Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии 11 класс на тему "Понятие о химической реакции. Реакции, идущие без изменения состава веществ"

Презентация по химии 11 класс на тему "Понятие о химической реакции. Реакции, идущие без изменения состава веществ"

  • Химия

Название документа Доклад В.Н. Щетинкина.docx

Поделитесь материалом с коллегами:

hello_html_eb8010c.gif

Казенное вечернее (сменное) образовательное учреждение
Орловской области «Нарышкинская вечерняя (сменная)
общеобразовательная школа
при исправительном учреждении»















Работу выполнил
ученик 12-Б класса
Пожилая жительница Нижнекамска при попытке розжига газовой плиты получила сильнейший ожог тела

Щетинкин В. Н.



hello_html_579727d6.png



пгт Нарышкино – 2014

Многие химические реакции мы можем наблюдать не только на уроках химии, в лаборатории или промышленности, но и в быту.

Реакции, которые мы наблюдаем в быту могут быть опасными или таить в себе определенную угрозу, они могут быть полезными, вредными или попросту бесполезными.

Например, гашение соды уксусом, любой умелый повар сказал бы, что это пустая трата времени. Но без таких реакций как гидролиз или горение мы просто не имеем представления о дальнейшем существовании.

Горение природного газа

Россия является лидером по запасам и добыче природного газа. Поэтому в наших домах мы широко используем реакцию горения природного газа для получения тепловой энергии. Природный газ — смесь газов, образовавшихся в недрах Земли при анаэробном разложении органических веществ. Химический состав: этан (C2H6), пропан (C3H8), бутан (C4H10), а также другие не углеводородные вещества: водород (H2), сероводород (H2S), диоксид углерода (СО2), азот (N2), гелий (Не). Основную часть природного газа составляет метан (CH4) — от 92 до 98 %. Это бесцветный, лёгкий, горючий газ, не имеющий запаха, почти не растворим в воде. Смесь метана в воздухе взрывоопасна.

Реакция горения метана CH4 + 2O2 = CO2 + 2H2O + Q.

Метан горит синеватым или почти бесцветным пламенем, выделяя большое количество теплоты (879 кДж/моль). При использовании газового оборудования в доме необходимо строго соблюдать правила безопасности.

Горение спички

При большом выборе разнообразных зажигалок, спички до сих пользуются высокой популярностью. Какие процессы происходят во время поджигания спички?

Вот ею чиркнули о коробок. Появилось пламя и резкий запах «серы». Процесс начался под действием трения. Сначала загорелся красный фосфор, который был на спичечной коробке

4Р+5О2=2Р2О5

Фосфор, дающий при трении высокую температуру, поджег смесь серы и бертолетовой соли в спичечной головке

S+O2=SO2

SO2 - сернистый газ, источник резкого запаха. Головка подожгла древесину

С6Н10О5+6О2=6СО2+5Н2О

Почти все продукты горения вредны для организма. Только при горении одной спички их выделяется ничтожное количество, что не оказывает существенного воздействия на организм человека.

Гашение соды уксусом или лимонной кислотой

Процесс гашения соды уксусом используется при замесе теста для приготовления булочек или блинов. Пищевая сода при воздействии на нее высокой температуры или кислой среды дает усиленную реакцию по выделению углекислого газа, что в свою очередь приводит к пышности и пористости выпекаемого теста.

CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+ H2O+CO2

Вопрос «гасить или не гасить соду уксусом при выпечке» настолько же вечен, как и вопрос: «что было раньше – курица или яйцо». В рецептах старинной русской кухни не нет ни одного, где упоминалась бы сода. Выпечка раньше в нашей стране была преимущественно дрожжевая, либо без добавления вообще каких-либо ускорителей подъема и разрыхления.

Пищевая сода была изобретена французским химиком Лебланком в конце XVIII столетия. До России это изобретение дошло значительно позже, после получения нового способа ее изготовления. Как только у русских хозяек появился такой продукт, как сода, они стали применять и использовать ее в кулинарии. Почему соду был решено гасить? Да просто потому, что наша традиция есть все «с пылу, с жару» в данном случае – только вредна. Негашеная сода в горячей выпечке имеет очень неприятный «мыльный» вкус. Что «исправлялось» ее гашением, а именно, добавлением в соду кипятка либо, кисломолочных продуктов.


Можно привести множество примеров химических реакций, с которыми мы встречаемся повседневно

  • скисание молока

  • порча продуктов

  • почернение серебряных изделий

  • ржавление железа

  • запуск салютов и фейерверков

  • сгорание топлива в двигателях внутреннего сгорания

  • выделение углекислого газа при открывании газированных напитков

  • коррозия металлов

и многие другие



Название документа Доклад Хакимжанова И.А.docx

Поделитесь материалом с коллегами:

Название документа Конспект урока Реакции идущие без изменения состава.docx

Поделитесь материалом с коллегами:

Название документа ПРЕЗЕНТАЦИЯ Понятие о химической реакции. Реакции, идущие без изменения состава веществ..pptx

Поделитесь материалом с коллегами:

это процесс, в результате которого из одних веществ образуются другие веществ...
Учитель химии и биологии В.В. Цаплин Нарышкино - 2014 Понятие о химической ре...
Реакции, идущие без изменения состава веществ в результате которых из одних...
С (графит)  С (алмаз) Аллотропные видоизменения (модификации) - это простые в...
Аллотропные видоизменения СЕРЫ S8 (моноклинная)  S8 (ромбическая)  Sn (пласти...
Аллотропные видоизменения ФОСФОРА Белый фосфор представляет собой белое вещес...
Аллотропные видоизменения ОЛОВА Sn (белое олово)  Sn (серое олово) «Оловянная...
Аллотропные видоизменения КИСЛОРОДА 3О2 (кислород)  2О3 (озон)
Изомеры - это вещества, имеющие одинаковый состав, т.е. одинаковую молекулярн...
Изомеры - это вещества, имеющие одинаковый состав, т.е. одинаковую молекулярн...
Изомеры - это вещества, имеющие одинаковый состав, т.е. одинаковую молекулярн...
На реакциях изомеризации основано проведение риформинга нефти и бензина, для...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической р...
2 3 4 5 6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реа...
3 4 5 6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакц...
4 5 6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции...
5 6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции....
6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Ме...
7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Мета...
8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл...
9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл,...
10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл, дл...
Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл, для к...
Одной из причин многообразия неорганических веществ является аллотропия, кото...
1 из 26

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 это процесс, в результате которого из одних веществ образуются другие веществ
Описание слайда:

это процесс, в результате которого из одних веществ образуются другие вещества, отличающиеся от них по составу или строению, и по свойствам. Химическая реакция -

№ слайда 2 Учитель химии и биологии В.В. Цаплин Нарышкино - 2014 Понятие о химической ре
Описание слайда:

Учитель химии и биологии В.В. Цаплин Нарышкино - 2014 Понятие о химической реакции. Реакции, идущие без изменения состава веществ. Химия. 12 класс.

№ слайда 3 Реакции, идущие без изменения состава веществ в результате которых из одних
Описание слайда:

Реакции, идущие без изменения состава веществ в результате которых из одних веществ образуются другие вещества, отличающиеся по строению и по свойствам, но одинаковые по составу. В неорганической химии аллотропные видоизменения одного химического элемента АЛЛОТРОПИЯ В органической химии изомеры ИЗОМЕРИЯ

№ слайда 4 С (графит)  С (алмаз) Аллотропные видоизменения (модификации) - это простые в
Описание слайда:

С (графит) <=> С (алмаз) Аллотропные видоизменения (модификации) - это простые вещества, образованные одним химическим элементом, а явление их существования называют аллотропией. 3О2 (кислород) <=> 2О3 (озон) Sn (белое олово) <=> Sn (серое олово) S (ромбическая) <=> S (пластическая) Р (красный) <=> Р (белый)

