Презентация по технологии на тему:" Сервировка стола" (5- класс)

• 1 слайд

  Сервировка стола
  Выполнила Караваева Т.Н. учитель ИЗОи технологии МБОУ СОШ №2 Химки
  

• 2 слайд

  При сервировке стола соблюдают определенный порядок:
  
  — вначале ставят фаянсовую или фарфоровую посуду,
  — затем укладывают приборы
  — и после этого ставят хрусталь или стекло.
  Бокалы, фужеры, рюмки, ставя на стол, придерживают за ножку.
  
  

• 3 слайд

  Сервировка столов бывает различной в зависимости от характера трапезы:
  
  завтрак,
  обед
  или вечернее обслуживание гостей.
  
  

• 4 слайд

  Пример полной сервировки для вечернего обслуживания:
  

• 5 слайд

  Сервировка для разных видов трапезы:
  

• 6 слайд

• 7 слайд

  Бокалы. Основной набор.
  Бокал для белого сухого вина
  Бокал для красного сухого вина
  Бокал для шампанского
  Бокал для ликера
  Бокал для крепленного вина
  Бокал-тюльпан для пива
  Коньячная рюмка
  Чаша для шампанского
  Бокал для воды
  

• 8 слайд

  Бокалы. Дополнение к основному набору.
  Стакан для пива
  Чаша для крюшона
  Стакан для тягучих напитков
  Бокал для шерри
  Бокал для зюдвейна
  Бокал для коктейля
  

• 9 слайд

  Непременная деталь при сервировке стола — полотняные салфетки.