Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Потребление. Полезность. Предельная полезность. Закон убывающей предельной полезности.
Автор-Юрганова Е.В.
Автор-Юрганова Е.В.
2 слайд
Автор-Юрганова Е.В.
3 слайд
Потребитель – главный субъект рынка, который, удовлетворяя свои потребности, формирует спрос
Само существование экономики, производства связано с решением проблемы потребления: как удовлетворить потребности людей при ограниченности ресурсов.
Автор-Юрганова Е.В.
4 слайд
Пирамида человеческих потребностей по А. Маслоу
Автор-Юрганова Е.В.
5 слайд
Экономика существует в первую очередь ради удовлетворения потребностей
Потребитель
в разных экономических системах
играет разную роль:
В традиционной экономике – ЧТО, В КАКОМ КОЛИЧЕСТВЕ И КАК потребляется – определяют обычаи.
В командной экономике – фараон, царь, король…
В рыночной экономике – индивидуальный потребитель.
Автор-Юрганова Е.В
6 слайд
Все, что производится
в рыночной экономике,
должно быть кому-то
продано.
Деньги потребителей являются единственным источником доходов производителей, поэтому именно выбор потребителя определит ЧТО будет произведено и В КАКОМ КОЛИЧЕСТВЕ.
Экономисты называют такую ситуацию
суверенитетом потребителя.
Автор-Юрганова Е.В
Автор-Юрганова Е.В.
7 слайд
Проведения международных маркетинговых исследований на примере компании «Coca-Cola»
Маркетинг и продукт
7
Автор-Юрганова Е.В
Автор-Юрганова Е.В.
8 слайд
Анализ современного состояния и тенденций
развития рынка безалкогольных напитков в РФ
8
С 2002 года производство безалкогольных напитков увеличилось в 2 раза.
Автор-Юрганова Е.В
Автор-Юрганова Е.В.
9 слайд
Динамика объема рынка 2009-2013 в млн. долл.
9
Автор-Юрганова Е.В
Автор-Юрганова Е.В.
10 слайд
Соотношение объема и емкости рынка безалкогольных напитков
10
Автор-Юрганова Е.В
Автор-Юрганова Е.В.
11 слайд
11
Автор-Юрганова Е.В
Автор-Юрганова Е.В.
12 слайд
Динамика долей рынка ведущих производителей
безалкогольных напитков, в %
12
Автор-Юрганова Е.В
Автор-Юрганова Е.В.
13 слайд
13
Автор-Юрганова Е.В
14 слайд
Частота покупки продукции компании
14
Автор-Юрганова Е.В
15 слайд
Точки продаж продукции
15
Автор-Юрганова Е.В
16 слайд
Источники информации о новой продукции
16
Автор-Юрганова Е.В.
17 слайд
Оценка факторов, влияющих на выбор напитка
17
Автор-Юрганова Е.В.
18 слайд
Оценка продукции компании Coca-Cola
18
Автор-Юрганова Е.В.
19 слайд
Предпочтения потребителей по видам продукции
19
Автор-Юрганова Е.В.
20 слайд
Предпочтения потребителей по виду упаковки
20
Автор-Юрганова Е.В.
21 слайд
Вкусовые предпочтения покупателей
21
Автор-Юрганова Е.В.
22 слайд
Пожелания потребителей по улучшению продукции
22
Автор-Юрганова Е.В.
23 слайд
Заключение
Потребитель готов приобретать новую продукцию компании «Coca-Cola», тем самым предоставляя возможности для расширения деятельности компании на территории РФ.
23
Автор-Юрганова Е.В.
24 слайд
Предпочтения потребителя
Автор-Юрганова Е.В.
25 слайд
Предпочтения потребителя
Диаграмма «внутренних» стилей
Отношение :
к себе,
к окружающему миру
Непринужденно
-естественный
Классический
Женственный
Драматический
Консервативный
Автор-Юрганова Е.В.
26 слайд
Автор-Юрганова Е.В.
27 слайд
Натуральный(непринужденный) стиль
Непринужденность
Комфорт
Непритязательность
Экологичность, натуральность, естественность
Оптимизм
Автор-Юрганова Е.В.
28 слайд
Натуральный стиль
Автор-Юрганова Е.В.
29 слайд
Классический стиль
уравновешенность
умеренность
высокое качество
простота и аккуратность
гармония с собой и окружающим миром
Автор-Юрганова Е.В.
30 слайд
Автор-Юрганова Е.В.
31 слайд
Женственный стиль
Направленность на мужскую аудиторию
Подчеркивание женственности
Подчеркивание особенностей женской фигуры
Автор-Юрганова Е.В.
32 слайд
Драматический стиль
Желание привлечь внимание любой ценой
Эпатаж
Необычность, нестандартность
Автор-Юрганова Е.В.
33 слайд
Одежда и…
Автор-Юрганова Е.В.
34 слайд
Авторитетные издания не раз нарекали Ангелу Меркель одним из самых влиятельных политиков в мире. А в кабинете у фрау уже много лет висит портрет Екатерины II, российской императрицы немецкого происхождения. Говорят, что фрау вдохновляется примером великой женщины и сильной личности. Всматриваясь в мудрые глаза супруги великого Петра III, ищет ответы на самые трудные вопросы.
Стиль Ангелы Меркель очень консервативный, за всю историю ее правления Германией ее всего несколько раз можно было увидеть в юбке.
Автор-Юрганова Е.В.
35 слайд
Стиль Ангелы Меркель очень консервативный, за всю историю ее правления Германией ее всего несколько раз можно было увидеть в юбке. Любимая вещь гардероба фрау – брюки, они же стали ее визитной карточкой.
Более того, во многом благодаря именно этой вещи Ангела Меркель была признана иконой стиля феминисток.
Автор-Юрганова Е.В.
36 слайд
А. Меркель. Консрвативный стиль.
Автор-Юрганова Е.В.
37 слайд
Сумочки Тэтчер, водолазки Джобса, костюм Соловьева и другие вещи-артефакты…
Всё это мир потребителя…
38 слайд
Потребитель – главный субъект рынка, который, удовлетворяя свои потребности, формирует спрос.
Выбор = f (полезность, доход)
Потребительское поведение – это процесс формирования спроса на товары и услуги.
ТЕОРИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ПОВЕДЕНИЯ
Кардиналистский подход (количественный)
Ординалистский подход (порядковый)
Автор-Юрганова Е.В.
39 слайд
Типичные общие черты поведения среднего потребителя :
спрос потребителя зависит от уровня его доходов;
каждый потребитель стремится получить за свои деньги «все, что можно», т. е. максимизировать совокупную полезность;
средний потребитель имеет отчетливую систему предпочтений, свои вкус и отношение к моде;
на спрос потребителя влияет наличие или отсутствие на рынках взаимозаменяемых или взаимодополняемых товаров.
40 слайд
Виды потребительского спроса:
Автор-Юрганова Е.В.
41 слайд
Виды нефункционального спроса
(факторы не связаны с самим товаром):
«Эффект сноба».
«Эффект Веблена».
«Эффект присоединения к большинству».
«Нерациональный спрос».
«Спекулятивный спрос».
Функциональный спрос – спрос на товар, обусловленный качествами, присущими самому товару.
42 слайд
Эффект Сноба
Потребитель стремится купить то, что не покупают другие. Его задача выделиться из толпы, подчеркнуть собственную уникальность. Чем больше спрос на какую-либо категорию товара, тем меньше вероятность того, что её приобретет подобный покупатель.
Автор-Юрганова Е.В.
43 слайд
43
Эффект сноба
это эффект изменения спроса в результате того, что другие люди покупают этот товар
если другие потребители увеличивают потребление, сноб его сокращает, чтобы отличаться от них
если доминирует эффект сноба, кривая спроса становится менее эластичной
покупатель-сноб не покупает то, что покупают все
44 слайд
Эффект Веблена
Достаточно распространённое явление показательного потребления, которое возникает при потреблении благ, в основном недоступных для большинства обычных потребителей в связи с их высокой ценой, что подчеркивает социальную значимость их владельцев. Назван по имени экономиста Торстейна Бунде Веблена.
