Презентация по химии на тему " Йод и его значение для организма человека"

• 1 слайд

  Выполнили : Ученицы 10 «А» класса МОУ СОШ № 6
  Дунина Ксения Павловна и Скорнякова Виктория Викторовна
  Руководитель : Учитель химии МОУ СОШ №6
  Немова Елена Владимировна .
  Йод и его роль в организме человека.
  

• 2 слайд

  Цели и задачи :
  Выяснить значение йода для организма человека.
  Определить в каких продуктах большее содержание йода.
  Узнать какими способами можно определить нехватку йода в организме.
  
  

• 3 слайд

  ЙОД
  

• 4 слайд

  История йода :
  Бернар Куртуа в 1811 г. стал первооткрывателем нового химического элемента йода , обнаружав его в золе морских водорослей , а название элемента было предложено Гей-Люссаком (от др.-греч. «фиалкоподобный» ), что связано с цветом пара, который наблюдал французский химик Бернар Куртуа , нагревая маточный рассол золы морских водорослей с концентрированной серной кислотой.
  

• 5 слайд

  Получение йода :
  В чистом виде (свободной форме) йод встречается крайне редко – преимущественно в Японии и Чили. Основная добыча производится из морских водорослей (получают 5 кг из 1 тонны сухих ламинарий), морской воды (до 30 мг из тонны воды) или из нефтяных буровых вод (до 70 мг из тонны воды).
  Сырьем для промышленного получения Йода в России служат нефтяные буровые воды , за рубежом – морские водоросли, а также маточные растворы чилийской (натриевой) селитры.
  
  

• 6 слайд

  В организме человека содержится 25 мг йода. Это довольно маленькое количество, но значение этого элемента очень велико. Дело в том, что большая часть йода находится в щитовидной железе, которая играет ведущую роль в организме, регулируя обмен веществ. Поэтому дефицит йода ведет к серьезным сбоям всех его систем. В результате страдает умственное и физическое развитие человека, возникает такназываемый эндемический зоб.
  
  

• 7 слайд

  По данным Сасовской ЦРБ за 2001, 2008 и 2013гг.,
  мы выяснили какой процент составляют люди ,
  страдающие йодной недостаточностью.
  
  
  В 2001 году, число заболевших составило 129 человек
  В 2008 году, число заболевших составило142 человека
  В 2013 году, число заболевших составило около 158 человек.
  
  С каждым годом процент заболевших людей возрастал:
  с 2001г. по 2008г. он составил 10 %
  с 2008г. по 2013г. — 11,2 %, а с 2001г. по 2013г. он составил 22,4 %
  
  

• 8 слайд

  Содержание йода в крови человека зависит от времени года : с сентября по январь концентрация йода в крови снижается , с февраля начинается новый подъем , а в мае – июне йодное зеркало достигает наивысшего уровня . Эти колебания имеют небольшую амплитуду , и они до сих пор остаются загадкой.
  

• 9 слайд

  Определение йодной недостаточности.
  Существует два теста для определения йодной недостаточности. Первый – наиболее простой, но менее показательный. Однако с его помощью мы можем узнать , нуждается ли наш организм в йоде вообще. Второй тест помогает выявить, насколько серьезен йододефицит или же его нет вообще, то есть он наиболее точный.
  
  

• 10 слайд

  Тест№1
  

• 11 слайд

  Тест№2
  

• 12 слайд

  Йодом богаты :Морепродукты ,морская капуста , фейхоа,домашнее молоко,овощи и фрукты)
  

• 13 слайд

  Мы провели опыт.
  Цель: Обнаружить, в каких продуктах содержится
  наибольшее количество йода.
  
  Для этого мы взяли:
  йодированную соль
  Мидии
  Морскую капусту
  
  

• 14 слайд

  Растворили их в воде.
  

• 15 слайд

  Добавили во все растворы качественный реактив
  AgNO3 (нитрат серебра) на J ( ион йода )
  

• 16 слайд

  И наблюдали выпадение осадка во всех пробирках.
  

• 17 слайд

  Согласно нашему эксперименту наибольшее содержание йода было
  в морских продуктах ( мидиях ), в морской капусте было наименьшее
  содержание йода, а в йодированной соли содержание йода мы не
  обнаружили.
  

• 18 слайд