Презентация по основам агрономии

Цветок - напрасный Плод - опасный, А поле все засажено.

Тема урока: Картофель. Место в севообороте.

Характеристика картофеля. Картофель относится к семейству паслёновых. Корневая система стержневая, слаборазвитая, стебли травянистые высотой от 50 до 100 см, листья простые непарноперистые, цветки правильные и собраны в соцветия из 2-4 завитков. Формула – Ч(5) Л(5) Т5 П1. Окраска венчика синего, тёмно-синего, фиолетового, белого цвета, что является одним из важных сортовых признаков. Картофель – самоопыляющееся растение. Плод – многосемянная ягода. На подземных частях стебля развиваются подземные побеги – столоны, на концах которых формируются клубни – видоизменённые подземные побеги. С помощью клубней картофель размножается вегетативным путём. Ботаническое название картофеля – паслён клубненосный.

Писатель Виктор Астафьев о картошке. Ода “Русскому огороду”. ”Нет, я снова о памятнике речь завожу! Картошка, из которой люди наловчились по всему белу свету готовить более 2000 блюд – опоре нашей жизни – никакого внимания. По гривеннику всем людям труда – главным картофелеедам – собрать, и пусть самые талантливые художники, самые даровитые скульпторы придумают памятник. Тот, кто умеет сочинять гимны, должны найти самые торжественные слова, а самые голосистые певцы споют картошке гимн на самой широкой площади при всём скоплении народа! Не знаю, кто как, а я бы плакал, слушая этот гимн!”

Биологические часы. Цветки картофеля раскрываются в 7 часов утра.

Районы возделывания картофеля.

Отечественные селекционеры. Лорх А.Г. Букасов С.М. Юзепчук С.В. Гусев П.С. Эйхфельд И.Г. Выведено более 4000 сортов картофеля. В 2008 году - 264 сорта (Мустанг, Ред Леди, Родрига, Сарма, Спринт и др, )

Сорта картофеля. Картофель Ассоль Ранний сорт. Дает высокие урожаи в любой климатической зоне. Куст прямостоячий, полураскидистый. Клубни выравненные, удлиненно-овальные, гладкие, со светлой кожурой, поверхностными глазками, светло-желтой мякотью. Устойчив к фитофторозу, вирусу и нематоде. Прекрасно приспосабливается к неблагоприятным условиям.

Дева. F1 Лада. Краса. Реванш.

Почему картофель ? По-настоящему глобальная культура. Картофель выращивается в горах Перу, на равнинах Северной Европы, на плато Юньнань в Китае, на экваториальной возвышенности Руанды и субтропической низменности Индии. Картофель кормит голодных. Это основной источник энергии для большей части бедного населения планеты. Картофель полезен. Помимо углеводов, картофель содержит наибольшее количество белков по сравнению с другими корнеплодными культурами. Он богат витамином С и содержит всего лишь 1 процент жиров. Спрос на картофель растет. Производство картофеля растет быстрыми темпами в развивающихся странах.

Глобальные изменения. До недавнего времени большая часть картофеля выращивалась и потреблялась в Европе, Северной Америке и на территории бывшего Советского Союза. Начиная с 1990-х годов производство значительно увеличилось в Африке, Азии и Латинской Америке — с менее 80 млн. тонн в 1990 году до рекордных 161,5 млн. тонн в 2005 году. Однако рост производства будет зависеть от улучшения качества посадочного материала и сортов картофеля, требующих меньшего количества воды и более резистентных к вредителям и заболеваниям, а также устойчивых к будущим климатическим изменениям. Международный год картофеля позволил привлечь внимание всего мира к той ключевой роли, которую играет картофель, в борьбе с голодом и бедностью.

Место в севообороте. Лучшие предшественники: капуста, огурцы, салат, шпинат. Предшественники, после которых можно сажать картофель: морковь, свекла. Не рекомендуется сажать после: помидор, перцев, баклажан.

Четырехпольный севооборот. горох капуста свекла картофель капуста свекла картофель горох свекла картофель горох капуста картофель горох капуста свекла

Составить схему четырехпольного севооборота. бобы капуста морковь картофель

Проверим! бобы капуста морковь картофель капуста морковь картофель бобы морковь картофель бобы капуста картофель бобы капуста морковь

Правильно ли данное чередование культур? Люцерна. Томаты. Картофель. Капуста. Лук.

Проверим! Люцерна. Томат. Лук. Капуста. Картофель.

Картофель полезен. В клубнях картофеля много крахмала; Каротин лечит кожу, увеличивает рост; Сок картофеля лечит желудок, снижает сахар в крови; Картофельный отвар лечит кашель.

В кожуре имеются витамины С, В, А, К, РР. Элементы: кальций, калий, железо, йод, сера. Картофель лучше запекать, варить в кожуре витаминов. При варке картофеля в кожуре сохраняется до 75% витаминов.

Пословицы. Картошка да каша - еда наша. Голодному и картошка лакомство. Картофель хлебу подспорье. Картошка хлебу присошка. Картошку копать, не руками махать.

Стихи о картофеле. И зелен и густ На грядке вырос куст. Покопай немножко: Под кустом… Неказиста, шишковата, А придет на стол она, Скажут весело ребята: “Ну, рассыпчата, вкусна!” Это чудо плод Ее едим мы круглый год Пюре, супы, салат, окрошка Везде присутствует …

Блюда из картошки.