Презентация по химии "Одноосновные карбоновые кислоты" (10 класс)

• 1 слайд

  Карбоксильная группа — функциональная
  группа карбоновых кислот, состоит
  из карбонильной группы и связанной с ней гидроксильной группы.
  —СООН
  —С
  О
  О—Н
  

• 2 слайд

  Карбоновые кислоты — органические вещества, в молекулах которых содержится карбоксильная группа —СООН, связанная с углеводородным радикалом.
  R—СООН
  Общая формула карбоновых кислот
  

• 3 слайд

  Одноосновные
  Многоосновные
  Двухосновные
  Карбоновые кислоты
  по числу карбоксильных групп
  НООС—СООН
  Щавелевая кислота
  СН3—СООН
  Уксусная кислота
  —
  —
  СООН
  НООС—Н2С—С—СН2—СООН
  ОН
  Лимонная кислота
  

• 4 слайд

  Предельные
  Ароматические
  Непредельные
  Карбоновые кислоты
  по типу углеводородного радикала
  Акриловая кислота
  CH2—CH—COOH
  CH3—(CH2)7—CH——CH—(CH2)7—COOH
  Олеиновая кислота
  C6H5—COOH
  Бензойная кислота
  СН3—СООН
  Уксусная кислота
  

• 5 слайд

  Одноосновные предельные карбоновые кислоты являются изомерами сложных эфиров с тем же числом атомов углерода.
  R'—COOR''
  Формула сложных эфиров
  CnH2nO2
  Общая формула
  одноосновных карбоновых кислот и сложных эфиров
  

• 6 слайд

  1. Найдите главную углеродную цепь — это самая длинная цепь атомов углерода, включающая атом углерода карбоксильной
  группы.
  
  CH3—CH2—COOH
  Алгоритм составления названий
  карбоновых кислот
  

• 7 слайд

  2. Пронумеруйте атомы углерода в главной цепи, начиная с атома углерода карбоксильной группы.
  
  3CH3—2CH2—1COOH
  Алгоритм составления названий
  карбоновых кислот
  

• 8 слайд

  3. Назовите соединение по алгоритму для углеводородов.
  Алгоритм составления названий
  карбоновых кислот
  
  3CH3—2CH2—1COOH
  Пропилен (С3Н6)
  

• 9 слайд

  4. В конце названия допишите суффикс «-ов», окончание «-ая» и слово «кислота».
  Алгоритм составления названий
  карбоновых кислот
  
  3CH3—2CH2—1COOH
  Пропионовая кислота
  

• 10 слайд

  В молекулах карбоновых кислот p-электроны атомов кислорода гидроксильной группы
  взаимодействуют с электронами
  π-связи карбонильной группы.
  —С
  О
  О
  Н
  :
  :
  →
  

• 11 слайд

  В результатевозрастает
  полярность связи между кислородом и водородом, упрочняется пи-связь карбонильной группе.
  —С
  О
  О
  Н
  :
  :
  →
  

• 12 слайд

  Уменьшается частичный заряд (сигма положительный заряд) на атоме углерода и
  увеличивается частичный заряд
  (сигма отрицательный заряд) на атоме водорода.
  —С
  О
  О
  Н
  :
  :
  →
  

• 13 слайд

  Уменьшается частичный заряд (сигма положительный заряд) на атоме углерода и
  увеличивается частичный заряд
  (сигма отрицательный заряд) на атоме водорода.
  —С
  О
  О
  Н
  :
  :
  →
  

• 14 слайд

• 15 слайд

• 16 слайд

  Муравьиная кислота
  НСООН
  Уксусная
  кислота
  СН3СООН
  Масляная кислота
  CH3CH2CH2СООН
  

• 17 слайд

  Первые три члена гомологического ряда — этобесцветные жидкости с острым раздражающим запахом, которые
  смешиваются с водой в любых
  соотношениях.
  НСООН
  Муравьиная кислота
  СН3СООН
  Уксусная кислота
  СН3CH2СООН
  Пропионовая кислота
  

• 18 слайд

  Начиная с масляной кислоты —
  маслянистые жидкости, плохо растворимые в воде, с приятным запахом.
  Масляная кислота
  CH3CH2CH2СООН
  

• 19 слайд

  Высшие кислоты, начиная с декановой, — твёрдые соединения, лишённые запаха.
  Декановая кислота
  CH3(CH2)8СООН