередко заканчивались
Описание слайда:

В старину часто ели и пили без меры, так что застолья нередко заканчивались общей свалкой.

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6 Салфетки имеют солидный возраст. Древние римляне ели руками, а роль салфеток
Описание слайда:

Салфетки имеют солидный возраст. Древние римляне ели руками, а роль салфеток играли специальные рабы: об их волосы вытирали грязные руки. Немного позже в качестве салфеток древние египтяне использовали листья фигового дерева.

№ слайда 7 В XVII веке начал формироваться современный вид столовых приборов (ножей, ви
Описание слайда:

В XVII веке начал формироваться современный вид столовых приборов (ножей, вилок, ложек).

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 1.Сервируя стол к завтраку, подают чашку или стакан на блюдце, которые ставят
Описание слайда:

1.Сервируя стол к завтраку, подают чашку или стакан на блюдце, которые ставят справа, возле кончика ножа. 2.Если в меню входят сваренные «всмятку» или «в мешочек» яйца, то их подают в специальной подставке. Для яиц подают также небольшую чайную ложечку. 3.На завтрак полезна каша, которую подают в полупорционной тарелке 4.К ней полагается десертная ложка 5. Вилку при сервировке кладут слева от тарелки, а нож справа.

№ слайда 13 ЦВЕТ СКАТЕРТИ Выбор цветовой гаммы при оформлении стола существенным образом
Описание слайда:

ЦВЕТ СКАТЕРТИ Выбор цветовой гаммы при оформлении стола существенным образом определяет настроение и характер мероприятия. Ярко-красный цвет увеличивает частоту пульса, дыхания, артериальное давление и в целом действует возбуждающе, заряжает энергией, оказывает оживляющее действие и разогревает. Розовый дарит ощущение лёгкости, счастья, нежности. Часто ассоциируется с обонятельными ощущениями. Оранжевый вызывает чувство радости и благополучия, пробуждает радость жизни и веселье. Помогает при депрессиях, апатии и потере аппетита. Жёлтый – самый оптимистичный цвет, он создает веселое, приподнятое настроение, помогает сконцентрировать внимание. Зелёный действует освежающе, успокаивающе. Оказывает мощный антистрессовый эффект, так как успокаивает нервы, устраняет состояние переутомления, усталости. Голубой и синий цвета вызывают ощущение прохлады и успокаивают, причём в большей степени, чем зелёный. Синий уменьшает воспаление и помогает при нарушениях сна, а так же при головных болях. Фиолетовый оказывает расслабляющее воздействие на психику. Фиолетовые тона способствуют лучшей концентрации внимания, заметно снижают психическое напряжение.

№ слайда 14 СЕТЫ Сет – альтернатива скатерти; небольшая подставка или подложка для посуды
Описание слайда:

СЕТЫ Сет – альтернатива скатерти; небольшая подставка или подложка для посуды размером не менее 30 х 40 см. Может быть выполнен из дерева, ткани, пластмассы, бумаги и т.д.

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16
Описание слайда:

№ слайда 17 УКРАШЕНИЕ СТОЛА САЛФЕТКАМИ Самый простой и элегантный способ украсить стол с
Описание слайда:

УКРАШЕНИЕ СТОЛА САЛФЕТКАМИ Самый простой и элегантный способ украсить стол с помощью салфетки – аккуратно сложить её , закрепив специальным кольцом.

№ слайда 18 СКЛАДЫВАНИЕ САЛФЕТОК Для того, чтобы складывать разные фигуры, необходимо исп
Описание слайда:

СКЛАДЫВАНИЕ САЛФЕТОК Для того, чтобы складывать разные фигуры, необходимо использовать салфетки квадратной формы.

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20 УКРАШЕНИЕ СТОЛА СВЕЧАМИ Вместо подсвечников можно использовать стеклянные сос
Описание слайда:

УКРАШЕНИЕ СТОЛА СВЕЧАМИ Вместо подсвечников можно использовать стеклянные сосуды или фужеры.

№ слайда 21 УКРАШЕНИЕ СТОЛА ЦВЕТАМИ
Описание слайда:

УКРАШЕНИЕ СТОЛА ЦВЕТАМИ

№ слайда 22 Выполнить сервировку стола для завтрака для своей семьи в Международный женск
Описание слайда:

Выполнить сервировку стола для завтрака для своей семьи в Международный женский день


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Краткое описание документа:

Презентация к уроку по теме "Сервировка стола". В ходе урока учащиеся кратко знакомятся с историей сервировки, правилами поведения за столом, выбором цветовой гаммы при оформлении стола, что существенным образом определяет настроение и характер мероприятия. Учатся сервировать и украшать стол, используя ИКТ. Даётся новое понятие -сеты. При успешном усвоении материала урока, даётся дополнительный материал- искусство украшения стола салфетками, цветами, а также складывания салфеток.

Общая информация

Номер материала: 266351

Похожие материалы