При таком потреблении наблюдается прямая зависимость: чем выше цена на какой-либо продукт, тем выше уровень его потребления.
45 слайд
Запомнить!
46 слайд
Суверенитет потребителя (франц. souverain – носитель верховной власти) – состоит в способности потребителя воздействовать на производителя.
В современной экономической теории фундаментальной категорией становится поведение потребителя, а не производителя.
Необходимым условием суверенитета потребителя является свобода потребительского выбора. Однако она может быть ограничена рядом мер:
введением карточной системы;
законодательным запрещением производства и потребления вредных товаров (наркотики, алкоголь, табак);
стимулированием потребления полезных товаров и услуг (книги, театр, музыка).
47 слайд
Два подхода к анализу потребительского поведения: кардинализм и ординализм.
1. Кардиналистский (количественный) подход (У. Джевонс, А. Маршалл) – основан на теории предельной полезности: в поисках абсолютных измерений для выражения полезности вводит условную единицу – ютиль (англ. utility).
2. Ординалистский (порядковый) подход (В. Парето, И. Фишер) - использует теорию кривых безразличия и потребительского бюджета: полезность – субъективная категория, количественно ее измерить нельзя, но можно измерить порядково, определить, уменьшается или увеличивается степень удовлетворения потребителя.
48 слайд
Общая и предельная полезность товара
Полезность, или ютиль (англ. utility), – это субъективное удовлетворение, или удовольствие, получаемое потребителем от потребления набора товаров и услуг.
Чем оно выше, тем больше будет спрос на продукцию.
Различают общую и предельную полезность.
Общая полезность (total utility – TU) – это совокупная полезность (совокупное удовлетворение) от потребления всех наличных единиц блага.
Функция полезности показывает количественную зависимость между объемом потребления каждого из n благ за данный промежуток времени и совокупною полезностью блага, отражающей индивидуальные предпочтения потребителя:
TU =U(q1, q2, … , qn)
Общую полезность любого количества продукта определяют путем суммирования показателей предельной полезности.
49 слайд
Предельная полезность (marginal utility – MU) выступает как прирост общей полезности – дополнительная полезность, получаемая человеком от потребления одной дополнительной единицы данного блага за единицу времени.
MU=TU,(q)=d(TU)/dq
НАПРИМЕР: потребитель покупает 10 яблок. Их общая полезность равна 10 ютилям (U10), если покупается 11-е яблоко, то общая полезность возрастает и равняется 11 ютилям (U11). Предельная полезность, т. е. удовлетворение от потребления дополнительного 11-го яблока, определяется:
MU= (U11-U10)/(11-10)
50 слайд
Закон убывающей предельной полезности
Последовательное потребление какого-либо блага постепенно приводит человека к состоянию насыщенности.
Закон убывающей предельной полезности (первый закон Госсена) – с увеличением количества потребляемого блага предельная полезность блага уменьшается (парадокс воды и алмазов).
«Эффект дохода» и «эффект замещения»
51 слайд
Суверенитет потребителя
(франц. souverain – носитель верховной власти) –
состоит в способности потребителя воздействовать на производителя
52 слайд
Предпочтения
53 слайд
В современной экономической теории фундаментальной категорией становится поведение потребителя, а не производителя.
Необходимыми условиями суверенитета потребителя являются:
Свобода потребительского выбора (то есть между производителями должна существовать конкуренция),
Обладание необходимой информацией о товаре (реклама).
54 слайд
Недостатки количественного подхода:
не существует единиц для объективного измерения полезности различных товаров;
предельная полезность денег не постоянна, она изменяется с изменением дохода, а значит деньги не могут служить мерой полезности.
55 слайд
ОРДИНАЛИСТСКИЙ (ПОРЯДКОВЫЙ) ПОДХОД
Более глубокое объяснение поведения потребителя дается при помощи метода бюджетных линий и кривых безразличия.
Бюджетная линия показывает различные комбинации двух продуктов, которые могут быть приобретены при фиксированной величине денежного дохода.
Бюджетное ограничение для двух товаров выражается формулой:
P1Q1 + P2Q2 = I
где: P1, P2 – цены соответствующих товаров Q1, Q2;
I – доходы потребителя.
56 слайд
Бюджетные линии несут объективную информацию о величине дохода и цен.
Кривые безразличия несут субъективную информацию о предпочтениях потребителя.
Кривая безразличия – это кривая, показывающая все возможные комбинации продуктов А и В, имеющих одинаковое потребительское значение, или полезность, для потребителя.
Множество всех кривых безразличия на плоскости называется картой безразличия.
57 слайд
Кривая безразличия
Наклон кривой отражает величину предельной нормы замещения (MRS)
Карта безразличия
(чем дальше кривая от начала координат, тем большую пользу она обеспечивает потребителю)
«Вектор счастья»
58 слайд
Суверенитет потребителя может быть нарушен в результате:
Монополии
Недостатка информации
Ограничения импорта
59 слайд
Демонстративное потребление
Потребители, которые покупают товар для того, чтобы «выделиться из массы», подчеркнув свое особое положение.
Пример:
При покупке дорогого
автомобиля марки «Мерседес»,
который выпускается в
ограниченном количестве, его владелец начинает смотреть на остальных сверху вниз.
Впервые данное поведение описал Т. Веблен.
60 слайд
Веблен (1857 - 1929) считал, что приобретая товар на рынке, покупатель смотрит в первую очередь не на его реальную полезность а на внешний вид и другие признаки, свидетельствующие о престижности товара.
61 слайд
Права потребителей
защищают законы
15 марта 1962 года – принятие закона о защите прав потребителей в США
1985 год – резолюция ООН о правах потребителя
1992 год – принятие закона в России
- право на выбор
- право на консультацию
- право на качественное обслуживание
- право на качество товара
- на возврат товара
- на замену товара
- на возмещение убытков
- на возмещение морального ущерба
62 слайд
Итак, потребитель выбирает между различными товарами, чтобы при ограниченном денежном доходе получить наиболее предпочтительный, с его точки зрения, набор товаров и услуг.
Критерием
правильности потреби-
тельского выбора является
предельная полезность.
63 слайд
Полезность – это возможность использования товара себе на благо.
Предельная полезность – это полезность, которую потребитель извлекает из дополнительной единицы блага.
Можно отметить, что последовательное потребление какого-либо блага постепенно приводит человека к состоянию насыщенности.
64 слайд
Закон убывающей предельной полезности:
С увеличением количества потребляемого блага предельная полезность блага уменьшается.
65 слайд
Продовольственные предпочтения россиян.
Большинство наших сограждан отдают предпочтение отечественным продуктам питания, их же в основном и покупают .
Свой выбор 59% россиян объясняют прежде всего тем, что отечественные продукты, как правило, «содержат меньше неполезных для здоровья добавок». «Просто хочется своего, родного!»; «Отечественные полезнее!»
66 слайд
Продовольственная безопасность россиян.
Последние годы в России особую остроту приобрела проблема безопасности продуктов питания для потребителей, что связано с увеличением поступления на продовольственный рынок некачественных, фальсифицированных и опасных для здоровья продуктов. По оценкам Национального фонда защиты прав потребителей, на мелкооптовых и продовольственных рынках до 85% продуктов питания в той или иной степени фальсифицированы. В 2001 году по сравнению с 2000 годом было отмечено ухудшение качества значительной части как импортных, так и отечественных продуктов питания.
67 слайд
Отношение россиян к продуктам содержащим ГМО.
более половины наших сограждан (59%) крайне отрицательно относится к использованию в продуктах питания генномодифицированных организмов (ГМО). Среди женщин таких немного больше, чем среди мужчин (60% и 57% соответственно).
Положительно к применению ГМО в продуктах питания относится всего 4% наших сограждан. Чаще это мужчины, чем женщины.
11% россиян сообщили, что они никак не относятся к вопросу использования генномодифицированных организмов либо не знают, что это такое: «Вред от их применения не доказан, поэтому я панике не поддаюсь»; «Точную оценку может дать только учёный-генетик. А я никак не отношусь».
68 слайд
Знак размещающийся только на продуктах выращенных без применения химикатов.
69 слайд
Знак оценки «Росстест»,главной организации на территории РФ, контролирующей качество продуктов питания.
70 слайд
Знак соответствия европейским стандартам качества.
71 слайд
Знак подтверждающий натуральность продуктов.
72 слайд
Знак «Народная Марка». Присуждается по результатам общенационального голосования лучшим товарам в своей категории.
73 слайд
Продовольственная безопасность россиян.
Качество продовольственных товаров, поступивших на продовольственный рынок:
74 слайд
Рафинированные продукты.
Пожалуй, наибольший ущерб здоровью наносит практика очистки или рафинирования продуктов питания. В ходе этого процесса цельную пищу разделяют на составные части, тем самым отбрасывая некоторые ее компоненты, богатые питательными веществами. Рафинирование — наиболее угрожающий нам процесс обработки пищи, поскольку все больше и больше людей становятся его жертвами. Доля нашего рациона, приходящаяся на рафинированные продукты, как никогда высока и постоянно возрастает.
75 слайд
Сублимированные продукты.
Постоянная спешка, до отказа перегруженный рабочий день, домашние заботы – вот так живёт сегодня большинство людей. Времени для себя часто не остаётся совсем: хорошо, если хватает сил, придя домой, принять душ – думать об уходе за собой уже нет сил. А ведь женщинам ещё нужно приготовить ужин и накормить своих домашних, и для многих это просто физически невыносимо: ведь от усталости валишься на ходу, а завтра снова на работу.И вот тут на помощь приходят производители продуктов, которые «заботятся» о нас, и предлагают блюда, которые не надо готовить – просто добавить воды. То есть залить кипяточком супчик или кашку быстрого приготовления, и через 5 минут можно есть – и даже посуду потом мыть не надо. Когда эти продукты только появились, многие люди были просто в восторге: ещё бы, это так быстро, легко и удобно – цивилизация!
76 слайд
Глутамат натрия.
Глутаминат натрия (C5H8NaO4)-
(лат. Natrii glutamas, англ. Monosodium glutamate, мононатриевая соль глутаминовой кислоты) —
пищевая добавка, предназначенная для усиления вкусовых ощущений за счёт увеличения чувствительности рецепторов языка. (Точнее, он вызывает усиление чувствительности всех рецепторов организма, так как воздействует на нейромедиаторы, увеличивая проводимость нервных каналов и тем самым увеличивая силу импульса. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. У китайцев известен как вкусовая приправа, у японцев как «чудесный порошок» . Вкус глутамината натрия называется «умами», что является одним из основных вкусовых ощущений, известных человеку. Глутаминат натрия получают как из натуральных ресурсов, так и посредством химических реакций.
77 слайд
Глутамат используют при приготовлении изделий из низкосортного и мороженого мяса, при хранении утративших свои «первоначальные» свойства, и при использовании сои в качестве заменителя мяса. В частности, глутамат натрия добавляют одновременно с солью и специями при приготовлении соевой смеси или фарша из перемороженного или старого мяса в производстве колбасных изделий и полуфабрикатов. Глутамат обязательный ингредиент в производстве продуктов питания из конины – до 0,15% от массы исходного сырья. Глутамат позволяет пищевой промышленности экономить на мясе, птице, грибах и прочих реальных компонентах.
78 слайд
Домашнее задание:
Выписать ключевые понятия (словосочетания) пройденной темы,
дать им о пределение (объяснение).
Пример:
МАРКЕТИНГ- вид человеческой деятельности, направленной на удовлетворение нужд и потребностей посредством обмена
79 слайд
Спасибо
за
внимание !
Автор-Юрганова Е.В
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 665 124 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Юрганова Елена Владимировна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.