Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии "Золотое куриное яйцо или химия яйца" ( 8 класс)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Химия

Презентация по химии "Золотое куриное яйцо или химия яйца" ( 8 класс)

библиотека
материалов
Золотое куриное яйцо или химия яйца
Ну, что яйцо – простая яйцеклетка, А сколько еще тайн, еще секретов. Не связа...
Цель нашего исследования: показать многообразие свойств куриного яйца. Задачи...
Объект исследования: куриное яйцо. Предмет исследования: свойства куриного яй...
Структура куриного яйца 1. Скорлупа. 2. Подскорлу-повая оболочка. 3. Белок. 4...
ЭТО CaCO3!
Белки являются наиболее сложными органическими соединениями. Они были названы...
В небольшое количество яичного белка добавим концентрированной азотной кислот...
К раствору белка в пробирке приливаем несколько миллилитров раствора щелочи....
С помощью биуретовой реакции определяют наличие пептидных групп в белках (уни...
Структура	Масса	Массовая доля	Химичес-кий состав Скорлупа	9,7 г.	17,5%	Карбон...
20 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Золотое куриное яйцо или химия яйца
Описание слайда:

Золотое куриное яйцо или химия яйца

№ слайда 2 Ну, что яйцо – простая яйцеклетка, А сколько еще тайн, еще секретов. Не связа
Описание слайда:

Ну, что яйцо – простая яйцеклетка, А сколько еще тайн, еще секретов. Не связано ли все это с предназначением яйца Начало жизни дать, началом быть на свете?

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5 Цель нашего исследования: показать многообразие свойств куриного яйца. Задачи
Описание слайда:

Цель нашего исследования: показать многообразие свойств куриного яйца. Задачи: Изучить теоретический материал о строении и свойствах яйца. Провести опрос среди гимназистов и взрослых и выяснить, что они знают о курином яйце. Провести эксперименты, исследующие образцы тканей яйца и их химические свойства. Изучить химические свойства белка на примере цветных реакций

№ слайда 6 Объект исследования: куриное яйцо. Предмет исследования: свойства куриного яй
Описание слайда:

Объект исследования: куриное яйцо. Предмет исследования: свойства куриного яйца. Методы исследования: Изучение литературных источников. Наблюдение. Опрос. Эксперимент.

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 Структура куриного яйца 1. Скорлупа. 2. Подскорлу-повая оболочка. 3. Белок. 4
Описание слайда:

Структура куриного яйца 1. Скорлупа. 2. Подскорлу-повая оболочка. 3. Белок. 4. Желток. О

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10 ЭТО CaCO3!
Описание слайда:

ЭТО CaCO3!

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 Белки являются наиболее сложными органическими соединениями. Они были названы
Описание слайда:

Белки являются наиболее сложными органическими соединениями. Они были названы Мульдером в 1839г. протеинами (от греческого proteios-самое главное). Белки - органические природные соединения, представляющие собой биополимеры, построенные из остатков аминокислот. Между остатками аминокислот в белках присутствует пептидная связь – C(O)-NH-, поэтому их можно рассматривать как полипептиды.

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14 В небольшое количество яичного белка добавим концентрированной азотной кислот
Описание слайда:

В небольшое количество яичного белка добавим концентрированной азотной кислоты. Слегка нагреем. Появляется лимонно-желтая окраска. Образуются ароматические нитро-соединения из аминокислот тирозина и триптофана.

№ слайда 15 К раствору белка в пробирке приливаем несколько миллилитров раствора щелочи.
Описание слайда:

К раствору белка в пробирке приливаем несколько миллилитров раствора щелочи. Затем несколько капель слабого раствора сульфата меди. Жидкость окрашивается в фиолетовый или красно-фиолетовый цвет.

№ слайда 16 С помощью биуретовой реакции определяют наличие пептидных групп в белках (уни
Описание слайда:

С помощью биуретовой реакции определяют наличие пептидных групп в белках (универсальная реакция для любых белков); С помощью ксантопротеиновой реакции определяют наличие в белках ароматических аминокислот;

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18 Структура	Масса	Массовая доля	Химичес-кий состав Скорлупа	9,7 г.	17,5%	Карбон
Описание слайда:

Структура Масса Массовая доля Химичес-кий состав Скорлупа 9,7 г. 17,5% Карбонат кальция. Белок 35,5г. 64% Белок. Желток 10,3г. 18,5% Жиры, холесте-рин, вита-мины.

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20
Описание слайда:

Автор
Дата добавления 01.06.2016
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров94
Номер материала ДБ-106729
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх