Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация по внеурочной деятельности "Экологическая экспертиза молока и кисломолочных продуктов"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Презентация по внеурочной деятельности "Экологическая экспертиза молока и кисломолочных продуктов"




Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов
 Экологическая экспертиза молока и кисломолочных продуктов
Пищевая ценность на 100 г продукта Энергетическая ценность 60 ккал 250 кДж ....
Цель: исследовать качество молока и кисломолочных продуктов, находящихся на...
Приобретенные торговые марки молока и кисломолочных продуктов
Пастеризация – нагревание молока от 63 градусов до температуры, близкой к то...
Стерилизация молока преследует цель уничтожить все микроорганизмы. При этом...
Ультрапастеризация применяется с целью уничтожения микрофлоры и одновременно...
Виды упаковок Фин-пак Пуре-пак Тетра-брик Тетра-пак
Экологическая экспертиза упаковки Что должно быть отображено на этикетке: наи...
Рекомендации: Внимательно изучите информацию, представленную на этикетке: дат...
 Спасибо за внимание!!!
12 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  Экологическая экспертиза молока и кисломолочных продуктов
Описание слайда:

Экологическая экспертиза молока и кисломолочных продуктов

№ слайда 2 Пищевая ценность на 100 г продукта Энергетическая ценность 60 ккал 250 кДж .
Описание слайда:

Пищевая ценность на 100 г продукта Энергетическая ценность 60 ккал 250 кДж . Вода 88 г Белки 3.2 г Жиры 3.25 г Углеводы 5.2 г Витамины Ретинол (вит. A) 28 мкг Тиамин (B1) 0.04 мг Рибофлавин (B2) 0.18 мг Кобаламин (B12) 0.44 мкг Витамин D 40 мкг Кальций 113 мг Магний 10 мг Калий 143 мг

№ слайда 3 Цель: исследовать качество молока и кисломолочных продуктов, находящихся на
Описание слайда:

Цель: исследовать качество молока и кисломолочных продуктов, находящихся на прилавках магазинов города Борисоглебск. Задачи: Изучить ассортимент молочных и кисломолочных продуктов торговой сети г. Борисоглебск. Провести экологическую экспертизу упакованного молока и кисломолочных продуктов торговой сети г. Борисоглебск. С помощью существующих методик провести лабораторный эксперимент на определение качества молока и кисломолочных продуктов. На основе обобщения результатов проведенных исследований сделать вывод о качестве молока и кисломолочных продуктов в торговой сети г. Борисоглебск. Предложить ряд рекомендаций по определению более качественного молока и кисломолочных продуктов при его покупке.

№ слайда 4 Приобретенные торговые марки молока и кисломолочных продуктов
Описание слайда:

Приобретенные торговые марки молока и кисломолочных продуктов

№ слайда 5 Пастеризация – нагревание молока от 63 градусов до температуры, близкой к то
Описание слайда:

Пастеризация – нагревание молока от 63 градусов до температуры, близкой к точке кипения, при этом уничтожается вся микрофлора молока, кроме спор.

№ слайда 6 Стерилизация молока преследует цель уничтожить все микроорганизмы. При этом
Описание слайда:

Стерилизация молока преследует цель уничтожить все микроорганизмы. При этом молоко сначала подогревают до 75 градусов, потом за доли секунды нагревают под высоким давлением..

№ слайда 7 Ультрапастеризация применяется с целью уничтожения микрофлоры и одновременно
Описание слайда:

Ультрапастеризация применяется с целью уничтожения микрофлоры и одновременного сохранения естественных свойств молока.

№ слайда 8 Виды упаковок Фин-пак Пуре-пак Тетра-брик Тетра-пак
Описание слайда:

Виды упаковок Фин-пак Пуре-пак Тетра-брик Тетра-пак

№ слайда 9 Экологическая экспертиза упаковки Что должно быть отображено на этикетке: наи
Описание слайда:

Экологическая экспертиза упаковки Что должно быть отображено на этикетке: наименование предприятия –изготовителя , его адрес, страна-изготовитель; наименование товара, его масса; состав; калорийность; срок годности; дата изготовления; обозначение ГОСТа; предупреждения об опасности (в случае необходимости) наличие консервантов и пищевых добавок.

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11 Рекомендации: Внимательно изучите информацию, представленную на этикетке: дат
Описание слайда:

Рекомендации: Внимательно изучите информацию, представленную на этикетке: дата производства, срок годности и адрес производителя, состав продукта. Особое внимание обратите на упаковку – ее целостность, качество нанесения текста (плохо пропечатанный или легко стираемый текст – свидетельство подделки). Ознакомьтесь – нет ли противопоказаний к применению. Внимательно изучите штрих-код товара по контрольной цифре.

№ слайда 12  Спасибо за внимание!!!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!!!

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 13 декабря. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДБ-006015
Курсы профессиональной переподготовки
133 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 13 декабря
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>