№ слайда 5 Аллотропные видоизменения СЕРЫ S8 (моноклинная)  S8 (ромбическая)  Sn (пласти
Описание слайда:

Аллотропные видоизменения СЕРЫ S8 (моноклинная) <=> S8 (ромбическая) <=> Sn (пластическая) Моноклинная   (b - сера) - S8 темно-желтые иглы,    t°пл. = 119°C; ρ = 1,96 г/см3. Устойчивая при температуре более  96°С; при обычных условиях превращается в ромбическую. Ромбическая (a - сера) - S8 t°пл. = 113°C; ρ = 2,07 г/см3. Наиболее устойчивая модификация. Пластическая  Sn коричневая резиноподобная (аморфная) масса.  Неустойчива, при затвердевании превращается в ромбическую.

№ слайда 6 Аллотропные видоизменения ФОСФОРА Белый фосфор представляет собой белое вещес
Описание слайда:

Аллотропные видоизменения ФОСФОРА Белый фосфор представляет собой белое вещество (может иметь желтоватый оттенок). По внешнему виду он очень похож на очищенный воск или парафин, легко режется ножом и деформируется от небольших усилий. Химически белый фосфор чрезвычайно активен, медленно окисляется кислородом воздуха уже при комнатной температуре и светится (бледно-зелёное свечение); ядовит. Красный фосфор имеет формулу Рn и представляет собой полимер со сложной структурой. Имеет оттенки от пурпурно-красного до фиолетового. Химическая активность красного фосфора значительно ниже, чем у белого; ему присуща исключительно малая растворимость. Ядовитость его в тысячи раз меньше, чем у белого. Чёрный фосфор представляет собой чёрное вещество с металлическим блеском, жирное на ощупь и весьма похожее на графит, и с полностью отсутствующей растворимостью в воде или органических растворителях. Проводит электрический ток и имеет свойства полупроводника. Р4 (белый) <=> Р (красный) <=> Р (черный) <=> Р (металлический) При 8,3·1010 Па чёрный фосфор переходит в новую, ещё более плотную и инертную металлическую фазу, а при дальнейшем повышении давления  — ещё более уплотняется и приобретает кубическую кристаллическую решётку, при этом его плотность возрастает. Металлический фосфор очень хорошо проводит электрический ток.

№ слайда 7 Аллотропные видоизменения ОЛОВА Sn (белое олово)  Sn (серое олово) «Оловянная
Описание слайда:

Аллотропные видоизменения ОЛОВА Sn (белое олово) <=> Sn (серое олово) «Оловянная чума» В.В. Марковников о луженых чайниках, которыми снабжали русскую армию. Морозной зимой 1916 г. партия олова была отправлена по железной дороге с Дальнего Востока в европейскую часть России, но в назначенное место прибыли не серебристо-белые слитки, а мелкий серый порошок. За четыре года до этого произошла катастрофа с британской экспедицией Роберта Фолкона Скотта. Достигнув географической точки Южного полюса, Скотт обнаружил остатки чужого лагеря и палатку с флагом норвежской экспедиции под руководством Руала Амундсена, которая побывала там ровно за месяц до этого. Разочарованный Скотт и его товарищи отправились в обратный путь, но не обнаружили топлива в одной канистре, потом в другой... Они не могли обогреться и приготовить пищу. Топливо вытекло из канистр сквозь швы, пропаянные оловом. Скотт и четверо его товарищей погибли в жестоких снегах Антарктиды. В начале XX века в Петербурге на складе военного оборудования произошла скандальная история: во время ревизии к ужасу интенданта выяснилось, что оловянные пуговицы для солдатских мундиров исчезли, а ящики, в которых они хранились, доверху заполнены серым порошком. И хотя на складе был лютый холод, горе-интенданту стало жарко. Спасло бедолагу заключение химической лаборатории, куда ревизоры направили содержимое ящиков: "Присланное вами для анализа вещество, несомненно, олово. Очевидно, в данном случае имело место явление, известное в химии под названием "оловянная чума". -39°С

№ слайда 8 Аллотропные видоизменения КИСЛОРОДА 3О2 (кислород)  2О3 (озон)
Описание слайда:

Аллотропные видоизменения КИСЛОРОДА 3О2 (кислород) <=> 2О3 (озон)

№ слайда 9 Изомеры - это вещества, имеющие одинаковый состав, т.е. одинаковую молекулярн
Описание слайда:

Изомеры - это вещества, имеющие одинаковый состав, т.е. одинаковую молекулярную формулу, но разное строение, а следовательно и разные свойства. Явление существования изомеров называют изомерией, а реакции взаимопревращения изомеров – реакциями изомеризации. I I СН3-СН2-СН2-СН2-СН2-СН2-СН3 →

№ слайда 10 Изомеры - это вещества, имеющие одинаковый состав, т.е. одинаковую молекулярн
Описание слайда:

Изомеры - это вещества, имеющие одинаковый состав, т.е. одинаковую молекулярную формулу, но разное строение, а следовательно и разные свойства. Явление существования изомеров называют изомерией, а реакции взаимопревращения изомеров – реакциями изомеризации. СН3 I СН3-СН2-СН2-СН2-СН2-СН2-СН3 → СН3-С-СН-СН3 I I Н3С СН3

№ слайда 11 Изомеры - это вещества, имеющие одинаковый состав, т.е. одинаковую молекулярн
Описание слайда:

Изомеры - это вещества, имеющие одинаковый состав, т.е. одинаковую молекулярную формулу, но разное строение, а следовательно и разные свойства. Явление существования изомеров называют изомерией, а реакции взаимопревращения изомеров – реакциями изомеризации. СН3 I СН3-СН2-СН2-СН2-СН2-СН2-СН3 → СН3-С-СН-СН3 I I Н3С СН3 н-гептан 2,2,3-триметилбутан С7Н16

№ слайда 12 На реакциях изомеризации основано проведение риформинга нефти и бензина, для
Описание слайда:

На реакциях изомеризации основано проведение риформинга нефти и бензина, для повышения октанового числа бензина Изомеры - это вещества, имеющие одинаковый состав, т.е. одинаковую молекулярную формулу, но разное строение, а следовательно и разные свойства. Явление существования изомеров называют изомерией, а реакции взаимопревращения изомеров – реакциями изомеризации. СН3 I СН3-СН2-СН2-СН2-СН2-СН2-СН3 → СН3-С-СН-СН3 I I Н3С СН3 н-гептан 2,2,3-триметилбутан С7Н16 закрепление

№ слайда 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической р
Описание слайда:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл, для которого характерно явление аллотропии. Органические вещества, сходные по составу, но разные по строению и свойствам. Руководитель экспедиции на Южный полюс, погибшей из-за утраты топлива. Химическое явление. Аллотропное видоизменение кислорода, образующее защитный экран Земли. Материал, в состав которого входит олово, используемый для паяния. Газ, который образуют растения в процессе фотосинтеза. Вещество, приводящее даже в небольших дозах, к отравлению и к смертельным исходам, например белый фосфор.

№ слайда 14 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реа
Описание слайда:

2 3 4 5 6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл, для которого характерно явление аллотропии. Органические вещества, сходные по составу, но разные по строению и свойствам. Руководитель экспедиции на Южный полюс, погибшей из-за утраты топлива. Химическое явление. Аллотропное видоизменение кислорода, образующее защитный экран Земли. Материал, в состав которого входит олово, используемый для паяния. Газ, который образуют растения в процессе фотосинтеза. Вещество, приводящее даже в небольших дозах, к отравлению и к смертельным исходам, например белый фосфор. Г Р А Ф И Т

№ слайда 15 3 4 5 6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакц
Описание слайда:

