Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация по внеурочной деятельности "Экологическая экспертиза молока и кисломолочных продуктов"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Биология

Презентация по внеурочной деятельности "Экологическая экспертиза молока и кисломолочных продуктов"

библиотека
материалов
 Экологическая экспертиза молока и кисломолочных продуктов
Пищевая ценность на 100 г продукта Энергетическая ценность 60 ккал 250 кДж ....
Цель: исследовать качество молока и кисломолочных продуктов, находящихся на...
Приобретенные торговые марки молока и кисломолочных продуктов
Пастеризация – нагревание молока от 63 градусов до температуры, близкой к то...
Стерилизация молока преследует цель уничтожить все микроорганизмы. При этом...
Ультрапастеризация применяется с целью уничтожения микрофлоры и одновременно...
Виды упаковок Фин-пак Пуре-пак Тетра-брик Тетра-пак
Экологическая экспертиза упаковки Что должно быть отображено на этикетке: наи...
Рекомендации: Внимательно изучите информацию, представленную на этикетке: дат...
 Спасибо за внимание!!!
12 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  Экологическая экспертиза молока и кисломолочных продуктов
Описание слайда:

Экологическая экспертиза молока и кисломолочных продуктов

№ слайда 2 Пищевая ценность на 100 г продукта Энергетическая ценность 60 ккал 250 кДж .
Описание слайда:

Пищевая ценность на 100 г продукта Энергетическая ценность 60 ккал 250 кДж . Вода 88 г Белки 3.2 г Жиры 3.25 г Углеводы 5.2 г Витамины Ретинол (вит. A) 28 мкг Тиамин (B1) 0.04 мг Рибофлавин (B2) 0.18 мг Кобаламин (B12) 0.44 мкг Витамин D 40 мкг Кальций 113 мг Магний 10 мг Калий 143 мг

№ слайда 3 Цель: исследовать качество молока и кисломолочных продуктов, находящихся на
Описание слайда:

Цель: исследовать качество молока и кисломолочных продуктов, находящихся на прилавках магазинов города Борисоглебск. Задачи: Изучить ассортимент молочных и кисломолочных продуктов торговой сети г. Борисоглебск. Провести экологическую экспертизу упакованного молока и кисломолочных продуктов торговой сети г. Борисоглебск. С помощью существующих методик провести лабораторный эксперимент на определение качества молока и кисломолочных продуктов. На основе обобщения результатов проведенных исследований сделать вывод о качестве молока и кисломолочных продуктов в торговой сети г. Борисоглебск. Предложить ряд рекомендаций по определению более качественного молока и кисломолочных продуктов при его покупке.

№ слайда 4 Приобретенные торговые марки молока и кисломолочных продуктов
Описание слайда:

Приобретенные торговые марки молока и кисломолочных продуктов

№ слайда 5 Пастеризация – нагревание молока от 63 градусов до температуры, близкой к то
Описание слайда:

Пастеризация – нагревание молока от 63 градусов до температуры, близкой к точке кипения, при этом уничтожается вся микрофлора молока, кроме спор.

№ слайда 6 Стерилизация молока преследует цель уничтожить все микроорганизмы. При этом
Описание слайда:

Стерилизация молока преследует цель уничтожить все микроорганизмы. При этом молоко сначала подогревают до 75 градусов, потом за доли секунды нагревают под высоким давлением..

№ слайда 7 Ультрапастеризация применяется с целью уничтожения микрофлоры и одновременно
Описание слайда:

Ультрапастеризация применяется с целью уничтожения микрофлоры и одновременного сохранения естественных свойств молока.

№ слайда 8 Виды упаковок Фин-пак Пуре-пак Тетра-брик Тетра-пак
Описание слайда:

Виды упаковок Фин-пак Пуре-пак Тетра-брик Тетра-пак

№ слайда 9 Экологическая экспертиза упаковки Что должно быть отображено на этикетке: наи
Описание слайда:

Экологическая экспертиза упаковки Что должно быть отображено на этикетке: наименование предприятия –изготовителя , его адрес, страна-изготовитель; наименование товара, его масса; состав; калорийность; срок годности; дата изготовления; обозначение ГОСТа; предупреждения об опасности (в случае необходимости) наличие консервантов и пищевых добавок.

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11 Рекомендации: Внимательно изучите информацию, представленную на этикетке: дат
Описание слайда:

Рекомендации: Внимательно изучите информацию, представленную на этикетке: дата производства, срок годности и адрес производителя, состав продукта. Особое внимание обратите на упаковку – ее целостность, качество нанесения текста (плохо пропечатанный или легко стираемый текст – свидетельство подделки). Ознакомьтесь – нет ли противопоказаний к применению. Внимательно изучите штрих-код товара по контрольной цифре.

№ слайда 12  Спасибо за внимание!!!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!!!

Автор
Дата добавления 03.04.2016
Раздел Биология
Подраздел Презентации
Просмотров162
Номер материала ДБ-006015
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх