Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Вездесущая плесень
Автор: пишится имя Риты
МБОУ СОШ№15
«6» Б» класс
Руководитель: тут пишится имя воспитателя
учитель биологии
2 слайд
Изучить условия развития плесени в жидкой среде и на хлебе в разных условиях.
Цель:
.
3 слайд
Объект исследования:
Плесень
Предмет исследования:
условия для прорастания плесени
Гипотеза: : на прорастание плесени влияют условия: влажность, температура и наличие сахара в продуктах питания.
4 слайд
Задачи исследования:
Изучить литературу с целью получения информации о плесени.
Провести наблюдение за развитием плесени в различных условиях.
Дать рекомендации по защите продуктов питания от плесени.
5 слайд
Что же такое плесень?
Плесенью принято называть микроскопические грибы, которые образуют определенные налеты на поверхностях органических тел
6 слайд
Лечебная и вкусная плесень
Penicillium notatum (лат.) Penicillium roqueforti (лат.)
7 слайд
Как появляется плесень?
Образование плесени начинается сразу после гибели организма. Споры плесневых грибов начинают прорастать на питательных средах и образуют грибницу
8 слайд
влажность
тепло
органические вещества
Условия для жизни плесени:
9 слайд
Этапы развития плесени
10 слайд
Этапы развития плесени
11 слайд
Этапы развития плесени
12 слайд
Рекомендации:
Опираясь на результаты исследования, мы можем дать рекомендации по сохранению продуктов питания:
Хлеб необходимо хранить в сухих, хорошо проветриваемых местах, не допуская проникновения влаги.
Для быстропортящихся продуктов лучше использовать герметичные вакуумные упаковки.
Хранить продукты нужно в холодильнике, так как низкие температуры задерживают развитие плесени.
Для хранения некоторых видов продуктов (грибы, хлеб) можно использовать такой способ обработки как сушка – удаление влаги из продукта.
Хорошо проветривать и убирать помещение, так как плесень обожает тепло, влагу, плохую вентиляцию и грязь.
13 слайд
Вывод:
1. Благоприятными условиями для выращивания плесени являются:
-влажность
-тепло
-органические вещества
2. Ускоряют процессы роста грибницы:
-повышенная влажность
-дополнительное питание
-развитие объектов при комнатной температуре.
14 слайд
Список литературы:
1.Биология. Бактерии, грибы, растения. 5 кл.: учебник/В.В.Пасечник.-4-е изд., стереотип .- М.: Дрофа,2015.-141,(3)с.
2. Плесень, её грибки и споры. В.Д.Казьмин. М.: Феникс,2010.-29.
3. http://spacefacts.ru/news/planet
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 671 639 материалов в базе
«Биология», Пасечник В.В., Суматохин С.В., Калинова Г.С. и др. / Под ред. Пасечника В.В.
Больше материалов по этому УМКНастоящий материал опубликован пользователем Бондаренко Евгения Александровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс повышения квалификации
36/72 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Мини-курс
10 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.