3 4 5 6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл, для которого характерно явление аллотропии. Органические вещества, сходные по составу, но разные по строению и свойствам. Руководитель экспедиции на Южный полюс, погибшей из-за утраты топлива. Химическое явление. Аллотропное видоизменение кислорода, образующее защитный экран Земли. Материал, в состав которого входит олово, используемый для паяния. Газ, который образуют растения в процессе фотосинтеза. Вещество, приводящее даже в небольших дозах, к отравлению и к смертельным исходам, например белый фосфор. Г Р А Ф И Т Т Е П Л О

№ слайда 16 4 5 6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции
Описание слайда:

4 5 6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл, для которого характерно явление аллотропии. Органические вещества, сходные по составу, но разные по строению и свойствам. Руководитель экспедиции на Южный полюс, погибшей из-за утраты топлива. Химическое явление. Аллотропное видоизменение кислорода, образующее защитный экран Земли. Материал, в состав которого входит олово, используемый для паяния. Газ, который образуют растения в процессе фотосинтеза. Вещество, приводящее даже в небольших дозах, к отравлению и к смертельным исходам, например белый фосфор.   Г Р А Ф И Т Т Е П Л О О Л О В О

№ слайда 17 5 6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции.
Описание слайда:

5 6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл, для которого характерно явление аллотропии. Органические вещества, сходные по составу, но разные по строению и свойствам. Руководитель экспедиции на Южный полюс, погибшей из-за утраты топлива. Химическое явление. Аллотропное видоизменение кислорода, образующее защитный экран Земли. Материал, в состав которого входит олово, используемый для паяния. Газ, который образуют растения в процессе фотосинтеза. Вещество, приводящее даже в небольших дозах, к отравлению и к смертельным исходам, например белый фосфор. Г Р А Ф И Т Т Е П Л О О Л О В О И З О М Е Р Ы

№ слайда 18 6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Ме
Описание слайда:

6 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл, для которого характерно явление аллотропии. Органические вещества, сходные по составу, но разные по строению и свойствам. Руководитель экспедиции на Южный полюс, погибшей из-за утраты топлива. Химическое явление. Аллотропное видоизменение кислорода, образующее защитный экран Земли. Материал, в состав которого входит олово, используемый для паяния. Газ, который образуют растения в процессе фотосинтеза. Вещество, приводящее даже в небольших дозах, к отравлению и к смертельным исходам, например белый фосфор. Г Р А Ф И Т Т Е П Л О О Л О В О И З О М Е Р Ы С К О Т Т

№ слайда 19 7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Мета
Описание слайда:

7 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл, для которого характерно явление аллотропии. Органические вещества, сходные по составу, но разные по строению и свойствам. Руководитель экспедиции на Южный полюс, погибшей из-за утраты топлива. Химическое явление. Аллотропное видоизменение кислорода, образующее защитный экран Земли. Материал, в состав которого входит олово, используемый для паяния. Газ, который образуют растения в процессе фотосинтеза. Вещество, приводящее даже в небольших дозах, к отравлению и к смертельным исходам, например белый фосфор. Г Р А Ф И Т Т Е П Л О О Л О В О И З О М Е Р Ы С К О Т Т Е А К Ц И Я Р

№ слайда 20 8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл
Описание слайда:

8 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл, для которого характерно явление аллотропии. Органические вещества, сходные по составу, но разные по строению и свойствам. Руководитель экспедиции на Южный полюс, погибшей из-за утраты топлива. Химическое явление. Аллотропное видоизменение кислорода, образующее защитный экран Земли. Материал, в состав которого входит олово, используемый для паяния. Газ, который образуют растения в процессе фотосинтеза. Вещество, приводящее даже в небольших дозах, к отравлению и к смертельным исходам, например белый фосфор. Г Р А Ф И Т Т Е П Л О О Л О В О И З О М Е Р Ы С К О Т Т Е А К Ц И Я З О Н Р О

№ слайда 21 9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл,
Описание слайда:

9 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл, для которого характерно явление аллотропии. Органические вещества, сходные по составу, но разные по строению и свойствам. Руководитель экспедиции на Южный полюс, погибшей из-за утраты топлива. Химическое явление. Аллотропное видоизменение кислорода, образующее защитный экран Земли. Материал, в состав которого входит олово, используемый для паяния. Газ, который образуют растения в процессе фотосинтеза. Вещество, приводящее даже в небольших дозах, к отравлению и к смертельным исходам, например белый фосфор. Г Р А Ф И Т Т Е П Л О О Л О В О И З О М Е Р Ы С К О Т Т Е А К Ц И Я З О Н Р И П О Й Р О П

№ слайда 22 10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл, дл
Описание слайда:

10 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл, для которого характерно явление аллотропии. Органические вещества, сходные по составу, но разные по строению и свойствам. Руководитель экспедиции на Южный полюс, погибшей из-за утраты топлива. Химическое явление. Аллотропное видоизменение кислорода, образующее защитный экран Земли. Материал, в состав которого входит олово, используемый для паяния. Газ, который образуют растения в процессе фотосинтеза. Вещество, приводящее даже в небольших дозах, к отравлению и к смертельным исходам, например белый фосфор. Г Р А Ф И Т Т Е П Л О О Л О В О И З О М Е Р Ы С К О Т Т Е А К Ц И Я З О Н Р И П О Й Р О П К И С Л О Р О Д

№ слайда 23 Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл, для к
Описание слайда:

Аллотропное видоизменение углерода. Признак химической реакции. Металл, для которого характерно явление аллотропии. Органические вещества, сходные по составу, но разные по строению и свойствам. Руководитель экспедиции на Южный полюс, погибшей из-за утраты топлива. Химическое явление. Аллотропное видоизменение кислорода, образующее защитный экран Земли. Материал, в состав которого входит олово, используемый для паяния. Газ, который образуют растения в процессе фотосинтеза. Вещество, приводящее даже в небольших дозах, к отравлению и к смертельным исходам, например белый фосфор. Г Р А Ф И Т Т Е П Л О О Л О В О И З О М Е Р Ы С К О Т Т Е А К Ц И Я З О Н Р И П О Й Р О П К И С Л О Р О Д Я Д

№ слайда 24 Одной из причин многообразия неорганических веществ является аллотропия, кото
Описание слайда:

Одной из причин многообразия неорганических веществ является аллотропия, которая может быть обусловлена : 1) различным составом молекул простых веществ (аллотропия кислорода: кислород О2 и озон О3); 2) различным кристаллическим строением аллотропных модификаций (аллотропные модификации углерода имеют атомную решетку, но у алмаза она объемная тетраэдрическая, а у графита – слоистая). Причиной многообразия органических веществ является изомерия и существование изомеров. ВЫВОДЫ: ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ: § 13 с. 112-117, задания 6, 8 на с. 117

№ слайда 25
Описание слайда:

№ слайда 26
Описание слайда:

Название документа Презентация учащегося. Реакции в повседневной жизни. Щетинкин В.Н..pptx

Поделитесь материалом с коллегами:

 Химические реакции в нашей повседневной жизни
Многие химические реакции мы можем наблюдать не только на уроках химии, в лаб...
Горение природного газа Россия является лидером по запасам и добыче природно...
Горение спички При большом выборе разнообразных зажигалок, спички до сих поль...
Гашение соды уксусом или лимонной кислотой Процесс гашения соды уксусом испол...
Примеры химических реакций, с которыми мы встречаемся повседневно Скисание мо...
1 из 6

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  Химические реакции в нашей повседневной жизни
Описание слайда:

Химические реакции в нашей повседневной жизни

№ слайда 2 Многие химические реакции мы можем наблюдать не только на уроках химии, в лаб
Описание слайда:

Многие химические реакции мы можем наблюдать не только на уроках химии, в лаборатории или промышленности, но и в быту. Реакции, которые мы наблюдаем в быту могут быть опасными или таить в себе определенную угрозу, они могут быть полезными, вредными или попросту бесполезными. Например, гашение соды уксусом. Любой умелый повар сказал бы, что это пустая трата времени. Но без таких реакций, как гидролиз или горение, мы просто не имеем представления о дальнейшем существовании.

№ слайда 3 Горение природного газа Россия является лидером по запасам и добыче природно
Описание слайда:

Горение природного газа Россия является лидером по запасам и добыче природного газа. Поэтому в наших домах мы широко используем реакцию горения природного газа для получения тепловой энергии. Природный газ — смесь газов, образовавшихся в недрах Земли при анаэробном разложении органических веществ. Химический состав: этан (C2H6), пропан (C3H8), бутан (C4H10), а также другие не углеводородные вещества: водород (H2), сероводород (H2S), диоксид углерода (СО2), азот (N2), гелий (Не). Основную часть природного газа составляет метан (CH4) — от 92 до 98 %. Это бесцветный, лёгкий, горючий газ, не имеющий запаха, почти не растворим в воде. Смесь метана в воздухе взрывоопасна. Реакция горения метана CH4 + 2O2 = CO2 + 2H2O + Q. Метан горит синеватым или почти бесцветным пламенем, выделяя большое количество теплоты (879 кДж/моль). При использовании газового оборудования в доме необходимо строго соблюдать правила безопасности.

№ слайда 4 Горение спички При большом выборе разнообразных зажигалок, спички до сих поль
Описание слайда:

Горение спички При большом выборе разнообразных зажигалок, спички до сих пользуются высокой популярностью. Какие процессы происходят во время поджигания спички? Вот ею чиркнули о коробок. Появилось пламя и резкий запах «серы». Процесс начался под действием трения. Сначала загорелся красный фосфор, который был на спичечной коробке 4Р+5О2=2Р2О5 Фосфор, дающий при трении высокую температуру, поджег смесь серы и бертолетовой соли в спичечной головке S+O2=SO2 SO2 - сернистый газ, источник резкого запаха. Головка подожгла древесину С6Н10О5+6О2=6СО2+5Н2О Почти все продукты горения вредны для организма. Только при горении одной спички их выделяется ничтожное количество, что не оказывает существенного воздействия на организм человека.

№ слайда 5 Гашение соды уксусом или лимонной кислотой Процесс гашения соды уксусом испол
Описание слайда:

Гашение соды уксусом или лимонной кислотой Процесс гашения соды уксусом используется при замесе теста для приготовления булочек или блинов. Пищевая сода при воздействии на нее высокой температуры или кислой среды дает усиленную реакцию по выделению углекислого газа, что в свою очередь приводит к пышности и пористости выпекаемого теста. CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+ H2O+CO2 Вопрос «гасить или не гасить соду уксусом при выпечке» настолько же вечен, как и вопрос: «что было раньше – курица или яйцо». В рецептах старинной русской кухни не нет ни одного, где упоминалась бы сода. Выпечка раньше в нашей стране была преимущественно дрожжевая, либо без добавления вообще каких-либо ускорителей подъема и разрыхления. Пищевая сода была изобретена французским химиком Лебланком в конце XVIII столетия. До России это изобретение дошло значительно позже, после получения нового способа ее изготовления. Как только у русских хозяек появился такой продукт, как сода, они стали применять и использовать ее в кулинарии. Почему соду был решено гасить? Да просто потому, что наша традиция есть все «с пылу, с жару» в данном случае – только вредна. Негашеная сода в горячей выпечке имеет очень неприятный «мыльный» вкус. Что «исправлялось» ее гашением, а именно, добавлением в соду кипятка либо, кисломолочных продуктов.

№ слайда 6 Примеры химических реакций, с которыми мы встречаемся повседневно Скисание мо
Описание слайда:

Примеры химических реакций, с которыми мы встречаемся повседневно Скисание молока Коррозия металлов Почернение серебряных изделий Порча продуктов Фейерверки и салюты

Название документа Презентация учащегося. Химические реакции вприроде. Хакимжанов И.А..ppt

Поделитесь материалом с коллегами:

Фотосинтез - это процесс, во время которого растения поглощают углекислый газ...
Дыхание, наше с вами в том числе, – это тоже химическое явление. Мы вдыхаем в...
Как природное химическое явление рассматриваем мы и гниение. По сути, это тот...
Вы замечали, как летом легко дышится после грозы. И воздух тоже становится ос...
Если бы вам довелось побывать в природной пещере, наверняка вы смогли бы увид...
В мире ежедневно происходит множество удивительных, прекрасных, а также опасн...
1 из 7

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 Фотосинтез - это процесс, во время которого растения поглощают углекислый газ
Описание слайда:

Фотосинтез - это процесс, во время которого растения поглощают углекислый газ из атмосферы и под воздействием солнечного света вырабатывают кислород. Этим кислородом мы и дышим. Описать суть фотосинтеза можно с помощью вот такого уравнения: 6СО2 + 12Н2О + свет = С6Н12О6 + 6О2 + 6Н2О.

№ слайда 3 Дыхание, наше с вами в том числе, – это тоже химическое явление. Мы вдыхаем в
Описание слайда:

Дыхание, наше с вами в том числе, – это тоже химическое явление. Мы вдыхаем выработанный растениями кислород, а выдыхаем углекислый газ. Но не только углекислый газ образуется в результате дыхания. Главное в этом процессе то, что благодаря дыханию выделяется большое количество энергии, и этот способ ее получения очень эффективен. С точки зрения химии дыхание – это процесс окисления углеводов (как вариант: белков, жиров) с помощью кислорода, в результате реакции получаются вода, углекислый газ и энергия, которую клетки запасают в АТФ: С6Н12О6 + 6О2 = СО2 + 6Н2О + 2,87 * 106 Дж.

№ слайда 4 Как природное химическое явление рассматриваем мы и гниение. По сути, это тот
Описание слайда:

Как природное химическое явление рассматриваем мы и гниение. По сути, это тот же процесс, что и горение, только протекает он гораздо медленней. Гниение представляет собой взаимодействие сложных азотосодержащих веществ с кислородом при участии микроорганизмов. Наличие влаги является одним из факторов, способствующих возникновению гниения. Для круговорота веществ в природе гниение имеет очень большое значение: позволяет перерабатывать белки погибших организмов в соединения, пригодные к усвоению растениями. И круг начинается сначала.

№ слайда 5 Вы замечали, как летом легко дышится после грозы. И воздух тоже становится ос
Описание слайда:

Вы замечали, как летом легко дышится после грозы. И воздух тоже становится особенно свежим и приобретает характерный запах. Каждый раз после летней грозы вы можете наблюдать еще одно распространенное в природе химическое явление – образование озона.

№ слайда 6 Если бы вам довелось побывать в природной пещере, наверняка вы смогли бы увид
Описание слайда:

Если бы вам довелось побывать в природной пещере, наверняка вы смогли бы увидеть там причудливые, красивые природные «сосульки», свисающие с потолка – сталактиты.  Аналогичные образования могут подниматься от пола к потолку – их называют сталагмиты. А если сталактиты и сталагмиты встречаются и срастаются в цельные колонны, они получают название сталагнаты.

№ слайда 7 В мире ежедневно происходит множество удивительных, прекрасных, а также опасн
Описание слайда:

В мире ежедневно происходит множество удивительных, прекрасных, а также опасных и пугающих химических явлений. Из многих человек научился извлекать пользу: создает строительные материалы, готовит пищу, заставляет транспорт перемещаться на огромные расстояния и многое другое. Без многих химических явлений не было бы возможным существование жизни на земле: без озонового слоя люди, животные, растения не выжили бы из-за ультрафиолетовых лучей. Без фотосинтеза растений животным и людям нечем было бы дышать, а без химических реакций дыхания этот вопрос вообще не был бы актуальным. Брожение позволяет готовить продукты питания, а сходное с ним химическое явление гниения разлагает белки на более простые соединения и возвращает те в круговорот веществ в природе.

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 30.09.2015
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров3196
Номер материала ДВ-022788
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх